12月24日のラッキー水産物「ワカサギ」
- 2013/12/24 09:56:03 投稿
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ワカサギは、日本の内湾（ないわん）や湖に生息する淡水魚です。成魚の全長は約10～15センチメートルほどで、体は細長く、黄褐色の背と銀白色の体が特徴です。漢字では、魚ヘンに若いと書く他に、「公魚」公の魚とも書きます。これは、かつて常陸国麻生藩（現在の茨城県行方市麻生）で、江戸幕府の第11代将軍・徳川家斉へ年貢としてワカサギを納め、公儀御用の魚とされたことに由来しているのだとか。今日、霞ヶ浦で獲れた「ワカサギ」を食べたあなたは？3匹食べたら1日分のカルシウムが取れるワカサギの栄養素で、骨がますます丈夫になったらいばラッキー！