キーワード 10ml が含まれる動画 : 90 件中 33 - 64 件目
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【2人実況】トマト+玉ねぎ+お肉=何の料理でしょう?【Beyond: Two Souls : part17】
オリーブオイルをフライパンにひいて
玉ねぎとトマトとお肉を一緒に炒めます。
塩と胡椒で味付けをし
気になる人といい雰囲気になりたい方は
生姜パウダーを愛の一振り
そして塩をもう一振り
味付けが終わったらフライ返しをして
満遍なく火を通しましょう
最後の香り付けにお酒でフランベしましょう
はい完成! \青椒肉絲/
食べる人の愛が試される一品となっております。
材料・レシピ
玉ねぎ1個薄切り
トマト1個ざく切り
なにかのお肉1パック
オリーブオイル10ml
塩胡椒少々
生姜パウダーお好み
お酒適量
Beyond: Two Souls シリーズ series/152575
切り株ロールケーキ/簡単ブッシュドノエル/モンブランクリームで美味しく仕上げ/レッドアイと一緒に楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜は切り株をイメージしたロールケーキ(ブッシュドノエル)を作りました。
モンブランクリームを使ってふわふわチョコスポンジのモンブラン風の楽しいクリスマスロールケーキです。
前回のサンタクロースロールケーキを作った時のチョコレートロール生地の半分を使いました。
皆さんもご家族や仲間、もしくは私と一緒に1人で楽しみませんか)^o^(?
前半の動画はこちら:
サンタロールケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=2aU_v...
■材料(37×25cm 天板:今回はこの出来上がりの半分を使います)
[ココアロールケーキ]
卵 4個
砂糖 100g
薄力粉 45g
ココアパウダー 13g
[ホイップクリーム](大さじ2杯分取っておく)
生クリーム 100ml
砂糖 20g
[マロンクリーム]
栗ペースト 100g
バター 30g
牛乳 10ml
[チョコマロンクリーム]
マロンクリーム(50g 取り除いた後のもの)
ココアパウダー 小さじ1〜大さじ1(色を見てお好みで)
牛乳 小さじ1
抹茶パウダー
ココアパウダー
溶けない粉糖
■作り方は文字数オーバーになってしまったので、ぜひホーム画面より違う動画へお飛びください♫
そちらに文字で作り方を載せています☆
【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part1
最初からクライマックス
次→sm38113080
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実況part1マイリスト→mylist/17897901
コミュニティ→co3168720
ツイッター→https://twitter.com/yusakutter
Twitch→https://www.twitch.tv/noukin2525yusaku
YouTube→https://www.youtube.com/channel/UCISjEPCuwYvhjvrBf-0gjmQ
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part2
Nice boat.
次→sm38141276
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part3
5年目よ震えて待て
次→sm38175534
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ウィークエンドシトロン/レモンの甘酸っぱさふんわりシャリシャリ食感/カシスビールと一緒に楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はウィークエンドシトロンという名のレモンパウンドケーキを作りました。
レモンの皮をすりおろし、たっぷりのレモン汁と一緒にパウンドケーキに練り込み、しゃりしゃりのお砂糖のコーティングをしたらあなたの週末が楽しくなるケーキです♪
レシピと作り方は下でご覧いただけます↓
■インスタグラムやっています。
https://www.instagram.com/midnight_sw...
■材料
(16.5×7× 高さ6cm パウンド型)
【レモンパウンドケーキ】
卵 2個
砂糖 140g
バター 90g
レモン汁 1/2個分
レモン皮 1/2個分
サワークリーム 60g
薄力粉 125g
ベーキングパウダー 3g
【グレーズ】
粉糖 80g
レモン汁 10ml
■作り方
(事前準備)
オーブンを180度に予熱しておきます
パウンド型にオーブンシートを敷いておきます
1、バターを手鍋に入れて火にかけ溶かし、そのまま冷えないように置いておきます。(レンジで温めてもOK)
2、ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
3、2にサワークリームを入れて泡立て器で混ぜます
4、3にふるった粉類、レモン汁、レモン皮を入れて泡立て器で混ぜます。
5、温かい状態のバターを4に流し入れて泡立て器で混ぜます。
6、全体が混ざったらパウンド型に流し入れて180度のオーブンで12分焼き、ゆるく焼けたところで静かにオーブンから出します。
ケーキの中心に真っ直ぐ縦に線を書くように小さめのナイフで切り込みを入れます。
(この線をガイドにパウンドケーキがふくらんでくれます)
7、手早く切り込みを型の端から端まで入れたらすぐにオーブンに戻し、また180度で30−35分焼きます。
8、焼き上がった頃、竹串を中央にさして何もついてこなければ焼き上がりなのでオーブンから出します。
9、オーブンから出したらすぐに型をテーブルへ一度落とし、しぼみ過ぎを予防します。
ケーキを型からだし、紙を剥がしてケーキクーラーの上で冷まします。
10、グレーズ用の粉糖にレモン汁を入れてゴムベラで混ぜ、冷えたケーキの上に垂らして乾いたら完成です!
楽しく作れますように♪
【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part4
空中浮遊がデフォルト
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part5
魔法の言葉「ワンチャン」
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part6
この組み合わせは危険です
次→2/17(水)
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part7
医療機関に迷惑かけてないから⊂(^ω^)⊃ セフセフ!!
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【上級者向け】移動したぶん×10ml牛乳を呑む桃鉄飲酒実況 part8
別方向からの苦行
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part9
下から覗く車両は新鮮だなあ( ˘ω˘ )
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part10
今回で本編終わりだけど実質おまけだよ!
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[#8]シュネーヴィトヒェンクーヘン [お菓子作り]
今回はドイツ(特に東ドイツ)のお菓子で、SchneewittchenKuchen(シュネーヴィトヒェンクーヘン)を作ってみました。その見た目が白雪姫の描写に似ているためにこのような名称になったそうです。今回使用したレシピでは一番上の層が赤いアイシングになっていますが、この部分がチョコレートになっているものもあり、この場合はDonauwelle(ドナウヴェレ)とも呼ばれます。(もしかするとこちらの呼び名の方が有名? 間違っていたら申し訳ございません。)
[材料:直径15 cm]
1層目:
バター(無塩) 40 g
グラニュ糖 60 g
バニラシュガー 5 g
卵 1個
薄力粉100 g
ベーキングパウダー 5 g
牛乳 50 ml
ヌテラ 15 g
チェリー 100 g
2層目:
生クリーム 160 ml
クリームチーズ 200 g
バニラシュガー 5 g
ゼラチン 3 g
水 10 ml
3層目:
ある場合
Tortenguss(ケーキを作るときに使うゼリー状のコーティングのようなもの) 1袋
無い場合
ラズベリー 100 g
グラニュ糖 20 g
ゼラチン 3 g
水 10 ml
Total :
¥1,127
2730 kcal
約8時間
Original recipe:
REWE "Schneewittchenkuchen" https://www.rewe.de/rezepte/schneewittchenkuchen/
【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part11
これが10年目ならよかったのに
次→来週ぐらい
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焼肉屋が考える!!コストコの牛タンに合う薬味は何か?【酸味編】
何かと話題な「コストコの牛タン」をホルモン屋の目線でどの薬味と相性がいいのか食べてみました!!
気になった薬味はぜひご自身で食べてみてください!!
バーベキューやホームパーティーなどにもどうぞ!!
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【薬味レシピ】
・おろしポン酢
大根おろし:お好み
ポン酢:お好み
・オニオンソース
醤油:90cc
酢:45cc
玉ねぎ:1/2
おろしニンニク:小1
ブラックペッパー:少々
・薬味ポン酢
ねぎ:10g
ニラ:10g
万能ネギ:10g
醤油:30ml
酢:50ml
ゴマ油:5ml
味の素:小 1/4
おろしニンニク:小 1/2
ブラックペッパー:少々
いりごま:1つまみ
・薬味ネギ
ネギ:10g
万能ネギ:5g
塩:少々
ブラックペッパー:少々
味の素:少々
ごま油:10ml
すりごま:1つまみ
醤油:数滴(お好み)
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【上級者向け】移動したぶん×10ml酒を呑む桃鉄飲酒実況 part12
次のゲームは何になるんでしょうか
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ホームメイド☆あかりちゃん「塩バターロール」
カリモっチィ・・・(/・ω・)/
強力粉250g
オリーブオイル10ml
塩3g
砂糖6g
牛乳160ml
インスタントイースト3g
無塩バター50g
岩塩 適量
【遊戯王】レアカードの星×10mlの日本酒が呑める飲み比べパック開封!【疾風のデュエリスト編】
お酒は20歳になってから
mylist/70765283
【ガンプラ】ザクIIをリアルタイプカラー風に塗装してみた⁉️【自衛隊カラー】
こんにちは。今ガンです。
今回はザクIIをリアル風っぽく塗装してみました。
自分で色を考えて塗装するのは楽しいですね。少しでも皆さんの参考になれば幸いです。
▼自作塗装ブースの動画はこちら▼
https://youtu.be/4-HXXLwX-uE
※今回使用した工具類
HGUC 機動戦士ガンダム MS-06 量産型ザク 1/144スケール 色分け済みプラモデル
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パーツオープナー
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サーフェイサー
https://amzn.to/2SSHKh0
タミヤアクリルミニXF74 OD色(陸上自衛隊)
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Mr.カラー C2 ブラック
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GSIクレオス Mr.カラー 飛行機模型用カラー ダークアースBS381C/450 模型用塗料 C369
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タミヤ スミ入れ塗料 (ブラウン)
https://amzn.to/3pXBT6E
オーロックス 充電式エアブラシ
https://amzn.to/3vduYrL
【第二回スパイス祭】ドーフィンのコンポートと紅茶のシフォンケーキ[お菓子作り]
シャル様主催、「第二回スパイス祭」に参加させていただきます。よろしくお願いします。
___________________
先日近くのスーパーにて大量に購入したいちじく(蓬莱柿(ほうらいし)、とよみつひめ、ドーフィン)の中から、本日は日本で最もスタンダードと言われる品種「ドーフィン」を使って赤ワインとスパイスで煮込んだコンポートと、それに合わせて紅茶(アールグレイ)のシフォンケーキを作ってみました。(予定がずれて申し訳ないです)
因みに動画内で使用した紅茶は"HARNEY & SONS Earl Grey Supreme"です。香りはそこまで強くなく水色も薄めなので、お菓子作りに使うには適していなかったかもしれませんが、苦味が少なくて上品な味でお勧めです。
使用したスパイス:八角(スターアニス)、シナモン、クローブ
___________________
[ドーフィンのコンポート]
・いちじく(ドーフィン) 3個
・赤ワイン 300 ml
・グラニュー糖 100 g
・八角 5 g
・クローブ 1 g
・シナモンステッキ 1本
[紅茶のシフォンケーキ(14 cm)]
・紅茶 50 ml
・薄力粉 80 g
・卵黄 3個分
・卵白 3個分
・サラダ油 30 ml
・ブランデー 10ml
・ベーキングパウダー 3 g
・グラニュー糖 60 g
合計金額: ¥1,460
カロリー:1840 kcal
時間: 2時間
___________________
【第二回スパイス祭】「蓬莱柿」と「とよみつひめ」のパフェ [お菓子作り]
シャル様主催、「第二回スパイス祭」に参加させていただきます。よろしくお願いいたします。
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本日は「蓬莱柿(ほうらいし)」と「とよみつひめ」という品種のいちじくを使って、パフェを作ってみました。調べてみたところどちらも強い甘みが特徴の品種ですが、生産量がそこまで多くなく足も早いことから、生産地から離れた東日本にはあまり出回らないそうです。また、どちらもその希少性のためか生産地に近い地域のスーパー等でも少しお値段が張っていますが(大きさによりけりですが、大体3,4個で1,000円近くします...)、もし見かけましたら是非!
____________________
使用したスパイス: カルダモン 八角 ジンジャー シナモン バニラビーンズ
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材料 (2人前)
[コンポート]
・蓬莱柿 4個
・赤ワイン 200 ml
・グラニュー糖 50 g
・シナモンステッキ 1本
・カルダモン 2 g
・八角 3 g
・ジンジャーパウダー 3 g
[カスタードクリーム]
・卵黄 3個分
・牛乳 300 ml
・グラニュー糖 50 g
・薄力粉 30 g
・バニラビーンズ 1/2本
[ゼリー]
・コンポート液 200 ml
・ゼラチン 3 g
・水 10 ml
[飾り]
・とよみつひめ 2個
・ディル 1本
合計金額: ¥1,931
カロリー: 1,407 kcal
時間: 1.5時間程度
茜ちゃんとできますクッキング! キクラゲとタマゴのエビチリ【悪事祭】
茜ちゃんだと思った?残念!ゆかりさんでした!
サムネ&タイトル詐欺みたいな悪事しか思いつきませんでした。自分の善性が憎い!
それもこれも私が善人で(!)性格が良くて(!)髪の毛がフサフサ(!!!)なのが悪いんです!
生まれてこのかた私が行ってきたあれやこれやの全ての出来事を許してください!許してくれるんですか?ありがとうございます!
悪事祭の詳細(Nagi様):sm39025995
ゆかりさんの行方は『いいね!』を押して確認してくれよな!
今回使用した材料
エビ:100g タマゴ:2個
キクラゲ:15g(乾燥) ネギ:1/3 ごま油:適量
<チリソース>
水:10ml ケチャップ:大さじ3
酒:大さじ1 砂糖:大さじ1
片栗粉:大さじ1 豆板醤:小さじ1
味覇:少々 ニンニク:小さじ1
前回のトマトソーススパゲッティ:sm39164528
蹴上の絶景お花見スポット!JK旅:sm38890137
オススメのボイロ劇場
茜ちゃんと葵ちゃんの現代怪異占い:sm38263500
ツイッター:https://twitter.com/mrt89244817
【酔声祭】泡盛カクテル「ブルーアイランドソング」レビュー
※お酒は20歳になってから。
※訂正 ブルーアイランドソングVer.エンズマリーナーのレシピに間違いがありました。
正しくは「トニックウォーター 10ml」です。申し訳ございません。
ニーハオP様主催の「酔声祭(sm40601311)」に参加させていただきます。
【元ネタ動画】
【沖縄返還50周年☆泡盛祭り】猫耳姉妹の島唄カクテル作り sm40444269
投稿者
スカッシュレモンさん(user/58240600)
ご許可頂きましてありがとうございます。
まさひろ酒造についてはこちらの動画で紹介してます。
【ゆっくり解説】泡盛紹介 まさひろ酒造 sm40036750
沖縄県の泡盛メーカーまさひろ酒造様の泡盛「島唄」をアレンジしました。
加える材料でこんなにも変化するのかと勉強になりました。
【撮影協力】
エンズマリーナインライカム
https://hpdsp.jp/yennsrycom/
【まさひろ酒造】
https://www.masahiro.co.jp/
【素材サイト】立ち絵
ニコニコモンズ
https://commons.nicovideo.jp/
ずんだもんの One step of Cocktail 7.5tsp
・法律、限度を守り楽しいお酒を飲みましょう
7tspご視聴ありがとうございました
まだご視聴になられてない方はご視聴いただけるとありがたいです
5.5tsp~7tspのコメ返しとお礼の回です
コメ返しなど含めて動画があまり長くなるとダレてしまいそうですのでまた別動画です
今回も没動画を流してるだけの動画です
没ポイントとしては
・スパークリングワインの取り扱いに不慣れ過ぎた
・桃を切ってから用意を始めたため桃の周りが変色してしまった
・失敗を誤魔化しきれなかった
まぁ失敗してもそれなりには美味しかったです
泡が多すぎて飲みにくかったですが
レシピ
クレームドペシェ・・・・・10ml
(シュガーシロップを入れない代わりに使ってるんで甘さ控えめものならシュガーシロップを追加)
レモンジュース・・・・・・5~10ml
桃・・・・・・・・・・・・1/3個
スパークリングワイン・・・50~80mlぐらい(グラスを満たす分)
(今回は甘口のマルティーニ アスティ スプマンテを使用)
↓こっちもウィスキーなんかに興味があったら素人のテイスティングですがどうぞ
めたんちゃんのお酒紹介
sm40046471
動画更新が遅いので質問とかあればTwitterのアカウント新たに作りましたのでそちらでもお答えできるかと
でもできれば動画に同じ内容の質問でもコメントしていただけるとありがたいです
あといいねもいただけるとカイジの飲むビール並にありがたく、労働の励みになります
https://twitter.com/Ioros16
おつかれごはん#96「スピードぶり大根」
今回は時短メニューとして「スピードぶり大根」を作っていきましょう。
ぶり大根というとそれなりに煮込み時間が長いのですが、
今回はレンジも利用して最短レシピにしてみました。
■材料
・ぶり 2切れ
・大根 1/8本
・水 80mL
・めんつゆ 10mL
・水 70mL
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・しょうがの千切り お好みで
■所要時間
作業時間:10分
youtube:https://youtu.be/R1t9V_AdNxU
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり + exVOICE
#117【肉】今年1年の元気充電!ネギ鍋!【東北きりたん】
今回の動画は作り溜めの影響で立ち絵が違います!
今年1年の元気出発は美味しいお肉で決まり!
是非ご馳走食べて充電しちゃいましょう!
【タレ】
醤油:40ml
みりん:30ml
お砂糖:20g
お水:10ml
お肉:200g程度
ネギ:3本程
最近twitchでゲーム配信やってます!実はアバターオリジナル!
是非遊びに来てください!フォローもよろしくお願いします!
https://www.twitch.tv/arch2801_1
※YouTube側でも投稿しています!
https://youtu.be/YX3Djp6u_yo
そして是非チャンネル登録もお願いします!
http://www.youtube.com/channel/UCgj7RfHha73UONAF-zJVidg?view_as=subscriber?sub_confirmation=1
立ち絵:桧野 拓海様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10613314
フリーBGM MunMun様
https://musmus.main.jp/info.html
Twitter:https://twitter.com/arch2801_
親子丼(風)を初心者の博麗霊夢ちゃんが作りました。
今回は親子丼を作っちゃいました☆
▼材料▼
〇だし汁
水 130ml
昆布 1g
かつお 4g
干ししいたけ 2個
(お水は適量でてへぺろ)
お酒 10ml
みりん 20ml
薄口しょうゆ 20ml
お砂糖 適量
玉ねぎ 1/4個
鶏肉 お好みで
たまご 1個
ご飯 1人前
愛情たっぷり
Twitter
https://twitter.com/kanicreamk
ゆっくりムービーメーカー様
https://manjubox.net/ymm3/
VOICEVOX:雨晴はう様
VOICEVOX:春日部つむぎ様
VOICEVOX:ずんだもん様
VOICEVOX:四国めたん様
VOICEVOX:波音リツ様
VOICEVOX:WhiteCUL様
□音楽(使用していないこともあります)
魔王魂 様
龍崎一 様
作曲者⇒ 甘茶(英語表記=Amacha)様
□いらすとや様
https://www.irasutoya.com/
□動画素材
TELOPICT.com 様
TELOPICTION 様
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
本動画、サムネイルに使用している『らくがき式キャラ素材』は利用規約に基づき、使用させて頂いてます。
http://www.nicotalk.com/charasozai_rg...
らくがき様のTwitter
https://twitter.com/rakugakinoyado
博麗霊夢
メリー(マエリベリー・ハーン)
魂魄妖夢
アリス・マーガトロイド
◇おことわり
この動画の内容は、必ずしも正しいものではありません(この動画の内容は絶対的なものではありません)。あくまで一個人の考察、まとめ動画くらいの解釈でお楽しみください。
1人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】
エンゲル係数を下げつつも美味しい煮込み料理を作ります。
ブロイラーでしたら煮込み時間が短く済むのでお手軽です。
※無塩バターを使用しています。
【材料 2人前】(動画のサムネは1人前です)
・手羽元 600g (下味は1%の塩)
・油 適量
・玉ねぎ 半分
・ニンニク 5片
・白ワインビネガー 75g
・トマトペースト 18g
・白ワイン 125ml
・ブイヨン 160g
・ローリエ 1枚
・マッシュルーム 小20個
・生クリーム 10ml
・バター15g
【有響シロ誕生祭2023】ブルーアイスラテ
有響シロさん誕生日おめでとうございます!
【レシピ】
ブルーアイスラテ
水出し珈琲 80ml
ブルーキュラソー 15ml
バニラシロップ 10ml
牛乳 60ml
【珈琲】
エチオピア モカイルガチェフェベレカ G1 21g
※動画内ではベレガと記載がありますがベレカです!訂正いたします。
水出し珈琲を抽出しておく
牛乳とバニラシロップを混ぜる
グラスにブルーキュラソーシロップを氷を入れる
牛乳とバニラシロップを入れて抽出した水出し珈琲を80ml注ぐ
ミントなど添えると爽やかさがもっと出ます。
【立ち絵等】
有響シロ:油性(1歳児)様
虚音イフ:針無シ様
卓の選曲に困らない為のBGM集_JAZZ編 夜と水溜り
かゆいところに手が届くBGM集 vol.1 落ち着いた雰囲気のカフェ
そのほか素材はコンテンツツリーから
【第三回酔声祭】カフェロワイヤル
レシピ
珈琲12g 120㏄
(キリマンジャロ エーデルワイスAA)
角砂糖 1個
ブランデー 10ml程度
※アルコールは飛ばしてますが完全には飛ばしてないので20歳未満の方は二十歳になってから。
第三回酔声祭に初参加動画になります。どうぞお手柔らかにお願いします。
VOICEVOX:青山 龍星
BGM:卓の選曲に困らない為のBGM集_JAZZ編
特製スパイスだれの香りが舞う『鹿児島風・手羽先の唐揚げ』の作り方 # 368【鹿児島県の名産・郷土料理⑨】
つべもよろしくで→ https://youtu.be/htK9RxvIRDI
大人になっても大の苦手とする鶏皮を唯一食べれる料理です。
鹿児島県人は(酷く)酒を飲みますが、鶏もよく食べますね。
手羽先揚げはタレと思うでしょうが、私の見解は少し違いスパイスです。
そしてスパイスの肝のひとつが白コショウです。
ラーメンもそうですが、昔から九州はブラックペッパーで無く白コショウが多いですね。
こちらのスパイシーなタレは焼肉のタレやステーキソース、白身魚のソテーなどにも使えます。
サラダに使う場合は水とオリーブオイルで伸ばすといいですね。意外に肉まんにちょいと付けるのもアリと思います。
油淋鶏のタレにも近いので鶏の唐揚げに使ってもいいですね。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
酢を抜けば、肉・魚の照り焼きのタレ、焼き鳥やうなぎのタレ、団子などのタレのベースでもあります。
動画内で説明しますが最も時短できる作り方なので、最初から醬油は入れないようにしましょう。
〇簡易作り方
1.特製スパイス(下記)を作る
2.料理酒、みりん、砂糖を鍋に入れアルコールを飛ばす
3.量が1/3ぐらいになったら濃口醬油を加える(吹きこぼれ注意)
4.タレが煮詰まってきたら酢を加える
5.人肌程度まで冷ましたら特製スパイスをタレに混ぜる
6.手羽先は縮みを防ぎ下味をなじませやすくする為、皮にフォークで穴をあける
7.ビニール袋におろしにんにくとビール、手羽を入れ、揉んで1hほど置く
8.ビールを切り、軽めの塩で揉み混ぜる
9.片栗粉をまぶし油で揚げる
10.よく油を切って特製スパイス入りのタレに絡める
11.追って白コショウを軽く全体にふる
How to make "Kagoshima-style fried chicken wings"
with the aroma of special spices dancing in the air # 368【Kagoshima's Specialty Products and Local Cuisine】
□材料
手羽先 8本
ビール 135mm缶
おろしにんにく 5g
片栗粉 145g
塩
サラダ油
・特製スパイス
白コショウ 5g
オニオンフライ 5g
ニンニクチップ 2g
半割り白ごま 3g
・たれ
濃口醬油 150ml
料理酒 150ml
みりん 150ml
砂糖 20g
酢 10ml
