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【クリスマス】絶対に失敗しない!いちごのホールケーキの作り方【お菓子作り】
本動画は日清製粉「こむぎ粉クラブ」掲載レシピを参考にしています
https://www.nisshin.com/entertainment/komugiko_club/shortcake/
材料
【スポンジ】
・薄力粉:100g
・砂糖:110g
・卵Mサイズ:3個
・牛乳:10ml
・バニラオイル:少々
【デコレーション】
・生クリーム(43%):200ml
・砂糖:20g
・いちご:1パック
作り方
※後ほど追記します!
【表面の焦げ付きの対策について】
ガトーショコラの時と同様に、焼成開始から10分ほど経過した後上からアルミホイルを被せると対策になるかと思われます。
Twitter https://twitter.com/rivermaximum
note https://note.com/edokun
北から来た https://kitakarakita.com/
その名の背景には悲しい恋物語あり。『信田巻(しのだまき)』の作り方 # 382
つべ版→https://youtu.be/k85ha3hpmbg
信田巻は油揚げを袋状にして肉や魚、野菜や豆腐などの具材を詰め、かんぴょうで結び味をつけたものです。
名の由来はキツネの好物が油揚げとされる事(# 377おいなりさん参照)と、
大阪府和泉市・信田の森に棲んでいた狐の物語(白狐の伝説/葛の葉物語)を結び付けたものとされます。
簡易版ですが動画内で葛の葉物語を前後半に分け紙芝居風にお話しています。
胸にグッとくる切ない悲恋物語なのでぜひご覧ください。正直編集しながら目に塩水が溜まりました。
しかしバレンタイン前に悲恋話とは...いえ狙っていませんよ。
本当はもっと具だくさんですが今回は具材を絞り、簡単に作れるようにしました。
肉も魚も野菜もあれこれは大変ですし、かんぴょうで結ぶなど手間もかかる上に余りますものね。
今回煮汁は少なめで作りましたすが、崩れなければ何倍量で作っても構いません。
ただ火入れ後は少し冷まして煮汁を深部まで染み込ませた方が美味しいです。
鶏ひき肉を魚のすり身にして、おでんに加えるなどもありますね。
精進料理ならば肉魚の代わりにすりおろした山芋を使うといいと思います。
途中タネに入れた油揚げの端が汁をたっぷり吸うのでとんでもなくジューシーです。
炊いてもおいしいですが寒い季節は油揚げを袋にしておでんに加えるのもいいでしょうね。
白狐の伝説/葛の葉物語の話は歌舞伎の演目で信田妻とされます。
そして「信太森葛葉稲荷神社」には子宝や安産のご利益があり、パワースポットとしても人気があるそうです。
なお保名と葛の葉の子は、かの陰陽道の始祖・安倍晴明(あべのせいめい)と言われています。
イラスト参考
・葛の葉伝説~信太のやすな菊~イラスト[和泉市立和泉図書館]
・葛の葉狐 安倍晴明 母の物語 [坂口理子 (著), 大谷リュウジ (イラスト)]
https://amzn.to/3SjcyCW
□材料
油揚げ 2枚
鶏ひき肉 100g
きざみ生姜 15g
押し豆腐 150g
人参 60g
青ネギ 20g
干し椎茸戻し 2個
片栗粉 20g
・炊き地(5:10)
干し椎茸の戻し汁 250ml
みりん 10ml
薄口醬油 20ml
砂糖 5g
地方自治法改正案が可決、ワクチン強制可能!クロネコヤマト、個人配達業者15000人を解雇して人手不足って?マスクは飛沫を細分化して空気中に←コメント【アラ還・読書中毒】私事:キュンパスの旅:特急いなほ
イベルはFLCCCでも効果アリとの事だし、枠で免疫低下した腸内環境も良くするという論文もある。更に30年来飲み続けられているアフリカ、インド→
→あたりの癌発症率は諸外国よりかなり低い数値となっている。考察的な裏付けはこの辺かな
そういえばミラー合わせ成功しました?調整のコツは肩→上腕外側が映るようポイントをずらしていくと自分の後ろバッチリ見えるポイントに行き当たります
鼻うがい、2リットルの湯冷ましに19gの塩を溶かします。コップに10㎖とり鼻から直接流し込む、、口から吐き出し鼻を噛む。3回繰り返して終わり。です。
鼻喉の炎症が発生しているのにうがいとかNGでは
自然治癒以外に回復する方法はないと思いますが
余計なことが好きな人多い
神社チャンネルの昔の動画で紹介されてますよ。慣れれば出来ます。
それは、機材内部に残油があるとこぼれたりして汚染の恐れがあるので今まではそうしていました、と今後を交渉するしかないですね
おはようございます。お仕事しながら動画UPされて旅行もされて人生を有意義にお過ごしでいらっしゃる!見習います
マスクしてると飛沫がマスクのキャパ超えて、細かくなった粒子が空気中に漂いやすくなるってこともあると思います。
武見大臣の口元の笑みは無意識に自分に余裕があることを示そうとする自己防衛反応のように私には感じられます。怒りだすまで質問続けてもらいたいです。
地方自治法改正案が可決!ワクチン強制可能
つかさどる(掌る)
病院が無ければ入院患者や透析患者が転院、転居するからですね
森田氏は今は週休4日って言ってたな
生命原理という概念は人間の考えにすぎない
科学は自然界の例外、バグを突いている様な物
自動車の研究者の大部分がカーメーカと繋がっている
それと同じこと突いても笑われるってことかな?
一時の金に動くか、長い目で業界が好きで研究しているか?
車好きが車の研究をしていてその人が車業界を貶めるかな?
黒猫ヤマトも個人配達業者15000人解雇して人手不足って…何なんだ?
飯山陽氏が小池百合子氏にアラビア語対決しましょうと打診したが、答えは来ないとか(カイロ大卒を詐称してるのでからかいか)
気になったニュース【知ってください・要拡散】2024・秋接種のレプリコン(コスタイベ筋注用)マウス治験のみ!ヒトではやってません!◆台風の目が消えて無風になった?
明治のレプリコンは製品名「コスタイベ筋注」は3種類ある。 秋接種 に使うかどうか、と治験時死亡数まとめ↓
①1価:起源株(ベトナム治験済)
→使わない、死亡数レプリコン投与者18人
② 2価:起源株&BA4-5(国内治験済)
→使わない 、死亡数不明(未承認なので非公表)
③1価:JN1(マウスのみ)
→使う ヒトの治験やってない
https://x.com/corowaku_memo/status/1824080406096085248
健康にアイデアを meiji
「コスタイベ筋注用」
販売名
コスタイベ筋注用
一般名
コロナウイルス (SARS-CoV-2) RNAワクチン
モダリティ
mRNAワクチン(レプリコン)
2024/2025シーズンに供給するワクチン
JN.1 (1価)
効能又は効果
SARS-CoV-2による感染症の予防
用法及び用量
・ 本剤を日局生理食塩液10mLにて溶解する。
・1回0.5mLを筋肉内に接種する。
8/30、製造承認が下りれば、明治製菓ファルマのレプリコンワクチン(コスタイベ)はこの秋から接種開始です
https://x.com/fseiichizb4/status/1829050952348729634?t=5y2fQ6RR60dEaIdMaD574Q&s=19
気象衛星ひまわりの画像データだと
台風10号の目が
本日15時頃熊本上空で
無くなったみたいですね
現地からは19:30頃無風ですってw
https://x.com/ttmikrs/status/1829146777003671841?t=QpnVYIJW3Wr1CGWRHZNIUw&s=19
レプリコンワクチン 明治のコロナワクチン コスタイベ筋注用 新型コロナウイルス ワクチン 台風10号
お米価格高騰 JN1
秋接種のレプリコンワクチン
秋接種のレプリコンはマウス治験のみ
秋接種のレプリコンはヒトでの治験はしていない
あかりさんのお料理教室 #玉ねぎたべたべ漬けたまねぎ!【ソフトウェアトークキッチン】
無限玉ねぎ
玉ねぎ大量に食べて冬を乗り切ろう
切って漬けるだけの簡単レシピ
おまけに漬け玉ねぎで更にお料理しちゃいます
☆材料☆
・玉ねぎ(中) 2個
・砂糖 30g
・醤油 60ml
・酢 60ml
・みりん 60ml
・塩 2.5g
・ごま油 10ml
さいしょ!⇛sm42390339
まえ!⇛sm44068356
つぎ!⇛sm44620465
つべ!⇛https://youtu.be/V7jYfhRty8c
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禁煙?減煙です。ベイプ感想
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禁煙?減煙です。新チャンネルでテーマ健康をやっていきます。タバコ減らすからです。
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【東北きりたん誕生祭2025】きりたんのお土産で楽しむ宮城旅 ずんだシロップフロート
今回は、東北きりたん誕生祭2025の動画になります。
みんな大好きずんだシロップを使ったフロートになります。
元のレシピは『ボルス ブルー・クリームハイボール』で、ボルスをずんだシロップに置き換えたものになります。
ウイスキー30mL ずんだシロップ10mL 炭酸水90mL スーパーカップずんだ適量
きり誕2022:https://www.nicovideo.jp/watch/sm40031574
きり誕2023:https://www.nicovideo.jp/watch/sm41786608
きり誕2024:https://www.nicovideo.jp/watch/sm43377771
使用した立ち絵
東北きりたん(そんそん様):https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im9498309
ずんだもん(坂本アヒル様):https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
使っているソフト
〇AviUtl
〇VOICEPEAK_東北きりたん
〇VOICEPEAK_ずんだもん
使用した音楽
〇フリーBGM DOVA-SYNDROME 『あの日見た景色 』
使用した器具
〇SONY α6400
〇SONY ECM-GZ1M
綿菓子のようにとろける『たまごふわふわ』の作り方 # 444【静岡県の郷土料理②】
・ショート版 https://youtube.com/shorts/ef-pyc26RhA
・YouTube版 https://youtu.be/k0t1VkAyd34
高評価とコメント、チャンネル登録などお願いします→https://www.youtube.com/c/karucook
ずいぶんと思い切った献立名ですが、歴とした静岡県・袋井市の郷土料理です。
ぷるふわな見た目も面白いですし上品な味ですね。
こちら地元観光協会が江戸時代の文献を元に再現・復活させたもので、手順を踏めば割と簡単。
現在は外食だけでなくご家庭も割と食べると耳にしますね。 手早く作れるスフレ状の茶碗蒸しと言った感じです。
材料は卵と鰹だし、薄口醬油とみりん、塩だけのシンプルさ。好みで青のりや万能ねぎなど。
ふわっと仕上げた風味の豊かさと泡のようなふんわりとした食感が楽しめます。
上部1、2ミリが半生でその下は柔らかく火が入っている状態。今回は今までで一番うまく作れました。
しかし見た目の面白さや香り、味、舌触り、のど越しなど本当にハイレベルで美味しいのですがただ、すぐお腹減りますね。 前述の通り茶わん蒸しに近くもっと軽いですから。仙人のように霞か甘露かを食べているのかと思ったりもしました。
でも離乳食や高齢者食にも使えそうですね。 食事ならば地が余るので、うどんやご飯(雑炊用)を投げ込んで煮込めむといいと思います。
亜種かもですが究極の茶わん蒸しと思うので1度お試しください。
ハンドミキサーが無ければ卵白を気合いで泡立てましょう。 しかし# 444動画で4:44秒とは出来過ぎです。
🥚簡易作り方(4:11)
[1]卵2個分の卵白を泡立て器で角が立つまでよく混ぜる
[2]卵白に混ぜた卵黄を合わせる
[3](A)を作り蓋をして火にかける
[4]煮立った[1]に卵を一気に流し込んで混ぜ、火を止め蓋をして10~20秒ほど蒸らす
[5]あれば青のりや万能ねぎを乗せる
🥚How to make "egg fluff" that melts like cotton candy # 444 [Shizuoka Prefecture's Local Cuisine (2)
🥚材料 玉子(M) 2個
(A) 鰹だし 300ml
みりん 10ml
薄口醤油 10ml
・薬味
万能ねぎ
青のり
ワクチン接種被害を二酸化塩素水で改善する
ワクチンによる健康被害を訴える方が数多く見えるので、解毒方法をご紹介致します。
~ 二酸化塩素水で解毒する方法 ~
まず、二酸化塩素水の使い方に2種類あります。
MMSとは
50%クエン酸と亜鉛酸ナトリウム(NaClO2)を混合、反応させたPH酸性液のことです。
発見者のジム・ハンブルが、当時クエン酸で活性化した亜塩素酸ナトリウムの混合物に付けた名前です。
CDSとは何ですか?
二酸化塩素ガス0,3%(3000ppm)の濃縮水溶液であり、溶液中に亜塩素酸ナトリウム(NaClO2)を含まず、中性のpHを持っています。pHが中性でMMSのように通常は刺激や副作用を引き起こさないため、多くの利点があります。
MMSで二酸化塩素水を間違えなく作るための動画
https://www.nicovideo.jp/watch/sm45087518 をご参照下さいませ。
アンドレス・カルケル博士は、二酸化塩素の飲み方として、30 ppm(0.003%)の濃度の二酸化塩素を飲むこと(プロトコルC)を推奨されています。
3000 ppm (0.3%)の二酸化塩素水 10 ml を 1L(1000 ml)の冷水(10°C未満の冷蔵庫)で希釈(薄めること)すれば、およそ30 ppm(0.003%)の二酸化塩素水ができます。
感染した場合は、1時間ごとに30 ppm(0.003%)の二酸化塩素100 ㏄(毎日合計1 L)を4日間摂取することをお勧めします。
冷蔵庫の中に保管してください。
・二酸化塩素は、空気と接触すると11°Cから蒸発し始めます。
二酸化塩素がすべて揮発してしまった状態の二酸化塩素水だった液体は浄化されたただの水です。
・100㏄ずつペットボトルに小分けして入れて冷蔵庫で保存すると便利です。
温度が上昇しても密封してあるので二酸化塩素が揮発することはない。との事です。
ワクチンの呪縛から解放され、明るく楽しい健やかな未来のために!
あなたの一助になれば幸いです。
現代医療にNO!を突きつけましょうー
ブッチュゥゥゥゥ【飛びだすゴマ蜜】□ジョジョに登場するあの団子でお月見したい!【料理】【ゆっくり実況】
023年は9月29日が中秋の名月! 今年のお月見団子は、ずっと食べてみたかったあのお団子! 広瀬康穂ちゃん好き(/ω\) ■材料 約20個分 【ごま蜜】 水 150ml 上白糖 50g 練りごま(黒) 40g 濃口しょうゆ 10ml 水あめ 15g 片栗粉 5g 水 15ml 【団子生地】 上新粉 130g もち粉 40g 上白糖 40g 水あめ 35g 水 190ml
『飲めば体内に毒が発生し失明』正規品と見分けがつかない粗悪品 大匙1杯も飲めば失明…或いは死ぬ猛毒『サンパウロ密造酒事件』【ゆっくり解説】
#00:07 緊急搬送された数名
#00:47 同時期に多数の患者が
#1:08 「メタノール」と「エタノール」
#2:18 体内で蟻酸になると目をやられる
#3:39 10ml程度で失明の可能性
#4:51 失明・死亡が相次ぐ
#6:15 ブラジル特有の事情と背景
引用・出展・参考文献(視聴者提供資料など
外務省 海外安全ホームページ
https://x.gd/MfQnv
京都新聞デジタル
https://x.gd/DoC0F6
シェイカーを振るだけ 〜ダージリンクーラー〜
身内ノリ用に撮ったらサイズがデカすぎてうpできなかったのでワンクッション
この量でボストンシェイカーは大仰すぎるけど、前の動画後に買ってから使う機会が全然なかったので確認も兼ねて
フランボワーズとジンジャーエールが合うわねぇ
そして主張の激しいコーンポタージュ
レシピ
紅茶リキュール - 30ml
フランボワーズリキュール - 20ml
レモン汁 - 10ml
ジンジャーエール - up
※参考にしました↓
https://cocktaillog.com/ja/recipes/darjeeling_cooler
横浜発祥のカクテル、ジャック・ターを作ろう!【追走したくなる料理動画投稿祭】
今回はnamerou様主催の追走したくなる料理動画投稿祭に参加させていただきました!
カクテルは料理なのかと言われれば微妙なラインですが、主催者様が快くOKしてくれたので参加することが出来ました!
あらためてありがとうございます!
ちなみに本物のジャックターは
151プルーフラム 30ml
サザンカンフォートブラック 25ml
フレッシュライムジュース 10ml
で作りました。
↓主催者様↓
user/94401680
↓画像引用元↓
https://www.asahibeer.co.jp/
https://www.suntory.co.jp/
ただお酒を混ぜて飲むだけ(カクテル)
最初にカシス20mlくらい
スイートベルモット15ml
キルシュ10mlくらい
水30mlくらいのなにか
キルシュワッサーがいい感じに出てて美味しい
最後がジャックダニエル45ml
スイートベルモット15ml
アンゴスチュラビターズ1dashのマンハッタン
ただロブロイモドキを飲むだけ
ロブロイ
マンハッタンのベースウイスキーをスコッチに指定したもの後はベルモットとビターズとか…
エドラダワー12年 30ml
カシスリキュール 15ml
スイートベルモット 10mlくらい
コーヒー浸漬キルシュワッサー1tsp
【名探偵コナン】新一の好物ぅ? レモンパイの再現してみた□【ゆっくり実況】
もちろん新一の初恋の人は、麻美先輩ではありません( *´艸`)フヒヒ 動画に入れていませんが、先生のレモンティーの話が大好きです(*'▽') ■材料 15cmパイ皿 1台分 <パイ生地> 薄力粉 125g 強力粉 125g 塩 5g 冷水 125g 無塩バター 225g <レモンジャム(ジャムのうち30g使用)> レモン(国産) 約100~200g グラニュー糖 約100~200g レモンの重さと同量 <レモンカード(レモンカードのうち200g使用)> レモン汁 60g 2個分 レモンの皮(国産) 2個分 無塩バター 90g 全卵 100g Mサイズ2個分 グラニュー糖 100g コーンスターチ 8g 塗り卵 適量 シロップ ・水 10ml ・グラニュー糖 10g
【東方】うらみを晴らす☀純狐の甘酸っぱいドレスケーキ□【仕上げのコーティングがドロッと流れるショコラムースケーキ】【ゆっくり実況】ドレスケーキ51弾
「嫦娥よ。見てるか!?」 リクエストいつもありがとうございます 嫦娥さん、動画に登場しないのにすごい名前呼ばれてる…(;'∀') (でも嫦娥は東方プロジェクトに姿を現さない) ■材料 〇ビスキュイジョコンドカカオ(29cm正方形天板1枚分) 全卵 100g グラニュー糖 40g 皮無アーモンドプードル 53g カカオ(ココア)パウダー 12g 薄力粉 43g 卵白 75g グラニュー糖 45g 〇ムースショコラ 牛乳 40g フレッシュクリーム 14g ゼラチン 2.6g(水でふやかす) ミルクチョコレート 110g スイートチョコレート 46g (お好きなチョコレート156gでも可) 生クリーム 150g 〇グラサージュショコラ(使いやすい分量) 生クリーム36%80g 水・・・70g 水あめ30g 微粒子グラニュー糖100g ココアパウダー73g 板ゼラチン5g 〇ミラー液 砂糖40g 練乳30g 水20ml ホワイトチョコレート50g 粉ゼラチン3g 水 (ふやかす用)10ml 着色料(赤)適量 〇ラズベリー 〇おまけのプリン(クレーム ヴァニーユ) 牛乳・・・55g 生クリーム36%25g バニラオイル1g 卵黄・・・20g きび砂糖11g 板ゼラチン1g 作り方は →→富澤商店「プロに教わる本格ムースショコラ」(クレーム ヴァニーユ)を参考に https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211116134343
オリジナルカクテル「神社閉店の日」を作る
突発的に思いついて作ったので初投稿です。
この手の動画作るのマジで初めてでしたが作ってて楽しかった(小並)
普通に人様に勧められる出来だったので動画観たやつは作れ(脅迫)
次回:sm46301637
・レシピ・
■神社閉店の日(The Day of the Shrine's End/T.D.S.E)
作成技法:ビルド
グラス:コリンズグラスまたはタンブラー
ベース:ジン
度数:約9%
材料:
ジン … 45ml
カンパリ … 10ml
ジンジャーエール … 適量(フルアップ)
ライム … 1/4カット(果汁約5ml)
氷 … 適量
作り方:
1.グラスに氷を満たす。
2.ジン、カンパリを注ぎ、ライムを絞る。
3.ジンジャーエールでアップする。
4.軽く一度だけステアする。
5.絞ったライムをグラスに浮かべる。
キルシュとカシスとカンパリと桃ジュース混ぜて飲むだけ
キルシュ15mlくらい
カシス10mlくらい
カンパリ1tspくらい
桃ジュースでアップ
これ美味しい
いろんなもの混ぜて飲もう
抹茶タルトの作り方
最低限の材料で作る、めっちゃおいしい抹茶タルト。
抹茶の量は各自で増減OKです。
◆生地の詳しい作り方はこちら↓
https://youtu.be/Pb0PdkcOt4Q
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【材料】18㎝タルト型
━━ タルト生地 ━━
※詳しくは上のタルト生地動画を参照
無塩バター 50g
粉糖 35g(グラニュー糖でも可)
全卵 8g
薄力粉 95g
抹茶パウダー 4g
卵液 適量(空焼き用。タルト生地の余りでOK)
━━ 抹茶ガナッシュ ━━
ホワイトチョコ 300g
生クリーム 150ml
抹茶パウダー 12g
━━ 抹茶グラサージュ ━━
グラニュー糖 30g
生クリーム 50ml
水 10ml
抹茶パウダー 5g
ゼラチン 2g
水(ゼラチン用) 10ml
━━ 仕上げ ━━
粉糖 適量
※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用)
https://morinotokei3.com/200609_cakemoldsize/
BGM
https://www.epidemicsound.com
オリジナルカクテル「K-B-S」を作る
そんなすぐ出ないだろうと思ったら割とすぐに思いついてしまいました。
セックス・オン・ザ・ビーチの派生として作っていたらなかなか刺激的なドリンクになりました。元が異常なほど飲みやすいんですが、それとは一味違ったカクテルです。
今回は原点に立ち返りビルドで作ります。材料もそんな高くない(使い切れるとは言ってない)のでまあ作りやすい方ではないでしょうか。
次回:sm46400188
前回:sm46332007
・レシピ・
■K-B-S
作成技法:ビルド
グラス:タンブラーなど
ベース:テキーラ
度数:約12%
材料:
ゴールドテキーラ … 30ml
ピーチリキュール … 20ml
オレンジジュース … 80ml
カシスリキュール … 10ml
作り方:
1.カシスリキュール以外の材料を氷の入ったグラスに注ぎ、軽くステアする。
2.カシスリキュールを注ぐ。
桑の葉焼きドーナツを作りました
VOICEVOX・春日部つむぎ、雨晴はう
材料
ホットケーキミックス:150g
桑の葉パウダー:8g(約大さじ1強。風味を活かしつつ苦味を抑える量)
グラニュー糖:30g
卵(Mサイズ):1個
牛乳:100ml
蜂蜜:大さじ1
サラダ油:30g
プレーンヨーグルト:40g
油:分量外
トッピング
粉糖:適量(好みで)
溶かしたホワイトチョコレート :(お好みで)
桑の葉パウダー:少々(飾り用・好みで)
作り方
1.オーブンを予熱
180℃に予熱する(ドーナツ型に薄く油を塗っておく)。
2.生地作り
ボウルに卵、牛乳、サラダ油、ヨーグルト、蜂蜜を入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックス、桑の葉パウダー、グラニュー糖を入れて混ぜる。
粉っぽさがなくなった程度でOK。
3.型に流す
生地をドーナツ型に8分目くらいまで入れる(絞り袋を使うと便利)。
型がない場合はマフィン型や小さめの丸型でも可(焼き時間は要調整)。
4.焼成
180℃で14〜15分焼く(オーブンによって微調整してください)。
竹串を刺して生地がつかなくなったら完成。焼きすぎると桑の葉の風味が飛ぶので注意。
我が家のオーブンでは14分焼くのが丁度良かったですが、15分でもおいしかったです。
5.仕上げ
粗熱が取れたら型から外す。
お好みで表面に溶かしたチョコレートをかけ、粉糖や桑の葉パウダーを振る。
ポイント・コツ
桑の葉パウダーは独特の青っぽい風味と少しの苦味があるので、糖分を40g入れてしっかり甘く仕上げました。
生地が固めになったら牛乳を10ml程度追加して調整してください。
保存:密閉容器に入れて常温で2日、冷蔵で4日程度。食べる前に電子レンジで軽く温めるとふんわり復活します。温めすぎると小麦系は固くなることがあるので注意。
ブログでも紹介しています。
https://www.sakurameblog.com/entry/kuawyakido
ブルーベリーとマスカルポーネのクラフティタルト
卵液の生地とパイ風生地に流し込んで焼く、焼きプリン的食感のクラフティタルト。
マスカルポーネを使用して濃厚リッチな仕上がりです。
◆ミキサーを使わないパイ生地の作り方はこちらを参考に↓
https://youtu.be/SVy_3tRKXNE
◆チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UClB54FkkLqu4RRRy3IzctjA?sub_confirmation=1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】18㎝タルト型
━━ タルト生地 ━━
無塩バター 50g
薄力粉 100g(グラニュー糖でも可)
粉糖 10g
食塩 ひとつまみ
全卵 20g
牛乳 10ml
━━ アパレイユ ━━
全卵 2個
グラニュー糖 90g
薄力粉 10g
マスカルポーネ 100g
牛乳 100ml
ラム酒 5ml(あれば)
バニラビーンズ 1㎝(あれば)
卵液 適量(空焼き用。タルト生地のあまりとか)
ブルーベリー 1パック(冷凍可)
※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用)
https://morinotokei3.com/200609_cakemoldsize/
BGM
https://www.epidemicsound.com
ただ、ジンを飲む!
祭りにかこつけて…ジンを飲みます
お酒飲む時は水も飲んでね
・ビーフィーター ジンソーダ
・スイートマティーニ
ヘンドリックス45ml
スイートベルモット15ml
キルシュヴァッサー1〜2?滴
ステア
・ヘンドリックス オンザロックス
・ミシシッピミュール
ビーフィーター40ml
カシスリキュール10ml
レモンジュース10ml
シェイク
