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The あっつ飯【ハンバーガー】(第53話)
The あっつ飯【ハンバーガー】(第53話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・パン
・ハンバーグ
・とろけるチーズ
・レタス
・ケチャップ
・マスタード
〜作り方〜
パンを用意(あまりバンズ売ってないのね...探した…)
ハンバーグを用意(一から作るのはいつかの機会に...)
レタスを切ります。はさみます。
レンジでチンしたハンバーグ乗せます
チーズのせます(ハンバーグの熱で溶けてふわとろ)
ケチャップマスタードをかけます!
閉じて完成!!
BGMも全部自分作ってます☆
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【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】(1〜50話+番外編2話)
https://youtu.be/-OLX1a6amhY
https://www.nicovideo.jp/watch/sm38150754
The あっつ飯【もち〜甘辛煮(+うどん)〜】(第52話)
The あっつ飯【もち〜甘辛煮(+うどん)〜】(第52話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・餅
・そばつゆ
(醤油・砂糖・みりんでも。自分はめんどくさいのでそばつゆで)
・水
・海苔
・お好みで輪切り唐辛子など
〜作り方〜
餅を用意します。焼きます。
フライパンにお水少々、調味料を入れてよく混ぜます。
焼き上がったお餅入れます。煮汁を馴染ませグツグツ。
(甘めが良い方は砂糖足しでも)
お皿に移して海苔をかけて完成!
BGMも全部自分作ってます☆
ー総集編公開中!ー
【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】(1〜50話+番外編2話)
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【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】(1〜50話+番外編2話)
【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】
(1〜50話+番外編2話)
2020年のある日、外に出ることもままならない自粛期間中に何か出来ることは無いかと思い立って生まれた「あっつ飯」
あっつtheデストロイが作って食べて飲んで美味しいと思い感じたものを思うがままに動画へ。
あなたもぜひ「あっつ飯」の世界へ訪れてみませんか?
かねてから水面下で登録しよう!面白いコンテンツになると目論んでいたAmazon Prime videoさんにアップすべくも最終段階でAIに弾かれたため登録が出来なかったあっつ飯…。
不適切な描写でもあったのか...どうしてだ...。
その悲しみとやり場のない感情を乗り越えYoutubeさんにUpだ!!
ということで1話〜50話+番外編2話を一気見出来ます!
どこまで耐えられるか?!
耐久あっつ飯の世界へようこそ!
今回動画をまとめるに辺りティーライズひゅるや代表と龍斗氏に映像の編集の協力をいただきました!
出演・製作者:あっつtheデストロイ
協力:合同会社ティーライズ/Yoshiro Furuya、龍斗
あっつtheデストロイ:
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ティーライズ:https://twitter.com/t_ryz
ひゅるや:https://twitter.com/Hyuruya
龍斗:https://twitter.com/ryuto1986
The あっつ飯【するめ】(第49話)
The あっつ飯【するめ】(第49話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・するめ
・マヨネーズ+七味(お好みで)
〜作り方〜
スルメを日で炙ります
ちぎります(熱いのでやけどに注意!)
マヨネーズ七味で食べます☆
BGMも全部自分作ってます( *´︶`*)b
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The あっつ飯【長芋とかで野菜スープ】(第48話)
The あっつ飯【長芋とかで野菜スープ】(第48話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・長芋
・野菜(ブロッコリーとキャベツがあったので今回はそれで☆)
・ニンニク、バター、オリーブオイル
・コンソメ、黒胡椒、クミン
〜作り方〜
長芋の皮を向いてざっくり切ります(1〜2cmくらい)
フライパンにバターとニンニクとオリーブオイル入れて熱します
野菜を入れて炒めます
お水とコンソメを入れてぐつ煮ます(炒める時にコンソメ入れるもお好みで☆)
自分は黒胡椒とクミンも入れて前に作ったエジプト風にスパイシーな感じにしてみました(*>ᴗ<*)
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【長芋のきざみ】(第46話)
The あっつ飯【長芋のきざみ】(第46話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・長芋
・海苔(きざみでももみでも)
・わさび
・醤油やポン酢やそばつゆでもお好みで!
〜作り方〜
長芋の皮を向いて短冊切りにします
器に移して海苔をのせます
あとはお好みでわさび醤油でもなんでも!自分はいつもわさび醤油なので今回はポン酢とわさびにしてみました!
塩とかでもアリな気がする。あと味噌とか(*>ᴗ<*)
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【もずく酢】(第44話)
The あっつ飯【もずく酢】(第44話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・もずく酢(お店で売っているのは美味しくて簡単!)
・きゅうり(スライス)
・生姜
〜作り方〜
きゅうりを切って器にいれます
もずく酢を入れます
生姜を載せます
完成!以上!あとは食べるだけ!
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The あっつ飯【冷麺じゃないよ温麺ていうのかな?】(第43話)
The あっつ飯【冷麺じゃないよ温麺ていうのかな?】(第43話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・冷麺
・お好みの野菜(今回はキムチ、かいわれ大根、きゅうり)
〜作り方〜
冷麺を作ります
冷やしません、湯切りして器に移して野菜乗っけてタレをかけて完成です!
いつも具なしでそのまま食べるのが好きなのですが(胡椒とか七味も入れたりして)、今回は動画にするので入れてみました☆
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The あっつ飯【砂肝の甘辛生姜煮 】(第42話)
The あっつ飯【砂肝の甘辛生姜煮 】(第42話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・砂肝
・醤油、酒、砂糖、生姜、お好みで輪切り唐辛子
〜作り方〜
熱したフライパンに油をひき砂肝を炒めます。
生姜をすります。
全体に火が通ったら、調味料系を入れ(醤油1・砂糖1・酒1・生姜、自分はそばつゆ少々足しました)煮詰めます。
煮汁がなくなったら出来上がり!
味が濃い目になったので熱々のご飯にかけたらこれまためっちゃ美味しかったです(*>ᴗ<*)
酒の肴にもぴったりな一品☆
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The あっつ飯【あっツナ(キムチmix)】(第40話)
The あっつ飯【あっツナ(キムチmix)】(第40話)
いつもご視聴ありがとうございます。細々と更新して40回目となりました。
節目はツナ缶アレンジ!今回はキムチを混ぜてみました☆
=レシピ=
〜用意するもの〜
・ツナ缶
・キムチ
・かいわれ大根
・笹かま
・お好みで塩コショウ、オリーブオイル
〜作り方〜
ツナ缶を用意します
キムチとかいわれ大根を混ぜます
以上!完成!今回も酒の肴でござます!
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The あっつ飯【カツオのたたき焼き】(第39話)
The あっつ飯【カツオのたたき焼き】(第39話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・カツオのたたき
・ニンニク、オリーブオイル、コンソメ(顆状)
〜作り方〜
フライパンにオリーブオイルとにんにくをひいて炒めます
程よくしてカツオのたたきを入れて両面焼きます
コンソメ(顆粒)、お好みで塩コショウをかけて完成です☆
酒の肴にぴったり(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【しいたけ焼き】(第38話)
The あっつ飯【しいたけ焼き】(第38話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・しいたけ
・バター、にんにく、しょうゆ
・お好みでマヨネーズと七味
〜作り方〜
しいたけの表面に切り目を入れて石づきをうまくとります
しいたけをじっくりこんがり焼きます
途中で醤油をいれます
お好みで石づきとったところにマヨネーズを入れて完成☆
石づきも美味しくお酒の肴にぴったりな一品です( *´︶`*)
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The あっつ飯【きんぴらごぼう】(第37話)
The あっつ飯【きんぴらごぼう】(第37話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・ごぼう、にんじん
・そばつゆ、醤油、砂糖、ごま、輪切り唐辛子
〜作り方〜
あく抜きします
油で炒めます(ごま油きれてて無かったのでオリーブオイル使いました)
程よく炒めたら砂糖を大さじ2(お好みで、甘じょっぱいのが好きなので多めに)入れて炒めます。
お水を被さる位入れて、醤油とそばつゆをぐいっと一回し位入れて落し蓋してぐつぐつ煮ます。
ちょいちょい見ながら水っけが無くなったら輪切り唐辛子とごまを入れます。
お皿に移して出来上がり☆
ご飯のおかずにも、酒の肴にも最高です(*>ᴗ<*)
そばつゆって万能よね☆
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The あっつ飯【砂肝炒め パート2】(第36話)
The あっつ飯【砂肝炒め パート2】(第36話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・砂肝
・ニンニク(スライス)
・塩コショウ
・オリーブオイル
・コンソメ(顆粒)
〜作り方〜
フライパンにバターとオリーブオイルを敷いてニンニク(スライス)を炒めます
熱くなったら切った砂肝を投入!じっくり焼いて炒めましょう!
味付けはコンソメと塩コショウで☆
お皿に盛り付けて完成です(*>ᴗ<*)
コンソメとニンニクとバターとオリーブオイルの組み合わせは最高すぎる...(*>ᴗ<*)
お酒のおつまみに最高でございます( *´︶`*)
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The あっつ飯【砂肝炒め】(第35話)
The あっつ飯【砂肝炒め】(第35話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・砂肝
・ニンニク(スライス)
・塩コショウ
・オリーブオイル
・お好みで七味
〜作り方〜
フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニク(スライス)を炒めます
熱くなったら砂肝を投入!じっくり焼いて炒めましょう!
味付けはシンプルに塩コショウで☆
お皿に盛り付けてお好みで七味をかけて完成です(*>ᴗ<*)
今度はバターを入れて作ってみようかな〜っと思ったり☆
お酒のおつまみに最高でございます( *´︶`*)
BGMも全部自分作ってます。
いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆
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The あっつ飯【えのきと鮭のバターホイル焼き】(第34話)
The あっつ飯【えのきと鮭のバターホイル焼き】(第34話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・えのき
・鮭
・バター
・にんにく(スライス)鮭一つに付きニンニク1つぶの半分くらい。好きな人は1つぶいれても
いいかも!
・コンソメ(顆粒)小さじ1
調味料:塩コショウ(小さじ&お好みで足す)・お好みでオリーブオイル
〜作り方〜
えのきの下の方を切ります
ホイルにえのきを乗せてほぐします(魚焼きシート的なホイル優秀です☆)
鮭を乗せます
スライスしたにんにく、バター、コンソメ、塩コショウを乗せます
包みます。
オーブンで280度、約25分焼きます
自分は最初20分でやりましたがもう少し焦げ目的なのが欲しかったのでプラス5分足しました。身が厚かったりえのきの量が多かったり他に足すものがあれば30分くらいでもいいかも!
ホイル開ける時は熱いので注意です!
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The あっつ飯【えのきバター】(第33話)
The あっつ飯【えのきバター】(第33話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・えのき
・バター
調味料:にんにく、コンソメ、胡椒、醤油、オリーブオイル
〜作り方〜
えのきの下の方を切ります
フライパンにアルミホイルを敷いてえのきを乗せてほぐします
バターとニンニクとコンソメ(少々)を入れてホイルを閉じ蓋をして中火で約10分ほど焼きます
※アルミホイルの開けるとき等はめちゃくちゃ熱いのでやけどに注意!!
お好みで胡椒、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜて完成です(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【あっツナ パスタ&大根おろしMix】(第30話)
The あっつ飯【あっツナ パスタ&大根おろしMix】(第30話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・ツナ缶
・パスタ
・大根おろし
・塩コショウ、酢、オリーブオイル
〜作り方〜
パスタを細かくします(1.5cmくらいかな〜お好みのサイズに)
茹でます。お皿にツナ缶をあけて出来たパスタと大根おろしと塩コショウ・酢・オリーブオイル
等スパイスはお好みでかけて混ぜて完成です!
10回目ごとの節目のあっツナ!40回目は何が出来るのか考えておかないと(震え)
こつこつ更新してきて今回で30回目!(番外編は2つほどかな?)
観てくださる皆様いつもありがとうございます!
自粛期間中から何か出来ないかなと始めたシリーズがこんなに続くとは...。
これからもマイペースにですが、
【あっつ飯=私自身が美味しく食べたり飲んだりする物】
を、自作のオリジナルBGMや効果音とともにゆっくり更新していこうと思います☆
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【カップラーメン】(番外編その2)
The あっつ飯【カップラーメン】(番外編その2)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・お好きなカップラーメン
・熱湯
〜作り方〜
好きなカップラーメンを用意します
挑戦したいカップラーメンでもなんでもOK
熱湯を注ぎ表示されてる時間待ちます
完成!
説明は不要ですね(笑)
ゆずごしょうが美味しすぎてついつい入れてしまう(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【ポークステーキ】(第29話)
The あっつ飯【ポークステーキ】(第29話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・豚肉のステーキ(今回豚肩ロースが安かったのでGet!!)
・にんにく(スライス)
・塩、コショウ、小麦粉、バター、オリーブオイル
・赤ワイン(フランベするかどうかはお好みで)
〜作り方〜
豚肉を少し常温に。裏と表をフォークでプスプスします(包丁で切り込みでもOK)
塩とこしょうでもんで小麦粉もかけます
フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れて火にかけます
バターがとけて熱くなったころにお肉を投入!
ジュージュー焼きましょう。裏も焼きましょう
赤ワインを少し入れて蓋をします
少し待ってアルコール飛んだかな?!ってくらいで完成!
ビールとワインで優勝(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【わかめ】(第28話)
The あっつ飯【わかめ】(第28話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・わかめ
・ボール
・お好きな食べた方いよるもの(ドレッシング、お醤油、塩、味噌汁など)
〜作り方〜
わかめをよく洗います
ボールにたっぷりの水を入れて5〜10分くらい(量にもよりますのでお好みで)待ちます
お好みのサイズに切ります
サラダにしたり、味噌汁にしたり酢の物で和えたり食べ方は沢山自由自在☆
わかめって美味しいんだ(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【アイスティー】(第27話)
The あっつ飯【アイスティー】(第27話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・紅茶のティーバッグ
・鍋
〜作り方〜
お鍋でお湯を沸かす
沸騰したら火を止めてティーバッグ3つ入れる
21分間待つ!
(それ以上以下でもなく21分!っとある記事で見たレシピを参考にさせて頂いておりまして、記事内でフランス人のマダムがおっしゃっていたので間違いはないでしょう☆なのでなんとなくずーっと時間で作ってます☆)
そーっと静かに菜箸などでティーバッグを取り出す。そーっとです。苦味とか出てしまうそうな。
粗熱が取れるまで少し置く(自分は30分くらい)
容器に移して冷蔵庫で一晩寝かす
完成!!
ティーバッグは普通にスーパーで売ってるので全然OK!自分は某スーパーのブランドの100個¥298です(*>ᴗ<*)
これが美味いんだぁ〜☆
氷は入れても入れなくてもお好みで。自分は入れない派です☆
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The あっつ飯【枝豆 バター醤油ver】(第26話)
The あっつ飯【枝豆 バター醤油ver】(第26話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・枝豆
・バター
・醤油
・にんにく
・塩、こしょう、唐辛子(お好みで)
〜作り方〜
フライパンで細かく刻んだにんにくとバターを炒めます
バターが溶けたら枝豆を入れます
少し炒めたところで醤油をいれます
お好みで塩コショウ唐辛子など入れて炒めます
表面が少しこんがりするぐらい炒めました☆
温かくて少し味の濃い枝豆ってお酒にとても合っていいですね(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【煮豚風】(第25話)
The あっつ飯【煮豚風】(第25話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・豚ヒレ肉(スーパーで安かった!)
にんにく、生姜
・塩、こしょう、そばつゆ、水
〜作り方〜
お肉にブスブスっとフォークで軽く
塩で揉みます。こしょうもつけて揉みます
キッチンペーパーに包んでタッパに入れて一晩寝かします
お鍋にお肉とスライスしたにんにくと生姜、そばつゆ、水をがっつりいれて少ししょっぱいくらいにお好みの味付けを作ります
ぐつぐつ煮込みます(自分は3時間位弱火で、数十分おきにひっくり返したり)
出来上がったら切って完成!
ちょっと煮込みすぎたのかな...ヒレ肉だからかな...ボロボロっとチャーシューにはならなかったけど美味しい煮豚が出来ましたのです(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【コシャリ風】(第24話)
The あっつ飯【コシャリ風】(第24話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・米、パスタ(2cmくらいに切る)、マカロニ、玉ねぎ(スライスと刻み)、にんにく(刻み)、ひよこ豆(ミックスビーンズ)
・塩コショウ、バター、オリーブオイル、クミン、トマトペースト
〜作り方〜
お米を研ぎます
研いだ米をひとつかみフライパンで煎ります
炊飯ジャーで炒めたお米と切ったパスタとマカロニ、バターを入れて炊きます
☆フライパンでオリーブオイルとにんにくとクミンを入れて炒めます
程よくして玉ねぎも入れます。よく炒めましょう
トマトペーストも入れてじっくりことこと炒めましょう!
ご飯が炊けたらよく混ぜて、フライパンで軽く塩コショウで味付けながら炒めます
お皿に移してスライスした玉ねぎを乗せて☆と豆を乗せて出来上がり!
簡単で結構!スパイスもいい感じに効いてて美味しいですの(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【モロヘイヤのスープ】(第23話)
The あっつ飯【モロヘイヤのスープ】(第23話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・モロヘイヤ、たまねぎ、にんにく、バター、塩、クミン、コンソメ、トマトペースト、オリーブオイル
〜作り方〜
モロヘイヤの葉を摘んで刻みます、にんにくも刻みます、玉ねぎも刻みます。
お鍋にバターと刻んだにんにくを入れて炒めます。
バターが溶けたら刻んだ玉ねぎを入れてよく炒めます。
水を入れて、コンソメと塩を入れて煮込みます。
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて火にかけます。その後トマトペーストを入れます(トマトだともっといいかも!)
お鍋にモロヘイヤを入れてひと煮立ちさせます。塩加減はお好みで。
スープにフライパンで作った油をお好みでかけて出来上がり☆
にんにくとスパイスの味でお酒もすすんでしまいます〜ビールが合うんだなぁ( *´︶`*)
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The あっつ飯【長芋のお漬物(ピリ辛わさび風)】(第22話)
The あっつ飯【長芋のお漬物(ピリ辛わさび風)】(第22話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・長芋
・わさび
・輪切り唐辛子
・そばつゆ(お好みで醤油とポン酢も美味しい)
〜作り方〜
長芋の皮を向いて一口大(お好みの大きさに)切ります
ジップロックに切った長芋とわさび1〜2cmくらい(量はお好みで、苦手な人はなくても!好きな人は足しても)、輪切り唐辛子ひとつまみ入れて半分ちょい浸るくらいそばつゆを入れて揉みます。
冷蔵庫で2〜3時間位寝かして漬けます。しっかり染みた方がという方はもっと長い時間漬けちゃいましょう!
醤油やポン酢漬けでもGood!
暑い夏や汗書いた日などおすすめの一品☆ お酒もすすんでしまいます( *´︶`*)
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The あっつ飯【ソーダフロート】(第21話)
The あっつ飯【ソーダフロート】(第21話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・氷
・グラス
・バニラアイス
・お好みの飲料(お酒は20歳になってから!)
〜作り方〜
グラスを用意し氷を入れます
お好みのジュース(今回はほろよいをセレクト!)を7分目くらいまで入れます
バニラアイスを入れて出来上がり!
夏にぴったり(*>ᴗ<*)
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The あっつ飯【あっツナゴーヤver&お漬物&サラダ】(第20話)
The あっつ飯【あっツナゴーヤver&お漬物&サラダ】(第20話)
なんともう20回目!覗いてくださる皆様いつもありがとうございます!
これからも細々と自分が好きで作って食べている料理をマイペースでUpしていきますね(*>ᴗ<*)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・ゴーヤ
・シーチキン(ツナ缶)
・かいわれ大根
・大根おろし
・塩昆布
・かつお節
・塩、砂糖
・調味料(酢、醤油、七味、オリーブオイル等)
・そばつゆ
〜作り方〜
【あっつなゴーヤ】
ゴーヤをザクッと切ってワタを取って塩と砂糖で揉んで20分くらい置きます
(自分は大さじ1杯くらい)
苦汁を捨てて洗います。何個かをスライサーで、残りを一口サイズに切ります。
シーチキンをお皿に(自分は油を切ってから移しました)
スライスしたゴーヤを乗せ(切ったゴーヤでもok!!)かつお節、塩昆布、かいわれ大根、大根おろしを乗せて調味料をお好みで(醤油と酢をかけましたが軽く塩でもいいかも!)
ほんの気持ちオリーブオイルをかけて混ぜて出来上がり(*>ᴗ<*)
【漬物】
切ったゴーヤをジップロックに。そばつゆを少し浸るくらい、塩少々入れてよく揉んで3時間〜位冷蔵庫で寝かします。
(鷹の爪などでピリ辛風もGood!!、一晩寝かすとより染みて美味しいです☆)
出来たらお皿に移して塩昆布とオリーブオイルを少々かけて出来上がり(*>ᴗ<*)
【サラダ】
ゴーヤ+かいわれ大根+大根おろしでお好きなドレッシングをかけて出来上がり(*>ᴗ<*)
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆
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The あっつ飯【ねるねるねるね】(番外編①)
The あっつ飯【ねるねるねるね】(番外編①)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・ねるねるねるね
・お水
〜作り方〜
裏面のつくりかたをしっかり読みます
材料とお水を入れて混ぜ混ぜ☆
甘くて懐かしくお味☆
お酒に入れたら大人の駄菓子&ドリンクになるのでは?!っと思ったりでした☆
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The あっつ飯【ゴーヤの浅漬】(第18話)
The あっつ飯【ゴーヤの浅漬】(第18話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・ゴーヤ、にんじん
・塩、砂糖、そばつゆ、塩昆布、かつお節、七味
〜作り方〜
ゴーヤを洗います。ザクッと切ります。
スプーンで中のワタを取ります(ワタは素揚げとかにしてもOKよ!栄養豊富!)
一口サイズにゴーヤを切ります
塩と砂糖でもんで10分ほど放置。そうすると苦汁が出てくるのでそれはポイッとします
さっと水で洗い容器に移します
今回は片方をそばつゆ、片方を塩で漬けました☆
良くもんで3時間位冷蔵庫で待ちます!
お好みで塩昆布とかつお節、七味を乗せて完成(*>ᴗ<*)
暑くなる季節、塩分も程よく苦味も美味しく頂ける一品でございます☆
酒が進むのよこれが!!
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The あっつ飯【肉じゃが】(第17話)
The あっつ飯【肉じゃが】(第17話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 豚肉 生姜
・醤油 砂糖 塩 そばつゆ
〜作り方〜
野菜を切りましょう
お鍋に油を敷いて生姜を軽く炒めてから切った具材を入れて炒めます
お野菜全体に油が回った辺りでお肉を入れて更に炒めます
お砂糖を少々、お好みでだしも
いい感じに火が通ったら調味料を入れます:我が家はそばつゆを軽く2回しほど
具材が浸るくらいお水を入れます
蓋をして煮込みましょう。煮立ってきたら時々蓋を開けてあく取りをしましょう。
醤油を少々入れて再び煮込みます
じゃがいもや人参が柔らかくなって良い感じなところで火を止めて完成です☆
お好みで七味をかけるのも良いでしょう( *´︶`*)
今作の料理の制作は我が家の母上が監督してくれました☆なので家庭の味感出てます( *´︶`*)
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