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豚焼き肉重 とある日の昼食
豚焼き肉重 とある日の昼食
玉ねぎあればベストでしたね
味変で砂糖醤油に（熱して10日ほど熟成すれば日本料理の基礎調味料 かえし に）
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42752125
ゴーヤ オクラかえし卵とじで晩酌 その2
ゴーヤ オクラかえし卵とじで晩酌
何故かアップできず こちら見てね
ゴーヤ オクラかえし卵とじで晩酌 その1
https://studio.youtube.com/video/pDE9MKvQfX0/edit
かえしでじゃがいも玉ねぎ絡めてみました予想道理ご満悦な味に仕上がりました 中盤熱でカメラお釈迦に
かえしでじゃがいも玉ねぎ絡めてみました 予想道理ご満悦な味に仕上がりました
中盤熱でカメラお釈迦に 色かわってしまいました 仕上げ時はじゃがいもベストな
柔らかさに かえし最高!! 日を追うごとに旨味がましてきている!!
日本食の調味料かえしを作ろうと思って 一番高い 醤油を買ってきたんだけど 「 小麦で作っていない醤油」と表示されていた じゃあいつも買ってる97円の 一番安い醤油って のほぼ醤油じゃねえじゃん
日本食の調味料かえしを作ろうと思って
一番高い 醤油を買ってきたんだけど
「 小麦で作っていない醤油」と表示されていた
じゃあいつも買ってる97円の 一番安い醤油って
のほぼ醤油じゃねえじゃん
日本食の調味料 日本の食が危ない= 健康も危ない
#62 【料理】【調味料】かえしを作って見よう！【東北きりたん】
今回も見ていただいてありがとうございます！
様々な料理に使える『かえし』を作って見ました！
事前に作っておくことで料理効率も味もワンランクアップです！
【お願い】
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コメントやいいねなどもとても励みになります！
Twitterもフォローしていただくと新しい動画のサムネが見れるかも！？
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最近twitchでゲーム配信やってます！Outer Wildsはいいぞぉ
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https://youtu.be/W4OAanv83m4
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立ち絵：桧野 拓海様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im9606612
フリーBGM MunMun様
https://musmus.main.jp/info.html
【悪事祭】Condimento per tutti gli usi nero corvino del diavolo#20【東北きりたん】
地獄に旅行へ行った際、パンケーキ屋の店主から教えてもらった地獄のレシピ。常用は糖尿病、高血圧のリスクを高める。香りは食欲をそそる危険な香り。
おつかれごはん#50「穴子天丼」
今回は50回記念ということで「穴子天丼」を作ります。
穴子を扱うのは初めて、天ぷらも初めてなので、
まだまだ改善の余地はありです！
■材料
・穴子 １尾
・大葉 お好みで
天ぷら粉
・小麦粉 ５０g
・水 ７５ｍＬ
・マヨネーズ 大さじ１
きゅうりのたたき
・きゅうり ２本
・かえし 小さじ２
・塩 小さじ半分
・ごま油 小さじ２
・唐辛子 お好みで
■所要時間
作業時間：きゅうりのたたき１０分程度（漬け込み１時間）
穴子天丼 ２０分程度
youtube：https://youtu.be/7gPamCOh7lI
おつかれごはん#47「チキンソテー」
今回は「チキンソテー」を作ります。
パリパリの皮のチキンをいつも再現できればいいですよね。
見つけた調理法を試してみます。
■材料
・鶏もも肉 ２枚
・ニンニク １かけら
・塩 お好みの量
・オリーブオイル 大さじ４
付け合わせ
・アスパラ お好みの量
・エリンギ お好みの量
・新じゃがいも お好みの量
■所要時間
作業時間：１５分程度
あいくろう様：user/96034785
支援絵：im10745918
youtube：https://youtu.be/A0jCE1iIxls
うちの琴葉姉妹は食べ盛り＃40「普通の唐揚げ」
みなさんこんにちは
編集ソフト変えたんで、なんか不具合等出てたらごめんなさい
特別な美味しさ等はない 普通の唐揚げです
米粉を混ぜてるので香ばしく 冷めてもそこそこカリっとしてるんで
お弁当や差し入れに
かえしは作っておくと応用がきくので大変便利です
詳しくはGoogle先生へ
この度 シヨミフさんとお話をさせていただき
本革のミノーケースを形にすることが出来ました
私が渓流ルアーで使う50ミリを基準にしたサイズとなっており
お気に入りを4本仕舞えます(ルアーのサイズや使用状況では落ちてしまうかも)
本当はイベント等での頒布を検討しておりましたが
ご時世的に厳しいので、欲しい方がおりましたら
TwitterのDMから私に直接連絡して頂けたら詳しくお話させていただきます
価格は送料込み一個6.200円となります
弦巻マキと水辺の出逢い ＃1「テンカラで狙う春ヤマメ」
⇒sm38737465
ダークサイドの多い琴葉姉妹に少しでも安らぎを
そして、皆様に飯テロを そんな動画です。
それでは皆様またそのうちお会いいたしましょう。
前回 sm38553047 次回 sm38865361 食べ盛りマイリス mylist/58658663
ツイッター @higanbananosaku
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おつかれごはん#46「カツオのたたき」
今回はこれからの季節食べたくなる「カツオのたたき」を作ります。
買いたい時ほど、生カツオ売ってないんですよねw
■材料
・カツオのたたき
・玉ねぎ １／２個
・大葉 お好みの量
・しょうが お好みの量
・ニンニク ひとかけら
・小ネギ お好みの量
タレ
・醤油 小さじ４
・みりん 小さじ２
・砂糖 小さじ１
・お酢 小さじ１
・レモン汁 少々
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/IM8bkqvLdKU
おつかれごはん#45「鳥南蛮そば」
今回はいただいた醤油で「かえし」を作り、それを使って「鳥南蛮そば」を作ります。
いつもは即席でかえしを作るのですが、丁寧に作ると雑味のない、出汁によくあうかえしになりますよ
■材料
かえし
・醤油 ３００ｍＬ
・みりん １５０ｍＬ
・砂糖 ７５g
鳥南蛮そば（一人分）
・そば（乾麺） １００g
・鳥もも肉 ８０g
・長ネギ １／２本
・かえし 大さじ１
・白だし 大さじ１
・水 １００g
■所要時間
作業時間：かえし ２０分程度
南蛮そば １５分程度
youtube：https://youtu.be/H0JVAUrr3H8
賞味期限が9日も過ぎた((((；ﾟДﾟ))))蕎麦を食らう！
かえしを初めて作ってみた(´∀｀*)
寒暖差が激しくて・・ 今日、青森は極寒です。
蕎麦打ってみたいんだけど・・ 蕎麦の実高価じゃね？買った方が安い！
賞味期限＝美味しく食べられる期間
消費期限＝安全に食べられる期間