タグ 守ろう！日本の食文化シリーズ が登録されている動画 ： 148 件中 33 - 64 件目
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【朝食】独身34男の自炊生活。和食の朝ごはん作りました【料理祭】
同ネタ多数と思いきや誰もやってなさげなんで作ってみました
前→豚肉と筍とワカメのゴマ風味炒め sm28997516
次→ 冷汁 sm29304089
料理マイリスト→mylist/45828129
旅行動画マイリスト→mylist/33029268
【京風】お雑煮【作ってみた】
お雑煮を作りました。白味噌仕立てでダイコン・ニンジン・三つ葉で京都風にしました。まあ京都ではお雑煮用の小さいダイコンやニンジンを使うみたいだし、頭芋も入れるのが定番のようなので、正式な京都風とは違いますね。mylist/20646451
【具材2つのシンプル鍋】牛と牛蒡のすき鍋
具材は2つでも、とまらなくなる美味さでした♪
前 ： 豚キャベツのザーサイ鍋 → sm28107442
次 ： チョコレートケーキ → sm28123701
鍋・煮物・汁物系→mylist/48297029
料理をジャンル毎に分類しました→ar768570
料理総合マイリスト→mylist/33864558
料理主の部屋→mylist/48214257
ツイッタ＆インスタ → nicotsuba
ブログ → http://www.niconicotsubasa.com/
コミュ → co2006841
ブロマガ → ch.nicovideo.jp/nicotsuba
たんたんと作る肉じゃが動画
今回は、リクエストのあった肉じゃがです＾＾
その他、晩ご飯のおかずも撮ってみました！
※最後のおまけに金魚が映るので
苦手な方は、お気をつけください〜
気軽にマイリスト、コメント
質問していただけると励みになります！
肉じゃがの材料
牛のこま切れ…４００g
じゃがいも…大2個
玉ねぎ…１個
人参…１個
しらたき…１袋
絹さや…適量
ごま油…適量
だし汁…600〜800(具材がひたひたになる程度）
醤油…大さじ５
砂糖…大さじ３
みりん…大さじ３
酒…大さじ3
【前回】たんたんと説明するカントッチョ動画→sm26155215
マイリスト作りました→mylist/49882957
第20回 都道府県のお米【岐阜県の命】
第20回は岐阜県です。
農業県だと思っていましたが、調べてみると工業が結構発展してる県でした。
以前の動画で育種についてもう少し詳しくとのコメントがあったので、少し深堀してみました。品種改良のことが知れて、面白かったです。
前回 【sm30486640】 次回 【sm30867312】
本動画シリーズのpart1【sm27052524】
本動画シリーズ【mylist/53213282】
前回動画を次の方々に広告頂きました。
多数の広告ありがとうございます!感謝感激です!!(2017/2/11時点)
luluage様
ま゛様
瑠衣様
干し柿様
ダート様
なー様
farmer_wakaba様
鍋料理様
真黒様
Σ（゜□゜）様
【ちゃんこ番の】湯豆腐【作ってみた】
湯豆腐を作りました。相撲部屋のちゃんこ番の方がもっとも美味しい湯豆腐の作り方を話していて、豆腐は室温に戻す。豆腐に軽く塩をしておく。豆腐は煮すぎない、温まる程度。タレは黄身醤油を熱燗程度に温める。といった点に気をつければいいそうです。なかなか美味しかったですよ。mylist/20646451
四丁目で手作りアジの開き定食【干物】
8作目です。おでんではちくわぶが好きな四丁目と申します。
今回は料理…と言っていいものでしょうか。干物に初挑戦しました！
いやあ、日本人に生まれて幸せです。
二回撮ったのを混ぜたので、明るかったり暗かったり服が違ったりしてます。
mylist/19476669
【作り置きやつまみにも】にんじんと油揚げとこんにゃくのきんぴら
ヘルシーだけど、コレも米がすすむやつや！！キケンだ
マイリストはこちら → mylist/33864558
1分クッキング→mylist/44615957
前 ： 豚バラとニンニクの芽の甘辛炒め → sm25306418
次 ：豚挽き肉とニンニクの芽のオイスター炒め → sm25321061
twitter →@nicotsuba
ブログ → http://www.niconicotsubasa.com/
コミュ → co2006841
ブロマガ → ch.nicovideo.jp/nicotsuba
第10回 都道府県のお米【京都府の新世紀】
第10回は京都府です。
今回の品種は京都というより、鳥取の方が関係が深かったりしますが、気にしない方向で。
と思いつつも、気になるので前半は京都の稲作について、品種紹介より先に取り上げました。
京都は観光では寺社仏閣など歴史のイメージが強いですが、産業は新しい事を多く取り組んでいて、調べてて面白かったです。
また冒頭動画作りました。本編は1:13からとなります。
前回 【sm28118898】 次回 【sm28504361】
本動画シリーズのpart1【sm27052524】
本動画シリーズ【mylist/53213282】
前回動画を次の方に広告頂きました。
ありがとうございます!次回への力となります!!(2016/02/26時点)
ま゛様
luluage様(過去の全作品を広告して頂き、感謝感激です!!!)
【リクエスト料理】肉じゃが【和食の定番】
彩り強化週間(続けるとは言っていない)
以前にリクエストをいただいていましたが、すっかり忘れていたわけではないですが、やっと具材がそろったので作ってみました
料理総合マイリスト→mylist/33864558
1分クッキング→mylist/44615957
NEW！ 料理主の部屋→mylist/48214257
前 ： 高菜とひき肉のにんにくパスタ → sm25701903
次 ： 鶏肉と舞茸のバター醤油パスタ → sm25718967
twitter →@nicotsuba
ブログ → http://www.niconicotsubasa.com/
コミュ → co2006841
ブロマガ → ch.nicovideo.jp/nicotsuba
素人が料理上手を目指す～牛肉とゴボウの時雨煮編～
料理ド素人が料理上手を目指す動画です。今回は松屋のチキントマトガーリックを真似て作ってみました。動画投稿に不慣れなので編集に不自然な面があります。きれいな料理、調理法を見たい方はどうぞブラウザの戻るを押してください。 前回チキントマトガーリック編→sm19430022 料理一覧 mylist/34095881
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 漬物
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回と次回で作り置き料理を紹介します(長くなったので分割)。今回は大根を使った漬物。超地味です。
いつもちょこちょこでているぬか漬けと、簡単に作れる浅漬けを紹介します。
ぬか漬けはじめたの半年前くらいですが、怠け者のup主でも出来るくらいです！
調理は#0:40頃から。
前回(中華風ピラフ sm30506743)
次回(麻婆茄子 sm30556384)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等もマイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
美鈴のおばんざ～い
レミマリ→mylist/55669843 前回→sm35684831
妖怪探偵アリス→mylist/59167428 前回紅の魔女前編sm31775579
不定期ギャグ（お嬢様がネコミミ）→mylist/55669868
（単発物）mylist/56177432
ブロマガhttps://15268854.hatenablog.com/archive/2021
追記 お肉が少量なことと元々あまり灰汁のでない肉であり味噌ということで灰汁取りはしておりません。失念しててご指摘があったのでここで
味が染みてる！牛すじ大根【簡単ボッチめし】
新年一発目の投稿です。今年もよろしくお願いします！今回は牛スジをじっくり煮込んだ一品。
前回の広告主の方々：あすでふさん、ザビエルさん、bronteさん、てばさん、Minlyさん、ありがとうございました！
料理ニコ生のコミュニティを作りました！！：co2657126
前作：モツ焼き→sm30277909
次回作：鶏肉と白菜の柚子蒸し→sm30464750
簡単ボッチめしシリーズ：mylist/46305232
うｐしたものぜんぶ：mylist/45163457
ゲーム実況はじめました→mylist/50920026
Twitter始まっていました：@gmtgmt21
使用BGM：Syun Nakano様「in the bloom」
http://dova-s.jp/にてダウンロードさせていただきました。
【1分弱料理祭】山形郷土料理『だし』【VOICEROIDキッチン】
面白そうな企画があったので参加してみました！
企画についてはりょの字さんの動画をご確認ください ＞sm36306021
ちなみに動画内の材料はかなり増し増しとなっています
最初に作る際は材料は少なめに用意した方が良いかもしれません
ゆかりさんは生まれも育ちも関東です！
『だし』はテレビで紹介されているのを見てネットでレシピを調べましたｗ
ご飯がすごく進むのでぜひ作ってみてくださいね！
オススメ組み合わせ：白いご飯、牛丼、冷奴、そうめん、そのままパクり
BGM ＞nc172331様
その他の動画パート１リスト ＞mylist/63536478
Twitter：https://twitter.com/taktk2525
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 もつ煮
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回はもつ煮。初めて作った時は臭みが中々取れず、何度も何度も下茹でしたのを覚えています。
まあそこさえちゃんとやればうまく出来ます！
前回(ピザ sm30921354)
次回(フライドチキン sm31066780)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等もマイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまにコメ返し、レシピ紹介もしてます。
コメ返し: https://twitter.com/KYIWj5eppdc1o01/status/845841197608316929
【ほっちの料理ショー】漬物三種盛り作ったよー
いつもご視聴・コメントありがとうございます。
マイリストやお気に入り登録も少しずつ増えてきて嬉しい限りです！
タグ付けしてくださる方もいるみたいで(^^)
質問やリクエスト等ございましたら何でもどうぞ！
料理⇒mylist/55941337
twitter⇒@hocchi0130 フォローお待ちしてます(/ω・＼)ﾁﾗｯ
【極上の保存食】干し柿を作ろう！
この世でもっとも甘くて美味しいフルーツは干し柿なんじゃないかと思ってます。美味しいだけじゃなく、保存食、登山の行動食としても有能な干し柿の作り方を動画にしてみました。原価1個25円で、最高に美味しい干し柿を作りましょう！
【作り方の詳細】
http://www.soraironote.com/archives/12223
【投稿動画】mylist/29598752
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 釜飯
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回は釜飯。メニュー的には煮物色々って感じですね。
この日からしばらく食卓に煮物が並びました。
サービスエリアのイメージなので、BGMも高速の旅っぽいやつを選択
前回(そうめん・にゅうめん sm31537872)
次回(海南鶏飯 sm31644751)
マイリスト(mylist/58028981)
ご飯もの(mylist/59256019)
材料等は後日マイリスコメにも記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画やTwitterへコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまーにコメ返しとかレシピ書いたりしてます。
味噌の好きな日本人へ タロウの田楽３品
味噌はうまい。日本人の心ですね。
なお今回は知人から頂いた自家製味噌を使用しました。
マイリス／mylist/8961938
ブログ／http://yaplog.jp/tarocook/
ツイッター／http://twitter.com/tarocook
【母の味】巾着煮作りました
今回は和食、巾着煮です！
実家にいたころよく母が作ってくれた料理、久々に食べたくなり再現しました
使わせていただいた楽曲/作曲
shinyday/hitoshi 氏→配信サイト(フリー音楽素材 Senses Circuit[http://www.senses-circuit.com/])
前作 油淋鶏sm20039032 今までに作ったものmylist/35194594
ツイッター始めました→https://twitter.com/beef_pork_
ｺﾋﾟﾍﾟ用に材料をﾏｲﾘｽﾄｺﾒﾝﾄに記載しました
一番だし、二番だし引いてみたよ
動画投稿二作目、ゆっくりは初めてでございます。 お聞き苦しい箇所が多々あるとお思いますがよろしければお付き合いいただけると幸いです。 今回は一番だしと二番だしの引き方です。 後半は引いただしを使って二種類の出汁を作ってみました。 まだまだ未熟者ですが細々と活動して行きたいと思います マイリスト mylist/28753826
都道府県のお米【北海道の北斗七星】
お米の品種紹介のゆっくり動画です。
都道府県ごとに1品種を選び、普段使いの為に買ったお米を順次、調べて紹介しようと思ってます。
次回 【sm27143771】
本動画シリーズ【mylist/53213282】
ある日、47都道府県のお米を味わってみようと思いつき、今回の「ななつぼし」を通販でお買い上げしたのが発端です。その際、ただ食べるだけでなく、そのお米について調べて、動画にしてみると面白いかも、と思い立ち、着手した次第です。
やってみると、知らない世界の事が垣間見れて、なかなか面白かったです。拙いですが、お付き合い頂ければ、幸いです。
