タグ 守ろう！日本の食文化シリーズ が登録されている動画 ： 148 件中 1 - 32 件目
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【日本の】ハフハフハフ…ッ！涎が思わず出ちゃう画像たち【朝食】
テーマは「日本の朝食」
お米食べろっ！（注：この動画は修造とは全く関係ありません）
BGMはアシタカ聶記
画像と音楽を楽しむシリーズ→mylist/16427359
7/10追記：ニコニコTOPに動画紹介されてて米吹きました。
祝！１０万再生☆ありがとうございました！
7/26追記：２５万再生、マイリス5000突破ありがとうございます！
宣伝してくれてる方々にも感謝感謝！
【日本全国】ゲテモノ料理・画像集
意外に思うかもしれませんが、日本はゲテモノの宝庫です
イカやタコはほとんどの国でゲテモノ扱いされ、世界の消費量の半分以上が日本です。納豆や塩辛は見た目から敬遠され、鯨やなまこ、海藻を食べる食文化も世界では珍しいとされています
なんでも食べることで有名な中国人でさえ、日本のたまごかけご飯や馬刺しが食べられないと言いますし、フグにいたっては「世界のゲテモノ料理TOP10」に選ばれており、猛毒の魚をわざわざ難しい知識と技術を習得してまで食べようという酔狂は日本人だけだと言われています
では今回は、各都道府県別に珍しい料理を紹介していきます。これもまた、あらゆる意味でハングリーな民族、日本人が築き上げてきた食文化。ぜひ一度味わってみては？
炊きたてご飯に合うと思う食べ物 【おいしい画像144枚】
炊きたてアツアツのごはんに、よく合う食べ物の画像集です。
おなかをすかせてご覧ください。
(なるべく幅広く掲載したため、味付けが似た物や見た目が似ている物などは省いてることが多いです。また、日本酒に合う肴も含まれているのはうp主個人の好みです。なにとぞ、ご了承ください。)
日本人ならやっぱりお米でしょう！
パン派の方はこちら → 焼きたてパンが恋しくなるnm10122774
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
休日におでんを作って食べる(全70工程)
休日におでんを作って食べる様子(全70工程)をお送りします。後半はかみさんとのgdgdな会話が続きますが．．．。
おでん好きの方にお楽しみ頂ければと思います。
うp主制作物 → mylist/10336583 料理動画 → mylist/28917999
ひたしまくるョ
まさか塩豚sm2577508があんなに好評とは思いもよらなかったョ。でも、今回からはまた地味な料理なんだ。おひたし。＜「つくるョ」タグつけてくれた人ありがとう。これからはちゃんと自分でタグつけます。あと見てくれる皆さんにも感謝。ありがとうありがとう。そして、他の料理動画のうｐ主さん達にもありがとう。いつも楽しみにしています＞ mylist/4972169
【日本全国】ご飯に合う・画像集【西日本】
日本全国、ご飯に合うおかずを集めた画像集です。
今回は、沖縄・九州地方、四国・中国地方です
近畿・東海・北陸・甲信越地方編：sm20837696
北海道・東北・関東地方編：sm20888104
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
※ジャンプ機能により、自動的に日本一周します。
想像してみてください。炊きたての湯気が立ち上る真っ白いご飯。これにあと一品だけ添えるとしたら？
それでは今から1時間、「炊いたら負け」です
ちょっとしたガマン大会のつもりで試してみてくださいね。一番ギブアップする人が多い県はどこでしょうか？
今まで作った作品：mylist/18295077
【日本全国】ご飯に合う・画像集【東日本】
日本全国、ご飯に合うおかずを集めた画像集です。
今回は、北海道、東北地方、関東地方です
沖縄・九州・四国・中国地方編：sm20819894
近畿・東海・北陸・甲信越地方編：sm20837696
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
※ジャンプ機能により、自動的に日本一周します。
想像してみてください。炊きたての湯気が立ち上る真っ白いご飯。これにあと一品だけ添えるとしたら？
それでは今から1時間、「炊いたら負け」です
あなたは炊かずに日本一周できますか？それとも日本酒が欲しくなってきませんか？一番ご飯が欲しくなるのはどの都道府県でしょうか？
今まで作った作品：mylist/18295077
【日本全国】ご飯に合う・画像集【近畿・中部】
日本全国、ご飯に合うおかずを集めた画像集です。
今回は、近畿地方、中部地方（東海・北陸・甲信越）です
沖縄・九州・四国・中国地方編：sm20819894
北海道・東北・関東地方編：sm20888104
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
※ジャンプ機能により、自動的に日本一周します。
想像してみてください。炊きたての湯気が立ち上る真っ白いご飯。これにあと一品だけ添えるとしたら？
それでは今から1時間、「炊いたら負け」です
あなたはどこまで、ごはんをガマンできますか？
今まで作った作品：mylist/18295077
訂正：東海漬物本社は名古屋ではなく豊橋市です。申し訳ありません
夏の味覚・画像集
夏に旬をむかえるおいしい食材たちの画像集です。
太陽の日差しをいっぱいに浴びた色とりどりの夏野菜に完熟フルーツ。
そして海の幸だけでなく、川の幸とも呼べる素敵な山の贈り物が食卓に並ぶ時期です。
日本の夏の味覚は、ただおいしいだけでなく、「風流」を感じ、五感で味わう食材ばかりです。
この動画を参考に、夏バテなんか吹っ飛ばして、夏の味覚を味わいつくしましょう！
【日本の旬の味覚シリーズ】
春の味覚：sm13377535
秋の味覚：sm12104841
冬の味覚：sm12689855
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
淡々とおでんを鑑賞する動画
淡々とおでんを鑑賞する動画。
使用BGM："テルーの唄" ( ジブリ・ザ・ハーモニカ [ sm1874186 ]様より拝借しました )
淡々と食物を鑑賞するマイリスト -> mylist/19565562
【日本の食文化】 ハレの料理画像集 【祝い料理】
年の瀬が近いので、おめでたい料理をどうぞ
ハレとは、ハレ（非日常）とケ（日常）のハレのことで、お正月や祝い事でいただく縁起の良い食べ物のことです。
かつて日本の先人達は、食べ物の中に「感謝」と「祈り」を込めて食文化として後世に残してくれました。
おせち料理をはじめとする祝い料理の中には、実に多くのメッセージが込められています。
縁起の良い食べ物や祝い料理はどの国にもあるものですが、日本のそれは、多彩かつ繊細。
その意味を知らないままでいることは、とてももったいないことだと考え、この動画を作りました。
この動画が、これからの時期、お役に立てれば嬉しいです。
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
【４匹と独りキッチン】和の朝食を作る
ひょんな事で猫4匹と独り残されたうｐ主が適当に頑張る、あんま動いてない動画第2弾です。和の朝飯作ってみました。前作のリクエストに頂いた、「まともなもの食え」のリクエストに答えてるつもりかなｗちなみにうp主は料理が苦手です。でも、猫の為にも病気になってる場合ではないので健康的な？料理に挑戦してます。料理の基本すらアレなんで生暖かく見守って下さい。使用曲→「THE THEME OF SANGOKU-SHI(Club Mix)」「次→sm2578655（カニ玉）前→sm2411014（おでん）【動物動画】mylist/5359394【料理動画】→mylist/3424952
秋の味覚・画像集
秋の食卓を彩る旬の食べ物の画像集です。
海の幸、山の幸。日本の秋は、実に多くの食材が旬を向かえます。
天高く馬肥ゆる秋と言って、四季の中でも特に食べ物のおいしい季節です。
実りの秋、食欲の秋を満喫する、参考になればと思います。
【日本の旬の味覚シリーズ】
春の味覚：sm13377535
夏の味覚：sm14487720
冬の味覚：sm12689855
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
The 定食屋 食べたいメニューが何個あるかな？
お食事処上州屋の料理を撮り貯めたのでここいらで紹介。
どれもこれも美味しいのでおすすめなのです。
さて、あなたはこの中で何個食べたいメニューがありますか？
ブリの刺身定食が重複してます。すんまそん！
(訂正)激辛チキンカツカレー→激辛チキンカレー
紹介ページ：http://joshuya.web.fc2.com/ 値段とかもこちらにあります
最近値上げしちゃって残念なのですが、6人くらいで飲みに行くと
一人2000円くらいで済みます。具の量が多いから安く上がるんですよね。
普通の飲み屋だと4000円超えるから結構お得かも。
食事目的だとファミレスで食べるくらいの価格です。
特盛りキムチチャーハン動画：sm3346622
【彩羽真矢】絶品豚汁を作ってみた【料理】
元・宝塚 彩羽真矢が、豚汁を作りました。おいしいよ！！
コミュニティ community/co2342912
マイリスト mylist/42861866
公式ブログ http://ameblo.jp/chami444/
Twitter https://twitter.com/chami444
冬の味覚・画像集
木枯らしが吹き、草木の枯れる冷たく厳しい冬を迎えます。
しかし日本の食卓は、さびしくなるどころか1年の内で最も絢爛豪華な時期になります。
まさに日本食の真骨頂とも言うべき、最高級食材たちが顔をそろえる冬の味覚、ぜひこの動画を参考に、味わってみてください。
古来より日本人は、どんなに厳しい冬も乗り越えてきたのですから。
【日本の旬の味覚シリーズ】
春の味覚：sm13377535
夏の味覚：sm14487720
秋の味覚：sm12104841
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【近畿・中部】
寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯など、白いご飯以外のご飯料理の画像集です。
今回は、近畿地方、中部地方（東海・北陸・甲信越）です
沖縄・九州・四国・中国地方編：sm21063644
北海道・東北・関東地方編：sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
日本の米は、あらゆる食材を受け入れ、そして進化する・・・。
追記(補足)：五平餅などは今回除外しています。あと、なれずし系も入れてません。近畿～中部はなれずし文化が多いのですが、尺などの関係でやむを得ず除外しました。
今まで作った作品：mylist/18295077
【ピザ食３】 里芋の煮っ転がし ～料理祭出品作～ ３品目
※この動画は『ピザ野郎の食卓』です。
■ 作ったもの『里芋の煮っ転がし』
■ 次⇒ sm5620648
■ コミュニティ ⇒ co28763 （ニコ生やってます）
■ ピザ野郎の食卓：全部： 作ったもの → mylist/1607078
■ ピザ野郎の食卓：その２ 作ったもの → mylist/2809544
■ ピザ野郎の食卓：その３ 作ったもの → mylist/7413439
■ blog ⇒ http://blog.livedoor.jp/pizza_table/
■ mixiコミュ⇒ http://c.mixi.jp/moimoi
春の味覚・画像集
春に旬を迎える、おいしい食材の画像集です。
雪が解け、心地よい春一番の風が吹く頃、日本の食卓にも彩り豊かな食材たちが顔をそろえます。
特にこの季節は、野の幸、山の幸がにぎわう季節です。春野菜や山菜は、見た目も味も爽やかな気持ちにさせてくれるものばかりです。
そして海の幸からも、海の宝石とも呼べる光り輝くあのごちそうが届きます。春の恵みに感謝しながらいただきましょう！
【日本の旬の味覚シリーズ】
夏の味覚：sm14487720
秋の味覚：sm12104841
冬の味覚：sm12689855
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
ご当地鍋いろいろ作ってみた【８種】
ご当地鍋いろいろ。広告ありがと！ BGM:GREEN DAY ♪Minority→AmericanIdiot
総合mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525
食材４種鍋sm19908570
煎茶の正しい淹れ方
お茶って、結構適当に淹れがちですが、ちゃんとやると、ちゃんと美味くなります。使っている茶葉は、星野製茶園の物です。検索してみて下さい。お茶動画マイリスト→mylist/5795419 解説アシストありがとうございます。日本茶をどうやって選べばいいかについて、シリーズ化してみますので、良かったら見てみてください。→sm2808546
日本人なら米でしょう？ たまごかけごはん
ごはん動画01 まずは定番たまごかけごはん この動画はうp主がごはんを食べてるだけの動画です。 02⇒sm6063800 ごはんに乗せたもの一覧⇒mylist/10878773 ※とりあえず2/12確認した米に関するコメの内容 ・ふじっ子を飯にかけて水かウーロン茶、緑茶のどれかをかけて食う ・ごま油＋しょうゆ ・水 ・チーズにだしのもと ・牛乳 ・ジャム ・バター醤油 ・わさび醤油 ・いくら ・いか黄金 こんな感じ、いか黄金って何？ タマゴかけごはんのトッピングについて ・めんつゆ・焼肉のタレ・かつおぶし・納豆・のりたま・きざみネギ・味の素・のり・ほんだし・牛タン塩で包む イイね！牛タン塩で包みてぇ～！ｗ
抹茶カプチーノの作り方
美味しい抹茶カプチーノの作り方です。抹茶は日本茶の中でも例外的に乳脂肪との相性がいいお茶です。低脂肪乳ではなく、全乳を使いましょう。 激しくNG出してますが、ノーリハ、ノーカットで粗製濫造を心がけていますので、取り直しはしません。お茶がもったいないですので。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 紹介している抹茶糖は https://shop.ippodo-tea.co.jp/shop/goods/index.vm;jsessionid=8CD2ABD65B34111BD46A46C4C4957EA0.ipd2?_pageNumber=12&_sort=2&_sortType=3&_categorySeq=7&_searchFlag=2&_goodsSeq=10214 と http://www.hoshitea.com/?pid=2826003 です。初めてH.264でエンコしてみましたが、やっぱ画質は格別ですね。