タグ 守ろう！日本の食文化シリーズ が登録されている動画 ： 148 件中 65 - 96 件目
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【日本の食文化】 東日本・総集編 (ジャンプ機能つき)
東日本（北海道、東北、関東、中部地方）の食文化をまとめた画像集です。
【この動画の楽しみ方】
この動画内で、「(都道府県名)に行きたい」とコメントを入力すると、その都道府県にジャンプします。
また、画面上に出る県名の書かれたボタンをクリックすると、その都道府県にジャンプします。
ジャンプした先では、その都道府県の食文化を紹介します。
※ただし、略称（大阪、東京、信州など）都市名（名古屋、仙台など）ではジャンプしません。正式名称（→大阪府、東京都、長野県、愛知県、宮城県）で入力してください。
※アプリ版には未対応です。
mylist/34613243
すしについて少し話してみるよ
こんにちはじろうです。 寿司の歴史を僕の知ってる範囲で話したいと思います。間違いやご指摘があればお願いします。 まだ紹介しきれない鮨も後に作成したいと思います。 庖丁について話す動画sm16195349 まいりすと mylist/28753826
大量の鯵もらったから鯵のタタキと刺身作ってみた
どもどもゴズです
今回はだいしばさんから大量の鯵を頂いたので料理タグの動画を作ってみました!!
あんまり魚とか捌かないんですけど今後動画やりながら練習する予定です!!
今期アニメも結構粒ぞろいって感じですな
徒然チルドレンみて毎回死にかけてますわ（白目）
てかリトルウィッチアカデミア神アニメだったのに話題にならなすぎじゃない？
だいしばさん動画→sm31659270
Twitter／@tobishibadai
その１マイリスト→mylist/56575047
Twitter→ twitter.com/gozniconico
コミュニティ→co3331959（たまに放送してます）
フリーBGM・音楽素材
MusMus http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME
玉露の淹れ方～しのび茶編
いたって簡単な玉露の淹れ方です。 →mylist/5795419 別に、罵倒するコメントを入れて貰ってもかまわないんですが、同じ内容で一人で20個とか書かんといてください。まぁ、目に余るユーザーは適当に溜まったところで消しますけど。 追記: 煎茶ではダメなのかという質問がありましたが、これは、玉露や碾茶といった被覆栽培茶特有のテアニン由来の旨味を抽出して味わう方法で、テアニンの少ない煎茶でやると薄い冷茶が出来上がるだけです。煎茶の場合は水出しして冷やした方が、茶葉の特徴を引き出したすっきりした風味を味わえます。玉露はだいたい100gで2000～4000円ですので、一回当たり100～200円くらいで楽しめます。
日本酒を造る ～桜うづまき酒蔵～
日本酒を造る【sm33154493】の抜粋動画です。
難しい説明は省き、日本酒造りの様子を観て頂きたいと思い、作成しました。
ココ旅：mylist/50868286
ココ遊び：mylist/50872861
抜粋・短編動画：mylist/55844452
ハリネズミが隣にいる生活：mylist/59379439
デグーの陽気な日常：mylist/60857847
twitter：@kokotavi
Reiaさん、クロブチメガネさん、プラスさん、いかあしさん、千園さん、えむ子さん、core6236さん、黒翼さん、まんでりんさん、kkfgdhさん、どうていさん、ロッグアウトさん、ヨッシーさん、天藍さん、けんさん、魚夫さん、りょうさん、猫耳屋さん、クロムウェルさん、EKさん、タンタカタン アカタロさん、ゲストさん、広告ありがとうございます！！m(__)m
イカ大根(焼き肝添え)♪ ～源助大根尽くし～
イカ大根のレシピ
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/325151322084525/
大根尽くしの動画はこちら：sm16389181
金沢名産の源助大根を使ってイカ大根を作りました！
大根尽くしの動画はこちら（ブリ大根など）：sm16389181
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ぶり大根のレシピ
http://cookpad.com/recipe/836500
2011年11月26日(土) 夕食
身欠きニシンの甘露煮の作り方♪ ～年越しそばに！～
身欠きニシンの甘露煮を作りました！年越しそばにどうぞ！
一年間どうもありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
【骨切り】鱧料理２品【素人料理】
ハモを1匹料理してみました。
素人ですが骨切りもしました。
お借りしたBGM→nc770
※うｐした料理動画→mylist/25836360
※うｐ主のデフォの遊び場所(MMD)→mylist/6264616
和食の朝ごはん♪
＜本日の献立＞
・鮭の西京焼き
・ひじきの煮物
・ほうれん草の白和え
・ニラとかき玉の味噌汁
・白ごはん
・ニコニコ海苔
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
Twitter： http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
大根尽くし♪ ～加賀野菜の源助だいこんで！～
ぶり大根のレシピ：http://cookpad.com/recipe/836500
ふろふき大根のレシピ：http://cookpad.com/recipe/1647951
イカ大根のレシピ：http://cookpad.com/recipe/1635450
加賀野菜の源助大根を使って大根尽くしを作りました！
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
イカ大根の動画はこちら：sm16332667
2011年11月26日(土) 夕食
玉露の淹れ方～しずく茶編
一人分に便利な玉露の入れ方です。 我が子が寝ている間に撮ろうと急ぐあまり、画面が激しく斜めになっていて、かつ外の騒音がうるさいです。ごめんなさい。でも面倒なので、取り直しはしません。 顔出ししているのは、Youtubeっぽい画像にしたいからです。英語版がいくつかうｐされていますので、ヒマだったら探してみてください。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419
ユーザー記者レポート～江戸の節約おかずNo.1!!八杯豆腐こさえてみた
江戸時代の料理にこのたびチャレンジしました(・ω・)ﾉ
この八杯豆腐はレシピによって仕様や具材などが微妙に違うのですが
今回はあえてシンプルな料理になるようにアレンジしました
かんたん節約料理なんですから、シンプルにいきませんとね（*´ω`*）
料理も動画制作の腕もおそまつですが
簡単で美味い料理ですので是非おためしあれ（*´ω`*）
4・29/30日ニコニコ超会議 ユーザー記者として 出演決定(`・ω・´)?
画面：Powerpoint 2016
制作：べっきどん
日本人なら米でしょう？ ふじっこ
ごはん動画 お久しぶりですm(_ _)m 今回はふじっこを食べました、初心に本当に乗せて食べるだけ！ 07⇒sm6315830 ごはん動画一覧⇒mylist/10878773 09⇒未定 みんなの米が好意的過ぎて泣けた、そしてリアルの生活で引越ししたりしてるため安定するまでまた間があいちゃいます、待っていてくれる人がいたらごめんなさい
煎茶の汲み方
所謂お茶汲み用の煎茶の淹れ方です。一度に多くのお客に対応しなければならない場合は、急須を使って1煎目と2煎目以降を混ぜることによって均一で美味しいお茶が淹れられます。土瓶を使っていっぺんに淹れると、えぐみが出て不味くなりますのでやめましょう。今回は一保堂の茶葉を使っています。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 普通に煎茶を淹れる場合はこちら→sm2778073
深夜にお稲荷さんしてしまった女
お笑い芸人「きつね日和」のおいなり達也くんが誕生日です。
追伸
なんで伸びてんの？2021/05/18
HP
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淡々とおにぎりを鑑賞する動画
淡々とおにぎりを鑑賞する動画。
使用BGM："Better Together" ( Jack Johnson )
淡々と食物を鑑賞するマイリスト -> mylist/19565562
はちみつときな粉できなこ棒を作ろう
非常に久し振りの動画投稿です！
きな粉棒を作ってみました！
きな粉とはちみつで簡単に作れます。
お菓子作りマイリストで色々作ってます：mylist/30513236
Twitter「morochan_okashi」少しずつツイートもしていきたい！
都道府県のお米【北海道の北斗七星】
お米の品種紹介のゆっくり動画です。
都道府県ごとに1品種を選び、普段使いの為に買ったお米を順次、調べて紹介しようと思ってます。
次回 【sm27143771】
本動画シリーズ【mylist/53213282】
ある日、47都道府県のお米を味わってみようと思いつき、今回の「ななつぼし」を通販でお買い上げしたのが発端です。その際、ただ食べるだけでなく、そのお米について調べて、動画にしてみると面白いかも、と思い立ち、着手した次第です。
やってみると、知らない世界の事が垣間見れて、なかなか面白かったです。拙いですが、お付き合い頂ければ、幸いです。
【母の味】巾着煮作りました
今回は和食、巾着煮です！
実家にいたころよく母が作ってくれた料理、久々に食べたくなり再現しました
使わせていただいた楽曲/作曲
shinyday/hitoshi 氏→配信サイト(フリー音楽素材 Senses Circuit[http://www.senses-circuit.com/])
前作 油淋鶏sm20039032 今までに作ったものmylist/35194594
ツイッター始めました→https://twitter.com/beef_pork_
ｺﾋﾟﾍﾟ用に材料をﾏｲﾘｽﾄｺﾒﾝﾄに記載しました
一番だし、二番だし引いてみたよ
動画投稿二作目、ゆっくりは初めてでございます。 お聞き苦しい箇所が多々あるとお思いますがよろしければお付き合いいただけると幸いです。 今回は一番だしと二番だしの引き方です。 後半は引いただしを使って二種類の出汁を作ってみました。 まだまだ未熟者ですが細々と活動して行きたいと思います マイリスト mylist/28753826
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 釜飯
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回は釜飯。メニュー的には煮物色々って感じですね。
この日からしばらく食卓に煮物が並びました。
サービスエリアのイメージなので、BGMも高速の旅っぽいやつを選択
前回(そうめん・にゅうめん sm31537872)
次回(海南鶏飯 sm31644751)
マイリスト(mylist/58028981)
ご飯もの(mylist/59256019)
材料等は後日マイリスコメにも記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画やTwitterへコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまーにコメ返しとかレシピ書いたりしてます。
味噌の好きな日本人へ タロウの田楽３品
味噌はうまい。日本人の心ですね。
なお今回は知人から頂いた自家製味噌を使用しました。
マイリス／mylist/8961938
ブログ／http://yaplog.jp/tarocook/
ツイッター／http://twitter.com/tarocook
【極上の保存食】干し柿を作ろう！
この世でもっとも甘くて美味しいフルーツは干し柿なんじゃないかと思ってます。美味しいだけじゃなく、保存食、登山の行動食としても有能な干し柿の作り方を動画にしてみました。原価1個25円で、最高に美味しい干し柿を作りましょう！
【作り方の詳細】
http://www.soraironote.com/archives/12223
【投稿動画】mylist/29598752
【ほっちの料理ショー】漬物三種盛り作ったよー
いつもご視聴・コメントありがとうございます。
マイリストやお気に入り登録も少しずつ増えてきて嬉しい限りです！
タグ付けしてくださる方もいるみたいで(^^)
質問やリクエスト等ございましたら何でもどうぞ！
料理⇒mylist/55941337
twitter⇒@hocchi0130 フォローお待ちしてます(/ω・＼)ﾁﾗｯ
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 もつ煮
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回はもつ煮。初めて作った時は臭みが中々取れず、何度も何度も下茹でしたのを覚えています。
まあそこさえちゃんとやればうまく出来ます！
前回(ピザ sm30921354)
次回(フライドチキン sm31066780)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等もマイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまにコメ返し、レシピ紹介もしてます。
コメ返し: https://twitter.com/KYIWj5eppdc1o01/status/845841197608316929
【1分弱料理祭】山形郷土料理『だし』【VOICEROIDキッチン】
面白そうな企画があったので参加してみました！
企画についてはりょの字さんの動画をご確認ください ＞sm36306021
ちなみに動画内の材料はかなり増し増しとなっています
最初に作る際は材料は少なめに用意した方が良いかもしれません
ゆかりさんは生まれも育ちも関東です！
『だし』はテレビで紹介されているのを見てネットでレシピを調べましたｗ
ご飯がすごく進むのでぜひ作ってみてくださいね！
オススメ組み合わせ：白いご飯、牛丼、冷奴、そうめん、そのままパクり
BGM ＞nc172331様
その他の動画パート１リスト ＞mylist/63536478
Twitter：https://twitter.com/taktk2525