タグ 守ろう！日本の食文化シリーズ が登録されている動画 ： 148 件中 33 - 64 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
【御飯日和】愛と栄光の卵かけご飯
前々回（sm16890390）、前回（sm17355621）の卵かけご飯も美味しかったわけですが、求めていた答えはスタート地点にあったんだ・・・これにて卵かけご飯三部作終了となります。
【前作】→彼が二度愛したTKG（3種）sm17355621
【12作目】→ベトナム風豚バラ丼＆スープ【ベトナム料理祭】sm17790459
【御飯日和】→mylist/28499981
【幸腹ライフ】→mylist/25208431
ツイッターヤッテマッター→http://twitter.com/shi_ma0123
秋刀魚づくし♪ ～旬の秋刀魚で6品～
レシピなどhttp://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11349601935.html
コミュニティ:co1105383 特選動画：mylist/27326728 マイリスト:mylist/23892962
鮨の握り方はこちら
鯵の握り♪：/sm15105526
刺身シリーズ：mylist/33713366
秋刀魚の3枚おろしはこちらを参照(ほぼノーカット版)：sm15576027
【参考原価】
秋刀魚4尾 480円、大葉6枚 60円、ご飯120g 20円、大根少々 10円、
わかめ少々 20円、ねぎ0.1束 10円、スダチ1個 40円
合計 630円(3人前) 1人前 210円 2011年9月10日(土) 夕食
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【西日本】
日本全国、寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯などの白いご飯以外のご飯もの料理の画像集です
今回は、沖縄、九州、四国、中国地方 です
近畿・東海・北陸・甲信越地方編：sm21155367
北海道・東北・関東地方編：sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
白いご飯もおいしいですけど、日本の米の真骨頂は他の食材と組み合わせた味ご飯にしても、米の存在感を残しつつ主役の食材を引き立てるところです。
今まで作った作品：mylist/18295077
鯵のたたき丼♪ ～土佐醤油と骨せんべいの作り方～
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12208253803.html
鯵のたたき丼のレシピ：http://cookpad.com/recipe/4147675
土佐醤油レシピ：http://cookpad.com/recipe/4143597
江戸前のシャリのレシピ：http://cookpad.com/recipe/4143616
関連動画
和食シリーズ：mylist/54467415
ご当地グルメシリーズ：mylist/30203660
ご飯どんぶり物シリーズ：mylist/45444502
牡蠣の土手鍋：sm25078128
醤油味のもつ鍋：sm16494557
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログhttp://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
冷抹茶の点て方
氷水で点てる抹茶です。心休まり、かつシャキっとします。お手軽ですので、是非やってみてください。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 相変わらずうっとうしいしゃべりで、茶道的な作法とはかけ離れていますが、そのうち本気出します。
【和菓子】練り切り3種作ってみた【玉菊・白梅・手毬】
シークです。急に個人的な和菓子ブームが来たので作ってみました。
結構簡単にできる反面、職人のものを見るとやっぱすごいなと思いました。。
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■同じシリーズ↓
【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた sm26626193
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた sm23747790
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】 sm25027292
■ ブロマガ（コメント返ししました）→ar965284
■ ブログ https://seakkitchen.wordpress.com/
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
のっけ朝ごはん！【６種】
毎日４時起きですぐご飯を食べるのに、朝ごはんを楽しみにして撮影期間は起きてましたw
朝ごはんは幸せな気分になれます。そしてこれを見て朝ごはんを食べたくなってくれたら嬉しいです。
普段の朝ごはんはふりかけでも満足する、うp主です！
【日本の食文化】 西日本・総集編 (ジャンプ機能つき)
西日本（九州・四国・中国・近畿地方）の食文化をまとめた画像集です。
【この動画の楽しみ方】
この動画内で、「(都道府県名)に行きたい」とコメントを入力すると、その都道府県にジャンプします。
また、画面上に出る県名の書かれたボタンをクリックすると、その都道府県にジャンプします。
ジャンプした先では、その都道府県の食文化を紹介します。
※ただし、略称（大阪、東京、信州など）都市名（名古屋、仙台など）ではジャンプしません。正式名称（→大阪府、東京都、長野県、愛知県、宮城県）で入力してください。
※アプリ版には未対応です。
mylist/34613243
名取雑煮【長火鉢とおっさん144】
百四十四杯目 AOKY!
1920p60fで撮影
前→忘年会sm36156995 次→牡蠣の昆布舟焼きsm36242925
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/channel/UC8G-q8MOMX3Ohj4WZk7lbVQ
Mail; [email protected]
玉露の淹れ方～基本編
ちょっとしゃべりが長いのですが、玉露の淹れ方です。玉露は値が張るぶん、淹れ方には気を遣いましょう。お茶動画マイリスト→mylist/5795419 映っている玉露は、星野製茶園、古賀茶業、一保堂の物です。
日本人なら米でしょう？ 納豆
ごはん動画04 前回言ったとおり納豆ごはん 今回は味噌汁付き こうなると漬物も欲しかったｗ 日本の素晴らしい文化、納豆！ 03⇒sm6105708 05⇒sm6245255 ごはん動画一覧⇒mylist/10878773
牛すき鍋膳♪ ～きしめん風のうどんで！～
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12103141753.html
レシピ：http://cookpad.com/recipe/3572736
関連動画
鍋料理シリーズ：mylist/33897084
麺シリーズ：mylist/31315253
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
茄子の揚げびたし♪ ～濃厚カツオ昆布出汁で！～【夏野菜料理祭】
夏野菜料理祭（sm26732726）の第二弾です！
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12057151235.html
カツオの出汁ガラでフリカケ：sm26841984
昆布の佃煮の動画：sm13909295
茄子の揚げびたしのレシピ：http://cookpad.com/recipe/3327217
濃厚カツオ昆布だしのレシピ：http://cookpad.com/recipe/3236339
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
そうだ 伊達巻、作ろう
正月だし伊達巻を作ってみた フライパンでできて簡単です 卵 お節 ほかに作ったものmylist/3259140 ＜追記＞ガリストか、という質問についてですが・・cali≠gariは大好物です！！！！！ 消するぜ＾＾＾曲メインじゃないからなｗｗｗ
海鮮かき揚げ丼♪ ～しじみのお吸い物付き～
海鮮かき揚げ丼としじみのお吸い物をつくりました！
レシピ：https://cookpad.com/recipe/4559644
〈関連動画〉
海鮮シリーズ：mylist/46321645
ご飯どんぶり物シリーズ：mylist/45444502
和食シリーズ：mylist/54467415
冷やしかき揚げうどん：sm24313386
あさりの砂出しと潮だし方法（ボンゴレビアンコの動画）：sm23322787
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
味噌汁と焼きおにぎり♪ ～松島湾産の生わかめで！～
ログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12131137349.html
レシピ：http://cookpad.com/recipe/3703638
関連動画
和食シリーズ：mylist/54467415
丼やご飯物シリーズ：mylist/45444502
焼きおにぎりと壺漬け：sm14447928
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
【御飯日和】味噌漬け３種
タイトル通り食材を味噌に漬けるだけの動画です。それ以上でもそれ以下でも無いのです。
【前作】→真空低温調理で『鶏ハム』sm18779172
【19作目】→じゃがもちsm19329420
【御飯日和】→mylist/28499981
【幸腹ライフ】→mylist/25208431
ツイッターヤッテマッター→http://twitter.com/shi_ma0123
日々の料理をまとめてみた♯126
普段の料理や風景をまとめました。
お楽しみ頂けましたら幸いです。
手が荒れやすい為手袋をしている時があります。
アドバイスやご意見などがありましたら大変参考になりますので、お気軽にお願い致します。
沢山のご広告を頂きまして誠にありがとうございます。
いつも誠に恐縮です。
誠にありがとうございます。
twitter @kumacyan999
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQ
日々の料理mylist/47447957
素晴らしき納豆の世界
かつては関西人に嫌われ、「このクサレ野郎！！」と罵られていた納豆。しかし苦労を重ねた彼はようやく万人に愛されるようになった。そして2007年1月7日のTV出演によりブームが到来！一躍トップスターにまでのし上る。その結果連日引っ張りだこになり以前は様々な場所で見れた顔が探しても見つからない状態が続いた。しかし、後にそのＴＶの不祥事が発覚。その途端彼を支持していた人達が手のひらを返すようになり、「（流行っていたので）嫌いなのに無理をしていた」など心無い野次が彼を襲った。 あれからおよそ2年・・・。彼の地位はある程度まで回復したが最盛期までとは言いがたい。 この動画はそんな彼の魅力を再び世に知ってもらう為に作成された。様々な他の役者達との素晴らしいタッグを見ていただきたい。
本日開店！ゆかり食堂！～壱品目～【葉玉ねぎの油味噌】
こんにちは、初投稿のような気がします。
追記：申し訳ありません、次回予告に重大な誤字がありました。
炒め物？の玉ねぎを初めて美味しいと思えた、思い出のメニューです。
動画の改善点や、おすすめのフォントがあったらコメントしてもらえたら嬉しいです。
思いついた料理を思いついた材料で、ぶっつけ本番で作っていきます。
弐品目【食感が楽しい和風餃子】sm31262205
ゆかり食堂のお品書き：mylist/59087494
鰤の照り焼きとはじかみ♪ ～ふっくら柔らかに！～
和食の定番の鰤（ぶり）の照り焼きを作りました！
ついでにはじかみも作りましたっ！
〈関連動画〉
和食シリーズ：mylist/54467415
海鮮シリーズ：mylist/46321645
てりたまバーガー：sm30530803
チキテキ：sm29671590
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
【謝米祭】ごはんを使った郷土料理紹介です！【五平餅】
謝米祭いきます！！
使ってる米は ”かぜさやか” です。
【開催期間】
10月23日（金）～11月1日（日）の10日間
【謝米祭参加作品集】→ mylist/69793973
【参加要項】
・参加申請不要
・動画形式不問
・カテゴリー不問
【レギュレーション】
・お米を食べる事。
・お米の品種を明記する事。
・お米に感謝する事。
質問等はTwitterにて受け付けます。
→@tera_cbr
【欲しいものリスト】https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/dl/invite/3VtAkoc?ref_=wl_share
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
日本料理 龍吟 【鱧椀2011 】 ハモのお吸い物
日本酒、水、昆布を使い鱧の骨から出汁を取り、二種類のデンプン質を使って鱧と茄子をくっつけた。
一番出汁の吸い地とは違うコクのある仕立てにした夏のお椀を紹介する。
今回の様に揚げ茄子を巻いて皮目に熱が通りにくくした状態でも全く皮の硬さはおろか
触感すらなくなる程滑らかな仕立てとなりこの処理を施した鱧は皮の硬さを考える事無く
身の都合だけを考えたギリギリの加熱時間及び低温での調理が可能である
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013
塩ちゃんこ鍋♪ ～ふわっふわのつくね入り～
塩ちゃんこ鍋のレシピ
http://cookpad.com/recipe/1311591
安い鶏肉を美味しくする下ごしらえ方法
http://cookpad.com/recipe/1115033
コミュニティ:co1105383 特選動画：mylist/27326728
マイリスト:mylist/23892962
鍋料理シリーズ:mylist/33897084
＜参考原価＞
1441円（5人分） 一人前288円 2011年11月05日（土）夕食
肉じゃがを作ってみた
初めて作ったので、動画編集の修行も兼ねて習作として撮影してみました。実は肉じゃが嫌いなんですが、なぜか無性に食べたくなったんですよね。BGMは和食ということでそれっぽいものを選んでいます。
＜注意＞1:57前後はSEの音がやけに大きいので音量を下げたほうが…（ほんとは10秒後にならす予定だったんですが…）
（追記 9/17)「守ろう！日本の食文化シリーズ」をロックしました
（追記 12/26)うｐ主は九州人です
賀茂なすの田楽と煮びたし
賀茂なすはこれからが旬のようですね！
マイリスト mylist/13649965
ブログ http://kononushi.blog46.fc2.com/
参考サイト http://www.kyoto-wel.com/mailmag/ms0507/cook.htm
冷茶の淹れ方～水出し編
水出しでお茶を淹れるとタンニンの抽出が抑えられますので、渋味のないお茶になります。 →mylist/5795419 お湯出しの場合はこんな感じです。→sm721867 不織布のお茶パックに普通の煎茶を入れても出来ますが（意外とあれは茶葉が開きにくいです）、できれば粉茶がブレンドされている冷茶用のお茶か、ティーバッグを使うことをオススメします。この辺です。→http://hoshitea.com/?pid=2503485 http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/shunsho.jp/g/24002/index.shtml http://baisabo-maruyo.com/?pid=1513874 http://yamecha.com/index.php?main_page=product_info&products_id=9&zenid=4b372ae06727779afa0005f61da7f371