タグ 守ろう！日本の食文化シリーズ が登録されている動画 ： 148 件中 97 - 128 件目
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味噌汁と焼きおにぎり♪ ～松島湾産の生わかめで！～
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レシピ：http://cookpad.com/recipe/3703638
関連動画
和食シリーズ：mylist/54467415
丼やご飯物シリーズ：mylist/45444502
焼きおにぎりと壺漬け：sm14447928
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
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☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
海鮮かき揚げ丼♪ ～しじみのお吸い物付き～
海鮮かき揚げ丼としじみのお吸い物をつくりました！
レシピ：https://cookpad.com/recipe/4559644
〈関連動画〉
海鮮シリーズ：mylist/46321645
ご飯どんぶり物シリーズ：mylist/45444502
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冷やしかき揚げうどん：sm24313386
あさりの砂出しと潮だし方法（ボンゴレビアンコの動画）：sm23322787
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そうだ 伊達巻、作ろう
正月だし伊達巻を作ってみた フライパンでできて簡単です 卵 お節 ほかに作ったものmylist/3259140 ＜追記＞ガリストか、という質問についてですが・・cali≠gariは大好物です！！！！！ 消するぜ＾＾＾曲メインじゃないからなｗｗｗ
茄子の揚げびたし♪ ～濃厚カツオ昆布出汁で！～【夏野菜料理祭】
夏野菜料理祭（sm26732726）の第二弾です！
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カツオの出汁ガラでフリカケ：sm26841984
昆布の佃煮の動画：sm13909295
茄子の揚げびたしのレシピ：http://cookpad.com/recipe/3327217
濃厚カツオ昆布だしのレシピ：http://cookpad.com/recipe/3236339
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牛すき鍋膳♪ ～きしめん風のうどんで！～
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レシピ：http://cookpad.com/recipe/3572736
関連動画
鍋料理シリーズ：mylist/33897084
麺シリーズ：mylist/31315253
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日本人なら米でしょう？ 納豆
ごはん動画04 前回言ったとおり納豆ごはん 今回は味噌汁付き こうなると漬物も欲しかったｗ 日本の素晴らしい文化、納豆！ 03⇒sm6105708 05⇒sm6245255 ごはん動画一覧⇒mylist/10878773
玉露の淹れ方～基本編
ちょっとしゃべりが長いのですが、玉露の淹れ方です。玉露は値が張るぶん、淹れ方には気を遣いましょう。お茶動画マイリスト→mylist/5795419 映っている玉露は、星野製茶園、古賀茶業、一保堂の物です。
名取雑煮【長火鉢とおっさん144】
百四十四杯目 AOKY!
1920p60fで撮影
前→忘年会sm36156995 次→牡蠣の昆布舟焼きsm36242925
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/channel/UC8G-q8MOMX3Ohj4WZk7lbVQ
Mail; [email protected]
【日本の食文化】 西日本・総集編 (ジャンプ機能つき)
西日本（九州・四国・中国・近畿地方）の食文化をまとめた画像集です。
【この動画の楽しみ方】
この動画内で、「(都道府県名)に行きたい」とコメントを入力すると、その都道府県にジャンプします。
また、画面上に出る県名の書かれたボタンをクリックすると、その都道府県にジャンプします。
ジャンプした先では、その都道府県の食文化を紹介します。
※ただし、略称（大阪、東京、信州など）都市名（名古屋、仙台など）ではジャンプしません。正式名称（→大阪府、東京都、長野県、愛知県、宮城県）で入力してください。
※アプリ版には未対応です。
mylist/34613243
のっけ朝ごはん！【６種】
毎日４時起きですぐご飯を食べるのに、朝ごはんを楽しみにして撮影期間は起きてましたw
朝ごはんは幸せな気分になれます。そしてこれを見て朝ごはんを食べたくなってくれたら嬉しいです。
普段の朝ごはんはふりかけでも満足する、うp主です！
【和菓子】練り切り3種作ってみた【玉菊・白梅・手毬】
シークです。急に個人的な和菓子ブームが来たので作ってみました。
結構簡単にできる反面、職人のものを見るとやっぱすごいなと思いました。。
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■同じシリーズ↓
【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた sm26626193
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた sm23747790
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】 sm25027292
■ ブロマガ（コメント返ししました）→ar965284
■ ブログ https://seakkitchen.wordpress.com/
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
冷抹茶の点て方
氷水で点てる抹茶です。心休まり、かつシャキっとします。お手軽ですので、是非やってみてください。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 相変わらずうっとうしいしゃべりで、茶道的な作法とはかけ離れていますが、そのうち本気出します。
鯵のたたき丼♪ ～土佐醤油と骨せんべいの作り方～
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12208253803.html
鯵のたたき丼のレシピ：http://cookpad.com/recipe/4147675
土佐醤油レシピ：http://cookpad.com/recipe/4143597
江戸前のシャリのレシピ：http://cookpad.com/recipe/4143616
関連動画
和食シリーズ：mylist/54467415
ご当地グルメシリーズ：mylist/30203660
ご飯どんぶり物シリーズ：mylist/45444502
牡蠣の土手鍋：sm25078128
醤油味のもつ鍋：sm16494557
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
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BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【西日本】
日本全国、寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯などの白いご飯以外のご飯もの料理の画像集です
今回は、沖縄、九州、四国、中国地方 です
近畿・東海・北陸・甲信越地方編：sm21155367
北海道・東北・関東地方編：sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
白いご飯もおいしいですけど、日本の米の真骨頂は他の食材と組み合わせた味ご飯にしても、米の存在感を残しつつ主役の食材を引き立てるところです。
今まで作った作品：mylist/18295077
秋刀魚づくし♪ ～旬の秋刀魚で6品～
レシピなどhttp://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11349601935.html
コミュニティ:co1105383 特選動画：mylist/27326728 マイリスト:mylist/23892962
鮨の握り方はこちら
鯵の握り♪：/sm15105526
刺身シリーズ：mylist/33713366
秋刀魚の3枚おろしはこちらを参照(ほぼノーカット版)：sm15576027
【参考原価】
秋刀魚4尾 480円、大葉6枚 60円、ご飯120g 20円、大根少々 10円、
わかめ少々 20円、ねぎ0.1束 10円、スダチ1個 40円
合計 630円(3人前) 1人前 210円 2011年9月10日(土) 夕食
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【御飯日和】愛と栄光の卵かけご飯
前々回（sm16890390）、前回（sm17355621）の卵かけご飯も美味しかったわけですが、求めていた答えはスタート地点にあったんだ・・・これにて卵かけご飯三部作終了となります。
【前作】→彼が二度愛したTKG（3種）sm17355621
【12作目】→ベトナム風豚バラ丼＆スープ【ベトナム料理祭】sm17790459
【御飯日和】→mylist/28499981
【幸腹ライフ】→mylist/25208431
ツイッターヤッテマッター→http://twitter.com/shi_ma0123
抹茶カプチーノの作り方
美味しい抹茶カプチーノの作り方です。抹茶は日本茶の中でも例外的に乳脂肪との相性がいいお茶です。低脂肪乳ではなく、全乳を使いましょう。 激しくNG出してますが、ノーリハ、ノーカットで粗製濫造を心がけていますので、取り直しはしません。お茶がもったいないですので。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 紹介している抹茶糖は https://shop.ippodo-tea.co.jp/shop/goods/index.vm;jsessionid=8CD2ABD65B34111BD46A46C4C4957EA0.ipd2?_pageNumber=12&_sort=2&_sortType=3&_categorySeq=7&_searchFlag=2&_goodsSeq=10214 と http://www.hoshitea.com/?pid=2826003 です。初めてH.264でエンコしてみましたが、やっぱ画質は格別ですね。
日本人なら米でしょう？ たまごかけごはん
ごはん動画01 まずは定番たまごかけごはん この動画はうp主がごはんを食べてるだけの動画です。 02⇒sm6063800 ごはんに乗せたもの一覧⇒mylist/10878773 ※とりあえず2/12確認した米に関するコメの内容 ・ふじっ子を飯にかけて水かウーロン茶、緑茶のどれかをかけて食う ・ごま油＋しょうゆ ・水 ・チーズにだしのもと ・牛乳 ・ジャム ・バター醤油 ・わさび醤油 ・いくら ・いか黄金 こんな感じ、いか黄金って何？ タマゴかけごはんのトッピングについて ・めんつゆ・焼肉のタレ・かつおぶし・納豆・のりたま・きざみネギ・味の素・のり・ほんだし・牛タン塩で包む イイね！牛タン塩で包みてぇ～！ｗ
煎茶の正しい淹れ方
お茶って、結構適当に淹れがちですが、ちゃんとやると、ちゃんと美味くなります。使っている茶葉は、星野製茶園の物です。検索してみて下さい。お茶動画マイリスト→mylist/5795419 解説アシストありがとうございます。日本茶をどうやって選べばいいかについて、シリーズ化してみますので、良かったら見てみてください。→sm2808546
ご当地鍋いろいろ作ってみた【８種】
ご当地鍋いろいろ。広告ありがと！ BGM:GREEN DAY ♪Minority→AmericanIdiot
総合mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525
食材４種鍋sm19908570
春の味覚・画像集
春に旬を迎える、おいしい食材の画像集です。
雪が解け、心地よい春一番の風が吹く頃、日本の食卓にも彩り豊かな食材たちが顔をそろえます。
特にこの季節は、野の幸、山の幸がにぎわう季節です。春野菜や山菜は、見た目も味も爽やかな気持ちにさせてくれるものばかりです。
そして海の幸からも、海の宝石とも呼べる光り輝くあのごちそうが届きます。春の恵みに感謝しながらいただきましょう！
【日本の旬の味覚シリーズ】
夏の味覚：sm14487720
秋の味覚：sm12104841
冬の味覚：sm12689855
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
【ピザ食３】 里芋の煮っ転がし ～料理祭出品作～ ３品目
※この動画は『ピザ野郎の食卓』です。
■ 作ったもの『里芋の煮っ転がし』
■ 次⇒ sm5620648
■ コミュニティ ⇒ co28763 （ニコ生やってます）
■ ピザ野郎の食卓：全部： 作ったもの → mylist/1607078
■ ピザ野郎の食卓：その２ 作ったもの → mylist/2809544
■ ピザ野郎の食卓：その３ 作ったもの → mylist/7413439
■ blog ⇒ http://blog.livedoor.jp/pizza_table/
■ mixiコミュ⇒ http://c.mixi.jp/moimoi
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【近畿・中部】
寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯など、白いご飯以外のご飯料理の画像集です。
今回は、近畿地方、中部地方（東海・北陸・甲信越）です
沖縄・九州・四国・中国地方編：sm21063644
北海道・東北・関東地方編：sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
日本の米は、あらゆる食材を受け入れ、そして進化する・・・。
追記(補足)：五平餅などは今回除外しています。あと、なれずし系も入れてません。近畿～中部はなれずし文化が多いのですが、尺などの関係でやむを得ず除外しました。
今まで作った作品：mylist/18295077
冬の味覚・画像集
木枯らしが吹き、草木の枯れる冷たく厳しい冬を迎えます。
しかし日本の食卓は、さびしくなるどころか1年の内で最も絢爛豪華な時期になります。
まさに日本食の真骨頂とも言うべき、最高級食材たちが顔をそろえる冬の味覚、ぜひこの動画を参考に、味わってみてください。
古来より日本人は、どんなに厳しい冬も乗り越えてきたのですから。
【日本の旬の味覚シリーズ】
春の味覚：sm13377535
夏の味覚：sm14487720
秋の味覚：sm12104841
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077