タグ 日本料理 が登録されている動画 : 556 件中 65 - 96 件目
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郷土料理百選:北海道・東北・関東編
郷土料理百選に選ばれた料理の北海道・東北・関東編です。こちらは全都道府県均等になっています。出張で初めて栃木に行って来ました。宇都宮で食べた餃子も普通においしかったけど、宇都宮駅で売ってた黒糖蒸しパン(だったかな)がおいしかったです。中部・近畿編⇒sm2119308、中国・四国・九州編⇒sm2119848
人気投票の結果はこちらです。100~61位⇒sm2092329、60~31位⇒sm2094173、30~1位⇒sm2094835
個人的に食べたいと思ったものについてはこちら。⇒sm1321376
カツオのふりかけ♪ ~出汁ガラで!~
茄子の揚げびたし(sm26838671)の時に作ったカツオ昆布出汁のダシガラでつくったおまけ動画です
レシピ:鋭意編集中
昆布の佃煮の作り方:濃厚カツオ昆布出汁の作り方:sm13909295
茄子の揚げびたし:sm26838671
丼、ご飯シリーズ:mylist/45444502
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BGMのSee yaの作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624曲(See ya)のダウンロードはこちら:http://commons.nicovideo.jp/material/nc162効果音の風船破裂1はこちら
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鯛のさばき方
今回はタイの気持ちになってコメントをつけてみようか(´・ω・`) ひらめ⇒ sm116437 いか⇒ sm119284
赤から風ピリ辛鍋♪
赤から風のピリ辛鍋を作りました~♪
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レシピ:https://cookpad.com/recipe/4420106
関連動画
鍋料理シリーズ:mylist/33897084
スンドゥブチゲ:sm22746945
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☆の動画(2015.Recording):sm26891301
とり天♪ ~大分のご当地グルメ~
片手割りシーンの撮り方:https://twitter.com/s_papa777/status/924120530227097600
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レシピ:https://cookpad.com/recipe/4781406
〈関連動画〉
ご当地グルメシリーズ:mylist/30203660
B級グルメシリーズ:mylist/43850568
鶏肉シリーズ:mylist/30749678
とり天(世界の山ちゃんの裏メニュー):sm27145531
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☆の動画(2015.Recording):sm26891301
【きのう何食べた?】年越し天ぷらそば【再現してみた】
クリスマス?何それ美味しいの? 今回も無駄に再現頑張ってます。漫画持ってる方はよかったら見比べてみてください。天ぷらはうp主も苦手です。さっくりあがらない。今年の動画投稿はこれで最後です。よいお年を! 広告あざますです!
♪ripple/TAKA-Beeさん ありがとうございます!
再現料理mylist/29378574 他の動画はuser/9629720 co1553892 ツイッター@risotto2525
前(夏野菜カレー)sm18572161 次(まだ)
日本全国うまいものめぐり
ニコニコ文化部のからすです!
平成24年ついに日本一周しました!
全国は美味しいものがたくさんあるんですね\(^^)/
ということで、今まで撮り貯めてたご飯の写真を一挙放出!
日本に生まれて、こんなに美味しいご飯が食べられて本当に幸せです(沙*・ω・)
ニコ生コミュニティ「マニアックな話しようぜ!」→co463755
うp主投稿リスト→mylist/22120853
BGM「松の廊下を駆け抜けて」→sm3901199/sm4342557
世界の新着動画で紹介されました(46:05より紹介です)→lv117912290
【たけしの】 寿司 【万物○世紀】1/2
スタジオはカットしてます 2/2→sm8677936 万物○世紀一覧→mylist/16698936 万物をコソーリうpしています
郷土料理百選:中部・近畿編
郷土料理百選に選ばれた料理の中部・近畿編です。この前出張で石川に行った時に、「がんど」という魚(他の地域では別の名前で呼んでる?)の刺身があって、何か気になったので食べてみました。普通においしかったです。北海道・東北・関東編⇒sm2118644、中国・四国・九州編⇒sm2119848
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個人的に食べたいと思ったものについてはこちら。⇒sm1321376
完全なる豚の角煮 #メシウマおかず
いろんな作り方があるが、ボクは圧力鍋は断じて使わない。短い時間で柔らかくはなるが、煮汁が染み込まない上にギスギスになる。フィスラーの圧力鍋は、アイスバインを作るために存在する。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 #メシウマおかず のルールは、メシに一番よく合うおかずを作って、かっこんでうpすること。以上。
各地の名物食べ歩き! 厳選版
今まで旅をしてきた中で美味しかった名物を紹介する食べ歩き動画は、北海道から九州まで450品程紹介したので、特に美味しかったものを厳選しました。
行ったときに食べることのできなかった名物も多々ありますので、また食べ歩いて数年後に更新できたらいいなと思います。
BGMはFCゴエモン2です。
【関連動画】
北海道編(sm24395569) 東北編(sm24342777) 関東・甲信越地方編(sm20398473)
東海地方編(sm20336826) 北陸・近畿・四国編(sm22635920)
中国地方編(sm24025485) 九州編(sm26147066)
帆立の炊き込みご飯♪ ~干し貝柱の作り方~ 【コメ大統領 第三弾】
コメ大統領 第三弾は帆立の炊き込みご飯です!
第四弾はプルコギ丼の予定
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レシピ:http://cookpad.com/recipe/4242621
干し貝柱の作り方:http://cookpad.com/recipe/4242457
関連動画
ご飯どんぶり物シリーズ:mylist/45444502
和食シリーズ:mylist/54467415
烏賊の塩辛の作り方:sm22660049
無洗米の美味しい炊き方:sm30157085
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☆の動画(2015.Recording):sm26891301
【料理祭出品作】タロウのちゃんこ飯 ~日本人で良かった~
新潟県は佐渡産のコシヒカリを使用。
日本酒は新潟宮尾酒造の〆張鶴「花」
米がうまい。米がうまいから味噌汁もうまい。米と味噌汁で漬物と佃煮がうまい。
そして米から作る酒がうまい。
日本人でほんとによかったと思う。そして米処新潟に生まれたことを誇りに思う。
マイリス/mylist/8961938
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子持ちイカ飯♪
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レシピ:http://cookpad.com/recipe/3079650
海鮮シリーズ:mylist/46321645
ご飯物シリーズ:mylist/45444502
烏賊の塩辛の作り方はこちら:sm22660049
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
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【きのう何食べた?】 さんまの塩焼き・栗ご飯etc 【再現してみた】
BGMはTAKA-Beeさんの「ripple」です。ありがとうございます!
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前(キャラメルリンゴ)sm16074545 次(肉じゃが)sm16204823
【居酒屋】 酒都東京 vol.1 味泉@月島 【紹介】
はじめまして、酒徒oyajiと申します。
東京は、ものすごい数の居酒屋が存在する居酒屋激戦区です。
そんな中、少しでもおいしい酒を飲みたいと思うのが「酒飲み」というものです。
そんな酒飲み(仲間)達に、自分の出会った素晴らしい居酒屋を紹介したい・・・酒飲み初級者ながらも、そんな思いでこの動画を作りました。
あなたの酒飲みライフの参考になれば幸いです。
お借りした素材:nc2381,nc2647(mimon様)、nc768(McCoy様)感謝!!
【次回】sm7742048 マイリスト→mylist/13650858
【おかわり!】銘菓・画像集2【東日本編】
銘菓・画像集【西日本編】:sm17038708
銘菓・画像集【東日本編】:sm17129547
銘菓・画像集2【西日本編】:sm17456872
本動画では、北海道、東北、関東、甲信越、北陸地方の銘菓をご紹介します
前作では多くの地元の方から、コメントで色々とおいしい銘菓を教えていただいたので、続編として追加しました。
日本のお菓子文化は本当に奥が深く、まだまだ紹介しきれないくらいです。国内旅行の際には、ぜひお土産物の参考にしてください。
この国には、まだまだ知らないおいしいお菓子がたくさんあります!
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
【きのう何食べた?】 具だくさん雑煮他・栗きんとん【再現してみた】
BGMはTAKA-Beeさんの「DATTO」です。ありがとうございます!
栗きんとんは初めて作りました。一般的なレシピの砂糖使用量にびびり(普段お菓子作りしないから引く)、1/4くらいにしてます。それでも結構甘かった。うちはキビ砂糖なので色が茶色っぽく?上白糖のほうが黄色が映えそうですね。
再現料理mylist/29378574 他の動画はuser/9629720 co1553892 ツイッター@risotto2525
前(年越しラーメン)sm16392073 次(いちごジャム)sm17755759
【瀬戸内】いかなごくぎ煮作ってみた。【春の風物詩】
ご飯のおともにおすそ分け(動画データ)。今回のブロマガar139603 ♪ GREEN DAY * WelcomeToParadise
途中でかきまぜると潰れちゃうので注意。動画の分量だと、冷めると味が濃いように感じました。も少し醤油少なめでいいかも。5月のご当地料理祭に、くぎ煮アレンジとかの動画で参加予定ー。広告あざす!
色々作ってみたmylist/32243824 他の動画はuser/9629720 co1553892 ツイッター@risotto2525
ご当地料理祭sm20832026 炊き込みご飯いろいろsm20129444
【今日の】 ご飯がすすむおかず7品 【ご飯】
めぐりさんの朝ごはんが見たい!のリクエストにお答えして。
超シンプル朝ご飯(納豆ご飯)
ところで味噌汁はおかずに入るんだろうか?
前回→sm20282578 次回→sm21038641
マイリスト→mylist/29469936
その他マイリストはユーザーページに動画格納庫へ
→user/9024865
【D90】二日酔いの朝には、おかいさん(茶粥)【地味】
新米です。
うp主ふたりは、秋田・和歌山出身。実家は兼業農家とお茶屋さん。
使用レンズです↓
Ai AF Nikkor 35mm F2D>
TAMRON AF90mmF/2.8 Di MACRO1:1>
SIGMA 12-24mm F4.5-5.6 EX DG ASPHERICAL /HSM
D-Movieコミュ→co4720
ご視聴・コメントありがとうございます!
mylist/8759093
【追記】冬眠屋さん様!ニコニ広告での宣伝、ありがとうございますっっっ(ノ_<。)
日本料理 龍吟 【泳がし鮎の炭火焼】 ミシュランガイド3つ星
龍吟では鮎を焼く際にまず3つの絶対条件を唱える。
①鮎をキッチンで焼く時に生きて泳いでいる事
②16cmをベストの基準に考えその前後の大きさである事
③必ず良質な備長炭で焼き上げる事
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com/
龍吟 その他の料理 mylist/32306013
鰹のさばき方
よつべから持ってきちゃいました(´・ω・`)コメントつければ楽しいよ たぶん いか⇒ sm119284 あじ⇒ sm119049
日本料理 龍吟 【いちごアメ2011 】 ミシュランガイド3つ星
季節の果物を模して、薄いアメでシュクルスフレの要領でケースを作り、ロートを使って中に
粉末シャーベットを入れてゲストにスプーンで割ってもらってから、熱々のフルーツソースを
サービススタッフの手によってゲストの面前で上からかけて仕上げる、
というスタイルは全てのバージョンで同じである。
熱々と超低温のプラスマイナス200℃以上の温度差を楽しんで頂けるように仕立てている。
日本料理店"龍吟" http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013
秋刀魚の刺身♪
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12067473623.html
レシピ:http://cookpad.com/recipe/894523
お刺身シリーズ:mylist/33713366
海鮮シリーズ:mylist/46321645
秋刀魚尽くし:sm15572295
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
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タロウの鶏汁
今になってわかる、おふくろの味のすばらしさ。
マイリス/mylist/8961938
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ツイッター/http://twitter.com/tarocook
いちご大福♪
いちご大福をつくりました~
レシピ:鋭意編集中
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関連動画
和食シリーズ:mylist/54467415
娘と作ったチーズケーキ:sm18774909
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☆の動画(2015.Recording):sm26891301
【酔っぱ】居酒屋が呼んでいるⅤ【ニコニコ酒豪部】
酔っぱです、宜しければ一献お付き合いください。ニコニコ酒豪部とは言ってもお酒より料理の写真が多目、今回も広島市内がメインです。
酒豪部員常時募集中です、ちょっと気に入ったお店や料理の画像フォルダがある方が居らしたら是非とも一緒にうpしませんか?ぜひ一緒に呑みましょう!
→公開マイリストmylist/11935839 コミュ→co81357 ブログ→ http://yoppaaaaaaaaaaaaaaaa.blog58.fc2.com/
居酒屋が呼んでいるⅠ→sm7753482 Ⅱ→sm9262584 Ⅲ→sm9605241 Ⅳ→sm11080282 地ビールレポート→sm8379799
秋刀魚のかば重♪
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レシピ:https://cookpad.com/recipe/4716423
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身体に優しそうなブリ大根
料理番組でやっていたものがとても簡単だったので。強火でひたすら煮込む単純な味付けのブリ大根。煮込み時間が短いので、調味料はちょっと多めです。お米は大根の甘みが増すそうで、お湯はブリの生臭さが取れる、だったかな?違ったらごめんなさい。マイリスト(´・∀・)mylist/4202787