タグ 日本料理 が登録されている動画 ： 556 件中 129 - 160 件目

どうしてもわからないことがあったので、恥を忍んでお聞きしたいと思います。
え？これって当たり前じゃないの？って思う質問もあるかもしれませんが、少なくとも全国区ではないので、どのあたりが食文化の境界線か知りたいのです。
全問答えていただかなくてもかまいません。1問でも2問でもご協力くだされば嬉しいです。
コメントに必ず（＠北海道、＠東北、＠関東、＠甲信越、＠北陸、＠東海、＠関西、＠中国、＠四国、＠九州）と付けて下さい。もしさしつかえなければ、県名で答えていただくと大変ありがたいです。

今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077

http://www.nicovideo.jp/watch/sm17916310

ニコニコ文化部のからすです！
平成２４年ついに日本一周しました！
全国は美味しいものがたくさんあるんですね＼(^^)／
ということで、今まで撮り貯めてたご飯の写真を一挙放出！
日本に生まれて、こんなに美味しいご飯が食べられて本当に幸せです(沙*･ω･)

ニコ生コミュニティ「マニアックな話しようぜ！」→co463755
うp主投稿リスト→mylist/22120853
BGM「松の廊下を駆け抜けて」→sm3901199／sm4342557
世界の新着動画で紹介されました（46:05より紹介です）→lv117912290

http://www.nicovideo.jp/watch/sm19523494

まだまだ寒いですね・・
mylist/20606844　ﾑｺ殿ｼﾘｰｽﾞmylist/24671234　※秘伝の甘いタレsm12265484

http://www.nicovideo.jp/watch/sm20355684

弐百三十七杯目　養殖物が出回るようになったので昔よりは安く食べられる　

前→納豆で2品sm39710118　次→手作りこんにゃくsm39774996
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi　
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39744732

前回は、ゴマが野菜とかふざけてすみませんですた。

永沢君の熱湯風呂ターイム！ｲﾔﾝ

牛肉週間！第4個目！
今回は、アメリカのスーパーでうっている牛薄切り肉で牛丼を作りました。
日本とは少し違います。日本風のはアジアンスーパーで買えます。

牛肉週間まとめ→mylist/43496536
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733

http://www.nicovideo.jp/watch/sm23804806

寿司屋で使うイカは
・ヤリイカ、白イカ、赤イカ
・スミイカ、モンゴウイカ（甲イカ）
・アオリイカ（ミズイカ）
・スルメイカ（小さいのはムギイカとも言います）
・ホタルイカ
この位仕込めればOKです
注意するのはアニサキス。スルメイカではよく見ます。

◆Twitter始めました◆
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youtubeのチャンネル　https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37098947

弐百三十四杯目　100g1400円　安くて旨い！　

前→富山土産sm39617532　次→ぎんなんsm39678656
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39647868

弐百五杯目　紅顔と美少年　

前→焼き筍sm38593999　次→マグロ2品sm38667201
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
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淡々と卵かけご飯を鑑賞する動画。
使用BGM："いつも何度でも" ( 木村弓 )
淡々と食物を鑑賞するマイリスト -> mylist/19565562

http://www.nicovideo.jp/watch/sm11199321

小兵衛自ら腕を振るう「鮒飯」　寒鮒が釣れたら是非作ってみたい逸品です。釣れたら・・・　　「天魔」、「鬼熊酒屋」より　　　剣客商売集→mylist/29324368

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16916404

レシピ:https://cookpad.com/recipe/1321049
　　　コミュニティ:co1105383　　　マイリスト:mylist/23892962

【原価】
牛切り落とし300g　388円、麩16個　24円、三つ葉4枚　10円、ネギ1本　40円、白滝　1袋50円、豆腐1/2丁22円、白菜2枚　20円
卵黄4つ　40円　ご飯　丼4杯分　132円
合計　726円(4人分)、　一人前182円　　　　　2011年5月28日(金)ランチ

【丼シリーズ】
石焼き風ビビンバ：sm14458440　　　豚のみぞれ南蛮丼：sm14184540
焼鳥丼：sm14182719マグロユッケ丼：sm14175155天津飯：sm13793114中華丼：sm13661907しびれ豚丼：sm15672622親子丼：sm15687409
【自家製シリーズ】
干し椎茸：sm14516581鶏ガラスーとラー油と芝麻醤：sm15121233ツナ(水煮)：sm15241929手打ちラーメン：sm14384402手打ちうどんと揚げ玉：sm14968627　

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14582323

銘菓・画像集【西日本編】：sm17038708
銘菓・画像集【東日本編】：sm17129547
銘菓・画像集２【西日本編】：sm17456872
本動画では、北海道、東北、関東、甲信越、北陸地方の銘菓をご紹介します
前作では多くの地元の方から、コメントで色々とおいしい銘菓を教えていただいたので、続編として追加しました。
日本のお菓子文化は本当に奥が深く、まだまだ紹介しきれないくらいです。国内旅行の際には、ぜひお土産物の参考にしてください。
この国には、まだまだ知らないおいしいお菓子がたくさんあります！

今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077

http://www.nicovideo.jp/watch/sm17528604

世界遺産への登録を目指す「日本食」の今を取材しました。ロシアと来日する外国人観光客たちの好みと味覚を大調査しました。いてつく冬の寒さに包まれたロシアの首都モスクワ。ロシアでは、すでに日本食は定着していて、いくつかのチェーン店もできている。そんな中、日本食好きのモスクワっ子で連日にぎわっているのが「イポーシャ」。お店の名前は「日本人ちゃん」という意味。2013年に日本の食文化を世界遺産に登録する動きのある中、海外における日本食は意外な変化の真っただ中にあった。FNNの取材班が訪れたのは、日本食レストランが500軒以上あるというモスクワの「イポーシャ」。店内は薄暗いが、1カ月で8,000人ものお客が来るといい、取材班が訪れた日も、テーブルを囲むモスクワっ子で混雑してい･･･

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16207735

新潟県は佐渡産のコシヒカリを使用。
日本酒は新潟宮尾酒造の〆張鶴「花」

米がうまい。米がうまいから味噌汁もうまい。米と味噌汁で漬物と佃煮がうまい。
そして米から作る酒がうまい。

日本人でほんとによかったと思う。そして米処新潟に生まれたことを誇りに思う。

マイリス／mylist/8961938
ブログ／http://yaplog.jp/tarocook/
ツイッター／http://twitter.com/tarocook

http://www.nicovideo.jp/watch/sm9339186

今まで旅をしてきた中で美味しかった名物を紹介します。
以前の動画のコメントいただいたものを食べたりして、大盛りになりました！
震災の影響が大きく、悲しく思っておりますが、また美味しいものにあふれた街に復興できることを願っております。

今までに配信した動画はこちら mylist/15910456 コミュはこちら co152112
次 sm20336826

http://www.nicovideo.jp/watch/sm18454657

弐百二杯目　昔はモロッコ、今はタイ　

前→八杯とうふsm38489433　次→若い芽sm38561482
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi　
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38529782

イサキは春から夏に脂がのります
塩焼き、煮つけ、油で揚げても癖がなく美味しい魚です
私は南蛮漬けが好きです

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マグロ→ sm32613343

mylist/60848708

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm36748234

弐百十五杯目　ちくちくウニウニ　

前→穴子sm38942299　次→鴨串sm39010535
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi　
Mail; [email protected]

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38975317

■毛ガニは凄くおいしいけど、姿を解体するのは面倒と思っていませんか？■コツは足の間を包丁で切ればサクサク終わります■今回は800グラムのビッグなサイズを捌いてみました■動画ではフレーク処理までしていますが、動画の様に足を切ってハサミを入れておくだけでサッと食卓に出せます■動画アップ後においしく頂きました。正月ですからねｗ■初めての方は軍手は必ず着用してください■動画は2倍～4倍速再生ですので落ち着きの無い作業に見えてしまっていますorz■年間違えたorz■マイリスト mylist/3321331

http://www.nicovideo.jp/watch/sm5727643

寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯など、白いご飯以外のご飯料理の画像集です。
今回は、近畿地方、中部地方（東海・北陸・甲信越）です
沖縄・九州・四国・中国地方編：sm21063644
北海道・東北・関東地方編：sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
日本の米は、あらゆる食材を受け入れ、そして進化する・・・。

追記(補足)：五平餅などは今回除外しています。あと、なれずし系も入れてません。近畿～中部はなれずし文化が多いのですが、尺などの関係でやむを得ず除外しました。
今まで作った作品：mylist/18295077

http://www.nicovideo.jp/watch/sm21155367

弐百二十二杯目　マス・サケは甲殻類を食べると身が赤くなるのだとか　
冷酒器はニコニコ市場に貼った佐々木ガラスの物です
ただ、おっさんの持っている柄入り3点セットは販売終了しているかも

前→夏バテ予防sm39227635　次→ねぎタン塩sm39281465　
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi　
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39251455

生食用のホタルイカは生姜醤油が美味しいけど
今はわたをはずして身の部分だけにしてくださいとの事です
沖漬や加工品はわたごとおいしく食べれます

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マグロ→ sm32613343

mylist/60848708

youtubeのチャンネル　https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36784550

酔っぱです、よろしければ一献お付き合い下さい。ニコニコ酒豪部発足に便乗して雰囲気を出すのに力を入れた居酒屋動画（スライドショー）を作らせて頂きました。後半はバーで構成していますのでご注文がございましたら対応しますが、未成年者の方にノンアルコールのカクテルもご用意しておりますｗ　酒豪部員随時募集中です、ぜひ一緒に呑みましょう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公開マイリスト→mylist/11935839　ブログ　→　http://yoppaaaaaaaaaaaaaaaa.blog58.fc2.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm7753482

登場する泥鰌鍋は柳川鍋でしょうか？「箱根細工」、「嘘の皮」より　　　　　　　剣客商売集→mylist/29324368

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16412173

手長海老は素揚げにして食べてもまた格別です。「老虎」、「深川十万坪」より。　　　　　剣客商売集→mylist/29324368

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16368631

野外料理です。
冬眠明け。色々とnetリハビリ中。
mylist/31478319
blog→http://blog.livedoor.jp/onita0417/
Twiter：@rakka0417

http://www.nicovideo.jp/watch/sm21056402

季節の果物を模して、薄いアメでシュクルスフレの要領でケースを作り、ロートを使って中に
粉末シャーベットを入れてゲストにスプーンで割ってもらってから、熱々のフルーツ­ソースを
サービススタッフの手によってゲストの面前で上からかけて仕上げる、
というスタイルは全てのバージョンで同じである。
熱々と超低温のプラスマイナス200℃以上の­温度差を楽しんで頂けるように仕立てている。　　　　　　　　　

日本料理店"龍吟"　http://www.nihonryori-ryugin.com
龍吟 mylist/32306013

http://www.nicovideo.jp/watch/sm18030935

弐百二十一杯目　メカブやモズクも好き　

前→祭り屋台風の肴sm39168732　次→ニジマスsm39251455
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi　
Mail; [email protected]

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39227635

カツ丼用の出汁は昆布でもカツオでも合わせでもなく、煮干し系が良いというのが結論。今回はいりこではなくあごだし。　　完全なるマイリスト→mylist/29743711　お茶動画→mylist/5795419

http://www.nicovideo.jp/watch/sm24609705

ｺ↓ｺ→ｺ↑ｺ→ｺ↓ｺ↑ｺ～♪ww(アパシシシホホのテーマ)
日本料理じゃ～！
元ネタ→sm26217255　さらに詳しく(?)→http://seesaawiki.jp/pingu/d/%a5%a2%a5%d1%a5%b7%a5%b7%a5%b7%a5%db%a5%db

http://www.nicovideo.jp/watch/sm29923420

現在の学校では様々な国の生徒が我が国の生徒と共に学んでおります。ブラジル人、中国人、韓国人、サントーメプリンシペ共和国人など・・・もはや日本は多民族国家であるのです。そこで問題となってくるのは日の丸掲揚・君が代斉唱です。外国の子供たちに日の丸・君が代を強要するのは許されない暴挙です。日の丸君が代を掲げるのなら韓国や中国のの国旗・国歌も掲揚・斉唱しなければ不公平なのです。日の丸君が代は戦争被害に遭われた同胞や外国人には耐えられないのです。サッカーやボクシングの試合前にも日の丸君が代を強要しますが束縛されている感があります。高校野球でも生徒は君が代は歌いませんが校歌は喜んで歌います。君が代は廃止して井上の少年時代か春の小川にしろ。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm19473123

弐百六杯目　魚類方　総合・前頭一、春期・大関　
こちらもどうぞ→マグロヅケ焼きsm38310668

前→真鯛塩焼きsm38628469　次→イカワタ煮sm38705513
　　シリーズseries/40716　マイリストmylist/11535357

おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
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