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私のイチ押し、ガチ推しのお漬物です
※0:22～のラーメン屋の説明は間違いですスミマセン。全然違います。

【ソフトウェアトーク発酵食品祭】
sm42350928

【赤尾屋】
https://www.akaoya.jp/
住所：京都市東山区本町7丁目21
地図：https://maps.app.goo.gl/x96MyQv51yEHo8pe8
営業：9時～18時
定休：木曜日（11、12月無休、但し12月30、31日は休み）
電話：075-561-3032
（休日・時間等は動画投稿時）

【本町亭さんの記事】
https://ameblo.jp/tomtom0342/entry-12810076734.html

【音】
角砂糖をもうひとつ - BGMer
https://bgmer.net/music/280
おちゃたたみ - んぃん
nc246992
峠の茶店- BGMer
https://bgmer.net/music/219
Memories6 - Peritune
nc245762

【声】VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/
声：四国めたん（CV 田中小雪）
声：ずんだもん（CV 伊藤ゆいな）

【絵】blueberry
https://twitter.com/blueberry5959
https://booth.pm/ja/items/2293094

【他各種素材】
https://soundeffect-lab.info/
https://www.openstreetmap.org/
http://www.fontna.com/blog/736/
https://okoneya.jp/font/genei-m-gothic.html
nc321344
im11212391

【YouTube 4k版】
https://www.youtube.com/watch?v=yaCp414gDcg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43304198

皆様ご視聴ありがとうございます。
マーフィーと申します。

この度カートン箱様主催のST発酵食品祭に参加させていただきます
発酵食品…というと以前もご紹介したようなしなかったようなな食品を紹介します
まあ前動画見てる人もそんなにいないと思うのでこういうのは何回やってもいいですよね（言い聞かせ

＜ST発酵食品祭＞
主催者：カートン箱様（user/14508097）
告知動画：sm42350928
皆様の動画：mylist/74996861（主催者様マイリスト）　あるいは「ST発酵食品祭」で検索っ！

＜今回ご紹介する発酵食品とそれを使った料理＞
・秩父おなめ
新井武平商店様：https://www.chichibu-miso.jp/

・しゃくし菜漬け
石川漬物様：https://www.shakushina.com/

・たらし焼き
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/33_23_saitama.html

＜投稿者について＞
大多数はオッサンのゲーム実況（察し）です。
たまにソフトウェアトークを使った動画を作ってます。

＜利用したもの＞
im1696493、im9308080
nc132272、nc98117、nc11577、nc205888

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43287063

「命名：酒税法違パン」
「その心は？」
「違反ではなく違パンなのでギリギリOK」

sm37141384 赤い日本酒
sm37824309 生どぶろく
sm38818924 酒税法違反解説

酒に米や米粉を入れる行為は酒税法的に一発アウト！

ただし料理やお菓子作りのためであれば一応大丈夫
でもこのあたりなかなかに微妙なラインで
すべて「固形物を作るための行為である」ならばOKになるそうです

パンの発酵種としてのどぶろく
うまくすれば吟醸香を持つパンができるわけで、多分すごくいい香りになりそう
合わせて今回手に入れた赤い酒粕
これもぶどうみたいなすごくいい香りと味がするんで
これでできたパンはきっと美味しいはず

今回の動画負ける要素ないですね

[個性派酵母解説] sm42974612 ＜前　次＞  []

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43296809

世に発酵のあらんことを…

カートン箱様（user/14508097）主催の「ST発酵食品祭」に参加します！
謎多きこの料理、ご存じの方は教えて欲しい。

お楽しみいただければ、幸いです。

Twitter https://twitter.com/tukinekotearoom

料理と旅の動画をのんびりやってます。
ゆかあかまかないご飯　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/353125

ゆかあかまかないご飯VS　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/342515

あかりのダイエットご飯　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/382680

店主の食材仕込み帖　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/386503

その旅に物語はあるのか　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/360086

結月ゆかりのまかないご飯　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/306849

ゆかりの宴は昼間から♪　https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/412379

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43296640

カートン箱様sm42350928主催の、ST発酵食品祭に参加させて頂きました！
今回はポルトガル料理、山海折衷の料理をどうぞ！
使用した発酵食品：マッサ・デ・ピメンタン(自作)

途中からアサリがホタテになっていますが仕様です、いいね？

お借りした素材はクレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43293747

食べ歩き動画では初めましてオドリと申します。
１月に知人とドライブした時に食べた食材が丁度今回参加する祭りに合うと思って動画化しました。
全然美味しかったです。

今回の動画で使用した発酵食品は
納豆　チーズ　パンとなっております

前回の料理動画の広告者様紹介
TORNADO様　コモズン様　^._.^様　ようくろ様　銀の雨様　Voquet様　メノウ様
感謝しております。ありがとうございました。

使用ソフト
voicelod 東北ずん子 ex
voicevox 四国めたん
Recotte Studio

過去に作った料理動画
mylist/75808090
普段は遊戯王MDの対戦動画等を上げています
mylist/72807653

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43293305

カートン箱 さん主催のソフトウェアトーク発酵食品祭（sm42350928）のハード部門に参戦です。

お題の発酵食品は「タマネギ麹」。

タマネギ麹は色々と便利に使えるので
動画タイトルのポテトサラダ以外にもいくつか紹介しています。

あっ！ サムネに投稿祭のロゴ 入れ忘れた。

調理パートは #0:28 から

● Open JTalk（合成音声）を使った料理風動画のフリをした動画編集と3Dモデリングの練習動画

twitter ： https://twitter.com/is3000nx
※ 動画のネタにならなさそうなのを投下するかも

YouTubeでは「料理の前」の作業動画を投稿しています。（多分）
https://www.youtube.com/channel/UCgwKLpBsUPu9h35rLNg6r1g

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43292096

本動画はカートン箱様（user/14508097）主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加作品となります。

【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928

【発酵食品】
・味噌
・納豆


ちなみに動画内のネタはこちらの動画が元
まぜまぜつむぎちゃん～聡明なるトルコ風納豆アイス～
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41705481

…当時とくらべたらつむぎちゃんも変わったなあ

雪待月のTwitter：https://twitter.com/Yukimatituki01

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43291202

ちぎりパン
強力粉　250g
砂糖　30g
ドライイースト　3g
塩　小さじ1/3
牛乳　170㏄
無塩バター　20g

打ち粉　適量

ベトナム　トイスペシャルウォッシュド　
21ｇ(2杯分)　フルシティロースト
生豆本舗様レーダーチャートより
香り　３
甘み　３
酸味　３
苦み　３
コク　３

ベトナム　ラムドン省バオロク地域
標高　750m～800m
精製方式　ウォッシュド

立ち絵
結月ゆかり:えびふりゃ様
虚音イフ:針無シ様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43290531

sm42829858　←前　ココ　次→　sm43369829

カートン箱 さん主催「ソフトウェアトーク発酵食品祭」に参加しますよ！
～作った料理：フォカッチャとクリームチーズ～

普段はゲーム動画投稿者な私ですが、家族での料理を動画化しました。
　
この動画には、ずんだもん(VOICEVOX)と琴葉姉妹(A.I.VOICE)を使用しております。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43289161

世に発酵のあらんことを♪
今回の動画は、カートン箱様（user/14508097）主催のソフトウェアトーク発酵食品祭（sm42350928）への参加動画になります(∩´∀｀)∩
この時期にピッタリな甘酒で、体も心もポカポカになりませんか？

【動画内使用素材詳細】
nc18954
nc194881
im11212391
nc289571
nc228369
nc239029
im10943624
nc133051
nc290731
nc248374
nc259577
nc236011

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43287160

67品目。
今回はカートン箱様（user/14508097）主催の投稿祭に参加します。
何を作ろうか考えたんですが、味噌漬け肉を自分で作りたくなったので、今回はこれで。
江戸時代から肉の味噌漬けが食べられていたのは驚きました。
店で買うのも良いですが、自分で漬けた味噌漬け肉の美味しさは格別ですね。

使用した発酵食品：味噌（赤味噌）

可不の調理実習室のマイリストはこちらから：mylist/74018156

コメントやいいね、チャンネル登録して頂けると喜びます！

投稿者のYoutubeチャンネルはこちらから→https://www.youtube.com/@afterglow9702
X（旧Twitter)もフォローお願いします！→https://twitter.com/afterglow9702

使用ツール：NodoAme（作：いぬいぬGames様 sm98013232）
演技指導：可不→すずきつづみ（Cevio AI）
立ち絵：はゆ茶様 sm39971378 im10877460
　　　　るえ豆様 im11115661
　　　　三十様 im11331348
星界エンドカード：らいす様 https://twitter.com/rice01200120
可不エンドカード：Pleia90様 https://twitter.com/pleia90
BGM：MusMus様 https://musmus.main.jp
騒音の無い世界様(コンテンツツリー参照)
SE：効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info

※今回のレシピはFOODIE様を参考にしています。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43287135

腸内発酵というパワーワード。


ーーーーーーーーーーーー
VOICEVOX：WhiteCUL
私の詳細→https://lit.link/namelesscafe04
使用しているコーヒー器具について→https://note.com/nameless_cafe04/n/n4369276c2de9?sub_rt=share_pb

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43278908

調子に乗って塩麹から手作り！
今は必死に毎週塩麹メニューを開拓しています。おすすめ求む！！
この動画はカートン箱様主催の「ソフトウェアトーク発酵食品祭
（sm42350928）」に参加しています。
登場する発酵食品：塩麹

☆この動画はVOICEVOX 春日部つむぎを使用しています。
https://voicevox.hiroshiba.jp/

【使用した小泉麹屋さんの塩麹キット】
https://www.koujiya.com/items/miso-homemade/sio-kouji/

【立ち絵】
moiky様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10859726

【お借りした素材（外部サイトのみ）】
・効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/sound/anime/
その他はコンテンツツリーに登録

【関係ないことばかりつぶやくX（Twitter）＆Misskey】
https://twitter.com/ko_saka
https://misskey.cloud/@ko_saka

【YouTube版】
https://youtu.be/TM1tlx7gs58

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43276955

カートン箱さん主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭】（告知→sm42350928）に参加しつつ、
うp主主催の【創作おでん祭2024】（告知→sm43165574）の予習編というよくばりセット。
鶏の挽肉でスモークチーズを包んで揚げて、おでんのタネにして、発酵食品のビールで優勝！

創作おでん祭2024の参加のヒントになればいいなぁ……。

『創作おでん祭2024』のレギュレーションはこちら。
〇創作おでんダネを扱った動画であること
自作おでんダネでもいいし、普通はおでんに使わないものを使ってもＯＫ
〇創作おでんダネは最低２種類使うこと
他は市販のおでんダネでもＯＫ。「あ！」「その手があったか！」が見たい。
出汁は……工夫の濃さ次第でアリとします。
〇日程は2024年１月26日～１月28日
〇「創作おでん祭2024」でタグロックすること


　　　　
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」（co5614113）にてどうぞ。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43253543

久々の食べある記です。
本日はカートン箱様（user/14508097）主催の
「ソフトウェアトーク発酵食品祭」に参加します。

発酵食品だったんだ。
というか、何の疑いもなく乳酸菌飲料飲んでたじゃないか。なぜ気づかなかったし。

今回行った場所↓
船橋屋　亀戸天神前本店
https://www.funabashiya.co.jp/


この動画はCeVIOプロジェクトの「すずきつづみ」を使用しています。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43247829

ソフトウェアトーク発酵食品祭（ST発酵食品祭）
開催期間は2024/1/20から2/11まで！

準備は順調ですか?
皆の一押しの「発酵」、おしえてくださいな

正式告知 sm42350928
プレ告知 sm41837452
ロゴ im11212391, im11212396
大百科（レギュレーション等詳細） https://dic.nicovideo.jp/a/ソフトウェアトーク発酵食品祭

ご意見、ご質問等は動画中へコメントか、投稿者のツイッターアカウント(@Kouji_mold)へのDM、あるいは「#ST発酵食品祭」のタグをつけてのツイートをお願いします


他にもこんな動画を作ってるよ
・ゆかりキッチン（series/165962）←メインシリーズ
前：【とり料理祭2023】ﾂｶﾚﾏｼﾀﾜｰ建設作業員のズボラキッチン【鶏の素グリル】　～ゆかりキッチン＃28(sm42613556)
次：原石祭（sm42856270）

・ゆかりキッチン・プチ（series/388293）←サブシリーズ
・きりたん& al.のゲーム実況(series/223053)
・VOICEROIDクソダジャレ部（series/248252）
・あかりのふらっと探訪記（series/320229）
・我が家のボイロの気ままにグルメ（？）（series/391509）
・それ以外のやつ(series/350456)

et cetera
・他投稿者様へのコラボ/登場（mylist/72992175）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42757617

本動画はちきんすてーき様主催の企画「とり料理祭2023」応援動画となります。

【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42307304

そしてカートン箱様主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」の宣伝動画だったりします！

【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928

そしてなにより！

HEXEN様、ぴきーにゃ様主催の「模型娘のもち子さん投稿祭」参加動画となっております！
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42175242

HEXEN：https://twitter.com/HEXEN1990
古代モール文明/ぴきーにゃ：https://twitter.com/ancientmaul
※ぴきーにゃさん申し訳ありませんでした…

【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42175242

はい、欲張り過ぎました

なんだかんだ編集してみたらもち子さん面白かったです
どんな子か調べるためにツイッター見てたら…うん、印象変わりましたわ

カットインに使ってる素材はビームマンさんの素材をさらに応用したゆうくんさんの素材をお借りしました
https://twitter.com/yukun107/status/1677942712572706816

雪待月のTwitter：https://twitter.com/Yukimatituki01

《修正できなくなってから気づいたこと》
もも肉じゃない！むね肉じゃないか！！！
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42479845

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42472270

零細投稿者でもお祭り開いたっていいじゃない
だって好きだもの
(天丼)

発酵食品を紹介したり作ったり食べたりする動画を投稿する祭りです
正式に開催することにしました
全国津々浦々の発酵、皆様一押しの発酵をぜひご紹介ください！


企画詳細（大百科記事→ https://dic.nicovideo.jp/a/ソフトウェアトーク発酵食品祭 ）
【企画名】ソフトウェアトーク発酵食品祭　（略称：ST発酵食品祭）
【期間】2024年1月20日(土)0:00 ～ 2月11日(日)24:00

【レギュレーション】
・合成音声の使用
・「ST発酵食品祭」タグロック
・登場する発酵食品の名称を動画説明文に記載
・動画に発酵食品を含み、発酵食品について何かしら語る
・発酵食品自作は「ST発酵食品祭ハード部門」タグを追加使用可能
・BOP等醸造体験は可
・他投稿祭への同時参加可

【禁止事項】
・食品を粗末にする行為
・我が国の憲法・法律の違反（ex.酒税法）及びその教唆
→酒税法違反についてはシロネコ様の動画（sm38818924）にて大変分かりやすく解説されています。ありがてぇ！

【スペシャルサンクス】
T.N.Chaos様、若駒玄米茶様、雪待月様

ご意見、ご質問等は動画中へコメントか、投稿者のツイッターアカウント(@Kouji_mold)へのDM、あるいは「#ST発酵食品祭」のタグをつけてのツイートをお願いします

【親作品登録用】
正式告知（本動画） sm42350928
プレ告知 sm41837452
ロゴ im11212391, im11212396

【参考サイト】
発酵食品データベース https://ffdb-pub.rad.naro.go.jp/

ゆかりキッチン(series/165962)
前：sm41954615
次：sm42613556

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928

零細投稿者でもお祭り開いたっていいじゃない
だって好きだもの
ｶｰﾄﾝ箱

というわけで動画投稿祭の提案です
去年後半から動画投稿祭に参加表明までしておきながら幾つも落としちゃって大変申し訳ないので、責任を取って自分で開くことにしようと思いました、まる

開催は確実目、レギュは詰め中
ご意見、ご質問等あったら動画中にコメントをお願いします
又は投稿者のツイッターアカウント(@Kouji_mold)にご連絡くださいませm(_ _)m


↓現状の予定
【企画名】ソフトウェアトーク発酵食品祭　（ST発酵食品祭）
【開催時期】2024年１～３月ごろ
【開催期間】2～3週間程度

【レギュレーション】
ノーマル
・合成音声の使用
・「ST発酵食品祭」のタグロック
・発酵食品の使用、及びそれに関する蘊蓄を１つは語ること。食品紹介もおｋ
ハード
・ノーマルレギュ
・発酵食品の自作

【禁止事項】
・違法行為
・アルコール醸造
・食不可物の喫食・教唆


普段はこんな動画を投稿してます
メインシリーズ
・ゆかりキッチン（series/165962）
前：チーズ＠STうまい！牛乳もう一杯！祭（sm41864879）
次：わかめごはん＠給食祭2022（sm41337318）

サブ・スピンオフ系
・ゆかりキッチン・プチ（series/388293）
・きりたん& al.のゲーム実況(series/223053)
・VOICEROIDクソダジャレ部（series/248252）
・あかりのふらっと探訪記（series/320229）
・我が家のボイロの気ままにグルメ（？）（series/391509）
・それ以外のやつ(series/350456)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41837452