スズキのソテーポルトガル風を作りました。スズキは皮のほうを焼いて、身のほうをソースの上で煮るように火を通してやることで柔らかく仕上がります。トマトソースをたっぷりつけて食べるといいですね。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14005586