【魚料理祭】鯛を使って料理１０品【内５品】

こんにちはジロウです。今回は魚料理祭という催しに際して鯛を使って懐石風の調理をしてみました。　いつもの見難い、分かりにくいに加え今回は音無し場面があります、改善できずでした。すいません。　今回は鯛一匹で懐石で表現するなら何品できるか？を念頭に収録しました。良ければご覧ください