肌や細胞膜の脂質(脂質編その2)【食品化学ゆっくり解説Part6】
- 2021/05/22 23:28:03 投稿
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今回は脂質編その2、肌や細胞膜の脂質についての解説です。生体には脂肪も重要ですが、他の脂質も水分保持などに非常に重要です。蝋やセラミドなどいろいろな脂質の役割を解説。脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773 脂質編その3(テルペン) → sm39016137 dpさん、ぐるこんさん、猫ノさん、とよちゃんさん 広告ありがとうございます！！