ご視聴頂きありがとうございます。今回は、「和風フーガス」を作ってみました。生地は、準強力粉と全粒粉でサクッと仕上げています。フィディングはお味噌のソースと、シソ、ゴマ、チーズと和の素材たっぷりです。味噌とチーズでしっかりとした味わいでなのに、シソが爽やかにしてくれています。お酒のおつまみにもピッタリなパンです。私は、ビールと一緒に食べました♪絶品です✨お味噌と、パンは意外と合うんですよね。是非作ってみてね♡◆レシピ・生地のレシピ準強力粉180g90%ハードブレッド専用粉タイプER使用全粒粉 20g10%はるゆたか全粒粉使用ぬるま湯120g60%ドライイースト 1g0.5%塩 4g2%きび砂糖10g5%オリーブオイル 10g5%・味噌ソース味噌 17g大匙1みりん 7g大匙1/2砂糖 5g大匙1/2お酒 7g大匙1/2・フィディングのレシピ大葉 10枚黒ゴマ 20gチーズ 50g仕上げ オリーブオイル 適量#フーガス #和風パン #総菜パン #ハード系パン #捏ねないパン #おつまみ #パン #手作りパン◆素材・イラストAC: https://www.ac-illust.com/ ・フリーBGM DOVA-SYNDROME: https://dova-s.jp/in the blue moment (written by んぃん)nc272526 https://dova-s.jp/bgm/download16757.htmlonly a little(written by んぃん)nc258255 https://dova-s.jp/bgm/download15582.htmlat the American Diner(written by のる)nc270450 https://dova-s.jp/bgm/play16489.html まどろみ( written by のる)nc268102 https://dova-s.jp/bgm/download16253.html