【3倍速】巨大化しすぎた豆大福で焼酎を煽る
- 2026/04/12 21:41:04 投稿
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■気休めダイエットメモ ・グルテンフリー ・ヴィーガン ・低脂質 ■材料 [赤えんどう豆の塩ゆで] ・赤えんどう豆 - 200g ・水 - 600ml ・塩 - 4g [豆大福] ・粒あん - 200g ・片栗粉 - 適量(20gほど) ・白玉粉 - 100g ・砂糖 - 80g ・水 - 160ml ・赤えんどう豆(塩ゆで) - 100g ■作り方 1. 赤えんどう豆を洗う。 2. 鍋に移して水に一晩さらす。 3. 減った分の水と塩を加えて混ぜる。4. 弱火で約1時間煮る。 5. 水が減ってきたらそのつど加える。 6. 柔らかくなったら煮汁を捨てる。 7. 粒あんを丸める。 8. バットに片栗粉を広げる。 9. 白玉粉・砂糖・水を混ぜる。 10. ラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。 11. 混ぜる。 12. 再度レンジで2分加熱する。 13. 混ぜる。 14. 6の100gを加えて混ぜる。 15. 8に移して片栗粉を使いながら広げる。 16. 7を乗せて包む。 17. 形を整えて皿に移したら完成。■通常速度の動画はYouTubeで↓