キーワード オーブン が含まれる動画 : 2209 件中 97 - 128 件目
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【VOICEVOX ずんだもん】 こんなのでいいのだ!! 枝豆を使ったピザトースト」を作るのだ!!
#男飯 #ずんだもん #ずん飯
【VOICEVOX ずんだもん】 こんなのでいいのだ!! 枝豆を使ったピザトーストを作るのだ!! https://youtu.be/hftIJI3U1cQ
【今回使用した材料】
特売の食パン・・・1枚
枝豆・・・少々
とろけるナチュラルチーズ・・・少々
ケチャップ・・・少々
粗挽き黒胡椒・・・少々
①食パンにケチャップを塗ります。
②ナチュラルチーズを乗せ、枝豆と粗挽き黒胡椒をトッピングします。
③オーブントースターで好みの焼き加減に焼きます。
④なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:坂本アヒル様
五月病に抗うずんだもんBB 伊吹様
お尻を叩かれるずんだもんBB
いらすとや ☆
【Cooking Simulator】タラのオーブン焼き [Part52]
事前に焼かないといけなかったのねぇ
Twitter : https://twitter.com/Mr_poety
ニコニコ動画 :http://www.nicovideo.jp/user/5805248
Music :https://www.youtube.com/channel/UCFzVmcLaxE6li31J6CPtagQ/feed
Game :https://www.youtube.com/channel/UClZlfNspDPXxip4jXmtyA4Q/featured
【VOICEVOX 四国めたん】 冷蔵庫の食材を使ったナチュラルチーズだけの「ピザトースト」を作りますわ!!
#男飯 #四国めたん #ピザトースト
【VOICEVOX 四国めたん】 冷蔵庫の食材を使ったナチュラルチーズだけの「ピザトースト」を作りますわ!! https://youtu.be/z1v7yIJt6M4
【今回使用した材料】
特売の食パン・・・1枚
とろけるナチュラルチーズ・・・適量
ケチャップ・・・少々
①食パンにケチャップを塗ります。
②食パンにナチュラルチーズを乗せます。
③オーブントースターで好みの焼き加減に焼きます。
④なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:四国めたん
立ち絵:akihiyo様
懲りずに踊り続けるずんだもん原型BB
いらすとや ☆
【STペアリング祭2023】サーモンのパイ包み焼き【STオクトーバーフェスト2023】
オーブンないの辛い
参加企画:
ソフトウェアトークペアリング祭2023 sm42433605
STオクトーバーフェスト2023 なかむらいつき@葵-D様 sm42537433
立ち絵:
アジシオ様 さとうささら フリー立ち絵素材ver1.0 im10922571
捏ねないパン作り
こだわらない、面倒くさがり屋向けのパン作りを目指す。
一晩生地を寝かせるので前日の夜に作っておけば、翌朝直ぐに焼ける
(テロップを入れ忘れてました。粉類を混ぜる前にサラダ油を入れています。)
材料:
小麦粉(強力粉) だいたい150g~200g
ぬるま湯 見た感じ200ml
砂糖 たぶん大さじ1
サラダ油 およそ小さじ1
ドライイースト 見た目小さじ1
塩 ひとつまみでしょう
※材料は全て目分量です。
発酵時間は季節によって違うそうですが、人肌程度の温かい場所に置いておけば発酵が進みます。今回はオーブンで発酵させました。
【変則ピザで呑む!】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期♭267【ニコ酒の日2023/STオクトーバーフェスト/STペアリング祭】
今宵は、オーブンも窯もないのに
気の迷いで買ってきちゃったピザ生地を変則アイデアでやっつけて、
発泡日本酒とクラフトビールで優勝する回。
パンツェロッティは、30年くらい前に
イタ飯屋さんのまかない裏メニューで知って、
でも自分で作ったのは初めて。生地の都合が難しいのよorz
シロネコさんの『ニコ酒の日2023』(告知→sm42555056)と
なかむらいつき@葵-Dさんの『STオクトーバーフェスト2023』(告知→sm42537433)と
猫猫砲さんの『ソフトウェアトークペアリング祭2023』(告知→sm42433605)に便乗参加。
11月1~8日の【Shot You!焼酎祭り2023】(告知→sm42823867)もよろしくね?
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」(co5614113)にてどうぞ。
【働け】50年前のおもちゃのオーブンで息子の手を焼いて損害賠償請求できるのか。
この男、こう見えてただのニート
元動画→https://youtu.be/xuIdN8Wl2fY?si=8zMSPhpkJPwCNVPd
広告と賠償金ありがとうございます
【ASMR】サーモンパイ 鶏肉パイ salmon piechicken pie【飯テロ/咀嚼音/Mukbang/Eating sounds】【日本字幕/韓国語字幕/英語字】
今日はサーモンパイと鶏肉パイを食べました!!
サーモンと鶏肉はもぅみんな大好きだよね!それにチーズをトッピングしてるからみんなが大好きなコンビネーションでしょ??
餃子の皮の生地とサーモン、鶏肉の相性はバッチリ!
しかもフライパンで作ったのにオーブン?スチームコンベクション?とかを使ってるお店?なんて間違えちゃう旨さだから試してほしいなぁ!!
ぜひぜひてりチョモくんが食べてるところ見ていってください!!
I had salmon pie and chicken pie today!!
Everyone loves salmon and chicken, doesn't it? And it's a combination that everyone loves because it's topped with cheese, right??
The dough of gyoza skin, salmon and chicken go well together!
I made it in a frying pan, but it's an oven?A store that uses steam conveyance?It's so delicious that I can't make a mistake, so I want you to try it!!
Be sure to watch Terichomo eat!!
오늘은 연어파이와 닭고기파이를 먹었어요!!
연어와 닭고기는 벌써 다들 너무 좋아하지! 거기에 치즈를 토핑하고 있으니까 모두가 정말 좋아하는 콤비네이션이지??
만두피 반죽과 연어, 닭고기의 궁합은 딱!
심지어 프라이팬으로 만들었는데 오븐?스팀컨벤션? 이런 거 쓰는 가게?정말 틀려버리는 맛이니까 시험해줬으면 좋겠어!!
꼭 테리쵸모군이 먹는거 보고 가세요!!
【ASMR】バナナパイ ももパイpeach piebanana pie【飯テロ/咀嚼音/Mukbang/Eating sounds】【日本字幕/韓国語字幕/英語字】
今日はフルーツパイを食べました!!
フルーツパイでもバナナともものパイだよ!
お店だとなかなか聞かなくない??お家だからこそのパイだよ!!
しかもここだけの話めっちゃ美味しかったんだよ!!
生クリームともも、バナナの相性はみんな知ってるよね!ここで隠し味のバナナともものチーズがめっちゃいい役割をしてくれてもぅ止まりませんでした!!
しかもオーブンとか特別な機器は一切使わないから今すぐにでも作れちゃうしね!!
ぜひぜひてりチョモくんが食べてるところ見ていってください!!
I ate fruit pie today!!
Fruit pie or banana and peach pie!
Don't you find it hard to hear about shops??It's pie because it's at home!!
Between you and me, it was really delicious!!
Everyone knows how bananas go together with whipped cream! Even though the hidden banana and thigh cheese played such a good role here, it didn't stop!!
Moreover, I don't use any special equipment such as an oven, so I can make it right away!!
Be sure to watch Terichomo eat!!
오늘은 과일파이를 먹었어요!!
과일파이든 바나나랑 복숭아파이지!
가게라면 좀처럼 듣지 않아?집이니까 여기 파이야!!
게다가 여기만의 이야기는 정말 맛있었어!!
생크림과도 바나나의 궁합은 모두 알고 있지! 여기서 숨겨진 바나나와 복숭아 치즈가 정말 좋은 역할을 해줘서 더 이상 멈추지 않았어요!!
게다가 오븐이나 특별한 기기는 일절 사용하지 않기 때문에 지금 당장이라도 만들 수 있으니까!!
꼭 테리쵸모군이 먹는거 보고 가세요!!
【作り方 method of making 만드는 법】
・バナナパイ banana pie 바나나 파이→ https://youtu.be/N4srMm0IOfc
・ももパイ peach pie 복숭아 파이→ https://youtu.be/VRFsr2SuIBA
【1時間耐久】クッキーラン:オーブンブレイク ロンガン宮殿ep5 燃え上がる竜の渓谷
自分用です
問題があればすぐ削除します
かなり繋ぎ目が荒い雑編集ですがご了承ください
作業する時のお供にでもしてくだされば幸いです
グラタン 。ペンネと鶏モモ肉、玉ねぎ、ジャガイモ。
普通のグラタン、ペンネで作りました。
ベシャメルソース
バター20g 小麦粉大スプーン大盛1 コンソメ1個 胡椒
ソースに入れる具
鶏モモ肉200g じゃがいも中2個 玉ねぎ中1/4個 ペンネ100g 溶けるチーズ50g
パセリ(乾燥) サラダ油グラタン皿に塗ります。
250度のオーブンで15分焼きます。
UNDER SAITEIHOSHOU / ずんだ餅しろっぷ
最低保証を、越える惨劇。
ずんだ餅しろっぷです。DTM二作目です。
これは3回目のタイムリープ(私用メモ)。
あるソシャゲのガチャで毎日無料十連が全日最低保障で、泣きながら微笑んで憂いた感情を抽出しました。
黒ブリ寝かせたてのパンとは、黒ブリの寝かせてすぐの食パンの事です。オーブンで焼くと美味しいかも?
どんだけ酷いコメントでも、貰えれば励みになります。
【VOICEVOX ずんだもん】 喉に詰まる美味しさ!! 残り物の切り餅で「きなこ餅」を作るのだ!!
#男飯 #ずんだもん #ずん飯
【VOICEVOX ずんだもん】喉に詰まる美味しさ!! 残り物の切り餅で「きなこ餅」を作るのだ!! https://youtu.be/vvSMhVcijeA
【今回使用した材料】
切り餅・・・3個
茹で用の水・・・適量
きな粉・・・適量
砂糖・・・適量
①適当な器にきな粉と砂糖を入れて混ぜ合わせます。
②オーブントースターでお餅を焼きます。
③鍋に水を入れて中火で沸騰させたら、軽く餅をくぐらせます。
④餅にきな粉を満遍なくまぶします。
⑤なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:ずんだもん
ずんだもん立ち絵:えだち32様
開眼ずんだもんBB ずんずんずるるん様
いらすとや
【フライパンでアップルパイ】くまちークッキング!#15【CeVIOキッチン】【花隈千冬】
アップルパイ、パイ生地をどう焼くかで食感が全く違います
オーブンがなくても作れると知って試してみました
りんごが本当においしかったです
いいね!には次の料理案が書いてあります
ちなみにキッチンで少し食べた後に自分の机で完食してます
飲み物は紅茶ラテです
出番があれば他の小樽組2人も出てくると思います
BGM:kawaii_piano2 (by なぐもりず)
玉ねぎの和風出汁オーブン焼き【#エスプレキッチン】
☕ エスプレキッチン へようこそ!□
今回は玉ねぎのオーブン焼き!そのまま塩で焼くだけでも美味しいけど和風出汁とチーズで更に美味しくなるかも!?
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いつものお料理の味と手間が劇的に変わります!
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YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCQKRmkbOwdcVmoOlt4eGoUg
Twitter:https://twitter.com/espressodayo
マイリスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/75058413
【マーマイト料理投稿祭】幼稚園児でも簡単料理?#17【ハニーマーマイトチキン】
no=name(ナナシ)様主催の「マーマイト料理投稿祭」に参加させていただきます。
ハニーマーマイトソースを付けて焼いたチキンはイギリスに実在するレシピで、
今回はそれを少し改良したレシピとなります。
マーマイトの量を加減することで、マーマイトが苦手な人でもそれなりに美味しく食べられるレシピじゃないかと思います。
追走する方は、オーブンの性能差には留意してください。
【材料】2人前
◆マーマイトソース
マーマイト 大さじ3(苦手な場合は大さじ2)
ハチミツ 大さじ2
赤ワインヴィネガー 大さじ1
パプリカ 小さじ1
ディジョンマスタード 小さじ1
黒コショウ 少々
水 大さじ1(+大さじ1)
◆チキン
骨付き鶏モモ肉 2本
塩 4g程度
コショウ 少々
オリーブオイル 適量
◆付け合わせ(随意)
玉ねぎ 1個
ジャガイモ 2個
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
ダイソー粘土でおおとり様作ってみた
千と千尋の神隠しに出てくるおおとり様を粘土でミニチュアフィギュア化してみました
粘土はダイソーに売っているオーブン樹脂粘土を使っています
【元動画】
https://www.youtube.com/watch?v=ba2vtYh1iHI&t=339s
【ずんだ祭り2023】ずんだあんぱん
はじめてぱんつくったのだ。
※後日、天板をオーブンの中段に置いて190℃で焼いたらいい具合になりました
■参考
【あんぱん】初めてのパンでも美味しくできるレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=IraDRqwAVWc
■BGM
甘茶の音楽工房 https://amachamusic.chagasi.com/
■使用ツール
Trin Art https://ai-novel.com/art/
VOICEVOX(ずんだもん、四国めたん) https://voicevox.hiroshiba.jp/
ゆっくりMovieMaker4 https://manjubox.net/ymm4/
PSDTool https://oov.github.io/psdtool/
【VOICEVOX ずんだもん】 こんなのでいいのだ!! 枝豆とシャウエッセンを使ったピザトーストを作るのだ!!
#男飯 #ずんだもん #ずん飯
【VOICEVOX ずんだもん】 こんなのでいいのだ!! 枝豆とシャウエッセンを使ったピザトーストを作るのだ!!
【今回使用した材料】
特売の食パン・・・1枚
枝豆・・・少々
シャウエッセン・・・少々
とろけるナチュラルチーズ・・・少々
ケチャップ・・・少々
粗挽き黒胡椒・・・少々
①シャウエッセンを4等分します。
②食パンにケチャップを塗ります。
③ナチュラルチーズを乗せ、枝豆とシャウエッセンと粗挽き黒胡椒をトッピングします。
④オーブントースターで好みの焼き加減に焼きます。
⑤なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:坂本アヒル様
五月病に抗うずんだもんBB 伊吹様
お尻を叩かれるずんだもんBB
みみでそらをとぶずんだもんBB【素材配布】 車掌(秋) 様
いらすとや
【VOICEVOX ずんだもん】 コスパ最高!! 特売の食パンを使った「シナモンシュガートースト」を作るのだ!!
#男飯 #ずんだもん #ずん飯
【VOICEVOX ずんだもん】 コスパ最高!! 特売の食パンを使った「シナモンシュガートースト」を作るのだ!!
【今回使用した材料】
特売の食パン・・・1枚
S&Bのシナモンパウダー・・・少々
グラニュー糖・・・大さじ1
溶かしたバター・・・10g
①シナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜてシナモンシュガーを作ります。
②食パンにバターを塗り、シナモンシュガーをトッピングします。
③食パンをオーブントースターで5分くらい焼きます。
④なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:坂本アヒル様
ずんだもん立ち絵:しのびぃ~様
開眼ずんだもんBB ずんずんずるるん様
いらすとや
【VOICEVOX ずんだもん】 こんなのでいいのだ!! 井村屋ゆであずきで「お汁粉」を作るのだ!!
#男飯 #ずんだもん #ずん飯
【VOICEVOX ずんだもん】 こんなのでいいのだ!! 井村屋ゆであずきで「お汁粉」を作るのだ!! https://youtu.be/Zady-C6hTOU
【今回使用した材料】
井村屋ゆであずき・・・1袋(200g)
切り餅・・・適量
水・・・500ml
砂糖・・・大さじ1
塩・・・少々
①鍋に水を入れて中火で沸騰させ、ゆであずきを入れて煮込みます。
②水が多めなので砂糖と、隠し味の塩を加えて味を調えます。
③オーブントースターで5分くらい餅を焼きます。
④適当な器に盛り付けます。
⑤なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:坂本アヒル様
さの様:メェメェひまり
いらすとや
【VOICEVOX ずんだもん】 ベーコンとピーマンとミックスベジタブルを使ったピザトーストを作るのだ!!
#男飯 #ずんだもん #ずん飯
【VOICEVOX ずんだもん】 ベーコンとピーマンとミックスベジタブルを使ったピザトーストを作るのだ!! https://youtu.be/G2-r20k9W7U
【今回使用した材料】
クルミ入りの食パン・・・1枚
とろけるナチュラルチーズ・・・少々
解凍したミックスベジタブル・・・少々
ベーコン・・・少々
ピーマン・・・少々
ケチャップ・・・少々
粗挽き黒胡椒・・・少々
①ベーコンとピーマンをスライスします。
②食パンにケチャップを塗ります。
③食パンにナチュラルチーズ、ミックスベジタブル、ベーコン、ピーマンの
④オーブントースターで好みの焼き加減に焼きます。
⑤なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:ノヤ様
つかれたずんだもんBB
お尻を叩かれるずんだもんBB
いらすとや
【VOICEVOX もち子】 モデラーでも出来る!! 冷蔵庫の食材を使ったベーコンとピーマンの「ピザトースト」を完成させるよ!!
#男飯 #模型娘のもち子さん #ガンプラじゃねえ
【VOICEVOX もち子】 モデラーでも出来る!! 冷蔵庫の食材を使ったベーコンとピーマンの「ピザトースト」を完成させるよ!!
https://youtu.be/OXPh5jWojck
【今回使用した材料】
特売の食パン・・・1枚
とろけるナチュラルチーズ・・・少々
ベーコン・・・少々
ピーマン・・・少々
ケチャップ・・・少々
①ベーコンとピーマンをカットします。
②食パンにケチャップを塗ります。
③ナチュラルチーズを乗せ、ベーコンとピーマンをトッピングします。
④オーブントースターで好みの焼き加減に焼きます。
⑤なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:もち子(cv 明日葉よもぎ)
立ち絵:moiky様
懲りずに踊り続けるずんだもん原型BB
いらすとや
ちねりコーヒー豆クッキー
ひとつ前の動画 https://www.nicovideo.jp/watch/sm42599861
で「有野は得意そう」というコメントをいただきまして、そういえばずいぶん前に、ちねったクッキーを作ったことがあるのを思い出しました。
コーヒーが大好きなのでポリポリとおいしい コーヒー豆みたいなクッキー焼きました。
がんばってコーヒー豆に近い大きさに丸めるとかわいいです。
でも200個丸めるのはある意味修行のような苦行です。
心静かに一人丸めるもよし、 夏休み中のお子さんと一緒に丸めるのもよし。
少し縦長に丸めると焼き上がりがコーヒー豆っぽくなります。
*レシピ*(コーヒー豆 200粒分)
1.インスタントコーヒー 大さじ 1(6g)に牛乳 大さじ 1(15g)を入れて混ぜておく。
2.ボウルに室温に戻した無塩バター 60gを入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。
3.砂糖 40gも入れ、混ぜる。
4.3に1を2回に分けて加え、その都度混ぜる。
5.4に薄力粉 70gとコーンスターチ 30gを合わせてふるい入れる。
6.スパチュラで混ぜる。こねて混ぜても大丈夫です。
7.6をわりと縦長感強めに丸める。
8.ナイフの背を使って縦に筋を付ける。
9.170度に予熱したオーブンで10分焼く。
10.冷たい牛乳と一緒にいただくとコーヒー牛乳やー。
Twitter @mosogourmet
マイリスト
人気の動画 mylist/60390702
なぜか不人気の動画 mylist/60390703
不人気なのわかる動画 mylist/60390755
【とり料理祭2023】きりたんと雑に作る鶏の丸焼き
ども~
ちきんすてーきさん主催のとり料理祭参加作品ですだ~
ワイルドな感じにただただ鶏を丸焼きにしただけ~
面倒な詰め物は無しです
香草?あれば使ってるでござるよ・・・うひひ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
雑なレシピ
塩 約30g
オリーブオイル 適当まんべんなく塗れればOK
たまたま見つけた自家製醤油漬けにんにく 適当
オーブンでの焼き時間180℃で60分予熱アリ
作業時間約15分ぐらいでしただ
全体時間は3時間ぐらいかな?掃除かたづけ含む
味について
うすしお味なのですがほんのり醤油とニンニクの香りがします
たまねぎポン酢につけたり焼肉のたれにつけたりして
食べてもらいました
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
雑に作ってたら動画まで雑になってしまっただ
本当に申し訳ない・・・
相変わらず音声系の設定が不穏になってますだ
追記
タグのご指摘ありがとうございますだ!
ウッカリしてましただ・・・
あとグロ注意もそうでしたなw
何分仕事で見慣れてるもんだから忘れてましたな〜うひひ
使用ソフトウェア&ツール
ゆっくりムービーメーカー4
voicespeak東北きりたん
えくぼ
撮影用にRakuten Hand 5G
立ち絵等
このりEXさんの東北きりたん立ち絵4 im10348276
配信アニメ素材 きりたん4 (このりEX先生) 配信画面にぎやかしアニメ集 全自動再生素材 im11042906
暗黒工房 日本語フリーホラーフォント暗黒ゾン字 (ankokukoubou.com)
その他コンテンツツリーにて
【ティアキン】粘土で”プルア”のフィギュア作ってみた / Sculpting cray figure "Pruah"【Totk】
以前作ったプルア→ https://youtu.be/qlntP-4ttpI
Twitter→ https://twitter.com/Saekitter_OoOoO
Instagram→ https://instagram.com/saeki_claymodeling_ch?igshid=YmMyMTA2M2Y=
_______________
□使用道具
□粘土・グレイスカルピー
1個入り https://amzn.to/3K1UF8d
2個セット https://amzn.to/43rnfXw
□エポキシパテ https://amzn.to/44uF21s
□スパチュラ https://amzn.to/3Q1eKzv
□インレタツール https://amzn.to/44pvy7x
□デザインナイフ https://amzn.to/46TyxH5
□ホビーのこ https://amzn.to/46RostX
□モデリングブラシ https://amzn.to/43n50T6
□エナメル溶剤 https://amzn.to/3O1uboK
□ピンバイス https://amzn.to/472jmeK
□カッターマット https://amzn.to/3XTd24S
□ヒートガン https://amzn.to/3pY8m13
□オーブントースター https://amzn.to/3XVirZf
□エアブラシ https://amzn.to/3XTd4tw
□塗装ブース https://amzn.to/3pPpl5O
□ペンタブ https://amzn.to/3Oh7TRa
□左手デバイス https://amzn.to/3Oe2c6s
□資料
□スカルプターのための美術解剖学 https://amzn.to/3DgmmpX
□ソッカの美術解剖学ノート https://amzn.to/3DhHWL0
□音楽 効果音
・魔王魂 様
・MUSMUS 様
・クラウンジ 様
・H/MIX GALLERY 様
・DOVA=SYNDROME 様
・VOICEVOX ずんだもん
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ひと粒ずつならべるなんちゃってとうもろこしホットドッグ
こちらの動画 https://www.nicovideo.jp/watch/sm42582574 で「ひとつぶずつじゃないのか」というコメントをいただきまして、そういえば以前、一粒ずつ並べたなんちゃってとうもろこしホットドッグを作ったことがあるのを思い出しました。予想以上に大変でした。
*レシピ*
1.洗ったじゃがいも(今回 メークイーン)は皮を剥き切る。正味 300gにする。
2.600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
3.片栗粉 20g、パルメザンチーズ 10g、塩 ふたつまみを加え、じゃがいもをつぶす。
4.ソーセージ 3本(90g)を3で包む。少し余りました。
5.缶詰のコーン 275gを4にさす。結構作業が大変だったのとコーンが足りなくなったので2本しかできませんでした。
6.アルミホイルに薄くサラダ油を塗り、5をキッチリと包む。
7.200度に予熱したオーブンで20分焼く。
8.でけた。文字で書くとあっという間ですが、作業が超大変でした。
コーンをさすとき、ラップで包みながら押さえながらやるとなんとか作業できました。甘味でコーンが手やラップにくっついてポロポロ落ちてしまうので水で濡らしながら作業すると良かったです。
Twitter @mosogourmet
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とうもろこしな米粉蒸しパン
そぎ落とした、とうもろこしの実をつながったまんま、上にのせて蒸したら、まるで 小さな とうもろこし みたいな できあがりになりました。
*レシピ*(満水 135mlの容器 4個分)
:材料:
とうもろこし 2本(1本でも分量的には足ります。トッピング用をきれいに切り出すには2本あった方が安心です)
米粉 135g
砂糖 20g
ドライイースト 2g
塩 2g
オリーブオイル 20g
お湯(35〜40℃)105g
:作り方:
1.オーブンシートとワイヤーリボンを使って船形の型を4個作ります。
2.とうもろこしを茹でます。
1500mlの沸騰した湯に塩 大さじ 1を入れ皮を剥いたとうもろこしを入れ、蓋をして4分茹でます。途中、1回、上下を返してください。茹で上がったら、火を消し、そのまま5分置いておきます。
3.とうもろこしを湯から上げ、冷めたら芯に沿って包丁で実を削ぎ落とす。トッピング用の実を4枚(約90g)、それ以外に混ぜ込み用を50g、削ぎ落としておく。
4.ボウルに米粉 135g、きび砂糖 20g、ドライイースト 2g、塩 2gを入れ混ぜる。
5.オリーブオイル 20g、お湯(35〜40℃)105gを入れ混ぜる。
6.(3)の混ぜ込み用に削ぎ落とした とうもろこしの実 50gも入れ混ぜる。
7.(1)の型に各83gずつ入れる。
8.濡布巾を掛け、15〜30分、生地がふっくらするまで置く。
9.(3)のトッピング用とうもろこしをのせる。
10.沸騰した湯が入った蒸し器で15分蒸す。
11.でけた。素朴でおいしい。見た目も味も夏ですね。
Twitter @mosogourmet
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オーブンでGUUUD☆鹿のブリスケット風サンド【第四回スパイス祭】
ピットボーイズの必修科目・ブリスケットを作ろう!
北海道の熊さんから届いた鹿肉で挑戦♪
アメリカンサンドイッチでいただきます!
灰道嘉狼のMODたっぷりスカイリムリブート89
『好き』を知りたいVtuber、灰道嘉狼(かいどう・よしろ)です!
今回は『The Elder Scrolls V: Skyrim Special Edition』、通称スカイリム(バージョン1.5.97)をMOD込みこみで実況。
前←sm42553308
次→sm42553330(翌日15時に投稿予定)
おやまあ!
今回のMOD紹介はこちら。
・ビー・アンド・バルブ改装
『JK's The Bee and Barb』
Jkrojmal氏の手による、リフテンの宿屋「ビー・アンド・バルブ」の改装。
単純な改装だけでなく隠し扉としてラグドフラゴン近くへのショートカットも追加。
キッチンにオーブンを、地下にはお風呂も追加。
・ヘルガの宿舎改装
『JK's Haelga's Bunkhouse』
Jkrojmal氏の手による、リフテンの「ヘルガの宿舎」の改装
・プローン質屋改装
『JK's The Pawned Prawn』
Jkrojmal氏による、リフテンの雑貨屋・プローン質屋の改装
「うなぎ屋が困るおいしさ」価格が高騰…家庭で“一手間” 家計自衛策を専門店が伝授
29日は「土用の丑」の日でした。しかし、最近はウナギの価格が高騰。ここ5年では300円以上高くなっています。市販のうなぎに、家庭で少し手間をかけるだけでお店の味に近づける技があるそうです。「うなぎのプロ」にこっそり教えてもらいました。
◆パリパリふわふわ「おいしい。幸せ」
高温の炭火で、皮はパリッと身はふっくら。夏のスタミナ食うなぎ。連日行列ができているのは、北九州市小倉北区の「田舎庵」小倉本店です。「土用の丑」を前に、多くの人たちでにぎわっていました
お客さん「おいしい。幸せ」「周りがパリパリしていて、菜かはふんわりしていて、この食感は他では味わえないです」
田舎庵社長 緒方弘さん「夏はうなぎでしょう。やはり日本人は、うなぎが大好き」
100年近く続く田舎庵の人気メニューが、うな重(梅、5060円)とせいろ蒸し(梅、3190円)です。
◆「値段据え置き」もう限界に
最近は外国人にも人気ですが、このところ悩みを抱えています
田舎庵社長 緒方弘さん「うなぎの値段がどんどん上がったんですよ。それに伴って(他店は)どんどん値上げしたんですけど、田舎庵は値上げをしていない。もうそろそろ、限界だなと」
◆「市販のうなぎを食べる」8割に上昇
ここ5年で300円以上高くなっている、うなぎの価格。緒方さんによると、高騰によって、現在は「うなぎ専門店で食べる人」が2割、「市販のうなぎを食べる人」が8割に上っているということです
客「特別です。『年に1回』なので。主人に内緒で来ました」
物価高騰などもあり、なかなかお店には足を運びづらいこのところですが、実は市販のうなぎも家庭で一工夫すればプロの味に近づけるというのです。
◆なんと「タレを洗い流す」ことから
田舎庵社長 緒方弘さん「すぐできる。加工を加えると、そうですね…10が50くらいになりますよ。ポイントは、よく焼くこと」
用意したのは、スーパーなどで市販されているうなぎ。すでに焼かれている状態ですが…。
田舎庵社長 緒方弘さん「今から、これを洗います」
なんと、水で丸洗いするというのです。キッチンペーパーなどを使って、タレをきれいに流します。
◆「水気を取ってオーブンで焼く」
水気を取った後、オーブンにアルミホイルを敷いて焼いていきます。緒方さんによると、市販のうなぎは焼きが足りず、よく焼くことで、油などが揮発してうま味が凝縮。おいしさがアップするということです。たれを洗い流したのは、表面が焦げないようにするためだったのです。
焼くのは、「両面5分ずつ」が目安。身の部分を上にして5分ほど焼き、焼けたら皮面を上にしてさらに5分ほど。表面がプツプツし出したら、一度オーブンの外に出します。よく焼くとうまみが凝縮されるのだそうですが、オーブントースターによって焼け方が違うので、焦げないように見ておくことが大切です。
◆自宅でのタレの作り方
(1)小鍋で、みりんと醤油(各100cc)を煮立てる。
(2)氷砂糖(お好みの量)を加えて、溶けるまで煮詰める。
たったこれだけです。このタレを、先ほどのうなぎの両面に塗って、もう一度オーブンへ。1分ほどするとうなぎの表面がプツプツしてくるので、そのタイミングで再度タレを塗ります。
田舎庵社長 緒方弘さん「表面に照りが出ます」
最後にもう1分ほど焼くと、完成です。
◆「お店が困る?」ウナギのおいしさ
約20分で完成したうなぎ。通常の市販のうなぎと比べると、身が引き締まった印象です。気になるお味は?
田舎庵社長 緒方弘さん「これは……これ以上おいしくすると、店が困りますね」