キーワード ハンドミキサー が含まれる動画 : 77 件中 1 - 32 件目
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【作ってみた】女子力高めの男子が作るクリスマスケーキ 前半
2015年に作った動画がそれなりに再生頂きありがとうございます
だったらちゃんとした動画を作らねばと、今回再び上げさせていただきました
クリスマスケーキといってもショートケーキですが
“スポンジを作る~生クリームを泡立てる”までが前半に
“サンドして生クリーム塗って絞って仕上げ”までが後半です→sm30263623
これを参考に作って女子力上げてください
手立てと称してハンドミキサー使ってます(ゝω∂)てへぺろ☆
作ってみた→mylist/54372417
2015年の動画→sm27936758
後半→sm30263623
2021/02/26 グッチ裕三(金田朋子)今夜はうまいぞぉ! (第48回)
グッチ裕三(金田朋子)今夜はうまいぞぉ! (第48回)
21:00~21:30
2月27日は裕三さんの誕生日!
今年は「小学朋年生」をプレゼント。
10年以上前のキントモ先生の写真をみて
ちょっと引いてる裕三さん・・・
2/26(金)お送りした曲は・・・
●Kevin Lyttle「Turn Me On」
●Captain & Tennille「Love Will Keep Us Together」
●Jeremy Passion, Melissa Polinar & Gabe Bondoc「Lemonade」
でした。
公式ホームページ http://www.joqr.co.jp/yuzo/
マイリスト1⇒mylist/36187933
マイリスト2⇒mylist/44562561
マイリスト3⇒mylist/48328670
マイリスト4⇒mylist/53898590
マイリスト5⇒mylist/56013227
マイリスト6⇒mylist/59773531
マイリスト7⇒mylist/63444022
マイリスト8⇒mylist/66345091
マイリスト9⇒mylist/67526078
マイリスト10⇒mylist/68698620
マイリスト11⇒mylist/70531050
痛い子が全裸妖精と極悪カメラワークで孤島から脱出12【ゲーム実況】
・凡人に戻っちゃった主人公
・ハンドミキサー VS 虫
・核弾頭もしくは精子
が注目ポイントです♥
ドリームキャスト(DC)の「BLUE STINGER(ブルースティンガー)」というアクションゲームの実況です。
◆youtubeでも同じ動画上がってます。
https://youtu.be/YvpEbIcnKXs
動画を宣伝してくださったフリ素の優介さん、MEGANEET(nico)さん、新世界のせみさん、にちこんさんありがとうございます!急激に寒いので布団とゼロ距離を推奨します。
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◆パート1sm43014855
◆前 sm43325422⇔ 次 sm43385396
◆この動画のまとめ→mylist/75964458
◆実況とか1回目まとめ→mylist/9865274
◆youtube→https://youtu.be/zyp1_LQXNvw
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◆メール→[email protected]
◆パンツ見放題の痛い子ミュニティー→co48414
◆ツイッター→https://twitter.com/yande____ru2828
バレンタインにチョコレートケーキが食べたかった
チョコケーキ作りました。すごく美味しかったです。
■投稿者の声入りなので注意。
■webカメの不調でガクガクするところがあります。
BGM:ゼノブレイド2
料理マイリス→mylist/48159550
普段はゲーム実況とかやってます→mylist/39262287
【かなた】 顔出し?\島風コス?!Happy-Valentine?。・*/ part1
コメ無しver.
ケーキ作りの前にまいんちゃんを冒涜する自称堀北○希のかなた
怒ったハンドミキサーから報復を受ける
「ガチ性的な意味で好きだわ私、羽○結弦」
かなた(生放送主)co480784
part2→sm22891821 part3→sm22891899
【Minecraft】ケモノ工業 90【ゆっくり実況】
この動画には
・ケモノ(ポニー)要素
・三人称多めによるサービスショット
・カット編集過多によるテレポート編集
・他の工業MODを入れていない純greg6工業(非正規雇用)
が含まれております、社会に疲れた人向きです
改造小劇的ビフォーアフター&大型メタン精製ライン工事
お久しぶりです、前回録画を貯めすぎたと言ってたのに
また貯めすぎて編集に手こずる有様です、おいは恥ずかしか!
前回のプチコメ返しコーナー
Q、何で入ったんや・・・
A、ミキシングボウルって何でも右クリで入ってしまうの欠点なんですな
よくハンドミキサーも入ってしまう事多々あるので改良して欲しい所
Q、ポニー!新しいカメラユニットよー!(バタコ
A、これポニーちゃんにアニメ界一の剛腕投手に頼んで投げつけないで
ここでのコメ返しはドット調、いわゆる一つのうp主自身が返信してるというていでお願いします(ポニーちゃんは作業で忙しいからね
89の宣伝、有難うございました
前→sm36316611 次→sm36750643
マイリスト→mylist/57159638
※4/17追記
かくうぇい総理によるGT6の会(Discode)が立ち上がりました
ポニーちゃんの指示係でもある私、M-TYPEも参加しています
https://discord.gg/NwhFvwP
ザッハトルテを作ってみた。
料理経験のほとんど無いうp主が、ザッハトルテを作ってみました。
というか、お菓子作りは何と今回が人生初!
頑張って編集したんですが、結局今回も動画が長くなってしまいました。
そのため、画質が犠牲になってます。
あと、光の反射等で白字幕が見難くなってます。サーセン。
今回の所要時間:約6時間(待ってる時間含む)
ケーキ完食まで:5日
編集作業の日数:10日
映像:512x384 AVC/H.264 29.97fps 288kbps
音声:AAC-HE 44.1kHz 16Bit 2ch 48kbps
【前回】カルボナーラ編→sm2632247 【次回】苺のタルト編→sm2977585
【一覧】マイリスト→mylist/5202558
扇風機ハンドミキサーと炊飯器でシフォンケーキ
ニコニコ生放送で視聴者様のコメントよりアイデアを頂き、開発しました。
ホイップ作業は、ほぼノーカットです。co167316 lv28163159
扇風機の軸に対してかき混ぜる棒の反対側にも割り箸でも挟んではみ出た割り箸とかき混ぜ棒をテープで固定すれば強度あがるのでは
薄力粉55g◆たまごMサイズ3個◆砂糖55g
サラダ油35cc(30g)◆レモン汁小さじ2(6g)◆生クリーム200cc◆砂糖大さじ2
【mixtape】SDP Breaks & Beats Vol.2【作業用BGM】/sm7412640
パイナップルショートケーキ/ひとり夜中に作って食べて飲も
こんばんは、コレモです。
お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜は丸ごとパイナップルを切って
パイナップルショートケーキを作りました。
最新動画はYoutubeでご覧ください(^○^)
https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ
■材料
【スポンジケーキ】
卵 70g
砂糖(グラニュー糖をお勧めします)50g
薄力粉 40g
牛乳 7g
無塩バター 7g
バニラオイル 4-5滴
【ホイップ】
生クリーム 170ml
砂糖 17g
パイナップル 1/3本
■作り方
・事前準備
オーブンを180℃にセットする
型にクッキングシートを敷く
1、ボウルに卵を割り、バニラオイル、砂糖を加え混ぜる。
2、ハンドミキサーの高速でリボン状になるまで泡立てる。
3、薄力粉をふるいながら加え、あまり練らないように全体を混ぜる。
4、粉が全て混ざり切る前に、温めた牛乳とバターを加える。
5、全体が混ざったら、紙を敷いた型に生地を流し入れ、160度で30分焼きます。
6、焼き上がったら型を2-3度机に落とし、焼き縮みを防ぎます。焼き面を下にして網の上で冷やす。(できれば一晩冷やしてスポンジを落ち着かせます)
7、生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
8、スポンジを3枚にスライスして、生クリームとパイナップルをサンドし、仕上げます
おやすみなさい♪
#パイナップル #ショートケーキ #真夜中のスイーツ #おひとり #お酒 #晩酌 #夜中 #パイナップルショートケーキ #乾杯 #女子 #おやつ #ひとり酒 #スイーツ #お菓子 #お菓子作り #家 #Pineapple #shortcake #sweets #drink #home #Chef #cheers #baking #alone #mynight #midnightsweets
ガトーショコラ/失敗は成功のもと/生クリームぶちまけたのは寒かったから(冷や汗/寒い夜に焼酎水割りと共に沢山食べよう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はガトーショコラを作りました。
チョコレートの味がしっかりするどっしりとしたチョコレートケーキです。5つの材料を混ぜてオーブンに入れるだけ!
大雪警報が出て家にこもっているので、しっとりチョコレートケーキでも食べようと思ったら・・・部屋が寒いおかげで大惨事!!(言い訳)
ボロボロのケーキができたり、、部屋中に生クリームを散らしたり・・・寒い冬の夜を1人楽しみました(笑)
YouTubeでも動画公開しています╰(*´︶`*)╯
レシピと作り方は下でご覧いただけます↓
■材料 (15cm丸型 1台)
ビターチョコレート 125g
バター 125g
砂糖 100g
(グラニュー糖でも上白糖でもOK)
卵 2個
薄力粉 35g
■作り方
(事前準備)
オーブンを175度に予熱しておきます
型にオーブンシートを敷いておきます。
バターと卵を室温に戻しておきます
湯煎用にお湯(フライパンやポット)を用意します。
1、チョコレートを刻み湯煎で溶かして温めておきます。
2、室温に柔らかくしたバターをハンドミキサーで泡立て、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
3、卵を3回に分けて2に加えます。
4、体温と同じくらいの温度に溶けたチョコレートを3に加えてハンドミキサーで混ぜます。(チョコレートが熱いとバターが溶けるので注意)
5、全体が混ざったら薄力粉をふるい入れて、ゴムベラで全体を混ぜます。
6、オーブンシートを敷いた型に生地を入れ175度に予熱したオーブンで50分程度焼きます。(もし表面が焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください)
7、冷やしたら完成!
型からケーキを抜くとき、油分が固まってくっついているので、濡らしたタオルをレンジで温めて型の横や底を包んであげると型や紙が簡単に剥がれます。
楽しく作れますように♪
Santa claus roll cake/サンタロールケーキ/真っ赤な苺とんがり帽をかぶったチョコロールケーキ/シードルと一緒に楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はサンタさんをイメージしたロールケーキを作りました。
苺で真っ赤な三角帽をかぶったところをイメージしたチョコレート生地のロールケーキです♫
ふわふわ生クリームといちごも中にゴロゴロ入った楽しいロールケーキです。
皆さんもご家族や仲間、もしくは私と一緒におひとりさま楽しみませんか)^o^(?
■材料(37×25cm 天板:今回はこの半分を使います)
[ココアロールケーキ]
卵 4個
砂糖 100g
薄力粉 45g
ココアパウダー 13g
[ホイップクリーム]
生クリーム 100ml
砂糖 20g
いちご 7粒
■作り方
(事前準備)
オーブンを180度に予熱しておきます
天板にオーブンシートを敷いておきます。
[ロールケーキ]
1、卵をボウルに割り、砂糖と混ぜてハンドミキサーで15分ほど泡立てます。
しっかりとリボン状の泡ができたら粉類をふるっていれ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
2、天板へ平らに広げて、2,3度天板をテーブルへ落とし、余分な空気をぬき、180度で約16分焼きます。
3、焼き上がったらサイドの紙をめくり、ひっくり返して焼き面を下にして冷やします。
4、いちご2粒を1cm角に切ります
5、ロール生地が冷えたら生クリームを全体に広げて巻き始めに(手前側)苺を散らしてロールを巻き、しっかりと定規などを使いゆるみがないように締めます。薄くて長めの定規を、巻いている紙とロールケーキの間に差し込み、ぎゅっとしめています。ロール生地の巻き終わりが下になるようにして冷蔵庫で1-2時間冷やします。
※この時、飾り用に生クリームを少し残しておきます。大体大さじ2杯分くらいです。
[仕上げ]
1、しっかりと冷えて落ち着いたロールケーキの両端を切り落とし、5−6等分に切り分けます。
2、切ったロールケーキの上に生クリームを小さじ1杯分くらいずつ置き、ヘタを取った苺をクリームの上に置いたら完成です♫
クリスマスの飾りなどをのせるともっと雰囲気がでますね!
楽しく作れますように♪
【NovelsM@ster】 千早とPの談話 Part5 ~一歩前に~
新しい住居でうp主を待っていたのは、また地獄だった。
放置の後に住み着いた汚れと臭い。掃除がされていなかった部屋のキッチン。
汚れと腐敗物、悪臭とシンクの鉄臭さをハンドミキサーにかけてブチまけた
ここはとある住居の一部屋。
次週「引越し」 来週もうp主は引越しを行う。
今回も更新が遅くなりすみませんでした。
無理のない予定だったのですが、引越したり、引越するようになったりとでいろいろとバタついてました。
次回は、早めに投稿できるように頑張ります。
Part4: sm20365653 Part6:sm20828805
投稿動画 (mylist/35474471)
さっぱり爽やか!【レモンタルトの作り方】ネコノメレシピ
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/9GKELyv6_Aw
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どうも、ネコノメです。
タルトは手軽にバリエーションが出せるのが良いですね。
今回はギュッと酸味が詰まったレモンカードに、甘みの強いイタリアンメレンゲをたっぷり絞りました。
フランス菓子とかではよくある組み合わせですね。
レモンカードはジャムのようにフルーツの成分が非常に多いですが、バターや卵黄も入るのでとてもリッチで濃厚な味わいになります。
ただ、単体で食べるには酸味が強すぎるのでメレンゲや生クリームなどと組み合わせると真価を発揮しますね。
ヨーグルトなんかと合わせてもとっても美味しいですよ〜
イタリアンメレンゲですが、動画でもあるように基本は卓上ミキサーで作るものですのでハンドミキサーだと結構難易度が高いかもしれません。
何より、シロップは非常に高温ですので慌ててこぼしたり、ミキサーの羽でシロップが飛び散ったりで火傷しないように注意してくださいね!
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お菓子作りマイリスト↓
mylist/66632629
【SNS】
ブログ→https://nekonomecafe.com/
Twitter → (@NekonoMECafe)
https://twitter.com/NekonoMECafe
Instagram → (nekonomecafe)
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Youtubeチャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1
ご連絡はこちら → [email protected]
No.21 生クリームトーストの作り方
映像で単3電池のミルク泡だて器を使っていますが
生クリームほどの粘度の物を混ぜるように作られていないので壊れました。
また動画で所々カットしてますので泡立てに+5分掛かっています。
時間がかかりすぎますので
コンセントから電源を取るハンドミキサーを使ってください。
材料
食パン 生クリーム 砂糖
作り方
生クリームに砂糖を混ぜ周りを氷水で冷やしながら泡立てます。
形状を保てるようになったら焼いた食パンの上にのせて完成です。
(10)初めて『苺のショートケーキ』を作る
10品目!苺のショートケーキ!!料理下手、お菓子初心者。だけど、きっとやれば出来る子だと思って10品目記念(?)に無謀にも作ってみました。材料費は過去最高です><・・・/レシピはネットで色々調べているうちに混乱してしまったようで・・・・。何かが混ざってます・・・。/エンコ→順番待ち→アップ失敗で3時間費やした!もう画質悪くてもいいや!!
【追記3/3】みなさまコメありがとー!すごく勉強になります!!本日ハンドミキサー¥1680購入しました。あ、残りのケーキは知人と3人がかりで食べましたw■ケーキは当然、スポンジ作りも生クリームを買うのすら正真正銘初めてです!
他の品 → mylist/5023460
【ハロウィン】パンプキンケーキを作ります!
インフルエンザ流行ってますね。治ってみれば11月1日、10月31日のハロウィンまでに投稿しようと思っていたのに……orz 追記:うp主はハンドミキサー持ってません(´;ω;`)使ったこともないのにアドバイスをするのもどうかと…。詳しい人がいましたら正しいアドバイスをお願いしますm(_ _)m あとBGMについての書き込みもあったので 01.Gloriana - Wild At Heart 02.keith urban ‐ days go by 03.Taylor Swift - Our Song 前作:トマト鍋→sm8271901
(再投稿)マーブルシフォンケーキを焼いてみた☆
削除されちゃったので再投稿です
前回マイリスして下さった方、本当に申し訳ありません。
シフォンケーキ4種類目はマーブルシフォンケーキです。
今までに作ったものmylist/35686665
ハンドミキサーはクイジナートスマートパワーハンドミキサーHTM-5Jをつかっています。
とろとろ抹茶ティラミス/カフェ店員ひとり年越し呑みで楽しみます
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜は抹茶ティラミスを作りました。
スプーンからも流れ落ちてしまうようなとろとろのティラミスを抹茶で飾りました♪
夜中ひとりでお酒を飲んでいたら朝になってしまいました。
どうぞお付き合いください♪
■材料
[フィンガービスケット] 鉄板1枚分
卵黄 1個
グラニュー糖 10g
卵白 1個分
グラニュー糖 15g
薄力粉 35g
粉糖
[抹茶シロップ]
抹茶 小さじ1
砂糖 10g
お湯 大さじ1
[ティラミス] グラス2ー3個分
卵黄 2個
グラニュー糖 30g
牛乳 25ml
マスカルポーネチーズ 125g
生クリーム 75ml
■作り方
[フィンガービスケット]オーブンを220度に予熱しておきます
1、卵を卵黄と卵白別々のボウルに分けて、卵黄と砂糖15gをハンドミキサーで白っぽくなるまでしっかり泡立てます。
2、卵白に10gの砂糖を3回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作ります。
3、1にメレンゲをひとすくい加えて混ぜ、薄力粉を2回に分けてふるいいれます。
残りのメレンゲを2回に分けてゴムベラで加え混ぜます。
4、オーブンシートを敷いた天板に3の生地を絞り袋で絞ります。
ティラミスを仕込む器に合わせた大きさに絞ります。
上から粉糖をまんべんなくふりかけ220℃のオーブンで6分焼きます。
5、焼き上がったら網の上で冷ましておきます。
[抹茶シロップ]
1、砂糖と抹茶パウダーをしっかり混ぜます。
2、お湯を加え、抹茶パウダーのダマが残らないようにすり練っていきます。もしダマが残っているようなら、茶漉しでこしておきます。
[ティラミス]
1、卵黄に砂糖と牛乳を加えて混ぜ、ラップをしてレンジ600wで30秒温めます。すぐに泡立て器で混ぜ、またラップをかぶせて600wで今度は10秒ほど温めます。
2、ボウルにマスカルポーネチーズをいれ、泡立て器でほぐします。そこへ1を加えて泡立て器で混ぜ、生クリームも液体のまま加え混ぜます。
3、器にティラミスを少しいれて、フィンガービスケットと抹茶シロップを器に分けて、残りのティラミス生地を等分に分けます。
4、ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やします。
5、食べる直前に抹茶パウダーをふりかけたら完成!
パンツマンのデコレーションケーキ スポンジ作り。
デコレーションケーキを作ります。長くなるので、土台となるスポンジを焼くところまでです。後編sm27814475
3周年ケーキを勝手に作ってみた。
すぽんすぽんすぽおおんこんばんは!はじめまして!
今回勝手に、MSSP大好き友人2人+モンハン大好き料理好き友人+うp主の4人で
M.S.SProjectさんの3周年記念ケーキ的なのを作ってみました!
見返りなんて求めていないくらい自己満足的な感じで作りましたが
とりあえず偽3周忌じゃなくて3周年おっめでとうございまああああああああす!!!!
動画作るのは初心者なので至らない点がありますがご了承ください!
MSSPさんの各part1動画(mylist/17418043)
ラズベリーマシュマロ/ホワイトデーにも/卵なし/ホームカフェでカクテルと一緒に楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
YouTubeで週2-3回配信しています。
https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ
今夜はラズベリーマシュマロを作りました。
ラズベリーピューレを鍋で煮詰めてハンドミキサーで混ぜたら冷やすだけ!ラズベリーピューレを他のジュースやフレッシュいちご、レモンジュースなどに変えても作れます♪
ケーキ屋さんにも負けないホワイトデーのお返しギフトにもどうぞ╰(*´︶`*)
とても溶けやすいので、日差しや暖房で温かい場所には置かないようにお気をつけください♪
暑い場合は冷蔵庫での保管がお勧めです。
レシピと作り方は下でご覧いただけます↓
★チャンネル登録&イイね!していただけたら嬉しいです!
■材料(17.5×17.5cm 四角型)
ラズベリーピューレ 120g
水あめ 68g
グラニュー糖 135g
レモン汁 7ml
粉ゼラチン 11g
水 55ml
コーンスターチ
■作り方
(事前準備)
・粉ゼラチンを水の中に振り入れて混ぜ、10分以上おいてふやかしておきます
(部屋が暑ければ冷蔵庫に入れておきます)
・型に耐水のオーブンシートを敷いておきます。もしくは型にマシュマロがくっつかないようにコーンスターチをふりかけておきます。
1、手鍋にラズベリーピューレ、水あめ、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、106℃まで煮詰めます。焦げないようにしっかりとゴムベラ(耐熱)で常にかき混ぜます。
2、煮詰められたら火から外し、ふやかしたゼラチンを加えてハンドミキサーで8-10分ほど混ぜます。 白っぽくなり、混ぜた時に線が残るくらいになれば完成です!
3、オーブンシートを敷いた型の中に冷える前に手早く流し、平らにします。
4、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固まれば肩から取り出します(室温が低ければ冷蔵庫に入れなくても大丈夫です)
5、くっつきやすいので、しっかりとコーンスターチをまな板やマシュマロの表面にふりかけて、オーブンシートをはがして好きな大きさに包丁で切り分けます。
クッキー型で抜けば好きな形が作れます♪
6、くっつかないよう全体にコーンスターチをまぶして完成です!
湿気と高温に注意して1週間ほど保管できると思います。
ウィークエンドシトロン/レモンの甘酸っぱさふんわりシャリシャリ食感/カシスビールと一緒に楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はウィークエンドシトロンという名のレモンパウンドケーキを作りました。
レモンの皮をすりおろし、たっぷりのレモン汁と一緒にパウンドケーキに練り込み、しゃりしゃりのお砂糖のコーティングをしたらあなたの週末が楽しくなるケーキです♪
レシピと作り方は下でご覧いただけます↓
■インスタグラムやっています。
https://www.instagram.com/midnight_sw...
■材料
(16.5×7× 高さ6cm パウンド型)
【レモンパウンドケーキ】
卵 2個
砂糖 140g
バター 90g
レモン汁 1/2個分
レモン皮 1/2個分
サワークリーム 60g
薄力粉 125g
ベーキングパウダー 3g
【グレーズ】
粉糖 80g
レモン汁 10ml
■作り方
(事前準備)
オーブンを180度に予熱しておきます
パウンド型にオーブンシートを敷いておきます
1、バターを手鍋に入れて火にかけ溶かし、そのまま冷えないように置いておきます。(レンジで温めてもOK)
2、ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
3、2にサワークリームを入れて泡立て器で混ぜます
4、3にふるった粉類、レモン汁、レモン皮を入れて泡立て器で混ぜます。
5、温かい状態のバターを4に流し入れて泡立て器で混ぜます。
6、全体が混ざったらパウンド型に流し入れて180度のオーブンで12分焼き、ゆるく焼けたところで静かにオーブンから出します。
ケーキの中心に真っ直ぐ縦に線を書くように小さめのナイフで切り込みを入れます。
(この線をガイドにパウンドケーキがふくらんでくれます)
7、手早く切り込みを型の端から端まで入れたらすぐにオーブンに戻し、また180度で30−35分焼きます。
8、焼き上がった頃、竹串を中央にさして何もついてこなければ焼き上がりなのでオーブンから出します。
9、オーブンから出したらすぐに型をテーブルへ一度落とし、しぼみ過ぎを予防します。
ケーキを型からだし、紙を剥がしてケーキクーラーの上で冷まします。
10、グレーズ用の粉糖にレモン汁を入れてゴムベラで混ぜ、冷えたケーキの上に垂らして乾いたら完成です!
楽しく作れますように♪
【ボルゾイと】バナナシフォンケーキ【いっしょ】
こんにちわ。お盆の里帰り記念にうpです。編集が変集な感じですみません;; お見苦しい点はお許しください。ハンドミキサーが荒ぶる動画ですので、音量小さめでお願いします^^; 前作のタルトでいただいたアドバイス通り、あれからは、タルト生地を焼く際には紙を敷くようになりました。もう発掘作業をしなくて済みます。ちょっと考えれば分かりますよねー;; 自分が残念。そんな夏です。このシリーズ⇒ mylist/6327297
【炊飯器で】大きめハンバーガーケーキ作ってみた【甘いよ】
素敵シャレオツケーキが氾濫するこの時期、間違った方向に走ってみた。
目指すはダブルチーズバーガー!!
基本スペック:NOオーブンNOハンドミキサー画質BGM共に粗いですお気をつけ下さい;
新作できました⇒炊飯器でサメケーキsm20808432
Pavlovaパブロバ!/さくさくメレンゲとベリーソース。スパークリングワインと一緒に楽しみましょう【卵白消費】
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はパブロバを作りました。
卵白が余ったので冷凍保存していて、今夜メレンゲを作りました。
どうしても大きなサイズでざっくざく食べて見たかったのでオーブンに3時間入ります!
軽くて甘いメレンゲと無糖のホイップ、酸味のあるベリーソースでとっても良いバランスです♫
■材料
[メレンゲ]
卵白 2個
塩 ひとつまみ
グラニュー糖 100g
コーンスターチ 小さじ2杯
レモン汁 小さじ1/2
[ベリーソース]
ミックスベリー 100g
砂糖 40g
レモン汁 小さじ1
コーンスターチ 小さじ2
水 小さじ3
生クリーム 50ml
■作り方
オーブンを130度に予熱しておきます
[メレンゲ]
1、卵白をハンドミキサーで泡立てます。最初に10秒ほど泡立てて卵白をほぐし、塩、グラニュー糖100gのうちの少量(大さじ1/2杯分くらい)を入れて卵白が白く、混ぜた時にホイッパーの線がほんのり残るくらいまで泡立てます。 残りの砂糖はあと2回に分けて混ぜます。
砂糖の量が多いので、もったり重いメレンゲになります。時間をかけてしっかりと泡立てます。
2、砂糖が全て入って混ぜたら、コーンスターチを加えて全体を混ぜ、混ざったらレモン汁を加え、全体をよく混ぜます。
3、完成したメレンゲをオーブンシートを敷いた天板にゴムベラで置きます。
この時、全体をまとめて置くよりも、数回に分けて少しずつ上に重ねていくようにします。
ゴムベラでツノを作るようにすると、焼き上がりに動きが出て面白いです♫
130℃で30分、110℃に下げて1時間半乾燥焼きします。焼き終わったら、そのままオーブンに1時間ほど残して、予熱で更に乾燥させます。
(湿気が多い環境でしたら110℃で2時間以上焼くのがおすすめです。)
[ベリーソース]
1、手鍋にベリー類を入れ弱火にかけます。
砂糖とレモン汁を加え、焦げないように丁寧に混ぜます。(強く混ぜすぎると濁るので注意)
2、コーンスターチと水を混ぜ、1が沸騰したら加えてすぐに泡立て器で混ぜます。そしてもう一度沸騰させたら出来上がり。
お好みのとろみになるまで煮詰めても構いません。
3、器に移して冷やしておきます。
[仕上げ]
生クリームを無糖のまま泡立ててホイップ状にし、メレンゲの上に置いてベリーソースをかけたら完成!
道具さえあれば誰にでも簡単に少量バターが作れます。振りません。
ハンドミキサーをこう使って大丈夫なのかはよく解りません。
【ENジョイ!!】一人でプチケーキ【COOKING】
スイーツ作りました!でも家にはオーブンがないんだぁああぁぁ~!!!オーブンを使わずにできるプチケーキです。甘いものは好きですが、少量で脳に警報が鳴り響くので大量に摂取できないうp主です・・・只今ハンドミキサーの購入悩み中なマイリスト→mylist/4406389
チョコクッキー/バレンタインにも簡単混ぜよう/コーヒーカクテルと一緒に楽しみましょう【卵白消費
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はチョコレートクッキーを作りました。
卵白が余っていたので、それを使うため
サクサク、軽くて食べやすいけどしっかりココアの香りがするクッキーになりました♪
■材料(30個分)
バター 100g
粉糖 45g
塩 ひとつまみ
卵白(Mサイズ) 1個分(26g)
薄力粉 100g
ココアパウダー 14g
アーモンドパウダー 8g
ピスタチオ
■作り方
(事前準備)
バターを室温に戻し柔らかくしておきます
卵白も室温に出しておきます
1、柔らかくなったバターに粉糖をふるい入れてゴムベラで混ぜます。
2、塩を加え全体が混ざったらハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
3、卵白を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
4、卵白とバターがしっかりと混ざったら粉類をふるい入れてゴムベラでさっくりと混ぜます。
5、全体が混ざったらラップをピッタリくっつけて覆い、冷蔵庫で30分以上休ませます。
6、冷蔵庫で休ませている間にピスタチオをお好みの大きさに切り分けておきます。
しっかり生地を休ませたら星の口金で絞っていきますが、冷蔵庫から出したてだと固くて絞りにくいので、300wくらいのレンジで様子をみながら数十秒温めます。
7、生地が絞れる準備ができたらオーブンを160度に温めておきます。
8、オーブンシートを敷いた天板に少し間隔を開けながら絞っていき、トップにピスタチオを軽く押さえながら飾っていきます。
9、160℃で20-22分、生地の厚みで1cm以下の薄めだと20分、それより厚めになっていたら22分で焼きます。(ココアなので、焼き色が見えないので焼きすぎ注意です)
10、ケーキクーラーで冷やしたら完成です♪
【ふんわり】ギモーヴ*7種作ってみた【スイーツ】
ハンドミキサーをついに買ってしまったので
高速で泡立てが必要なギモーヴを
いろいろなフレーバーで作りました。
身内のリクエストで作ったのですが
結構な量になりますww
お借りしたものはコンテンツツリーと動画内にて。
うp主の他の料理→mylist/52195565
Twitter→@minly_san
1/26 小町さん、はなびさん広告ありがとうございました!
マカロンを作れるようになるまでの動画【11日目・キットで全工程編】
ツルンときれいなマカロンを作れるようになりたい!!('∀`*)花粉症が…花粉症がつらい時期になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか(;'д`) 花粉なんてハンドミキサーの回転で吹き飛ばしてやる!!なマカロン動画【11日目】。 失敗の歴史をおさらいするならこちら→mylist/23763044 【追記】世界の新着動画で前置きで切られました・・・><さすがに厳しい>< そして市場のクッキングトイ、確かに気になる!!(/д≦;)誰か味噌ロンと交換に送ってくれませんか…? 【12日目・最終日】sm13742996
無花果のパブロヴァつくってみた
食べた後、血糖値の急上昇・急降下が激しすぎて
しばらく身動きが取れませんでした(´⊙ω⊙`)
| ヨーグルトクリーム | パブロヴァ2個分
水切りヨーグルト
またはギリシャヨーグルト 60g
生クリーム 60ml
水切りヨーグルトと生クリームをボウルに入れ、
泡立て器かハンドミキサーで泡立てる。
ピンと角が立つまで泡立てたら完成。
絞り袋などに入れて、パブロヴァに盛る。
前回 ブルーベリーのパウンドケーキつくりました→sm40982933
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