キーワード 加工肉 が含まれる動画 ： 91 件中 1 - 32 件目

みなさんは加工肉ってお好きですか？
今までハムやベーコン、スパムにパンチェッタなどたくさんの加工肉を作ってきました！
本日はホルモンでも人気の部位、豚トロを使って塩漬け熟成肉のグアンチャーレを作ります！
それでは早速やっていきましょう！
#熟成#加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43774270

みなさんは食材は無駄なく使えていますか？
お肉などを仕込むとどうしても使えない端材などが多く出てしまいます！
今回はそんな捨てる肉を使って作るアメリカの伝統料理「スクラップル」を作ります！
それでは早速やっていきましょう！

#加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43514589

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43068020

どうもシキノカッパと柳瀬川イロハ（妻）の カッパクッキングのお時間です。
今回は 食肉加工品 加工肉である
ソーセージやベーコンを使わず 豚こま肉で作る
かんたんでおいしいジャーマンポテトの作り方
具材
豚こま 200g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 半分

調味料
塩
胡椒
コンソメ顆粒 小さじ1
油
おまけ
粒マスタード
カッパ家ではガラスタッパーに入れ 作り置きおかずとして活躍しています。
Xアカウント→　https://twitter.com/shikinokappa
お問い合わせ → [email protected]
BGMer ３分間でクッキング https://bgmer.net/music/058

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43038320

みなさんはシャトーブリアンはお好きですか？
今回はAmazonを見ていたら、おすすめに加工されたヒレ肉で脂肪注入加工されているシャトーブリアンを見つけました！
シャトーブリアンは希少な部位なのですが、
脂肪が注入されたお肉とは一体どんな味になるのでしょうか？
それでは早速やっていきましょう！

#加工肉 #シャトーブリアン

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42929086

以前ホルモンしま田チャンネルで牛タンを結着剤で加工し、
牛タンの加工肉を作りました！
食べ放題などでも使われることもあり、
結構反響をいただきました！
その中で豚タンも作って欲しいとの要望があったので、今回作りました！
使う部位はタンの中でも固い、基本的には処分されがちなタン下を使います！
それでは早速やっていきましょう！

#豚タン #焼肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42869904

みなさんはハムやベーコン、コンビーフなどのいわゆる加工肉はお好きですか？
めちゃめちゃ美味しいですよね！
そんな市販で売られている加工肉にほぼほぼと言って入っている添加物が、発色剤です！
正式名は亜硝酸ナトリウムです！
今回はこの添加物を入れるメリットとデメリットをご紹介します！
それでは早速やっていきましょう！

#加工肉 #コンビーフ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42839825

今までにいろんな加工肉をやってきました！
その中で脂肪注入肉のメリットやデメリットについても触れてきましたが、今回は馬刺しの加工肉です！
今までは焼いたりして火を通してきましたが、生の状態でも食べられるんでしょうか？
また味に違いはあるのか比較して検証してみたいと思います！
それでは早速やっていきましょう！

#馬刺し#加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42531428

みなさん牛タンは好きですか？
ここ最近では牛タンの値段がかなり上がっています！
その影響でスーパーや飲食店では加工肉をよく見かけるようになりました！
今回は牛タンの加工肉を紹介しながら、自分でも作れるのかやってみました！
みなさんがいつも食べている牛タンは本当の牛タンですか？
それでは早速やっていきましょう！

#牛タン #加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42465930

今までにカルビやステーキなどの成形肉、またの名をインジェクションミートを紹介してきました！
実際は知らず知らずのうちに食べてたりもします！
ということで今回はハラミに脂肪注入するとどんな変化があるのか、
焼肉屋が徹底レビューしてみます！
またメリットデメリットも紹介するので、
参考にしてみてください！
それでは早速やっていきましょう！

#加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42434849

みなさんはカルビ好きですか？
焼肉屋行ってら、基本的には注文しますよね！
カルビと白米は絶対的コンビネーションを発揮します！
今回はネットで見慣れないカルビを発見したので、ポチッちゃいました！これはインンジェクションミートかな？
それでは早速やっていきましょう！

#加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42373531

ニコニコ動画・YouTubeセカンドショットちゃんねるにて放送中の、
「まぁたんゆりりん」第50回です。

■「まぁたんゆりりん」放送情報
放送時間│隔週水曜日 23:00～ ※生放送形式で収録内容の配信
配信│タイムシフト再生期間終了後 ※月額会員限定

出演│Machico・駒形友梨

番組メールアドレス│[email protected]
推奨実況ハッシュタグ│#まぁゆりしか勝たん

http://www.nicovideo.jp/watch/so41968058

普段、質素な食事をしているアカリちゃんが格安だけどサーロインステーキを食べる。
そんな、貧困家庭の食生活を赤裸々に綴った社会派動画。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41922212

ほぼ同時刻にYouTubeへUPされた動画です。

肥育ホルモン剤入り牛、豚、鶏…加工肉。
遺伝子組み換え小麦…
発がん性の高い農薬を使用した野菜や果物

アメリカは「ジャップが食うから良い」と売りつける。

何も知らないのは日本人だけ

そろそろ起きろよ日本人。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41895400

Lab-Grown Meat Has a Bigger Problem Than the Lab
https://www.bloomberg.com/news/features/2023-02-07/lab-grown-meat-has-bigger-challenges-than-the-fda?sref=jB82HHlm#xj4y7vzkg

Could Impossible Burger’s Key GMO Ingredient Cause Weight Gain, Kidney Disease in Humans?
https://childrenshealthdefense.org/defender/impossible-burger-gmos-soy-leghemoglobin/

Twitter
https://mobile.twitter.com/re_awake_jp

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41859698

食料自給率について考えてみる
国内で消費する食料のうち、どのくらいが国内で生産されているかの割合を
「食料自給率」といいますが、平成29年度（2017年度）現在、日本の食料自給率（カロリーベース）は38％で、62％は海外からの輸入によるものです。
食料自給率が低いと、私たちの生活にはどのような影響があるのか、また、食料自給率を向上させるために私たちができることは何かを考えてみましょう。

食品ロスについて考えてみる
世界中で約8億人が飢餓や栄養不足で苦しんでいる一方で、日本では、年間570万トンと推計（2019年度）される「食品ロス」が排出されています。
食品ロスは、売れ残りや期限切れの食品、食べ残しなど、
食べられるのに捨てられている食料です。食品ロスを減らすために、
私たちはどのようなことを心がけたらよいのか、考えてみましょう。


■明らかになってきた大腸がん・胃がんと添加物との関係
日本人が発病するがんの中でもっとも多いのは大腸がん、次いで胃がんである（※1）。
胃も大腸も食べ物が通過する臓器であり、発がんには食べ物が起因しており、
添加物がそのリスクを高めているという研究結果が発表された。
代表的なものでは「ハムやソーセージなどの加工肉を1日に50g食べると、
大腸がんになるリスクが18％高まる」（※2）というもの。
これらの加工肉には、添加物の亜硝酸Na（ナトリウム）が使われており、
これらは発がん性物質に変わることが分かっており、
それが大腸がんの原因になっていると考えられている。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40741041

今までソーセージやハム、ベーコンやスパムなど様々な加工肉を作ってきました。
今回は『霜降り加工肉(インジェクションミート)』に挑戦してみます！
これが出来れば、世の中の赤身肉をすべでサーロインに変換できるはず！
それでは早速やっていきましょう。
#焼肉 #ホルモン #加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40238371

皆さんシーチキンマヨネーズは好きですか？
ご飯のお供に最高のおかずですよね。
今回はそんな「シーチキン」いや「ツナ」を作っていきます!!
この違いわかる方いるのかな？
それでは早速やっていきましょう！
#マグロ #加工肉 #保存食 #ツナ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40054076

皆さん食べ放題焼肉はよくいきますか？
食べ放題でタンを頼むと大判の豚タンが出てきますよね。
あれってどうやって作っているのかずっと不思議でした！
というこうとで、今回はあの謎を解いていきます！！
それでは早速やっていきましょう。
#豚タン #食べ放題 #加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39989258

メリー仕事納め！

補足とか呟いて行くで
　https://twitter.com/pond_u

材料と道具
　白い何か：油、白菜、切れてるきのこ、白ワイン（または日本酒）、加工肉（ハム）、
　　　　　　ハインツの小分けホワイトソース、シュレッドチーズ、粉チーズ、パン粉、
　　　　　　グラタン皿（オーブン可の耐熱皿）、ラップ、電子レンジ（または魚焼きグリル）
　白い何か：油、小松菜、切れてるきのこ、赤ワイン（または日本酒）、加工肉（ベーコン）、
　　　　　　トマトジュース（またはトマトペーストと水）、コンソメ粉、
　　　　　　ケチャップ（またはピザソース）、シュレッドチーズ、粉チーズ、パン粉、
　　　　　　グラタン皿（オーブン可の耐熱皿）、ラップ、電子レンジ（または魚焼きグリル）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39824926

皆さん「リエット」ってご存知ですか?
パンに塗って食べたり、何にでもあう最高に加工肉なんです!!
パテやテリーヌとはまた違う!!
数ヶ月も持つのでぜひ挑戦してみてください！
それでは早速やっていきましょう。
#リエット #加工肉 #作り置きレシピ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39471092

続きは→ https://www.nicovideo.jp/watch/so39450448

5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
おすすめアイテム一覧→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908406

http://www.nicovideo.jp/watch/so39450524

5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
おすすめアイテム一覧→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908406

http://www.nicovideo.jp/watch/so39450448

皆さん肉を買うときってなにを基準に選びますか？
よく分からない方とりあえず高い肉!!
そんな感じで選ぶこと多いんじゃないでしょうか？
今回はそんな方のために高い肉と安い肉を比較してみます!!
高い肉は神戸牛A5のサーロイン
安い肉はインジェクションミートを用意しました!!
それでは早速やっていきましょう。
#比較 #脂肪注入加工肉 #神戸牛A5

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39397118