キーワード 自然を食べよう! が含まれる動画 : 51 件中 1 - 32 件目
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【自然を食べよう!】山菜とカエルの塩スープ編 2/2
採取した食材の調理パートに入ります。
毎度の事ながら、このパートのカテゴリタグには頭を抱えますが
前回との繋がりも考えて自然タグにさせてもらいました。ご了承ください。
本来、新島には長期的な撮影としてやってきましたが、私の不注意により中止となってしまいました。
今回は急遽、自然を食べように変更しましたが、次こそはお魚リベンジを果たしたいです。
この動画は食材を現地調達のルールで行っております。
一部、殺生等の刺激の強いシーンが含まれておりますが、食材として命をいただいた行為であり
決して目的も無く命を奪った行為でないことを、どうかご理解ください。
前回→sm18765493
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】多摩川鯉こく編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回はシリーズ初となる動物質の食材です。
そのため、出血等の刺激の強い映像を含みますのでご注意ください。
撮影日は雨や雪が降ったり止んだりの悪天候に見舞われましたが、無事、食材が手に入りよかったです。
今回のお品書き:多摩川鯉こく
前半は食材採取がメインです。調理は後半からとなります。
第二回→sm13388728 後半→sm13704322
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
【自然を食べよう!】絶品!ウシガエルの洗い編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:ウシガエルの洗い
前半はウシガエルがメインです。調理は後半からとなります。
コイ、アメリカザリガニと続き、今回はウシガエル釣りに挑戦しました。
この動画は、前回のタマゴタケから少し経った頃(2013年の夏)に撮影された物です。
去年の夏に撮影した動画を今更になってのUPになってしまい、申し訳ありません。
※今回の自然を食べよう!には、出血などの刺激の強いシーンが含まれておりますのでご注意ください。
次回→sm22891195
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】ザリガニ料理編 2/2
ここからは調理パートとなります。
幼少期に食べたザリガニはとても臭かった記憶があるのですが、今回のザリガニは泥抜きしてないにもかかわらず
泥臭さは全然、感じませんでした。生息環境が良かったのでしょうか?
とにもかくにも、ザリガニはとてもおいしくいただくことができました。
しかしマヨネーズ、てめーはダメだ。
Q:なんかBGMが音跳びするのだけど?
A:私の使っているPCと編集ソフトの相性が悪いのでしょうか?原因調査中のためご了承ください。
前回→sm21146428
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】山菜とカエルの塩スープ編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:山菜とカエルの塩スープ(ポトフ風)
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
回を重ねるに連れて動画時間が長くなる始末です。多少の画質落ちがありますが、ご了承ください。
次回→sm18765772
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】多摩川鯉こく編 2/2
いよいよ調理パートとなります
今回の鯉は泥抜き等の段階を踏んでいないため、臭み消しをメインとした作りになっております。
鯉こくは昔ながらのシンプルな料理ですので、地方によっていろいろな作り方が存在します。
今回の動画で作っている鯉こくは、そのひとつの例に過ぎません。
あくまでも参考程度にお考えください。
※現状中止のお知らせ※
3月11日に起こりました地震で撮影機材が破損してしまい、動画作成が若干、困難な事態となりました。
撮影機材が直り次第、再開とさせていただきます。
なにとぞご了承ください。
前半→sm13678469 第四回→(未定)
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
【自然を食べよう!】バッタとエスカルゴのスープ編 2/2
採取した食材の調理パートに入ります。
前回との繋がりも考えて自然タグにさせてもらいました。ご了承ください。
初めて昆虫で出汁をとりました。カタツムリの裏切りがなければこのような奇怪な行為に辿り着けなかったと思います。
※カタツムリの寄生虫について
有名なものといえばレウコクロディウムと広東住血線虫の二種類かと思われます。前者は人体感染しませんが、後者には感染報告があります。
日本での感染原因トップはアフリカマイマイですが、他のカタツムリやナメクジからも発見はされているので、触ったらきちんと手を洗いましょう。
前→sm28228042
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 4/4
今回ははついに調理に入ります。ここまで長引いてしまい、申し訳ありませんでした。
それと、こんな結果で終わってしまったのも残念です。
さらにパート配分がうまくいかず、カットしまくっても非常に長くなってしまったため、多少の画質落ちがあります。ご了承ください。
試行錯誤を練って、またいつかどんぐりシリーズを笑顔で終わらせたいです。
Q:余った木の実たちはどうなったの?
A:備蓄として手元にあります。トチの実は庭にいくつか植えたら芽吹きました。
前回→sm21122253
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】ザリガニ料理編 1/2 【おまけ動画有り】
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:ザリガニの天ぷらとマヨネーズ和え
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
ザリガニ釣りは今も昔も子供たちが夢中になれる遊びのひとつです。私も、童心にか帰って楽しむことが出来ました。
アメリカザリガニは日本の在来種に大きな影響を与える要注意外来種ですが、本種には罪はありません。
Q:時系列が(r
A:訂正→1927年輸入の間違えでした。
今回はおまけ動画として『上谷戸のホタル』も同時収録されています。
次回→sm21153810
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】スダジイの七草粥編 2/2
あえてネタバレ覚悟で言わせていただきます。
このような結果になってしまい申し訳ありませんでした。
焼き土下座はしません。
撮影日に限って暴風と寒波に襲われ、ハコベの際に立てたフラグもきっちり回収し、最終的にはこんな散々な結果に終わってしまいました。
2月はPSPヴィオちゃん・・・のっぴきならない事情があるためお休みしようと思っていましたが
この結果では私も納得がいかないのでやっぱり活動します。
次回こそは、シリーズタイトルどおり、自然をおいしく食べれるように、この失敗を糧にしてがんばります。
前半→sm13388728 第三回→sm13678469
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
【自然を食べよう!】絶品!ウシガエルの洗い編 2/2
ここからは調理パートとなります。
今回は非常にシンプルな調理となりましたが、元が食用なこともあり、おいしくいただくことができました。
ただし、爬虫両生類には寄生虫やサルモネラ菌等の食中毒の原因菌がいる恐れがありますので、今回の動画のような調理方法で食べるのはお勧めできません。よく火を通して食べてください。
ウシガエル釣りは幼少のとき以来、久しぶりに行いましたが今でも楽しめる遊びです。
今年の夏は皆さんもウシガエル釣りに挑戦してみてください。
前回→sm22822872
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】春の山菜炊き込みご飯編 2/2
炊き込みご飯の調理パートに入ります。
毎度の事ながら、このパートのカテゴリタグには悩みますが
前回との繋がりも考えて自然タグにさせてもらいました。ご了承ください。
今回は、リニューアルも兼ねて少し王道な食材、料理で行ってきました。
やはり王道と呼ばれるだけあって、とてもおいしく作ることができました。皆さんも機会がございましたら、ぜひともお試しあれ
私用により撮影日と投稿日に多少の開きができてしまい、紹介した山菜の旬がずれてしまいました。
今すぐ試してみたかった方には申し訳ありません。
この動画を通して、少しでも自然に興味を持っていただけたら幸いです。
前回→sm17615665
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 3/5
第一部 完
ここからは調理パートとなります。
今回は調味料がコンソメしかなかったため、非常にシンプルな料理となりました。
タマゴタケはダシキノコという別名を持っているだけあって、非常に良い出汁が出ておいしかったです。
前回→sm21777648
次回→sm21910724
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】春の山菜炊き込みご飯編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:春の山菜炊き込みご飯
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
今回から動画製作が色々とリニューアル(主に音源やら)されました。
また、今回に関しましては動画時間が長くなってしまったため、多少の画質落ちがありますが、ご了承ください。
次回→sm17616828
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】バッタとエスカルゴのスープ編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:バッタとエスカルゴのスープ
昆虫には豊富な栄養が含まれており、国連食糧農業機関(FAO)が「近い未来の食糧危機を昆虫食が救う」と発表するほど注目が集まっている食材です。
前半は食糧調達がメインです。調理は後半からになります。
※今回の映像は、元々はアウトドア雑誌の付録DVDとして撮影したものですが、私自身の都合によりお蔵入りになった映像です。HDDの整理の際に出てきたので、自然を食べよう!のシリーズとして再編集しました。
次→sm28242946
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
【自然を食べよう!】たんぽぽコーヒー・炒りマテバシイ、フジ編 2/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
後半はいよいよ調理となります。
どれも手軽にでき、大変おいしかったです。
カテゴリタグを料理にすると前半と分かれちゃうし、自然ではなんかカテ違いな雰囲気だしで、どうしたものか・・・
とりあえずカテなしにしてます。
前回→sm13009378 第二回→sm13388728
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 2/4
前回の続きです。食材の下処理がメインです。調理は後半からとなります。
確認してみたところ、このパートはほとんど嘔吐してるだけでした。ご了承ください。
Q:なんで徳島に行ってたの?
A:仕事という名の遊びに行ったからです。
前回→sm21109212 次回→sm21122253
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】スダジイの七草粥編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回の撮影場所は風が強く、風きり音等で一部、聞き苦しいところもございますが、ご了承ください。
今後は、風きり音の対策をしていこうかと思います。
かなり削れるところまで削りましたが
長くなってしまったため、画質を結構落としますた。
今回のお品書き:スダジイの七草粥
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
第一回→sm13009378 後半→sm13414485
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 2/5
結局日付をまたいでからの投稿となってしまいました。ごめんなさい。
今回も採取パートとなっております。安心のテンポが悪さです。
今回、キノコを採取しましたが、キノコって判別難しいですね。
山菜なんかと違って遠目からでは判断が着き辛いですし、はずれ引いたときのデメリットが高い気がします。
今回も判別を間違えてしまっており、自分の勉強不足な部分が垣間見えました。
前回→sm21768727
次回→sm21830195
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971。
【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 1/5
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
今年の夏は仕事や勉強、生活苦に泣き大きな活動も出来ずに終わってしまいました。
このまま何もせずに夏が終わるのも悔しいと思い、夏の間の生活苦を動画に収めておきました。
いつものことですが、何の計画性のない動画のためいろいろとテンポが悪いです。ご了承ください。
次回→sm21777648
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 4/5
私はラーメンを作ったんだ。
誰がなんと言おうと私が作ったのはラーメンだ。
溝みたいなスープでも、麺の出来が悪くても、見た目がラーメンっぽいからラーメンなのだ。
そもそもラーメンってなんだ?
※このパートで最後にしたかったのですが、いくら削っても動画時間が長くなったので実食と分けました。ご了承ください。
前回→sm30852053 次回→sm30967750
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質でドブラーメンが見れる!?)→https://youtu.be/KTKYGOXlXJ8
Twitter→@kamegorou2525
【自然を食べよう!】たんぽぽコーヒー・炒りマテバシイ、フジ編 1/2
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:たんぽぽコーヒー、炒りマテバシイ、炒りフジ
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
次回→sm13010295
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 5/5
ドングリ麺を食べたときに、色んな意味で「やっぱりな」という感想がでました。
後日、インスタント麺で作り直した結果、もう二度とドングリで麺を打たないようにしようと思いました。
ラーメンは作るのが大変だと改めて感じました。そもそも私が作ったのはラーメンだったのか?
前回→sm30955031
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質)→https://youtu.be/II_op7mELwM
Twitter→@kamegorou2525
【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 1/4
自然にはたくさん食べられるものがあります
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:秋のどんぐりづくし(β試験版)
前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
回を重ねるに連れて動画時間が長くなる始末です。遂に4分割にまで伸びてしまいました。ご了承ください。
Q:なんでβ試験版ってついてるの?
A:創作料理のうえ、おいしくなかったからです。
次回→sm21114175
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 3/3
UPが遅れてしまい申し訳ありませんでした。
5種類のキノコを採取できましたので、さっそく調理を行います。
素材が良かったのもありますが、やはり調理はシンプルな方がおいしく食べることができます。
今までは変に工夫すると、とんでもない物が出来上がっていましたので(主にどんぐりとか)
※コメントでもありましたが、音が変にステレオになっているのは新調したカメラの内臓マイクの影響です。近いうちに外部マイク等で改善します。
前回→sm29621531
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質)→https://youtu.be/-4rHHmm4fHo
Twitter→@kamegorou2525
【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 5/5
脱飢饉(タマゴタケ祭り)編 【完】
前回のUPから時間が空いてしまい、申し訳ありませんでした。
なんやかんやありましたが、これにて無事終了となります
。私自身、キノコの判別はまだきちんとできないので今回は食材の偏りが多い結果となりました。
今後はもっとキノコの勉強を積んで、いろいろな種類のキノコを食べて生きたいです。
前回→sm21910724
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 1/5
食品貯蔵庫の中にはたくさんの備蓄が存在しています。
そんな備蓄をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:狢骨ラーメン
動画投稿者のカエデ様からアナグマの肉をいただきました。
貴重なお肉を分けていただいてありがとうございます。
せっかくなので家の貯蔵庫で使いどころに困った備蓄なども使ってこのアナグマの肉を最大限に活かした(?)調理をして食べようと思いました。
次回→sm30783893
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質)→https://youtu.be/x6JpPjgPufs
Twitter→@kamegorou2525
【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 2/5
多摩川に自生している野草たちは私がシーズンになると定期的に採取しにいくので、言ってしまえば自然が管理してくれている備蓄です。
今回はアナグマをメインにラーメンを作るということでしたので、他の備蓄された肉は欠席となります。
いつか機会があったら、他の肉を使った調理も出来たらと思っております。
前回→sm30743785 次回→sm30852053
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質)→https://youtu.be/EnEdnKVMOdA
Twitter→@kamegorou2525
【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 3/5
ずっと煮込んでいる作業のためほとんどやることがないので夜食作りで動画のかさ増ししました。
野生動物の肉は寄生虫や病原菌、ウィルスなどを保有している恐れがあります。
良い子だろうと悪い子だろうと食べる際には中までしっかりと火を通して食べましょう。
前回→sm30783893 次回→sm30955031
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質)→https://youtu.be/NM4MSxTHZVU
Twitter→@kamegorou2525
【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 3/4
このパートで下処理と採取は全て終了です。調理は次からとなります。
下処理や採取でかなり間延びしてしまいました。ご了承ください。
ちなみにこのパートで出てくるクルミの木は河川工事により全て切り倒されました。
Q:苦み・・・?
A:正しくは渋みでした。なんか下処理の段階で疲れてしまったようです。
前回→sm21114175 次回→sm21140221
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 1/3
自然にはたくさん食べられるものがあります。
そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!
今回のお品書き:イノシシ肉とキノコのホイル焼き
案の定、前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。
1.5GB動画投稿機能が私にも適用されるまで待っていたら夏が終わりました。
夏の風物詩としてUPしようと思っていたのにUPする前に夏が終わりました。
キノコに関しては判別しやすいオーソドックスな食菌しか採取はしません。キノコ狩りで博打はしてはいけない。
次回→sm29621531
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(高画質)→https://youtu.be/TgkxbuKo5V8
Twitter→@kamegorou2525
新島自給自足生活【予告】
これはとある男の4泊5日の生活
今回はシリーズ一番、大きな課題を一つだけ残してしまいました。
しかし、自然相手の動画ですので、いつもうまくいくという保障は無いんだという教訓も兼ねつつ、
今後、必ずリベンジする意味としても、今回の動画を日の目に晒しておくべきだと感じました。
※本編UPにつきましては、かなり遅くなる場合もございます。(週一等)ご了承ください
前回等の生活まとめ→mylist/18990549 本編(遅くなってごめんなさい)→sm14463421
もう一つのシリーズ
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
ネイチャー・ポケット→co384971