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パンツマンのポークソテーサルサソース。

豚ロース（豚カツ用）に下ごしらえしてサルサソースをかけて白ワインで蒸し焼きにしています。柔らかい肉に酸味のきいたソースがうまい。
ほうれん草、人参をソテーしてそえてます。

ちくわとか入れてもいいですね！

mylist/20606844　※秘伝の中華ダレ sm11955385

シュウ酸か・・・関係ないですけど周さん（周富徳さん）は生からさっと
炒めて、熱湯かけてすぐ湯きりしてあらためて炒めてましたね

ほうれん草のソテーを作りました。ベーコンと炒め、塩コショウ・チーズで味付けました。チーズがトロリと溶けているアツアツのうちに食べると美味しいですね。mylist/20646451