タグ イタリア料理 が登録されている動画 : 661 件中 481 - 512 件目
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FOOD TECH『イタリア料理』02
美味しさのテクノロジー『イタリア料理』 1(sm15543823) ※動画の途中でノイズが入る事がありますが、私の受信環境によるものですので、ご容赦下さい
FOOD TECH『イタリア料理』01
美味しさのテクノロジー『イタリア料理』 2(sm15543841) ※動画の途中でノイズが入る事がありますが、私の受信環境によるものですので、ご容赦下さい
元イタリアンシェフ(笑)ゆずPONお料理動画【ピザ・生地】
今回は、ピザです。おいしいチーズを買ってきたから食べたくなって・・・。でも、やっぱ家庭のオーブントースターじゃ火力がダメでしたwww今回で料理は休憩です。復帰も考えて無いので寂しいんですがね><料理動画見てくれてありがとうございました。普段うpの動画⇒mylist/24508664なんちゃって料理⇒mylist/24724638
バーニャカウダを作る
二作品目はバーニャカウダです。イタリア在住の友人から聞いたレシピです。野菜が沢山食べられるソースです。今回食べたもの以外にも鶏肉、茹で卵、ソーセージ、レタス、アスパラガスなど、いろいろなものにつけて食べられます。
少ないですがマイリスト→mylist/26072605
【定番イタリアン】カプレーゼ【作ってみた】
カプレーゼを作りました。インサラータ・カプレーゼ(カプリ島風サラダ)は、イタリアンでは定番のサラダです。赤白緑の食材はイタリア国旗を表してます。オリーブ油に黒胡椒、チーズの味によっては塩をかけていただきますが、アンチョビ等で作ったドレッシングをかけたりもします。mylist/20646451
結局世界一周かよ!? -欧州/イタリア編②-4-
イタ飯イタ飯( ゚∀゚)o彡° 水の都ヴェネツィアで夕食。初のイタ飯本場だぁ~。あまりに久しぶりなまともな飯のためテンション上がり気味、微妙コメント多め。 前:②-3⇒sm15031543 次:②-5⇒sm15035391 準備編⇒sm4621911 イタリア編⇒mylist/25532462 ポーランド編⇒mylist/25331581 チェコ編⇒mylist/24350974 ハンガリー編⇒mylist/23766799 ブラジル編⇒mylist/21924406 ボリビア編⇒mylist/16349407 ブログ:http://ameblo.jp/kondosan/
【舞台裏】ミネストローネ【作ってみました】
5度目の投稿となります、Lostと申します
今回は前回の動画の舞台裏、ということでミネストローネ+αです
・・・ただ単に動画編集の練習したかっただけです連日投稿ごめんなさい
前回 sm14899832 次回 sm15025862 自作動画 mylist/25805698
お借りしたコモンズ nc23750 nc10812
【いさきの】アクアパッツァ【作ってみました】
4度目の投稿となります、Lostと申します。
今回、お邪魔した生放送のリスナーさんが食べた、とおっしゃってたアクアパッツァをいさきを使って作ってみました。
魚の鱗を初めておろしましたが・・・もうしばらくはいいです。
参考にしたレシピ
http://cookpad.com/recipe/1479515
前回 sm14765092 次回 sm14908098 自作動画 mylist/25805698
追記:コピペ・・・イサキのコメントのことだったんですね。でもネタがわかりません
お借りしたコモンズ nc23750 nc20919
ヨーロッパ各国のお菓子Vol.2
Vol.1←nm14597258
Vol.3→nm17730809
ヨーロッパ各地のお菓子をご紹介します。
画像:Flickr(CreativeCommons)
BGM:Mystique「Gia oso zo」、Helena Paparizou「Kita Brosta」
その他の動画⇒http://www.nicovideo.jp/mylist/7143473
小粋なJazzを聞きながらお料理します。第4回完熟トマトのブルスケッタ
辛口の白ワインにぴったりの前菜です。
完熟トマトとその半量の新玉ねぎを使いました。
ヴィンコットという酢を使っていますが、バルサミコ酢でも美味しくつくれます。
Jazzとともにまったりと雰囲気を楽しんで頂けたらと思います。
mylist/25116087
【パルメザンとゴーダ】チーズリゾット【作ってみた】
チーズリゾットを作りました。ニンニクとタマネギを炒め、洗った米を加えてコンソメスープでコトコト煮てチーズを加えました。米のヌカ香が気にならない場合は米は洗わなくてもいいですね。チーズはパルメザンとゴーダを加えましたが、青カビチーズが好きな方はゴルゴンゾーラなんかを使うと風味豊かなリゾットになりますね。私はカビチーズはダメなので無理ですが。w mylist/20646451
魚を焼いてみた。
16作目。皆さんこんにちはこんばんは(*゚ー゚)v 今回、メインの皿として魚料理をうpしてみました 厳密に言うと"ソテー(sauté,e)"という言葉はフランス語で、しかも煮込み料理に該当する調理用語ですが、日本人にはこちらの方が浸透しているので今回使わせてもらいました イタリア語では"パデッラ(padella)"と言うそうです 鶏の茶色のソース(sm11629524) マイリスト(mylist/4994307)
【パスタ】ほうれん草とリコッタチーズのトルテッリ
トルテッリとは、薄くのばしたパスタ生地で餃子のように詰め物をする食べ物です。ラビオリと呼ばれたりもします。実は先日、嫁に内緒でパスタマシーンを買ったら怒られてしまったので、ご機嫌取りに生パスタでトルテッリを作って食べてもらった。全てが初めての体験だったが、生地をこねる感触は実に楽しかった。皆様もぜひお試しください。
■海老とトマトとバジルのスパゲッティsm14893400
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【500円で】イタリアンランチコース【作ってみた】
淡々とすすめようと思ってましたが、何名かの方から「500回記念やれ!」と言ってもらったので500円でコース料理とか作ってみました。
スープ トマトの冷製スープ
アンティパスト(前菜) マグロのカルパッチョ
プリモピアット(主菜) アスパラ入りペペロンチーノ
セコンドピアット(肉・魚料理) ビーフカツレツガーリックトマトソース
ドルチェ(デザート) パンナコッタ
まあ500円オーバーするでもなく、大幅に安くなるわけでもなく無難に落ち着きました。500円材料費あればそんなに切り詰めなくても出来るものですね。w
イオンの特売でタイ産タマネギ10円や業務スーパーのトマトジュース38円なんかは重宝しました。w mylist/20646451
【チーズ焼き】カネロニミート【作ってみた】
カネロニミートのチーズ焼きを作りました。バジル風味のミートソースを茹でたカネロニに詰めてベシャメルとチーズをかけてオーブン焼きにしました。まあぶっちゃけ筒状のパスタを使ってますが、ミートソースにベシャメルにチーズにパスタだとラザニアとそんなに変わらないですよね。詰めるものやかけるソースを変えてまた作りたいですね。mylist/20646451
【トマト入り】洋風親子丼【作ってみた】
洋風親子丼を作りました。東京のイタリア料理店のまかない料理として紹介されていた一品です。トマトと鶏肉を炒め、麺つゆを加えてふわっと焼いた卵を戻してやる簡単なレシピですがトマトの旨味が加わって、普通の親子丼とはまた違った美味しさです。mylist/20646451
【ニホンゴ】ローマの前菜いろいろ【ガンバル】
あ・・・何作目になるんだろう・・・ 音声が変な感じになってます。ごめんなさい。 夫の不思議なツイッターwww.twitter.com/yomenootto 嫁www.twitter.com/ottonoyome
【フィットチーネ】トマトクリームパスタ【料理祭出品作】
トマトクリームパスタを作りました。生ハムとトマトを炒めその旨味を生クリームで煮てフィットチーネにからめました。具材にフルーツトマト・スナップエンドウ・バジルとあるものを適当に加えましたが、バジルは余分でしたね。ちょっと味が煩くなっちゃったかも。まあ美味しかったけど。www mylist/20646451
【料理祭出品作】ボンゴレロッソ作ってみた
第9回ニコニコ料理祭開催おめでとうございます。
今回のテーマがパスタということでちょっと気合い入れて作ってみました。
まだ動画編集に慣れていないので見づらいところがあったら、申し訳ないです。
トマトの果肉は別な日にパスタの具にしました。前回の作品(第7回料理祭)→sm10617091
【料理祭出品作品】蝦包みのニョッキアメリケーヌ風を作ってみた
今回初参戦ですヨロシクお願いします
仕事帰りにちょっと家にあるもので作ってみました
【料理祭出品作】ボンゴレビアンコ
1年ぶりくらいの投稿でした。
fettuccine con le vongole
アサリの季節なのでおいしいアサリを使って。
生パスタを消費したかったのでフェットチーネ使ってます。
いたって普通の作り方です。
イカスミのパスタ sm14362145
たらこと海苔のパスタ sm14349522
いつもこんな感じでグダグダやってます。
コミュ co40159
マイリス mylist/11871665 ブログ http://blog.goo.ne.jp/cucina_d_ore
【料理祭出品作】お手軽パスタ料理7品(´・ω・){オレンヂ}
ニコニコ料理祭初参加のオレンヂです。今回は家庭で作れる「簡単・美味しい」パスタを7品ご紹介します。
編集で大幅に工程をカットしておりますので、後日にコミュニティ専用動画にて1品ずつ動画をより詳しい説明を追加してうpしようと考えております。
過去レシピ:mylist/22235164
コミュニティ:co594182(限定動画も投稿しております)
Twitterを最近始めました:http://twitter.com/orangecooking
「orange」を歌っている同郷の歌い手さんの島根さん⇒sm14008528
コックのぴぐもんさんが放送してます⇒co582346
【アサリのパスタ】ボンゴレ・ビアンコ【料理祭出品作】
ボンゴレ・ビアンコを作りました。ボンゴレ(二枚貝)ビアンコ(白)って事でアサリを白ワイン蒸しにしてその旨味でいただく定番パスタです。アサリのワイン蒸しで食べても美味しいのだから不味いはずが無いですね。w しかも簡単であっと言う間に出来てしまいます。パスタって総じて簡単なんでお手軽でいいですね。mylist/20646451
【ニコニコ料理祭出品作】プッタネスカ作ったよ
開催おめでとうございます!初参加作品は{プッタネスカ}です。お客さんを喜ばせるために娼婦が客寄せに作ったことからこの名前が付いたそうです。名前負けしないようにもっと精進しないと(^^;)宜しくお願いします[追記]編集ミスの部分ですが、「オイルサーディン」ではなく、「アンチョビー」の間違いです、gdgdで本当にスミマセン!![追記2]ご感想、アドバイス本当に嬉しいです、ありがとうございます!ソースはカゴメの玉ねぎ入りカットトマト缶を使用。 ミイの料理集:mylist/25183532
料理祭出品作 3種類のカルボナーラを作ろう ダ目男
料理祭の開催おめでとうございます。
三種のカルボつくってみました
mylist/10895403
コミュニティ:co436049
オススメ作品:sm13593208
【料理祭出品作】 カッペリーニで冷たいパスタを作ってみた。
料理祭初投稿作品15作目。大急ぎでやりました( ̄Д ̄;;マイリスト(mylist/4994307)生トマトの冷たいパスタ(sm2683251)皆さん、よろしくおねがいします
【料理祭出品作】世界最古の生パスタを勢いで作ってみた【一作目】
せっかくの料理祭と言うことで、変わったものを作ってみました。 正式名称は「テスタローリ」といいます。 しかし、まだ本職の人が作ったものに比べて焼きがまだまだですねぇ(-_-;) 生もの触らずに生き物ばっかり触っている罰でしょうか? 次はペペロンチーノを作りました。sm14360181 そのほかはこちら→mylist/18052395
【バジルソース】パスタ・アラ・ジェノベーゼ【料理祭出品作】
ジェノベーゼパスタを作りました。マジックブレッドだとバジルソースも10秒で出来るよ!マジックブレッドは持っていないのでミキサーで作りました。www バジルとイタリアンパセリをミキサーしたソースなんで青臭いかと思ったら全然そんなことは無く、フレッシュなよい香りだけが残りました。流石に定番パスタになるだけあって美味しいですね。mylist/20646451
元イタリアンシェフ(笑)ゆずPONのお料理動画【ティラミス】
初ドルチェうpです。オーブンが無いので色々制限があります。そんなこんなで、ティラミスです。正味20分かからずに作れるおいしいデザート♪ バレンタインデーとかで、これを作って女子力アップしましょうwww 男はオワイトデーで・・・ふふふ。前⇒sm14271398 次⇒sm15262596 普段うpの動画⇒mylist/24508664なんちゃって料理⇒mylist/24724638