タグ イタリア料理 が登録されている動画 ： 661 件中 449 - 480 件目
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【ダイエットは】燻製ピザ つくりました【どこへいった】
ちょっと時期外れですが、今季最後と思ってすけこ(たらこ)で燻製をつくったので
それを使って生地・ソースからピザを作りました。
ふかふかなパンタイプの生地でなくて薄いクリスピータイプの生地選んだのをほめて欲しいお年頃です。
今回生地は2枚分の量です。食べたのはホントに1/2枚ですから！
ピザストーンや天板を高温でがっつり予熱するのが、生地を失敗なく焼くコツかと。
igrek-Uさま、やよいちゃんさま、いつも素敵な曲をありがとうございます
igrek-Uさまマイリス mylist/8696712
やよいちゃんさま user/664440
方向性皆無なマイリス mylist/29518655
次回はたぶんお菓子です
追記 あ！『自然発火』をご存知の方がいらした！今でも輸入されてるんでしょうか？サドンデスじゃ物足りないのですｗｗ
【パスタ】ほうれん草と豚肉のカネロニ
カネロニは筒状のパスタのことで、中に肉などを詰めて調理されることが多い。今回は豚肉を使いましたが、赤ワインで煮込んだ牛ミンチ肉を詰めるのも美味しいと思います。動画は豚肉200g使いましたが、150gが丁度良い量だと思います。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
鱈でアクアパッツァ初めて作ったよ＋パスタ
鯛とか高くて手が出せないよ…
45度目まして
冷凍庫からタラを発掘したので初めてつくってみました。
パセリとか散らしたかったなぁ。
そして昨日飲みすぎて絶賛二日酔いですw
【材料】タラ1パック300円、アサリ100g68円、トマト5個250円、白ワインフルボトル1000円
体調不良なのでしばらくはズボラ料理投稿が続くと思いますのでよろしくお願いします。
●参考レシピ：ぷりマン様→http://cookpad.com/recipe/579168
●BGM：Heart feat. blanc / FreeTEMPO
●一部無料素材サイト様から写真お借りしました→http://www.ashinari.com/
●料理マイリス→mylist/23583274
【パスタ】きのことトマトクリームのオープンラビオリ
ラビオリはパスタ生地に肉や野菜、チーズなどをギョウザのように詰めて茹でるイタリア料理。今回はオープンにしてオーブンで焼きます。あまった生地でこんな食べ方もどうぞ。■手作りパスタとジェノベーゼsm16103827
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【燻製】 牡蠣の燻製~ペペロンチーノとピザ~ 【camesky】
牡蠣の燻製です
このペペロンチーノを食べたくて作ったといっても過言ではないｗ
とっても美味しいです
牡蠣が安いときにたくさん作ってストックしておきたいですね
実はブログを始めました
次第にブログへ移行する予定です
気になる方は探してみてねｗ
マイリスト mylist/23179541
コミュニティー co1114225
【アクアパッツア風】カレイの洋風蒸しもの【作ってみた】
カレイの蒸し物を作りました。白ワインとオリーブ油をふりかけて、香味野菜を散らしたアクアパッツア風です。無仕上がったら器に美味しいスープがたまっているのでそれも一緒に盛り付けます。仕上げに粗挽き黒胡椒をふりましたが、最初の塩だけだとちょっと薄かったので塩も少しふってやるといいかもしれませんね？mylist/26714792
【ビールに合う】 タコのカルパッチョ マスタード風味 【おつまみ】
安定のおつまみ。
第１０回料理祭にも出品してます。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16861294
生放送キャプチャ動画
http://www.nicovideo.jp/mylist/28500181
高画質料理動画
http://www.nicovideo.jp/mylist/28500195
料理放送コミュニティ：co603991
全画面表示に耐えられる画質にしているつもりです。
ポルチーニ茸のリゾット
乾燥ポルチーニが少し余っていたので、マッシュルームを少し足してリゾットを作った。しめじや舞茸を使っても美味しいと思います。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【パスタと休日】ピーマンとイカのコンソメソースパスタ
パスタを週５日食べるくらい好きです。一人暮らしなので材料は使い切り、少なめです。
ピーマンが好きな友達にリクエストされて作ったパスタです。
■『パスタと休日 vol.1』
私の趣味で始めたパスタ動画のレシピをまとめて撮影からすべてやり直して
一冊の本になりました。通販委託中。詳しくは告知サイトをご覧下さい。
http://pasta.sayus.jp/
▼レシピとエピソードファイル
ページの関係で掲載しなかったレシピをサイトにてエピソードと共に公開中です。
ツイッター. http://twitter.com/yuzuru_Sayus
パスタと休日マイリス. mylist/19821415
コミュニティ（たまに料理生放送してます）. co353821
【オーロラソース】ポークピカタ【作ってみた】
ポークピカタを作りました。生姜焼き用の豚ロースに卵とパルメザンチーズを混ぜた衣をつけて焼きます。ケチャップとマヨネーズにウスターソースを混ぜたオーロラソースをかけましたが、そのままでもケチャップやソースをかけてもいいですね。mylist/26714792
【野菜たっぷり】ミネストローネ【作ってみた】
ミネストローネを作りました。旨みだしにベーコンとウインナーを炒めいろいろな野菜を加えて煮込みました。トマト缶を使っても美味しいですが生のトマトを使うと爽やかな感じでいいですね。mylist/26714792
海老とルッコラのサラダパスタ
むき海老を使えば恐ろしく簡単に出来るサラダパスタ。ほぼパスタの茹で時間で完成です。動画で使用したクリーム・フレッシュ（英）は、仏語で「Creme Fraiche」という生クリーム。うまく説明できないのでサワークリームだと思ってください。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
アクアパッツァ作ってみた
イタリア料理屋で食べたアクアパッツァがおいしかったので、自分でも作ってみました。
この料理は様々なレシピがあり、また食材を変えて楽しむことができます。
また、簡単においしくできるのでぜひ挑戦してみてください
今までに投稿した動画 mylist/26053242
【ニホンゴ】プーリア風フォカッチャ【ワスレタ】
もちもちしておいしかったです。水分量は粉のメーカーによって違ってくるのでそのへんはご参考程度に。夫の日本語つぶやきwww.twitter.com/yomenootto 追記：ごめんなさい。粉は強力粉200gセモリナ粉200gです
【あさり＆トマト】ボンゴレ・ロッソ【作ってみた】
ボンゴレ・ロッソを作りました。ニンニクと唐辛子の風味を移したオリーブ油でアサリを白ワイン蒸しにしてその風味でいただくスパゲッティです。トマトペーストとミニトマトを加えて赤いボンゴレ・ロッソにしました。白く仕上げるボンゴレ・ビアンコもいいですね。mylist/26714792
【いろいろのせて】オープンサンド【作ってみた】
オープンサンドを作りました。バケット等のパンを軽くトーストして野菜や生ハム等をのせます。クリームチーズと生ハムで作りましたが、スモークサーモンやトマト、アボカド等いろいろのせても楽しいですね。mylist/26714792
完全なるラザニア
基フォン(sm16227699)をベースに作ったラザニアです。今回も全身タイツミロさん(http://ow.ly/89i3V )に楽曲提供いただきました。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 はじめてラザニアという食べ物を知ったのは、カゴメのレンジランチョンかハウスのディッシュアップだったと記憶しています。なぜかどちらともご飯が中に入っていたような。
トマトチーズのベイクドパスタ
トマトソースパスタにチーズをかけてオーブンで焼きます。皿に盛った野菜はルッコラ。チーズととても相性が良いです。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
簡単で美味しいスパゲッティ・ボロネーゼ
ボロネーゼは、日本ではミートソースと名を変えて親しまれているパスタソース。動画ではベーコンを使っていますが、これは冷蔵庫にベーコンがあったためで、別に使う必要はありません。これを食べるとなぜか日本の事を思い出してしまう。私にとってはそういう食べ物です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【英国】テスコの食材で晩御飯(ラヴィオリ編)
イギリスの大手スーパーチェーン、テスコ(TESCO)のラヴィオリを作ります。以前、『マークス＆スペンサー』の商品を紹介したときもそうでしたが、イギリスのスーパーにはひと手間加えて食べる食材が多いのです。もちろんレンジでチンの商品もありますが、そちらの味は酷いもんです。英国スーパーの出来合い惣菜(M＆S編)sm16167571
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ミラノ風風カツレツ作ってみた。
どうもこんにちわ～。おいしそうなレシピを見ると作りたくなっちゃうよね?そんな感じでミラノ風カツレツにチャレンジしてみました。細かい分量は書いてないけど、気になったらクックパッド等で調べてみてください。。。個人的には音を楽しむ動画にしたいんだけど、雑音がちょっと多目かなぁ。。。精進します。＜2013年5月30日追記＞おかげさまで再生回数2525を迎えました。つたない動画を見て下さった方、コメントをくださった方、大変ありがとうございます!!
ブルスケッタと ガンバ・ピルピルを作るよ
日曜日。昼食にトマトとモッツァレラのブルスケッタと、スペインのタパス（おつまみ）料理「ガンバ・ピルピル」を作った。ガンバ・ピルピルとはエビのオリーブオイル煮のこと。ガンバはスペイン語でエビを意味し、ピルピルは熱した油がはねる音からその名が与えられたそうだ。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
蟹のトマトクリームパスタ
蟹が安かったので昼食に蟹のパスタを作った。前回は蟹のピリ辛パスタのつもりで恐ろしく辛いパスタになってしまったので、今回は反省してトマトクリームで頂いた。
■蟹肉たっぷりのピリ辛パスタを作るよsm15823773 ■動画で使用した蟹、クロマークラブを食べに行くsm12360306
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
手作りパスタとバジリコソース
動画を見てくださった方から「最近パスタマシン全然使いませんよね」とコメントを頂き、パスタマシーンを持っていた事を思い出した。また、以前に「ジェノベーゼを作って欲しい」とのコメントも頂いておりましたので今回は手作りパスタとジェノベーゼです。手作りのジェノベーゼはヘルシーでとても良い香りがしました。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【パスタ】ゴルゴンゾーラのフェットチーネ
前回、前々回の動画で使った鶏肉の余りでもう一品。前回使ったパンチェッタとゴルゴンゾーラの残りを使ってパスタ料理を作ります。かなりのコッテリ仕様ですので、食べる前に体調を整えてからお楽しみください。
■鶏肉とゴルゴンゾーラのパンチェッタ巻きsm15983149 ■鶏肉のチーズ詰めとニョッキのトマトソースsm15973376
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
簡単で美味しいぺペロンチーノの作り方
ペペロンチーノはイタリア語で「アーリオ(にんにく)・オーリオ(油)・エ・ペペロンチーノ(唐辛子)」と呼ばれるそうだ。その名の通り、にんにく・油・唐辛子を使うシンプルな家庭料理だけど、食材の質や調理のタイミングでかなり味が変わる難しい料理です。美味しく作るには練習が必要だけど、この動画がヒントになれば良いなと思います。
■深夜にフィッシュ＆チップスを作るよsm15879508
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【生放送】 カルボナーラを作ってみたりする動画 【パンチェッタ】
先日のパンチェッタ仕込み（sm15663668）に続くシリーズ２作目。
生放送の雰囲気を生かした動画作りを目指しています。
…はい、ぶっちゃけ使い回しですｗ
Special Thanks
歌：みすてぃ（co458431/sm13574173）
絵：みぃに（co533155）
米：コミュニティメンバー（co603991）
【生放送】 パンチェッタを作ってみたりする動画 【3作目】
生放送のヒトですけど、なんとなく動画うｐしてみました。
生放送のノリが表現できるよう、できるだけノーカットで編集してみました。
放送の都合上、生肉を触った手であちこち触れて、その手で生肉を触れたりしてますが、よい子は真似しないでね。
生食しなければたいていの細菌は加熱で死滅しますが、黄色ブドウ球菌等の毒素が熱で分解されいものもあったりするので、製造段階の衛生管理には十分に注意してください。
【コミュニティ】 co603991
【追記2011.09.23】
シリーズ２作目をうｐしました。 sm15686653
【スパゲッティ】アマトリチャーナ【作ってみた】
スパゲッティアマトリチャーナを作りました。ベーコンとタマネギとトマト缶で作るトマトソースでパスタをあえる基本のトマトベースのスパゲッティです。好みでチーズを加える時はペコリーノチーズを加えると本格的とか。トマトの味がそのままなのでトマト好きにはたまらないパスタですね。mylist/26714792