タグ イタリア料理 が登録されている動画 ： 663 件中 65 - 96 件目
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Ropiaシェフ ペスカトーレの作り方（クリスマス料理第２弾）
漁師風トマトパスタの作り方です。今回は「リングイネ」を使用しました。
マイリスト mylist/50343159ニコ生放送 co1853295ツイッター @ropia515
【英国】テスコの食材で晩御飯(ラヴィオリ編)
イギリスの大手スーパーチェーン、テスコ(TESCO)のラヴィオリを作ります。以前、『マークス＆スペンサー』の商品を紹介したときもそうでしたが、イギリスのスーパーにはひと手間加えて食べる食材が多いのです。もちろんレンジでチンの商品もありますが、そちらの味は酷いもんです。英国スーパーの出来合い惣菜(M＆S編)sm16167571
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
Ropiaシェフ ミラノ風カツレツの作り方
牛ロースを使ったミラノ風カツレツです。豚でも羊でも仔牛でも同じように作れます^^
マイリスト料理 mylist/50343159ニコ生放送 co1853295ツイッター ＠ropia515
ひまっちやめなよ…料理動画では聖アガタの◯◯◯◯も◯夢ごっこもオフゼロも恥ずかしいんだよ！【ボイロキッチン合同誌２】
今日は野獣の日なんだよ
じゃあ、明日は？
オフゼロの日
くぉら！
きゃっ！
※この動画は一応ボイロキッチン合同誌2の宣伝動画のつもりです。
電子版と通販はこちら→https://sharu0605.booth.pm/
企画概要→sm42456837
参加者動画一覧→mylist/75415727
前の人外→sm42595385
次の人外→sm42475555
元ネタとなったニ点星さんの解説→sm35247562
冥鳴ひまりのexVOICEとグッズ→https://meimeihimari.booth.pm/items/4636444
PCぶん投げるシーンを提供してくれた神(みんなでフォローしよう！)→https://twitter.com/griu999
冥鳴ひまり、春日部つむぎの音声はVOICEVOXを利用しています。
https://voicevox.hiroshiba.jp/
音声：冥々ひまり(VOICEVOX)、京町セイカ(VOICEROID)、フィーちゃん(CeVIO)、さとうささら(CeVIO)、琴葉茜(VOICEROID)、花隈千冬(CeVIO)
【お菓子作り】ズッパ・イングレーゼ
前回のティラミスに続いて今回もイタリア料理！
ドイツやイタリアの料理は名前聞いてもぜんぜんピンとこなくて困る。
動画の編集の仕方ちょっと変えたので画質が悪いかもしれません。
ブログやってます：http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
twitterもよろしく！：http://twitter.com/hungryxdungry
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの：mylist/14028142
【ニホンゴ】プーリア風フォカッチャ【ワスレタ】
もちもちしておいしかったです。水分量は粉のメーカーによって違ってくるのでそのへんはご参考程度に。夫の日本語つぶやきwww.twitter.com/yomenootto 追記：ごめんなさい。粉は強力粉200gセモリナ粉200gです
【毒男のイタリアン】#10 スペシャルジェノベーゼを作ってみた
テレビの「嗚呼 花の料理人」で出てた料理です。記念すべき10本目なのに、動画では#09って書いてるし。
アンチョビフィレを使う場合は2枚ほど使うとよさげ。かなりオススメ料理。
■ジェノベーゼペーストは前回を参照してください⇒sm2753030 次は挽肉たっぷりのボロネーゼ⇒sm3152013
■毒男のイタリアン一覧⇒mylist/4156260
【ニホンゴ】ナポリのお菓子sfogliatella【ガンバル】
今回本当に本当になんのひねりもありません。まだ心の傷が癒えてないので許してください。とりあえず巻き舌すげぇ！って改めて思いました。 質問・リクエストなどあればこちらからどうぞ→www.twitter.com/ottonoyome 夫→www.twitter.com/yomenootto マイリスト→mylist/22421112
【ビールに合う】 タコのカルパッチョ マスタード風味 【おつまみ】
安定のおつまみ。
第１０回料理祭にも出品してます。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16861294
生放送キャプチャ動画
http://www.nicovideo.jp/mylist/28500181
高画質料理動画
http://www.nicovideo.jp/mylist/28500195
料理放送コミュニティ：co603991
全画面表示に耐えられる画質にしているつもりです。
解説付き！イワシのペペロンチーノの作り方/pasta con le sarde
料理の背景やイタリア豆知識を除いた料理の部分だけのショートバージョンもあります。
ご覧いただきありがとうございます。
せっかくなので何かコメントしていただけると嬉しいです（切実）
ほんとうに「うぽつ」や「にゃーん」だけでもいいのでお願いします！
あともしお暇だったらつべにも上げてるのでグッドボタン押してください（迫真）
https://youtu.be/XXg5zoVrfFA
Pasta con le sarde
南イタリア、特にシチリア島でよく食べられているイワシのオイルソースパスタ。
松の実や干しブドウを入れるレシピが有名ですが、今回はバリエーションの中でも一番シンプルなもので作ります。
前：ピザ sm37227767
マイリス mylist/11871665
ア・ホゲマル・メターノ さん、もぐら さん、Hiten さん、ばじる さん、
bbbP さん、deathwish32 さん、パニーノ さん、 H-N さん、見境 さん、
ザナドゥ さん、トイキ さん、りとます さん、ぐるぐる さん、sawase..さん
Reddy さん、バーボン さん、sho さん、ゆう さん、Tuyo さん 広告ありがとうございます！
Hiten さん、ばじる さんいつもありがとうございます！
BGM: Barely_Small - Freedom Trail Studio
【イタリアのお菓子】BRUTTI MA BUONI【夫の解説付】
イタリアのお菓子です。本来へーゼルナッツで作るのですが、今回くるみとアーモンドを使っています。気が早いですがバレンタインにいいと思います。＊爪が気になる方、ごめんなさい。許してください。＊夫は日本語勉強中ですが、挨拶ができる＆ひらがなをなんとか読める程度です。私の台本を読んでいますが、意味はまったくわかっていません。＊簡単な質問には夫が私のヘルプなしで答えていますが、たまになにを言ってるかわからないところがあってもお許しください。mylist/22421112
【ニホンゴ】ローマの前菜いろいろ【ガンバル】
あ・・・何作目になるんだろう・・・ 音声が変な感じになってます。ごめんなさい。 夫の不思議なツイッターwww.twitter.com/yomenootto 嫁www.twitter.com/ottonoyome
【野菜たっぷり】ミネストローネ【作ってみた】
ミネストローネを作りました。旨みだしにベーコンとウインナーを炒めいろいろな野菜を加えて煮込みました。トマト缶を使っても美味しいですが生のトマトを使うと爽やかな感じでいいですね。mylist/26714792
【パスタ】手打ちパスタ、ポルチーニクリームソース
SEAKです。またカフェやりますヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 追記：やりましたw
乾燥ポルチーニが手に入ったので作ってみました。せっかくの手打ちパスタなので全粒粉を加えて風味を追加しました。
ポルチーニ茸ってシャレオツな響きTOP10にはランクインしてると思うんだ…
■ マイリス mylist/11918284
■ ツイッター http://twitter.com/seak_nc
■ ブログ http://gomacha2.blog66.fc2.com/
■ コミュニテイ co290612
８／２５（土）のカフェは無事終了致しました。来てくださった方本当にありがとうございます。
ＳＥＡＫ ＫＩＴＣＨＥＮ
日時 8/25(土)
時間 12:00 OPEN 〜 21:00 CLOSE LO20:30
場所 上野 Colabo Cafe U3356
【ダイエットは】燻製ピザ つくりました【どこへいった】
ちょっと時期外れですが、今季最後と思ってすけこ(たらこ)で燻製をつくったので
それを使って生地・ソースからピザを作りました。
ふかふかなパンタイプの生地でなくて薄いクリスピータイプの生地選んだのをほめて欲しいお年頃です。
今回生地は2枚分の量です。食べたのはホントに1/2枚ですから！
ピザストーンや天板を高温でがっつり予熱するのが、生地を失敗なく焼くコツかと。
igrek-Uさま、やよいちゃんさま、いつも素敵な曲をありがとうございます
igrek-Uさまマイリス mylist/8696712
やよいちゃんさま user/664440
方向性皆無なマイリス mylist/29518655
次回はたぶんお菓子です
追記 あ！『自然発火』をご存知の方がいらした！今でも輸入されてるんでしょうか？サドンデスじゃ物足りないのですｗｗ
【毒男のイタリアン】#03 ピザマルゲリータを作ってみた
というわけでトマトソースといえばマルゲリータ……か？ まあ、ピザ食いたくなったので。アマトリチャーナも作りましたが、それは後日。どうにか動画を撮りつつというスタイルにも慣れてきたかなー。
■作っている場所はシンク横の台ですが、はじめる前にアルコール消毒してますよ。
■最後のBGMはこちらから借用⇒sm1387936
■前はトマトソース⇒sm1808217 次は3種類のチーズのピザ⇒sm1881565
■トラットリア・ダ・毒男⇒mylist/4156260
【お菓子作り】ブリオッシュ・ア・テット＆ペスケ・ディ・プラート
ブリオッシュはパンなのか？お菓子なのか？
とりあえず今回は「お菓子」カテゴリーです。
コメントで「クリームパン」や「カイザーゼンメル」をリクエスト頂いてますが
すみません、それもうあるんや…。
↓のマイリストに登録されてるんでよろしければ…。
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いままでの：mylist/14028142
【歴鍋】リングイネのカルボナーラ【7皿目】
またパスタです。
なんか知らんけど開始直後緊張？して気持ち悪い挨拶してます。
カルボナーラは直訳すると「炭焼き職人風」ですが、名前の由来が諸説あります。
そしてレシピも作る人によって様々！
全卵？卵黄のみ？生クリーム入れる？ベーコン？パンチェッタ？グアンチャーレ？パルミジャーノ？ペコリーノ？スパゲッティ？フェットチーネ？リングイネ？
僕が作る場合もその時にある食材や気分で変わるくらいなので、おいしけりゃなんでもいいよね！
つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】
なにかありましたらこちらまでお願いします。⇒[email protected]
【パルメザンとゴーダ】チーズリゾット【作ってみた】
チーズリゾットを作りました。ニンニクとタマネギを炒め、洗った米を加えてコンソメスープでコトコト煮てチーズを加えました。米のヌカ香が気にならない場合は米は洗わなくてもいいですね。チーズはパルメザンとゴーダを加えましたが、青カビチーズが好きな方はゴルゴンゾーラなんかを使うと風味豊かなリゾットになりますね。私はカビチーズはダメなので無理ですが。ｗ mylist/20646451
【ニホンゴ】ぺぺろんちーの【ガンバル】
夫の解説シリーズ第7弾です。犬洗ってるのはトリマーの友人です。まぎらわしくてごめんなさい。乳化？よくわかりません。ちょっとイタリアンパセリ入れすぎました。これは私の作り方ですので、間違ってても多めにみてやってください:( ＊爪が気になる方、ごめんなさい。＊夫は日本語勉強中ですが、挨拶ができる＆ひらがなをなんとか読める程度です。私の台本を読んでいますが、意味はまったくわかっていません。＊簡単な質問には夫が私のヘルプなしで答えています。mylist/22421112
(25)初めてスパゲティ『カルボナーラ』を作り直す
２５品目。連日うｐ・・・アーリオ･オーリオベースのカルボナーラです。
いつも上手くいかないなあって思ってましたが昨日の動画(sm3591048)のコメに「カルボナーラ」っていうコメがいくつかあったので、「ああ、そうかあ」って思い作ってみました。
特に凝ってるわけではありませんが、なかなか美味しかったです。
他の品・ブログ・指輪について → mylist/5023460
【追記】
卵は固まってませんから！ｗ
僕はフライパンでギリギリの熱を入れるのが〝好き〟です。
ニンニクパスタ3連発
(24)ペペロンチーノ（＋キャベツのクリームパスタ）→sm3591048
(26)タラコスパゲティ→sm3611367
簡単本格とろとろカルボナーラの作り方【生クリームなし】
すみません、実際に量ってみたところ塩は1～1.2％でした・・・2％ですらしょっぱすぎますね・・・
ｈWebカメで録画したら音声がずれてしまいました…
次回動画上げるときは気をつけます
器具の紹介はその時にできたら
本場でイタリア人に教わった生クリームを使わない本格カルボナーラのレシピです
ポイントを幾つか説明してるので、その通りに作ればダマにならずにとろっとしたカルボナーラになる！はず！！
再現料理動画 セミフレッド【sm25854926】鴨のアピシウス風【sm25875743】
使用した楽曲【sm1332900】【nm3312989】
コミュ【co1911646】
料理祭出品作 3種類のカルボナーラを作ろう ダ目男
料理祭の開催おめでとうございます。
三種のカルボつくってみました
mylist/10895403
コミュニティ：co436049
オススメ作品：sm13593208
【毒男のイタリアン】#07 甘鯛のアクアパッツァを作ってみた
旬の甘鯛をアクアパッツァにしてみた。旬だからなのか500円でしたよ（笑）。真鯛よりも身がふわっとしてるので、煮たり焼いたりするのにオススメ。身が柔らかいのでひっくり返せないのが玉に瑕。しかし、投稿してるのが野菜と魚介類ばっかだな。
■トラットリア・ダ・毒男⇒mylist/4156260
■漫画飯⇒mylist/4312716
■前は毛ガニのリングイネ⇒sm1953257 次⇒sm2520171
【お菓子作り】美味しいクリスマス菓子・パネトーネ
ベーカリー男子が贈る美味しいクリスマス第2弾。
今年はクリスマスイブが祝日ですね。
まぁ仕事なんであんまり関係ないです。
23日？パネトーネ食いながらポケ戦見る系の仕事ですけど？
ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
第1弾クグロフ：sm19540557
いままでの：mylist/14028142
【ニホンゴ】イタリアのお菓子・ティラミス【ガンバル】
うpし直しです。夫の解説シリーズ第10弾です。ティラミス動画は結構あるのですが、土台になるsavoiardiというビスケットから作ってみました。ところどころ説明が抜けてますがその辺はご愛嬌ということで。＊爪ごめんなさい。気になる方は戻るボタンをどうぞ。＊夫の日本語がわかりづらくてごめんなさい。ナポリタンもそのうち食べさせてみようと思っています。私も気になってたのですが、未だにやってないんで。ｇｄｇｄまいりすと→mylist/22421112
【パスタと休日】赤エビとアスパラのシュリンプトマトソースパスタ
パスタを週５日食べるくらい好きです。一人暮らしなので材料は使い切り、少なめです。
今回の恋するぱすたレシピのリクエストは親友から頂きました。
赤エビを使って簡易アメリケーヌソースっぽいソースに仕上げています。HDサイズなので拡大してお楽しみくだしあ。
本物のパルミジャーノチーズは美味しいですね。高くてあんまり使えないけど…。
●誤字：ひとつかみ→ひとつまみ、冷蔵後→冷蔵庫
▼レシピ＆エピソード
http://sayus.jp/data/paskyu/paskyu110211.zip
ツイッター. http://twitter.com/yuzuru_Sayus
マイリス. mylist/19821415
【毒男のイタリアン】#05 アマトリチャーナを作ってみた
パンチェッタをわけていただいたので、sm1808217のトマトソースを使ってブカティーニ・アラ・アマトリチャーナ(Bucatini all'amatriciana)を作ってみました。ナポリタンの原型？みたいな感じです。
■ブカティーニがない場合は1.9mmのスパゲッティで。それもなければ1.7mmのでもよいです。
■パンチェッタでなくてもブロックベーコンでOK。
■ソースはトマトピューレでもいいし、缶のホールトマトを煮詰めてもOK。
■パルミジャーノでなくても粉チーズでOK。
■前は3種類のチーズのピザ⇒sm1881565 次は毛ガニのリングイネ⇒sm1953257
■トラットリア・ダ・毒男⇒mylist/4156260
■漫画飯⇒mylist/4312716
【料理】超シンプルなトマトパスタ（チーズなし、肉なし）【作業音】
はじめまして。パスタDudeと申します。
Dude_Loves_Pasta_chではチャンネル名の通り、パスタ料理をUpいたします。
自分が普段作っている料理ですので、手軽なレシピをメインに紹介しています。
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChmVFsNKuQbEMac_vD0m0EQ
！各動画の「いいねボタン」に食に関する豆知識を記載しています！
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初投稿は基本のトマトパスタ！
チーズなし、肉なし、トマト/玉ねぎ/にんにくのみのシンプルなレシピですが、
トマトを煮詰め、玉ねぎをしっかりきつね色に仕上げれば
想像以上に深い味になります！
Hi, This is my very first video.
This time we are gonna make a basic tomato pasta.
No cheese, No bacon, seasoning is only pasta juice.
Reduce tomatoes carefully, let the onion gets brown,
then you will get the real Umami taste!
(This happens to be a vegan recipe, too.)
＜材料/ingredients＞
1人前
スパゲッティ(1.6mm) 100g
パスタの茹で汁(塩分1％) 100cc
玉ねぎ 1/4個
トマト(中サイズ) 2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2杯
乾燥パセリ ひとつまみ
For one person
100g spaghetti(1.6mm)
100cc pasta juice(salt level 1%)
1/4 onion(large size)
2 tomatoes(medium size)
clove of garlic
2tbsp of olive oil
pinch of dried parsley
ペスト・ジュノヴェーゼを作ってみた
四作目！トマトソースが飽きてきた所に、知り合いがバジリコを沢山持ってきたのでで作って見ました＾＾ 季節違いでごめんなさいm(｡･ε･｡)mマイリスト→mylist/4994307