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平成最後の狩猟生活(その99)
ロウソクは油の中に香りの強い香草を混ぜたりすれば臭い問題はなんとかなりそう。
備蓄に含まれていたイノシシのあばらは今まですっかり存在を忘れていました。
ハンバーグだとかいろいろ手を加えた創作料理も美味しいですが普通に焚き火で焼くだけでも十分に美味しかったです。
そして唐突な明日が最終日かも宣言。
後ろの予定(特に仕事など)は間近にならないとまじめに考慮しないのはいつもの悪い癖です。
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狩猟生活まとめ→mylist/42591837
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ネイチャー・ポケット(コミュニティ)→co384971
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ビーフショートリブ
BBQ Pit Boys「Tender Beef Short Ribs recipe」
https://www.youtube.com/watch?v=XEOS2S4_oyg
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パンツマンのスペアリブのコーラ煮。
スペアリブ(豚の骨付きばら肉)をコーラと醤油で煮ました。
コーラの炭酸で柔らかく香辛料で香りが付き甘くできました。
骨から肉がすっと外れます。
【車庫めし】スペアリブ【spare ribs】
スーパーで衝動買いした豚のスペアリブ。
漬けて焼くだけですが、ダッチオーブンで蒸し焼きにすることで
驚くほどジューシーに仕上がります。
総合マイリスト mylist/23179541
コミュニティー 生放送始めました co1114225
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【第四回スパイス祭】幼稚園児でも簡単料理?#16【スペアリブのBBQ風】
シャル様主催の「第四回スパイス祭」に参加させていただきます。
スパイスマシマシ・BBQ風のスペアリブとなります。
せっかくのスパイス祭ですので、スパイス(ハーブ含む)を約20種ほど使いました。
【材料】3人前
バックリブかスペアリブ1kg程度
イエローマスタード適量
・ドライラブ
パプリカ大さじ3
塩大さじ1
ブラウンシュガー大さじ1
クミンパウダー大さじ1
コリアンダー大さじ1
シナモン小さじ1
ナツメグ小さじ1/2
ブラックペッパー小さじ1
ガーリックパウダー小さじ2
ジンジャーパウダー小さじ1
スモークパウダー小さじ2
・モップソース
トマトジュース(無塩)250ml
トマトペースト大さじ1
蜂蜜大さじ3
リンゴ酢大さじ2
ブラウンシュガー大さじ2
塩大さじ1
黒コショウ小さじ1
オニオンパウダー大さじ1
イタリアンハーブミックス小さじ1
ガーリックパウダー大さじ1
レッドペッパー小さじ1/2
パイナップルジュース50ml
赤ワイン50ml
クレームドカシス大さじ1
バーボン150ml
ローリエ1
乾燥ブーケガルニ1パック
2023/7/31 コメントの指摘を受けて、コンテンツツリーの登録ミスを修正しました。ご指摘ありがとうございます。
ひとりワインに合うおつまみ祭り【7種】
お久しぶりです。スパークリングワインは飲みやすいやね。コメントマイリス広告等ありがとー
★告知 夏コミ 8月11日 “西 い-34a 2冊出します。
詳しい動きはhttps://twitter.com/risotto2525
mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892
ようつべ https://youtu.be/ngDR8PXP4as
焼肉祭りsm32339140 プチトマト祭りsm24286873
果物のマリネ、鶏と夏野菜のクリームのやつ、タコとじゃがいものガリシア風は、なないろレシピさんにレシピ提供させていただきました!https://ch.nicovideo.jp/nanairorecipe
教祖のスペアリブ
BBQ Pit Boys「Guru Ribs recipe by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=d46Jcvtl_aw
マイリスト:mylist/49600497
1時間で作れるポークスペアリブ
BBQ Pit Boys「One Hour Spare Ribs by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=8nkL2YoAeYw
マイリスト:mylist/49600497
パンツマンのスペアリブのマーマレード煮。
スペアリブをオレンジマーマレードと醬油で煮ました。
小さめのフライパンでスペアリブの周りを焼いて水と酒、マーマレードと醤油で煮ます。
微かに甘く柑橘系の香りがします。
チキンのコストコ生活⑳ うぷ主、カロリー化物に挑戦するの巻
メンタルがチキンすぎて一人旅できないうぷ主が
コストコにハマり、生活の一部になったコストコの商品を紹介するだけの動画です
今回は2018年11月にコストコで購入した食材の紹介です
ぱじぇろioりん様、春曲 しゃこ様、くらくら様、jt様、すてっぱー工場長様、おやぶん様
ensureh様、朱南様、kiki様、腕ひしぎ様、Sugishige様、ゆきりん様、シトリン様
チキンのコストコ生活様、匿名匿名様、澪土筆様、たま様、marumaru様、アンナ様
道民歓迎様、halman様、山目様、eiji様、ゆきりん様、あんだんて様、SHIN・風間様
睡眠様、たばすこ様、一花様、ぽっぺん様、takotako様、らがりとん様、せんな様
アル様、ともも様、くらくら様、nasnihs様、海斗十六夜様、野良コーギー様、nadegatan様
くまなん様、tamack様、にくくぅ様、わっく様、まいね様、_様、つぴつぴ様、墨色様
ピザ丸ごと買って★様、越後屋様、よもぎ様、にゃらると様、さいら様、天沼様
おじさん様、てーいー様、くろ様、レモン様、おーちゃん様、hp-2943様、雅史様
ターニー様、ぴこ魔神様、マサヒロ1978様
宣伝ありがとうございました!!
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コストコ生活①→sm29939155
チキンの料理マイリスト mylist/60467066
旅日誌マイリスト mylist/49572532
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漬け込んだリブとコーンを豪快に焼こう!
今回はカメラワークに凝ってみたワケさ。隣人の土産チキンも同時進行さ http://www.youtube.com/watch?v=pMo9VuSNgaA
チキンのコストコ生活⑲ うぷ主、コスキャンを決行するの巻 後編
メンタルがチキンすぎて一人旅できないうぷ主が
コストコにハマり、生活の一部になったコストコの商品を紹介するだけの動画です
今回は2018年10月にコストコで購入した食材の紹介です
くらくら様、匿名匿名様、すてっぱー工場長様、nande様、kiki様、猫井にゃんこ様
すてっぱー工場長様、selem様、たばすこ様、タカナシ カフェ・ラテ様
祐介@全力フィルダースチョイス 様、魑魅魍魎様、(∩゚д゚)<Nao様、雨雲蛇様
ミケΨ・ω・Ψシカ様、鏡面仕上様、たぬー様、上総様、うまい様、ふくぬこ様
春曲 しゃこ様、チキンのコストコ生活様、せんな様、道民歓迎様、hiroro様
おやぶん様、にぱー様、みずみ様、ぱんおれざん様、笑笑様、8468様、Sugishige様
qp様、selem様、おーちゃん様、アンナ様、takotako様、たま様、まいね様、くまなん様
ともも様、_様、ぴえーるP様、nasnihs様、シトリン様、レモン様、selem様、こまどり様
抹茶珈琲様、おじさん様、monolingual様、dororich様、eiji様、岡崎様、SHIN・風間様
山目様、burio様、kei様、日向夏様、腕ひしぎ様、はいぱーあんくる様、nadegatan様
つぴつぴ様、たたき様、朱南様、コーンブレッド大好き♪様、オブジイヤー様
saba-_-様、aegis_echelon様、昼寝猫様
宣伝ありがとうございました!!
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幼稚園児でも簡単料理?#13【コスティーネ・ディ・マイヤーレ・エ・カヴォロ】
南イタリアの郷土料理で、スペアリブとキャベツのトマト煮込みです。
凝った料理ではありませんが味わい深く、野菜もしっかり取れる一皿です。
【材料】4人前
・肉の下ごしらえ
スペアリブ900g
塩7g(肉の0.8%)
小麦粉適量(強力粉大さじ2程度)
黒コショウ少々
・ソフリット(香味野菜の炒め)
オリーブオイル適量
ニンニク大2片
ニンジン1本
玉ねぎ1個
セロリ1/2
・煮込み
白ワイン400ml
ホールトマト缶1缶
トマトペースト大さじ2
鷹の爪4個
ローリエ2枚
白ワインビネガー小さじ2
水 必要に応じて
・キャベツ
キャベツ1個
塩1つまみ
簡単おかず4品作ってみましたん♪('▽')ゞ
まいど狭い台所から失礼します_(._.)_ 今回は、簡単おかず4品を同時進行でお届けです。次回は父の日製作予定の簡単ケーキを上げたいなぁ。*へっぽこマイリストはこちら mylist/6596041 *最後が切れていたので上げなおしました。マイリスしてくれた方申し訳ありません。切れてる動画の方は削除しました。【追記】キッチンペーパー× クッキングシート○ (つд`)間違えです。材料多いように見えますが、1品ずつの材料は少ないです。分かりにくくてすみません。分量は2人前多めです。あまったら持ち越しデス。cookpadは主婦の味方です、お世話になってます。
マッドラブリブ
BBQ Pit Boys「Mud Rub Ribs by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=gdmWjQ7BBDo
マイリスト:mylist/49600497
ナチョチーズソース&ビアインジェクションリブ
BBQ Pit Boys「Cheese n' Beer Ribs by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=UA8gx-FB-sM
マイリスト:mylist/49600497
【肉塊】GWTCキャンプ④ スペアリブ
2日目の夕飯は自宅で漬け込んでおいた骨付きスペアリブです。
肉およそ800g…まさに肉塊!!
総合マイリスト mylist/23179541
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/camesky
ピーナッツバター&ストロベリージャムのスペアリブ
BarbecueWeb「Peanut Butter & Jelly Ribs recipe by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=iEnHwu5hDJU
マイリスト:mylist/49600497
ベーコン編みベイビーバックリブ
BarbecueWeb「Baby Back Bacon Ribs recipe by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=hM0rLo5RBew
マイリスト:mylist/49600497
メンフィススタイルのスペアリブを作ろう!(字幕付き)
動画上で解説されていない言葉に白字で注釈を入れてみたので気になったら一時停止してみてください 元リンク www.youtube.com/watch?v=Phrr9_eHr7s ●mylist/17828223 ●ラブ、ドライラブとはバーベキューで伝統的に使われている下味用の乾燥したスパイスのブレンドで、主に肉を焼く前に肉を覆うように振りかけて使います。焼いたときにラブが肉の周りでクラスト状の層になって味わいが一層深まります。今回の様にラブとモップだけを使うか、BBQソースと一緒に使うか等は扱う肉や地域、人によって様々。ちなみにrub=すり込むという意味ですが、基本的に(特にリブに使う場合)ラブはすり込まないで sprinkle=振りかける もの、というのが現在の通説で、すり込んでもダマになるだけというのがよく言われている理由です。
おつかれごはん#118「スペアリブの黒酢煮」
今回は、「スペアリブの黒酢煮」を作っていきましょう。
疲れても頑張りたい時にはしっかり栄養をとって元気を出したいところです。
なので、ほとんど煮るだけでできる、お酢も入れて疲労回復だけでなく、お肉もとっても柔らかくなる料理にしてみました。
弱火なので噴きこぼれることもないので、安心ですよ。
お酢は黒酢じゃなくても、普通の米酢や穀物酢でも大丈夫です。
■材料(2人分)
・スペアリブ 300g
・長ネギ 1本
・しょうが 1かけ
(チューブ生姜でも可)
・油
・黒酢 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・水
■所要時間
作業時間:70分程度
youtube:https://youtu.be/gj16DNqv5nM
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
セーラージェリーラムのスペアリブ
BBQ Pit Boys「Sailor Jerry Spareribs recipe by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=JR5MZxXBxSo
マイリスト:mylist/49600497
ポークリブチョップ
BBQ Pit Boys「Pork Rib Chops by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=Q8PuDdV0BMw
マイリスト:mylist/49600497
クラウン・リブ・ローストを作ろう!
サンクスギビングでターキー?いや、真の漢なら380度は斜め上を行け。それが粋ってもんよ。んなわけで今回は王冠バージョンだ
骨付きロースト・スペアリブ♪
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11998650725.html
レシピ:鋭意編集中
トロトロのスペアリブ:sm18353841
スペアリブのマーマレード煮込み:sm14908755
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
チキンのコストコ生活㉓ うぷ主、スペアリブ日を過ごすの巻 後編
チキンすぎて一人旅できないうぷ主が
コストコにハマり、生活の一部になったコストコの商品を紹介するだけの動画です
今回は2019年3月にコストコで購入した食材の紹介です
今回でコストコシリーズは一段落とします
七人様、jt様、すみれんこん様、祐一様、道民歓迎様、すてっぱー工場長様、春曲 しゃこ様
おやぶん様、うまい様、魑魅魍魎様、うまい様、あんだんて様、タライ(/・ω・)/様
脂煙様、愚者まん様、腕ひしぎ様、batelen様、野良コーギー様、nadegatan様
Sugishige様、片喰様、あの山田様、朱南様、一花様、burio様、たま様、takotako様
アンナ様、ゆきりん様、あお様、チキンのコストコ生活様、ともも様、匿名匿名様
ベジータ様、hanagest様、mystyle様、祐一様、レモン様、日向夏様、nasnihs様
はいぱーあんくる様、つぴつぴ様、_様、ムーナ様、わっく様、くろ様、海斗十六夜様
tamack様、espada様、久山店に!!様、くまなん様、まいね様、ゆー様、ぽっぺん様
ターニー様、おじさん様、淀人様、おーちゃん様、コストコ様、monolingual様、てーいー様
宣伝ありがとうございました
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コストコ生活②→sm30037483
コストコ生活①→sm29939155
チキンの料理マイリスト mylist/60467066
旅日誌マイリスト mylist/49572532
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVQYcBlhxhZJogUtlvfFW5A?view_as=subscriber
Twitter @MDLOVE1020
ココキャン 第36話『デカ猪肉を食べ尽くせ!』
なかなかお目に掛かれないレベルのデカ猪肉を手に入れたので
①シンプルに焼肉
②スペアリブ風
③角煮
の3種で食べました!
やはり料理初心者には肉を焼くのは難しい!!
でも美味しいし、楽しいです♪
しかも今年の猪肉は本当に最高の味でした!
35話:レア部位(sm36943725)← →37話:中華(sm36988024 )
新しい装備品:
なし
TAMAさん、じゅーくさん、あんたんさん、kaminaさん、肉は正義さん、風音魔凛さん、千園さん、クロブチメガネさん、core6236さん、けい。さん、ジェノス大佐さん、岡崎さん、すてっぱー工場長さん、時雨梓さん、jamjamjamさん、ぜろさん、さいパンさん、鉢巻ヤンベェさん、heeさん、タマリスさん、ウバ茶さん、広告ありがとうございます!m(__)m
ジブラルタル様が作る、特性スペアリブ
「えぺまつりお疲れ様でした」のテンションと、徹夜明けの相乗効果で生まれた動画です。
ここだけの話、ジブは全然使ったことありません□
■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■サブチャンネル作りました
とっくんのサブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCsU6...
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
[email protected]
概要欄をご覧いただきありがとうございます。
自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性こと、とっくんと申します。
ただの一般男性です。色んな声真似をさせていただいてます。
知ってるネタ、面白かったネタがありましたら是非チャンネル登録の程、よろしくお願い申し上げます。
スモークドベイビーバックリブ
BBQ Pit Boys「Easy Smoked Baby Back Ribs」
https://www.youtube.com/watch?v=74fZkyWItEw
マイリスト:mylist/49600497
スモークドスペアリブのサンドイッチ
BarbecueWeb「Slow Smoked Rib Sandwich by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=6YP0Ha2gldU
マイリスト:mylist/49600497
【へやキャン△】四畳半の部屋でガチキャンプしてみた【ゆるキャン△】
ここをキャンプ地とする!!!(自宅)
あと、ゆるキャン△2期待ってます。
前回の動画1000再生いってました…!(ありがとうございます)
【広告ありがとうございました!】
「あのときの熊野」さん、「ア・ホゲマル・メターノ」さん、「アンパン」さん、
「norinoon」さん、「ゲスト」さん、「ichi」さん、「師走」さん、「もっさん」さん、
「つゆねぶり」さん、「べりあるす」さん、「てーいー」さん、「或る蜜柑」さん
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【Twitter】https://twitter.com/akazhima
【Youtube】https://www.youtube.com/channel/UCDN1bk9qHmfGTYH_Erg5dPA?view_as=subscriber
【お借りしたBGM・SE】
「halfway through one's journey」byカワサキヤスヒロ様
「Have a Nice Dinner」byMFP様
「お天道様の下」byPhalene様
「sea and wind」byISAo様
効果音ラボ様、ニコニコモンズ各投稿者様
今回の動画でクリエイターチケットを使ってみました。
妹が友達と花嫁修業『テイルズオブジアビス』part2
【一回目のセーブはフェイントだょ編】part1ではたくさんのコメントありがとうございますっ!コメントが貰えるのがこんなにも嬉しいなんて思いませんでした!今回のは最初に撮ったのが短かったので、もう一つと繋げたんんでセーブした後にも続きがあります(汗)ブログはhttp://d.hatena.ne.jp/nukorabyi/ par1はsm5722259 次はsm5739189 mylist/10286052