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ハッキリとした味わい！『焼肉屋のほうれん草ナムル』の作り方
誰でも簡単に作れる味の決まった「ほうれん草ナムル」の作り方をご紹介します。
ビビンバの具材にもおかずにもお酒のあてにもおすすめなので是非作ってみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ほうれん草一袋
ごま油大匙2
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
味の素7振り程度
おろしにんにく小匙1/2
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/OwLW1WvQ4xQ
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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【めんつゆレシピ】野菜を切って漬けるだけでご飯がすすむ『御飯泥棒』
今回は野菜をカットしてめんつゆに漬け込むだけで作れる『御飯泥棒』の作り方を紹介します
簡単かつ栄養も豊富なレシピで、御飯がめちゃくちゃすすむレシピなので是非作ってみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
～食材～
長芋180g
ねぎ80g
冥加2本
生姜20g(大きめのサイズを1/2)
にら1/2束
～調味液～
2倍濃縮めんつゆ200ml
醤油大匙1
ごま油大匙1
にんにく小匙1
鷹の爪適量
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/f9NCDEQ_fEc
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朝ごはんにおすすめレシピ『染み込み！シュガーバタートースト』の作り方
今回は『染み込むシュガートースト』の作り方を紹介します。
手軽に作れるので朝ごはんにもおすすめのレシピです。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
食パン5枚切り
バター大匙1
砂糖小匙2
塩ひとつまみ
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『マイタケの炊き込みご飯』の作り方【簡単レシピ】
今回は簡単に作れるマイタケの炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
水の量まで計っているので誰でも簡単に作れるシンプルに美味しいおすすめレシピです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
米2号(300ｇ)
まいたけ200～250ｇ
出汁
水400ml(堅めが良ければ気持ち減らす)
醤油大さじ3
酒大さじ2
サラダ油小さじ1
砂糖小さじ1/3
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【しいたけステーキ】大きなしいたけを絶品ジューシーに仕上げるおすすめの焼き方！
今回は焼き方一つで絶品に仕上がるおすすめレシピ「しいたけステーキ」の作り方をご紹介します。
焼き方一つで大きなしいたけは絶品ジューシーに仕上がるので、ぜひ試してください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
大きいしいたけ6個
油大匙1
水大匙1ちょっと
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【長芋わさび漬け】ツンと抜ける辛味と香りがおいしいおつまみレシピ！
調味液に付け込むだけでできる簡単レシピ「長芋わさび漬け」の作り方をご紹介します。
ツンと鼻に来る刺激と抜ける香りが美味しいおすすめのおつまみですので、是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋230g（皮付き状態で軽量）
～調味液～
水大匙4
砂糖小匙2
塩小匙1.5
穀物酢大匙1
醤油小匙1
味の素小匙2
味醂大匙2
鷹の爪ひとつまみ
わさび大匙1/2～大匙1
※動画では大匙1/2を使用
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【塩茹で豚】おつまみにもおかずにも美味しい即席簡単レシピ！
誰でも簡単かつ即席で作れるレシピ「塩ゆで豚」の作り方をご紹介します。
おつまみにもおかずにもおすすめな簡単レシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～食材～
豚こま切れ肉120g
※水菜一束
(水菜よりカット葱の方が手軽でおすすめ)
タレ
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
味の素5振り
おろしにんにく小さじ1/3
※黒コショウ適当
※いりごま適当
※一味唐辛子適当
この三つは好みでOK
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【長芋レシピ】定食屋の「とろろご飯」でかける「とろろ」の作り方
今回は長芋で作る定食屋のとろろご飯ででてくるような「とろろ」のレシピをご紹介します。
長芋をおろして出汁を混ぜるだけで作れる、簡単ながらも健康的で美味しいレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
～食材～
長芋180g
～出汁～
水大匙2
粉末かつおだし小匙1/2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/kOm85rW5U50
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【長芋レシピ】浪花風長芋とろろオムレツの作り方
今回は長芋とろろを使用した「浪花風長芋とろろオムレツ」の作り方をご紹介します。
有名なメニューではありませんが、食感や舌触りが珍しい美味しいレシピなので是非試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵2個
長芋大匙2
長芋カット30g
好みのソース
マヨネーズ
かつお節
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/jmIyT3_CJ8A
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【ネギ塩の作り方】焼肉屋のタン塩についてくる美味しいネギ塩レシピ！
今回は焼肉屋のタン塩についてくるような「ネギ塩」の作り方をご紹介します。
カット葱に調味料を和えるだけで簡単に作れるお手軽レシピなので、料理のお供に是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ごま油大匙1
砂糖小匙1/3
塩小匙1/3
味の素3振り程度
おろしにんにく小匙1/3
お好み
いりごま
豆板醤
黒コショウ
レモン果汁
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/Y0Wo6JCbwqM
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【無限ピーマン】ツナで作る本当に無限に食べれる簡単ピーマンレシピ！
一時流行したピーマンレシピ「無限ピーマン」のベーシックなレシピとレンジでの作り方をご紹介します。
和えてレンジでチンするだけで作れますが、本当に無限に食べれるほど美味しいので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ピーマン一袋(4～5個)
ツナ一缶
ごま油大匙2/3
鶏がらスープの素小匙1
鶏がらスープがなければ中華スープの素を代用してもOK
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/btcrhG309U8
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生で食べる春菊レシピ【さっぱり！春菊サラダ】の作り方！！
今回は焼肉屋の好ちゃんを参考にしたつもりの春菊レシピ【さっぱり！春菊サラダ】の作り方をご紹介します。
動画で言っていた焼肉店「好ちゃん飯田橋本店」 - https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13030762/
5年以上前ですが、初めてコプチャンを食べた衝撃が未だ忘れられません。
また、生ハートや豆もやしのナムルもめちゃくちゃ美味しかったです。
全体的に美味しい焼肉屋(ホルモン屋)なので、是非行ってみてください
焼肉など、こってりした料理の付け合わせに非常におすすめなレシピです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
春菊1/2袋
塩小匙1/3位
味の素3振り
レモン果汁小匙1
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/APnqV5HoIio
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【キャベツの簡単レシピ】超お手軽なキャベツキムチの作り方！！
今回はキャベツを使用した簡単レシピ、「キャベツキムチ」の作り方を紹介します。
キャベツのキムチはおつまみにもちょっとした副菜にもおすすめで、炒め物や鍋具材にも応用がきくので大量に作って色々な用途に使用するのもおすすめです！。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
キャベツ170ｇ(約1/6)
塩小匙3/4
砂糖塩の半分
味の素10振り程度
豆板醤小匙3/4
オイスターソース小匙3/4
仕上げのお好み
ごま油適当
いりごま適当
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/vB6we9LJeQE
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【春菊の人気レシピ】即席おつまみ！超簡単に作れる「春菊バクダン」の作り方！！
誰でも簡単・即席で作れる人気おつまみレシピ「春菊バクダン」の作り方をご紹介します。
おつまみとしても優秀で、生で食べる春菊が美味しいという事に気づけるとてもおすすめなレシピです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
春菊6束(1/2袋:100g)
ごま油大匙2/3
砂糖小匙1/3
塩小匙1/3
味の素3振り
おろしにんにく小匙1/3
黒コショウ少量
レモン果汁小匙1/4位
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/bwmapgKHbXk
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【お手軽レシピ】1分で作れる「塩昆布レタス」の作り方！手軽ながらもおつまみにおすすめ！
即席1分で作れるおすすめレタスレシピ、「塩昆布レタス」の作り方をご紹介します。
簡単レシピかつすぐに食べれるレシピなので、即席でおつまみが欲しい時など是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
レタス1/2弱(100ｇ)
塩昆布大匙1.5（8g)
ごま油小匙1
濃い味がすきなら
塩小匙1/4
おすすめのちょい足し
いりごま、鷹の爪、マヨネーズ、焼きのりなどなど
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/u0Cu-j37mNk
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【よだれ鶏の作り方】中華の名店「サワダ飯店」のタレを参考にした「よだれ鶏」のレシピ
手軽に作れる中華の定番「よだれ鶏」のレシピの作り方をご紹介します。
大阪の中華の名店「サワダ飯店」で食べたよだれ鶏は、鶏肉を引き立てるシンプルなタレで美味しかったので、参考にして作ってみました。
当然ながら本物はもっと美味しいので、大阪近辺に来た時にはご賞味ください。
サワダ飯店の食べログページ→https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27120248/
動画で紹介した鶏胸肉のしっとり煮の動画→https://youtu.be/OBKpOfC2fvc
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸、260g(1枚)
XO醤小匙2杯
ナッツ類6～8粒程度(今回はアーモンド使用)
ごま油適当
ラー油適当
※パクチー適量
※パクチーとXO醤の相性が兎に角いいので、パクチーがあれば使用する事をおすすめします。
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/zSJJ1rnqdrI
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
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【キャベツ消費レシピ】超簡単な無水お好み焼きの作り方！野菜の水分だから味が濃く、キャベツの大量消費にもおすすめ！
誰でも簡単に作れ、キャベツ大量消費レシピ「無水お好み焼き」の作り方をご紹介します。
「無水」で作る事で味の濃い生地に仕上がり、お肉や魚介の具材を入れなくても美味しく食べられます！
キャベツ以外にも様々な野菜を消費できるので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
キャベツ160g(1/5位)
塩2.5g(小匙1/2)
薄力粉大匙6杯(約75g)
味の素五振り程度
卵1個
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/dVoApj2hHB4
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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【人気のオクラレシピ】レンジで簡単！茹でないオクラの旨ポン酢和え
オクラの人気レシピである、「オクラの旨ポン酢和え」をご紹介します。
電子レンジの簡単調理なのでオクラを茹でる必要は一切ないお手軽レシピ！
誰でも自宅にある調味料で簡単に作れて、おつまみにもご飯の副菜にもぴったしの一品です！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
オクラ1ネット(8本)
ポン酢15g(大匙1杯)
砂糖1g(小匙1/4)
味の素3振り程度
※ごま油適当(動画内では小匙1/4位)
ごま油はお好みで入れてください。また、鰹節や胡麻、トウガラシをお好みでいれても美味しいですよ
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/pRignZV2u3I
【大根の浅漬け】究極にお手軽！酒のつまみや副菜におすすめな大根の漬け物の作り方！
究極にシンプルな大根の漬け物である「大根の浅漬け」の作り方をご紹介します。
家に大根しかない・・・だけどつまみが欲しい・・・そんな時に役に立つお手軽レシピです！
また、カクテキやピクルス、塩昆布大根などなど、大根の浅漬けからアレンジできる絶品レシピもありますので、大根を余らせている方は是非試してください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
大根1/4本
塩小さじ1(5g)
味の素5振り程度
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動画を見て参考になったと感じていただければ、いいね＆マイリス登録等もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/5P3tUKTyiF4
【塩昆布胡瓜の作り方】自宅で簡単居酒屋レシピ ～おつまみにポリポリどうぞ～
おかず・おつまみとしてポリポリ食べれるきゅうりの簡単レシピ「塩昆布きゅうり」を紹介します。
居酒屋でも298円で提供されるような一品ですが、自宅で即席・簡単に作れるので是非作ってみてください。
前回紹介した塩だれ風味のやみつき胡瓜はこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/sm39020346
以下使用したレシピです
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～基本材料～
きゅうり1本
～塩もみ用～
塩2.5g(小匙1/2)
味の素3振り位
～たれ用調味料～
ごま油10g(大匙2/3)
塩昆布好みの量(3ｇ位)
～好みのちょい足し～
いりごま
すりごま
鷹の爪
一味唐辛子
七味唐辛子
山椒の粉
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/IHbPidNRCLA
【やみつききゅうり】ゴマ油の香りがたまらないお手軽レシピ【居酒屋の定番】
ごま油の香りが良いきゅうりの簡単レシピ「やみつききゅうり」を紹介します。別名、「塩きゅうり」や「たたききゅうり」とも呼ばれる居酒屋の定番メニューが、自宅で簡単に作れます。
手間のかからない一品ですので、きゅうりが余っていれば是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～基本材料～
きゅうり 1.3本
～塩もみ用～
塩2.5g (小匙1/2)
味の素0.5g (小匙1/10)
～たれ用調味料～
ごま油15g (大匙1)
砂糖2g (小匙2/5)
塩3g (小匙3/5)
味の素1.5g (小匙1/3)
おろしにんにく3g (小匙3/5)
いりごま2.5g (小匙1)
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やみつききゅうりを居酒屋で食べると298円以上しますが、自宅でつくれば1人前50円以内でつくれるので非常にリーズナブルです。
お酒のお供やご飯のお供に是非作ってみてください。
youtube版はこちら⇒http://ur0.work/XoIk
「やみつききゅうり」のレシピをブログで見るならこちら
https://g-ganma.com/cooking/yamitsukikyuri/
ブログはこちら
https://g-ganma.com/
米も酒も箸も止まらない簡単おつまみ『万能ニラ漬け』の作り方
切って調味料を和えるだけっで作れる簡単美味しいおすすめニラレシピ
つまみにも御飯のお供にもトッピングにもおすすめです！
～簡易作り方～
1.にらをカットする
2.調味料を和えて完成
※20分ほど漬け込めばいいですが、長く漬け込むほどりおいしく仕上がっていきます
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ニラ1束
-調味料-
ごま油大さじ1.5
砂糖小さじ1/2
顆粒鶏がらスープ小さじ1
味の素小さじ1
醤油小さじ1
豆板醤小さじ1
おろしにんにく小さじ1
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/jt4z5ngIuRE
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箸が止まらない『中華風ヤミツキ胡瓜』の作り方(おすすめきゅうりレシピ)
きゅうりを切って漬けるだけのお手軽レシピですが、とても美味しいおすすめのレシピです
誰でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください！
以前作ったやみつききゅうりのレシピはこちら
https://youtu.be/3imSpcyZWcM
～簡易作り方～
1.きゅうりをカットする
2.塩もみして20～30分程度おいて水分を抜く
3.きゅうりにタレを和えて一定時間漬け込めば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
きゅうり300ｇ
砂糖小さじ2/3
塩小さじ2/3
味の素6振り
ごま油大さじ1.5
オイスターソース小さじ1
おろしにんにく小さじ1
豆板醤小さじ1
味の素10振り
いりごま適量
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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最高にヘルシーdeジャンク！『悪魔のニララーメン』作り方
大量のにらで作るヘルシーとジャンクが共生する「悪魔のニララーメン」のレシピです
手軽な材料かつ簡単に作れるのに悪魔的な美味さなのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.にらをカットして味付けします
2.麺をレンジで温めて、スープを沸かします
3.麺をスープに絡ませて、にらと揚げ玉と卵を盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
中華麺1袋
生卵1個
揚げ玉好みの量
-にらレシピ-
ニラ2/3本
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
味の素小さじ1
砂糖小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
豆板醤小さじ1
-スープレシピ-
水250ml
かつおだし小さじ1(ほんだし1/2袋)
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
酢小さじ1
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ご飯とお酒が消える『ガーリックバタートンテキ』の作り方
ご飯も酒も止まらな「ガーリックバタートンテキ」のレシピです
美味しいトンテキを食べたいならぜひ作ってみてください
～簡易作り方～
1.タレを混ぜておく
2.豚肉に切れ目を入れて小麦粉をまぶす
3.豚肉の両面を焼いてからタレを絡めて煮込め完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
-食材-
※豚ロース2枚
小麦粉適量
ガーリックチップお好みで
-タレ-
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
しょうゆ大さじ1
穀物酢小さじ1
おろしにんにく小さじ1
味の素6振り程度
※バター適量
※豚ロースは国産でも外国産でもOK
※バターはタレに混ぜてもOK
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/nopv1DFCaEQ
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白ネギが主役！『肉巻きネギ』の作り方(おつまみレシピ)
白ネギは主役というちょっと変わったおつまみレシピ
ですけどめちゃくちゃ旨いですよ
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.白ネギにバラ肉を撒く
2.焼いたら完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
白ネギ2本
※牛バラ肉100g
酒大匙1.5
醤油大匙1
味醂大匙1
砂糖小匙1/2
※バラ肉は豚肉でも牛肉でも構いません
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/KTDV8XLafWo
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定食屋直伝『古き良き中華そば』の作り方【簡単すぎるのに普通に旨いレシピ！】
カップ麺クラスに簡単に作れるのにお店レベルに旨い中華そばのレシピです
飲んだ翌日にも最高ですが、子供からも人気で簡単に作れるので、土日のお昼ご飯にも最高のレシピです
～簡易作り方～
1.もやしを600Wのレンジで2分30秒加熱
2.出汁の調味料と豚肉を鍋に入れてわかる(沸いたらスープ完成)
3.麺を600Wのレンジで2分30秒加熱(麺完成)
4.麺にスープを注ぎ、好みのトッピングを乗せれば完成
以下使用したレシピです
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～具材(2人前)～
中華麺(中華楼 )1袋
豚こま切れ肉100ｇ
もやし1/2袋(100g)
～出汁(2人前)～
水 500ml
粉末かつおだし 1/2袋(小匙1)
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
酢小さじ1/2
醤油(薄口)大さじ2
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1分でつくれるおつまみレシピ『やみつき！水菜ナムル』の作り方
鍋具材でちょっと水菜が余った時に非常におすすめ
手軽に作れるヤミツキおつまみです！
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.タレをつくる
2.水菜をちぎって和えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※水菜0.7束
砂糖小さじ1/4
味の素3振り
鶏がらスープ小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
ごま油小さじ2
海苔適量
水菜は動画を見て大体の量で作ってもらってOKです
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簡単なのに普通に旨い！『白い味玉』の作り方(お手軽レシピ)
一見茹で卵に見える白い味玉です
誰でも簡単に作れるレシピですが普通に旨いのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.茹で卵をつくる
2.調味料につければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵4個
ー調味液ー
水大匙8(120ml)
塩小匙1と1/3
味の素16振り
※オリーブオイル適量(大匙1位)
※ごま油適量(大匙1位)
※サラダに使用するなど洋風な味付け良ければオリーブオイル
ガツンとした味が良ければごま油を使用しましょう
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浅漬けの素はいりません！超簡単『白菜の浅漬け』の作り方
白菜があまっていて、ちょっと浅漬けが食べたくなった時に非常におすすめな白菜レシピです
～簡易作り方～
1.白菜を切る
2.調味料を混ぜて寝かせれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
白菜125g(外側2枚ちょっと)
-浅漬け調味液-
塩小さじ1/3
砂糖小さじ2/3
醤油小さじ1/3
味の素小さじ1/2
穀物酢小さじ2/3
鷹の爪好み
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切って焼くだけで美味しい『長芋ステーキ』の作り方
長芋をカットして焼くだけで何故こんなに美味いのか
～簡易作り方～
1.長芋をペットボトルのキャップ位の厚みにカット
2.中火で7分→返して3分焼いて完成
以下使用したレシピです
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ー調味料ー
※長芋適量
※塩コショウ適量
※長芋はペットボトルキャップの厚みくらいと厚めのカットがおすすめ
※塩コショウは強めにかけるのがおすすめ
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