タグ ニコニコ厨房 が登録されている動画 ： 305 件中 97 - 128 件目
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美味すぎてヤミツキ不可避な『悪魔のお茶漬け』の作り方
食べればヤミツキになる事間違いなしな「悪魔のお茶漬け」です
過去に流行った「悪魔のおにぎり」の派生レシピですが、お茶漬けにしてもめっちゃくちゃ美味しいです
～簡易作り方～
1.ご飯と調味料を混ぜる
2.レンジで作った茶出汁をかければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ご飯100g
揚げ玉大匙1
※麺つゆ(2倍濃縮)大匙1
青のり小匙1/2
いりごま好み
一味唐辛子好み
ー茶出汁ー
水150ml
顆粒カツオ出汁小匙1/3
※薄口しょうゆ小匙1/2
塩ひとつまみ
※麺つゆは4倍濃縮なら半分、ストレートなら倍の量使用してください
※薄口醤油がなければ濃口醤油を代用してください
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https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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圧力鍋で『超簡単』にラーメン屋レベルのチャーシューと本格ラーメンが作れます
圧力鍋があればめちゃくちゃ簡単に美味しいチャーシューが作れます
そしたらついでに本格的なラーメンも作れてしまいます
～簡易作り方～
1.豚ミンチ含めて煮汁の調味料を鍋に入れてから沸騰させる
2.沸騰したら豚バラ(ブロック)を入れて圧力なべの「高圧」で25分位加熱
3.25分経過後、火を止めて15分ほど放置して減圧
4.常温でぬるま湯になるまで冷めるのを待てば完成
～動画でのラーメンの作り方～
1.煮汁を250～300cc沸かす(スープの完成)
2.スーパーの生麺を茹でる(麺完成)
3.キャベツ1/4ともやし1/2を600Wのレンジで4分加熱
4.その後ケトルでお湯をぶっかければ二郎のような野菜が完成(具材完成)
5.どんぶりに味の素小匙1、好みで背油を入れて、具材を盛り付ければラーメンの完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー
豚バラ(メキシコ産)450g
煮汁
豚ミンチ130g
水600cc
濃口醤油120cc
味醂60cc(大匙4)
砂糖小匙１
ラーメンのレシピ
ースープー
煮汁250～300cc
ー野菜ー
キャベツ1/4
もやし1/2
ー麺ー
生めん1人前
煮卵適量
※ニンニク背油適量
※なんちゃってニンニク背油は後日別動画で作り方を説明します
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簡単で便利な万能調味料『なんちゃってにんにく豚背油』の作り方
簡単なのに便利な万能調味料
炒め物や汁物など大体のものに使用可能です
塩だれが好きなら確実にはまります
～簡易作り方～
1.タレの調味料を全て混ぜて溶かす
2.天かす入れて常温まで冷めれば完成
併せて本格チャーシューとラーメンのレシピもどうぞ
https://youtu.be/WawNMO-zvGU
以下使用したレシピです
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～レシピ～
天かす大さじ4
ータレー
熱湯大さじ4
砂糖小さじ1/2
味の素4振り
オロシニンニク大さじ1
ラード約大さじ2
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鶏胸肉でおすすめ『鶏塩ユッケ』の作り方
安心安全な合法的鶏ユッケの塩バージョンです
鶏胸肉レシピでも非常におすすめ
鶏ユッケレシピ→https://youtu.be/4UA5rfVAuqo
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.調味料を混ぜて塩ダレを作る
3.細長くカットした鶏胸肉と塩だれを敢えて盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉120g(茹で)
卵黄1個
～塩だれ～
ごま油大匙1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ2/3
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1/2
黒コショウ適量
いりごま適量
レモン果汁小匙1
鶏肉の加熱時間について
「75℃→1分」
「70℃→3分」
「69℃→4分」
「68℃→5分」
「67℃→8分」
「66℃→11分」
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焼肉屋の本格味！ニンニクの効いた【もやしナムル】のレシピ
焼き肉屋のもやしナムルのレシピのリメイク動画です
ニンニクの効いたもやしナムルが好きな人なら間違いなくハマるおすすめレシピです！
～簡易作り方～
1.もやしを茹でる
2.茹でたもやしにタレを和えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
もやし1袋(200g)
-タレ-
ごま油大匙1
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
味の素7振り程度
おろしにんにく小匙1/2
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豆苗レシピならこれ！箸が止まらない『無限豆苗サラダ』がおすすめです！
鍋も包丁も不要で簡単に作れるおすすめの豆苗レシピです
簡単なのに橋が止まらないほど美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.豆苗をカットする
2.ケトルで沸かしたお湯1Lで1分間湯通しする
3.ツナ缶と調味料を和えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
豆苗1袋
※ツナ缶1個
-調味料-
顆粒鶏がらスープ小匙1
ごま油小匙1
マヨネーズ適量(動画では大匙2程度)
※ツナ缶はマグロでもカツオでもOKですし、オイル缶でもノンオイル缶でもOKです
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『お茶漬けの素不要』自宅の調味料で作るインスタントお茶漬けが美味すぎる
お茶漬けの素なんてなくても美味しいお茶漬けは簡単に作れます！
このお湯からかける方法は本当に美味しいのでぜひ一度試してみてください
～簡易作り方～
1.ご飯に調味料と具材を載せる
2.お湯をかければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
ご飯80g
※タコわさ15g(小匙1程度)
～調味料～
お湯 130ml
味の素 6～7振り位
塩 ひとつまみ
濃口醤油 小匙1/2
好みの追加具材
いりごま適量
海苔適量
三つ葉適量
ワサビ適量などなど
※今回は余っていたタコわさを使っていますが、鮭や明太子、カツオ醤油や塩昆布など好みのお茶漬けの具材に変更してください
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【超簡単】本当にパリッパリに仕上がる『鶏皮せんべい」』の作り方とコツ
鶏皮をフライパンでまとめて『本当にパリッパリに仕上げる』作り方とコツを紹介します
中途半端な食感の鶏皮せんべいでなく、マジでパリッパリに仕上げれるレシピです！
レンジで作る鶏皮せんべいはこちら→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
～簡易作り方～
1.鶏皮をフライパンに並べる
2.超とろ火で30分位蓋をして焼いて油を抽出する
3.わずかに火力を上げて10分くらいかけて両面を揚げ焼きにする
4.両面焼き目がつけば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
鶏皮250g
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シンプルなのに激馬な『塩アボカドの刺身』の作り方(アボカドレシピ)
アボカドは塩とごま油だけで美味いので知っておいておすすめなレシピです
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れるレシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.アボカドをカットする
2.ごま油と塩をかければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
ー調味料ー
塩適量
ごま油適量
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簡単にプロの味に仕上がる『旨辛ニラキムチ』の作り方(大好きだし。麺と鍋ほどよい旨辛キムチレシピ)
ミツカンより販売されている「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を活用した「旨辛ニラキムチ」の作り方です
簡単に作れるのにプロが作った以上の仕上がりになるおすすめレシピです
～簡易作り方～
1.にらを適当なサイズにカット
2.「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を入れる
3.一晩程度(6時間位)以上漬け込めば完成
※漬け込む時間が長くなるほどタレが浸透して味の深みが増します
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～レシピ～
ニラ適量
大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ適量
いりごま適量
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酒も白米もいけるお手軽レシピ『オクラの梅カツオ和え』の作り方
簡単に作れてつまみにも小鉢にもおすすめなオクラレシピです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.オクラをトーストで3分間加熱する
2.たれをつくっておく
3.オクラをカットしてタレに絡めて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
オクラ1ネット(6本)
ータレー
練り梅小匙3/4程度
※麺つゆ(2倍濃縮)小匙1
※水小さじ1
鰹節適量
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【これが一番簡単】誰でもプロ級に巻ける『ふわふわ卵焼き』の作り方
誇張なしでめっちゃきれいかつ簡単に卵を巻ける方法です
綺麗に巻きたい人はぜひ試してください
～簡易作り方～
1.卵に水とマヨネーズを入れる
2.低温でじっくりと焼く
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵3個
水大匙3
マヨネーズ大匙1
その他は家庭ごとの好みの調味料で味付けしてください
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ご飯を何杯でもいける家系の味が美味すぎた【葱鶏チャーシュー丼】(鶏胸肉レシピ)
鶏胸肉があれば簡単に作れるおすすめレシピ
作り置きしていればご飯のお供に困りません！
～簡易作り方～
1.ネギを細くカットし、水に5分程度さらす
2.鶏胸肉を茹でる(焼いてもレンジでも良い)
3.ネギと鶏胸肉をボウルにいれて、たれを絡めたら10分ほど寝かす
4.ご飯にのせれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
鶏胸肉100ｇ位
白ネギ1本
ータレー
水大匙1
醤油大匙1
砂糖小匙1/2
鶏がらスープ小匙1
おろしにんにく小匙1/2
ごま油小匙1.5
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【旨すぎ注意】ハイボールが止まらない『ザックリ唐揚げ』の作り方(おすすめレシピ)
ニンニクと生姜がガツンと効いたおすすめの唐揚げです
ハイボールが止まらないおすすめのレシピです
ー簡易レシピー
1.ニンニクと生姜を細かく刻む(すりおろしでも可)
2.ジップロックに鶏肉とニンニク・生姜と調味料を入れて6時間以上寝かせる
3.衣をつけて揚げれば完成(揚げ温度は180度がおすすめ)
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※鶏肉1kg
生姜一袋
ニンニク1個
～※調味料～
砂糖小匙2
塩小匙1
豆板醤小匙2位
チューブ唐辛子小匙2位
ナンプラー小匙1位
オイスターソース小匙2くらい
ごま油小匙1くらい
片栗粉適量
※鶏肉はもも肉でも胸肉でも肩肉でも構いません
※調味料は砂糖と塩だけでも十分ですし、なくても実は美味しいです
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【箸が止まらない】あっさり美味しい『薬味鶏』の作り方(鶏ささみレシピ)
鶏ささみと薬味の相性が最高に良いおすすめレシピです
そのままでも美味しいですが、日本酒や焼酎があれば最高です！
作り方流れ
1.薬味をカットして混ぜる
2.ささみを茹でる(3分以上)
3.茹で上がったささみをほぐす
4.ささみと薬味と調味料を混ぜ合わせて完成
冷凍パスタはレンジで加熱するだけで調理可能です
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー使用食材ー
※ささみ3本
ー薬味ー
みょうが1本
生姜適量
カットネギ適量
ー調味料ー
ポン酢
ごま油
一味唐辛子
いりごま
※鶏ささみは鶏胸肉でもOK
※薬味の量は好みですが多い方が美味しいです
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THE冷たいそうめん(塩味)
夏におすすめなさっぱり食べれるそうめんレシピ「冷製塩素麺」の作り方をご紹介します。
つるっとさっぱり食べれるおすすめレシピなので、麺つゆで食べる素麺に飽きた場合はぜひ試してみてください
ー作り方ー
1.使用する器を冷蔵庫か冷凍庫に入れて冷やす(冷凍庫がおすすめ)
2.塩スープをつくる
3.塩スープを氷で冷やす(氷は溶け切らない量)
4.そうめんをパッケージ通りにゆでる
5.そうめんをザルに上げ流水で冷ます(氷水じゃなくてOK)
6.冷やした丼にスープと麺を入れて好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※ソーメン1束(50g)
青ネギ適量
ー塩スープー
※水150CC
鶏がらスープ小匙1
味の素10振り程度(小匙1/2)
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
※穀物酢小匙1
おろしにんにく小匙1/2
ー仕上げー
ごま油適量
ラー油適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※水の量は夏場での一例です
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【そうめんレシピ】夜食にもちょい飯にもおすすめな『ラーメン風醤油そうめん』の作り方
ちょっと変わった温かいそうめんレシピ「ラーメン風醤油素麺」の作り方をご紹介します。
普通のそうめんに飽きた時や小腹が減った時におすすめなレシピです
作り方流れ
1.器をケトルで温める(暑い日なら不要)
2.醤油たれを丼に作る(お湯以外を入れる)
3.そうめんを茹でる(いつもより時間は短くする)
4.ザルに上げたそうめんは水洗いをしない
5.醤油たれをお湯で割り、そうめんを入れる
6.好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※ソーメン 1束(100g)
青ネギ 適量
ー醤油タレー
お湯 300CC
鶏がらスープ 小匙1.5
味の素 15振り程度(小匙1/2)
砂糖 小匙1/2
醤油 大匙1.5
※穀物酢 小匙1/2～1
ごま油 小匙1
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※お酢の量は好みで調整してください
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【そうめんレシピ】夏バテにもおすすめ『さっぱり！みぞれそうめん』の作り方
冷たいそうめんにおろしポン酢を載せるだけの「みぞれ素麺」の作り方をご紹介します。
夏バテで食欲がない時に特に非常におすすめです
作り方
1.そうめんをレシピ通りの時間茹でて氷水で冷やす
2.器に盛り付けたそうめんに麺つゆをかける(重要)
3.おろしポン酢をのせて完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※ソーメン1束(50g)
めんつゆ(1倍)適量
大根おろし適量
おろししょうが好みで適量
青ネギ適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
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【野菜嫌いにもおすすめ】しゃぶ葉風『おいしい鍋野菜』の作り方
リーズナブルで美味しいしゃぶしゃぶ屋の『しゃぶ葉』の鍋野菜を参考にした鍋野菜レシピです
野菜嫌いや子供にも食べてもらえるので、自宅での鍋料理が一段と美味しくなるのでおすすめです！
動画で使ってるスライサーはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/1700191897539349
以下使用したレシピです
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～※レシピ～
白ネギ3本
人参(小)2本
水菜2束
※野菜の配分は参考なので好みで変更してOKです
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【ふるさと納税】鹿児島県大崎町『生でも食べられるピーマン』を実際にレビュー！
鹿児島県大崎町のふるさと納税返礼品、『ひまり農園のピーマン』を実際にレビューしました
非常に美味しいおすすめのピーマンなので気になるからはぜひ注文してみてください！
【ふるさと納税】ジェット便 高レビュー 4.9以上 生でも食べられるピーマン！
商品ページはこちら→https://a.r10.to/hFYEqP
以下動画で即席で作ったチンジャオロースもどきのレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～食材～
豚のこま切れ肉100ｇ位
ピーマン大3個
～調味料～
砂糖小さじ1/2位
塩小さじ1/2位
おろしにんにく小さじ1弱
オイスターソース小さじ1強
ごま油小さじ1位
味の素3振り
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白ネギ大量消費におすすめ『トロ－リネギ塩』の常備菜
常備菜におすすめの『トロっとしたネギ塩』です
つまみによし！御飯のお供によし！トッピングによし！
非常に便利なレシピなのでぜひ試してみてください！
動画内で紹介したネギ塩レシピ→https://youtu.be/POz-5gv3_jA
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
白ネギ1本
ーー出汁
砂糖小さじ1/3位
塩小さじ1/3～1/2位
味の素3～5振り
おろしにんにく小匙1/2～1位
ごま油小匙1位
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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臭みが一切ない『シン・鶏胸肉のしっとり煮』の作り方(おすすめ)
葱の頭と一緒に鶏胸肉を煮るだけなのに鶏胸肉がとても美味しくなります
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉(正肉)270g
葱の頭1本
1.沸騰したお湯で鶏胸肉と葱を1分間煮る
2.火を止めて蓋をして30分以上放置すれば完成
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【フライパン一つ】手軽に作れるヘルシー麺レシピ『簡タンメン』の作り方
余ったお肉と野菜で作れつヘルシーレシピ「簡タンメン」の作り方をご紹介します
フライパン一つで簡単に作れる手軽さながらもとても美味しい麺料理なのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
(2人前)
ー※食材※ー
市販麺2つ
牛肉150g
もやし1袋
小松菜1袋
人参1/2本
ースープー
水800ml
鶏がらスープ小匙3
塩小匙1
砂糖小匙1/2
酢小匙2
※市販麺は「中華麺」でも「焼きそば」でもOK
※今回「牛肉」を使用していますが「豚肉」でも「鶏肉」でもOK
※野菜は余ってる野菜を好みの量使用してください
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【おすすめレシピ】鶏皮だけで『卵スープ』が格段に美味しくなります
超シンプルながらも絶品な卵スープのレシピです
鶏正肉の購入して鶏皮が余っていればぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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ー具材ー
※鶏皮1/2枚
卵1個
葱適量
ースープー
水200ml
鶏がらスープ小匙1/2
※牛骨スープ小匙1/2
ー仕上げー
醤油小匙1
お酢小匙1/2
ごま油小匙1/2
※動画では鶏皮を1枚使用していますが、1/2枚でも十分です
※牛骨スープは目立ちませんがスーパーにおいています
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【糖質ゼロ】レンジで簡単すぎる「パリパリ鶏皮せんべえ」の作り方！
レンジで簡単に作れる居酒屋レシピ「カリッカリの鶏皮せんべえ」の作り方を紹介します
鶏皮を広げて600Wのレンジで5分加熱すれば作れる簡単レシピなのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏皮1枚(約35～50g)
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【レンジだけ！】野菜を食べる麺料理『ヘルシー塩まぜそば』の作り方
今回はレンジだけで作れて野菜をしっかりとれる麺料理『ヘルシー塩まぜそば』の作り方をご紹介します
野菜がとてもすすむおすすめレシピですのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ー食材ー
市販麺1玉
もやし1/2袋
豆苗1/2袋
※野菜は好みの野菜を好きなだけ使用してもOK
ータレー
お湯大匙1
鶏がらスープ 小匙1.5
味の素 小匙1/2(15振り)
砂糖 小匙1/2
塩 小匙2/3
醤油 小匙1/3
穀物酢 小匙1
おろしにんにく 小匙1/2
ごま油 小匙1位
以下好みの具材例
いりごま
黒コショウ
ラー油
茹で鶏肉
煮卵
などなど
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野菜たっぷりで超簡単『ヘルシータンメン』の作り方(野菜を食べる麺料理)
今回は野菜を大量にとれるおすすめ麺料理の「ヘルシータンメン」の作り方をご紹介します。
野菜だけでもしっかりと美味しい味わいに仕上がりますので、野菜を食べたい方はぜひ参考にしてください！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
麺1玉
使用野菜
人参適量
白菜適量
もやし適量
※野菜は好みの野菜を好きなだけ使用してください
水450cc
鶏がらスープ小匙2
塩小匙1/2
砂糖小匙1/2
穀物酢小匙1
醤油少々(小匙1/4程度)
ごま油小匙1
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【レンジとケトルだけ】定食屋系『シンプル塩ラーメン』の作り方(簡単レシピ)
今回はケトルとレンジで作れる簡単で美味しい「ズボラ塩ラーメン」の作り方をご紹介します
非常に簡単に作れますがとても美味しいおすすめのレシピです
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
市販の麺1袋
カットネギ適量
いりごま適量
スープ
お湯300cc
鶏がらスープ小匙1.5
味の素小匙1/2(15振り)
砂糖小匙1/2
塩小匙2/3
醤油小匙1/3
穀物酢小匙1
おろしにんにく小匙1/2
ごま油小匙1位
市販の麺は600ｗレンジで1分30秒加熱
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【レンジで簡単！】ジャガイモで作る『イモモチ』の作り方(おすすめレシピ)
今回はレンジで簡単に作れるジャガイモの「イモモチ」の作り方
冷凍保存も可能で、大人から子供まで喜ばれる居酒屋レシピですので、ぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ジャガイモ(男爵)大3個(約780ｇ)
砂糖小匙2/3
塩小匙2/3塩
片栗粉大匙6杯
醤油小匙1
みりん小匙1
料理酒小匙1
砂糖小匙1/3
味の素3振り程度
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【レンジとケトルだけ！】本格的『ズボラ担々麺』の作り方(簡単レシピ)
今回はケトルとレンジだけで簡単に作れる本格的『ズボラ担々麺』の作り方を紹介します
感嘆なのに本格的で美味しいレシピので、ぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※市販の中華麺1袋
カットネギ適量
※茹で麺(中華そば)でも蒸し麺(焼きそば)でも構いません
ーひき肉ー
ひき肉(豚)50g
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/3
600Wのレンジで1分程度加熱
ー加熱後ー
※豆板醤小さじ1/2
※豆板醤は加熱後に加えましょう。また、加熱後内部を確認して赤ければ追加でレンジで加熱してください
スープ
お湯300CC
鶏がらスープ小さじ1/2
味の素15振り程度(小さじ1/2)
醤油大さじ2
酢小さじ1
すりごま大さじ2
ごま油大さじ1/2
※豆板?小さじ1/3
※ラー油適量
山椒10振り
600ｗレンジで1分
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【自宅で簡単】シンプルで美味しい『醤油ラーメン』の作り方
自宅にある調味料で簡単に作れる醤油ラーメンの作り方を紹介します。
とてもシンプルなレシピですが、お店で食べるようなシンプル醤油ラーメンに仕上がるレシピなので非常におすすめです
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
中華麺(ゆで)一袋
ネギ適量
スープ
水400CC
鶏がらスープ小匙2
粉末カツオだし小匙1
醤油大匙2
ミリン大匙1/2
おろしにんにく小匙1/2
ラード小匙1～2くらい
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長芋レシピの定番！白飯がススム『長芋の梅肉おかか和え』の作り方
白ご飯とお酒のススム簡単レシピ『長芋の梅肉おかか和え』の作り方をご紹介します。
即席簡単に作れておつまみや熱々のごはんのお供としてとして非常におすすめなレシピです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋約6cm(160g)
梅肉大さじ2/3(小さじ2)
※2倍濃縮めんつゆ大さじ2/3(小さじ2)
鰹節適当(多めの方が旨い)
※「めんつゆ」がない場合
醤油小さじ1
※ミリン小さじ1
味の素3振り程度
※ミリンを使用する場合はレンジで15秒ほど加熱してアルコールをとばしましょう
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