タグ ノリッチ が登録されている動画 ： 337 件中 129 - 160 件目
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ウクライナ料理、チキンキエフ
チキンキエフは、ウクライナの首都キエフの名を与えられた伝統のウクライナ料理。サクッとした衣の中から溢れるガーリックバターは視覚にも美味しく、休日料理やおもてなしにも最適です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【ノリッチ】とびこと海老のクリームパスタ
実は使う食材は何でもよかったりします。本当は鮭じゃなくてホタテやイカを使いたかったけど、ちょっと遠くのスーパーに行かなきゃ売ってなかったので鮭を使いました。お好きな魚介類でお楽しみください。
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ブルスケッタと ガンバ・ピルピルを作るよ
日曜日。昼食にトマトとモッツァレラのブルスケッタと、スペインのタパス（おつまみ）料理「ガンバ・ピルピル」を作った。ガンバ・ピルピルとはエビのオリーブオイル煮のこと。ガンバはスペイン語でエビを意味し、ピルピルは熱した油がはねる音からその名が与えられたそうだ。
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うｐ主喜び庭駆け回り猫は庭で目を丸くする
今シーズン初の積雪。土曜日深夜から降り始めた雪は日曜日の朝には車道と歩道の段差が分からないほど積もった。嬉しくなった私は、妻の昼食も作らずに散歩に出かけた。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】七面鳥とネギのパイ
我が家のクリスマスのメインを飾ってくれたターキーを違う料理にして楽しみました。動画で使う食材は日本では馴染みの薄い物が多いですが、似たもので代用してもほぼ同じ味を楽しめますよ。P.S.この動画で今年のクリスマス動画は終了です。
■暴飲暴食クリスマスsm16528967
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【イギリス】ラム肉の赤ワイン煮込みを作るよ
主婦・共働き夫婦・一人暮らし、全ての人に優しい魔法のような調理器具、スロークッカーを使って簡単料理を作るよ。
今回は羊肉の塊を赤ワインと「オタフクお好みソース」で柔らかく煮込みました。羊肉特有の臭いは取りきれませんでしたが美味しく仕上がりました。
P.S.今回も嫁さんの出張中にこっそり贅沢しました。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
手羽先の唐揚げとピリ辛ソース
手羽先1kgが約250円（2ポンド）で売られていたので、夕食に手羽先の唐揚げを頂いた。カリッと揚がった皮の食感と、ピリ辛ソースの組み合わせはビールと一緒に楽しむに限る。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【英国】サンデーローストを食べに行く動画
8月15日(日)、日曜日は昼過ぎまで起きない妻が早起きをしたので一緒にパブへサンデーローストを食べに行く事に。イングランド・ノリッチ(Norwich, UK)
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■車載動画のマイリストはこちらmylist/10852723
黒ちゃんと見知らぬ黒猫
夜、黒ちゃんが遊びに来たのでドアを開けると、そこには見知らぬ猫がいた。どうやら黒ちゃんの口コミで我が家を紹介されたらしい。その子は黒ちゃんに勧められて少しだけ台所の視察をしたが、私がまだ怖いようでこの日の視察は一瞬で終わった。
■この子たちが登場する動画のマイリストmylist/18751277
【パスタ】きのことトマトクリームのオープンラビオリ
ラビオリはパスタ生地に肉や野菜、チーズなどをギョウザのように詰めて茹でるイタリア料理。今回はオープンにしてオーブンで焼きます。あまった生地でこんな食べ方もどうぞ。■手作りパスタとジェノベーゼsm16103827
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
和風きのこソースの厚切りステーキ
大根が手に入ったので、肉厚ステーキをおろしポン酢で楽しんだ。一緒に里芋の煮っ転がしも作ったが、猫と遊んでいる間に焦げてしまった。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
スコットランドの結婚式
2010年7月16日、スコットランドの友人の結婚式に参加した。会場はスコットランド南部のANNAN（アナン）という町に近いコムロンゴン城（Comlongon Castle）。式はスコットランドの伝統的なものだったが、式と食事の間に鷲やフクロウに触れられる企画が用意されていたのには驚いた。
■スコットランド動画をまとめたマイリストmylist/20309433
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】鱈と海老のケジャリー
ケジャリー（Kedgeree）は大英帝国時代、当時植民地だったインドの料理をイギリス風にアレンジしたのが始まり。味はカレーチャーハンを想像していただけると分かりやすいと思います。食材に決まりは無く、スコットランドなどでは家庭料理として様々な食材でアレンジされたケジャリーが楽しまれているそうです。ちなみに、スモークした鱈は塩分が強いので動画では塩を使っていません。普通の白身魚を使う際は塩で調味してください。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ミュージックビデオ制作記 1 【制作開始編】
ミュージックビデオ制作の依頼がきた。9月にデビューする日本のバンドのミュージックビデオ。こんなチャンス滅多にないので、レーベルさんに制作の様子を動画で紹介したいと相談したら、許可を出してくださいました。ということで、最高に地味で孤独な制作の裏側を何回かに分けて少しだけ紹介できればと思っています。皆さんに見て頂くことで、きっと私は浮かばれる。
スペースシャワーTVさんの、音楽動画サイト「DAX」さんで、アーティスト特集が組まれました。ぜひご覧ください。http://www.dax.tv/features/2868.html
■ミュージックビデオ制作日記mylist/32726207
時間に忘れられたパブ、ヴァリアント・ソルジャー
2011年9月、バックファストレイという小さな町で蒸気機関車に乗った後、ヴァリアント・ソルジャーという資料館を訪れた。ここはかつてパブとして営業していたが1965年に廃業。それから約30年後に最後の客が使ったグラスなどが放置されたままの状態で発見され現在に至る。店内にはその当時の商品、写真、手紙、契約書などがまるでタイムカプセルのように保存されていたことから、資料館として一般に開放されたそうだ。一階はキッチンを除いて当時のまま。そして二階は家主が亡くなった90年代半ばのまま保存されている。P.S.建物は1700年代に建てられたもので、1813年にパブとして開業している。
■蒸気機関車に乗ってきたsm15594747 ■うざいくらいデヴォンsm15618916
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
簡単きのこのビーフストロガノフ
以前作った豚肉のストロガノフと作り方はほぼ同じです。動画ではまたポルチーニを使ってしまいましたが、シメジや舞茸といった香りや食感の良いきのこで作ると美味しいですよ。戻し汁が無い場合は水で溶いたコンソメなどを使ってください。
簡単きのこのポークストロガノフsm16985685
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
トマトチーズのベイクドパスタ
トマトソースパスタにチーズをかけてオーブンで焼きます。皿に盛った野菜はルッコラ。チーズととても相性が良いです。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス】ビア・フェスティバルとチリコンカーン
主婦・共働き夫婦・一人暮らし、全ての人に優しい魔法のような調理器具、スロークッカーを使ってアメリカ料理のチリコンカーンを作ります。今年も私がNorwich Beer Festival(ノリッチ・ビア・フェスティバル)で地元ビールを楽しんでいる間にスロークッカーが活躍してくれました。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952 ■昨年のビア・フェスティバルと料理の様子sm12589017
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
縄張りを静かに荒らす黒猫と隻眼の猫
久しぶりに「森の石松」の姿を見た。嬉しくなってカメラを持って外へ出てみると、黒猫の「黒ちゃん」と「黒ちゃん２」の姿も。しかし、いくら私が呼びかけても返事が無い。不穏な空気を漂わせる3匹の様子をしばらく窺っていると、突如黒い巨猫が現れた。どうやら新しい猫との縄張り問題で3匹は手をこまねいていたようだ。
■この子らが登場する動画のマイリストmylist/18751277 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
簡単で美味しい中華料理、宮保鶏丁
宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）は鶏肉とナッツを唐辛子と炒める四川料理。ピリっとした辛さが御飯とよく合います。上海サラリーマン時代、これが美味くてよく通ったお店は上海万博の区画整理でどこかへ行ってしまった。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【パスタ】ゴルゴンゾーラのフェットチーネ
前回、前々回の動画で使った鶏肉の余りでもう一品。前回使ったパンチェッタとゴルゴンゾーラの残りを使ってパスタ料理を作ります。かなりのコッテリ仕様ですので、食べる前に体調を整えてからお楽しみください。
■鶏肉とゴルゴンゾーラのパンチェッタ巻きsm15983149 ■鶏肉のチーズ詰めとニョッキのトマトソースsm15973376
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
嫁に内緒でSL乗車の旅
急激な気温の変化についてゆけず風邪を引いてしまった。私には病気になると何処か遠くへ行きたくなる悪い癖がある。以前、高熱にうなされながら嫁に黙って遠くまでドライブして叱られたが、現在嫁は出張中。叱られる心配が無いのを良い事に、イングランド東部の小さな町、シャーリンハムまでドライブしたついでに蒸気機関車に乗った。風邪はこじれたが楽しかった。
■シャーリンハムの蒸気機関車sm15943480 ■秋、ノリッチ・シティ 【夜景】sm15942558
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■車載動画をまとめたマイリストmylist/10852723
短足フラフィーと寝起きのアンガス
3軒隣のアンガス（のり子）がベッドで昼寝中に、短足のフラフィーが遊びに来てさぁ大変。普段よその猫には滅法弱いのり子だが、フラフィーを家の敷地外まで追い出してしまう姿には驚いた。戻って来た時の得意げな顔も忘れられない。
P.S.冬服を整理していて寝室がえらい事になってますが、そこはスルーしていただければ幸いです。
■８匹の猫が遊びにくる家sm11977084
■この子たちのマイリストmylist/18751277
近所の猫と一緒に新しいテレビを設置するよ
イギリスが消費税20%時代へ突入。その前に大型家電を買い替えようとAmazonで購入したパナソニックの42インチプラズマテレビ（VIERA:TX-P42S20B）を、近所の猫の激励を受けながら坦々と設置する動画。
■この子が登場する動画はこちらから（きつねもいるよ）mylist/18751277
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
きのことベーコンのクリームパスタ
コッテリした暴飲暴食クリスマスが終わり、さっぱりしたものが食べたかったので「今夜は水炊き」と決めていたのに妻は友人と食事に出かけてしまった。そして私は何故かコッテリしたパスタを作ってしまった。
P.S.今年も一年間、多くのコメントを寄せて頂きまして本当にありがとうございました。この場を借りて御礼申し上げます。来年もどうかよろしくお願い致します。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス】引越ししたけん遊びにきんさい【'13】
イングランド・ノリッチ(Norwich)。2011年8月から2年住んだ家を引っ越した。車でたった五分ほどしか離れていない場所への引越しだが、嫁さんの荷物が多すぎて本当にうんざりする引越しだった。もう一生引越しはしたくない。動物たちと別れるのも辛いし。
■前回の引越しの様子sm15121493 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115■動物たちの動画をまとめたマイリストmylist/20260115
黒猫2匹と膝の上
嫁の膝の上は黒２の定位置。居場所を荒らされると暴力に訴えて出る黒２が怖い黒１だが、この日は果敢に攻めていた。
■この子らが登場する動画のマイリストmylist/18751277 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
鶏肉のパルメザンチーズ生ハム乗せ
冷凍庫で出番を待っていた鶏むね肉を使った簡単料理。ディナー・ランチどちらも合うと思います。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス】秋の定番りんご飴
今年も冬が来る。昨年鈴なりに実をつけた庭のりんごの木だが、今年は実をつけることなく葉を散らしてしまった。来年は実をつけてくれるといいな。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
さようなら、ストライピー
9月3日～10日までイギリス南西部の街、ペイントン(Paignton)を旅行する。この間、動画の更新ができないので出発前に蔵出しの猫動画をアップ。かつて私が住んでいた家の裏庭を独占していた猫、ストライピーの真実です。
■8匹の猫が遊びにくる家sm11977084
■この子が登場するマイリストmylist/18751277
ココナッツミルクのフィッシュカレー
以前投稿したカレー動画の応用で魚カレーを作りました。使用した魚はナマズ、これが安くて美味しかった。
【香り付け】シナモンスティック、カルダモン
【調合】パプリカ（小１）、クミン（小１）、ターメリック（小１）、ガラムマサラ（小１）、カイエンペッパー（小１）
■カレー動画のマイリストmylist/31736718 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054