タグ ノリッチ が登録されている動画 ： 337 件中 97 - 128 件目
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【イギリス】鶏肉と野菜のトマトソース煮込みを作るよ
主婦・共働き夫婦・一人暮らし、全ての人に優しい魔法のような調理器具、スロークッカーを使って簡単料理を作るよ。
スロークッカーの利点は、仕事や外出中に安全でしかも美味い料理が出来るところ。安くて硬い肉も、軟らかくて美味しい肉になりますよ。というわけで、今回はNorwich Beer Festival(ノリッチ・ビール・フェスティバル)で私がビールを飲んでいる間にスロークッカーで調理しました。一家に一台あると本当に便利です。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
謎野菜のリゾット
イギリスでカボチャが売られる時期はハロウィンの頃だけ。というのは大袈裟ですが、それくらい目にする機会がありません。仮に手に入れられたとしても味は全く別物なのです。そこで今回紹介するのがバターナット・スクウォッシュ。味は日本のカボチャほど甘くはありませんが、代用品としては比較的手に入れやすい野菜です。
■謎野菜とミントのスープsm17633524
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
謎野菜とミントのスープ
謎野菜だと思っていたら、実は日本でも売られていたバターナット・スクウォッシュ（バターナット南瓜？）を使ってスープを作ります。日本ではかぼちゃを使って作る事が出来ますよ。
■謎野菜を使ったリゾットsm17625277
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
イギリスの蟹を食べに行くよ
私が住んでいるノリッチ市から車を北へ45分ほど走らせると、海辺の街Cromer（クロマー）がある。ここは小さなリゾート地だが、同時に蟹の産地としても知られている。ノリッチ市でもクロマーで獲れたカニを味わうことはできるが、片道45分とドライブに最適なのでクロマーでクロマークラブを食べることにした。
■車載動画のマイリストはこちらmylist/10852723
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
きのこたっぷり味噌煮込みうどん【猫あり】
日本に帰国予定の方から頂いた『シマヤだしの素』を使って味噌煮込みうどんを作りました。指の傷は猫と遊んだ思い出です。
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ビア・フェスティバルとスパイシー鶏モモ肉
主婦・共働き夫婦・一人暮らし、全ての人に優しい魔法のような調理器具、スロークッカーを使って鶏モモ肉を調理します。今年も私がNorwich Beer Festival(ノリッチ・ビア・フェスティバル)で地元ビールを楽しんでいる間にスロークッカーが活躍してくれました。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952
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寝起きの猫に焼き海苔一枚
３軒隣の猫、アンガスがウチのにくつろぎに来たので、久しぶりに焼き海苔を与えてみた。最初は海苔の事を忘れていたかのような顔をしていたが、一口食べて態度が一変。ついつい手が出てしまう勢いで一気に平らげた。
■この子が登場する動画はこちらから（きつねもいるよ）mylist/18751277
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ベーコンレタスあんかけラーメン
最近出会ったタイ産の乾麺「MENDAKE」を使って、あんかけラーメンを作りました。家にあった食材だけを使ったので具沢山ではありませんが、もやしやニンジンを入れるとより美味しくなりそうです。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ミュージックビデオ制作記 2 【市内散策編】
9月にデビューする日本のバンドのミュージックビデオ制作日記。今回はロケ現場や、撮影方法などを軽く紹介します。孤独の中、脚が一本外れた三脚を持ってウロウロする不審者の様子を覧ください。
スペースシャワーTVさんの、音楽動画サイト「DAX」さんで、アーティスト特集が組まれました。ぜひご覧ください。http://www.dax.tv/features/2868.html
■ミュージックビデオ制作日記mylist/32726207
蟹肉たっぷりのピリ辛パスタを作るよ
ぺペロンチーノに使うパセリを買いにいつものお店へ行くと、ほぐした蟹肉を売っていた。昼食にはちょっと高価だったので買おうかどうか悩んだが、『動画のネタに…』と理由をつけて購入した。嫁には私が蟹のパスタを食べたなんてこと怖くて言えないけど、こんな冒険も悪くない。追記：あとでバレて怒られました。
■動画で使用した蟹、クロマークラブを食べに行く動画sm12360306
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
嫁に内緒でにしんそば
イギリスの朝ごはんの定番に「キッパー」と呼ばれる魚の燻製がある。この魚、日本ではニシンと呼ばれ、その卵は数の子として人々から崇められ、おせち料理の一品として華を添える。そんな美味しいニシンを嫁は「臭い」とのたまったので、憤慨した私は一人こっそりにしんそばを楽しんだ。年越しそばとして31日に一人で楽しむ予定です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【英国】サンデーランチを食べに行く動画
ノリッチに春が来た。多くの虫たちが一斉に活動を始め、我が家の庭で冬眠中だったてんとう虫もついつい調子に乗ってしまったようだ。嫁が再び出張に出かけるので、その前に一緒にReedhamという田舎をドライブし、パブでランチを食べた。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■車載動画をまとめたマイリストmylist/10852723
はちみつ醤油の鴨サンド
深夜、小腹がすいたので家にある食材を使ってサンドウィッチを作った。鴨肉をはちみつ醤油でミディアムに焼き、パンに挟んで食べるだけ。食後は満腹すぎて眠れなくなったので動画投稿します。
■はちみつ醤油ネギまみれ豚丼【猫あり】sm16769369
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
スロークッカーで作るラムカレー
主婦・共働き夫婦・一人暮らし、全ての人に優しい魔法のような調理器具、スロークッカーを使ってラムカレーを作ります。適当に食材を切ってスロークッカーに放り込んだら、あとはパブで飲んで帰るだけ。柔らかく煮込まれた羊肉はカレーに良く合います。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
裏庭公開 猫もいるよ
英国・ノリッチ(Norwich)。猫の縄張り激戦区であるわが家の庭を公開。裏庭へあがる3段ほどの階段を作り直して庭の手入れをした記念に動画撮影してみました。
■この庭が舞台になった動画sm10523163
■動物動画（主にぬこ、きつねもいるよ）mylist/18751277
しっ子と黒ちゃんと森の石松
暖かい日が多くなり、近所の猫たちも外で活動する時間が長くなった。散歩する猫たちを相手に、森の石松がメンチを切る姿をよく目にするようになった。
P.S.残念なお知らせですが、悦子が引っ越してしまいました。恐らくもう動画で紹介することは無いと思います。
■この子が登場する動画のマイリストmylist/18751277
猫にもクリスマスプレゼントを
12月25日朝、プレゼント交換の様子。嫁さんとのプレゼント交換の前に、近所の猫（のり子：アンガス）が来ていたのクリスマスプレゼントとして特別に磯臭さ満点の食事を提供。私が貰ったプレゼントはチョコレートとウィスキー2本。朝からウィスキー飲んでベロベロです。25日、26日はプレゼントのウィスキーを飲みながらイギリス流暴飲暴食クリスマスを満喫します。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■この子が登場する動画はこちらから（きつねもいるよ）mylist/18751277
牛たたき風ローストビーフ
フライパンとアルミホイルで作る牛たたき風ローストビーフの作り方。アルミホイルの保温効果を使って中まで火を通しているので牛たたきと言うよりはミディアムステーキですが、嫁さんには好評でした。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
簡単で美味しい鴨南蛮そば
日本に帰国予定の方から『シマヤだしの素』を頂いた。そして冷蔵庫には鴨肉がある。そこで私ピーンときちゃった。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
新・ジッとキッチンを覗く猫
最近、庭の木陰に隠れてキッチンを覗く猫がいる。私はこの子を新入りの猫だと思い手厚く保護していたのだが、それは誤りであった。実はこの子、うちの玄関に小便を垂れるのを日課とする猫だったのだ。顔が以前と少し違って見えたのは、私に対する警戒心が解けてきた証か。現在は挨拶と称して手の匂いを嗅がれる程度の仲だが、じきに仲良くなれそうだ。
P.S.隣の猫が挨拶がてら小便を垂れる様子sm15341419 そして、その小便の匂いが好きな悦子sm15451153
■この子たちの動画はこちらからmylist/18751277 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【スロークッカー】牛肉のトマト煮込み
嫁が出て行って数日経った。今回の出張先は上海、北京。嫁の居ぬ間に贅沢しようと思います。というわけで今回は久しぶりにスロークッカーです。これからの寒い季節は活躍してくれそうです。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
鶏肉とトマトのピタサンド【料理祭】
簡単に作ってささっと食べるのがサンドウィッチの良いところですが、たまには手間のかかるサンドウィッチも良いと思います。動画ではピタパンを温めるシーンをカットしていますが、食材をはさむ前にオーブンで数分間暖めておくと良いです。
【訂正】 動画内で鶏もも肉と紹介した部位ですが、正しくはむね肉です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
実はイギリス発祥、チキンティッカマサラ
インドカレーと聞いてチキンティッカマサラを思い浮かべる人も多いはず。実はこの料理、イギリスのインド料理屋がイギリス人向けに作ったのが始まりだそうです。今回は家庭で簡単に作れるチキンティッカマサラを紹介します。
使用したスパイスは、パプリカ(小1)・クミン(小1)・ターメリック(小1)・ガラムマサラ(小1)・カイエンペッパー(少々)。シナモンスティックとカルダモンを炒めて油に香りを付けました。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ミディアムレアステーキと和風ソース
嫁さんのリクエストでまたステーキを焼く事になった。付け合わせはパプリカ・トマト・ズッキーニをオーブンで焼いた後、バジルソースを混ぜたものを頂きました。和風ソースは酒：醤油：みりんを１：１：１の割合で合わせ、最後にわさびを入れました。今回は全体的に急いだ編集になってしまい、分かりにくい箇所があろうかと思います。申し訳ありません。
■ステーキの焼き方sm15658943
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
新年の挨拶と焼きおにぎりの梅茶漬け
新年明けましておめでとうございます。旧年中は皆様からの暖かいコメントを多く頂戴し、本当に嬉しく存じます。本年も何卒よろしくお願い致します。平成25年元旦。
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海老とレタスのあんかけチャーハン
一週間前に片栗粉の代用品に出会って以来、あんかけばかり夢中で追いかけてたけど、ちょっと飽きてきたのであんかけシリーズはしばらくやめておこう。
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簡単で美味しいスパゲッティ・ボロネーゼ
ボロネーゼは、日本ではミートソースと名を変えて親しまれているパスタソース。動画ではベーコンを使っていますが、これは冷蔵庫にベーコンがあったためで、別に使う必要はありません。これを食べるとなぜか日本の事を思い出してしまう。私にとってはそういう食べ物です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
手羽先煮込みと鶏南蛮そば
スロークッカーで鶏手羽先煮込みを作っている間、年に一度のノリッチ・ビア・フェスティバルに参加して来ました。地ビールをたらふく頂いたあと、家に帰ってトロトロに煮込まれた手羽先をビールと一緒にいただき、〆に鶏の出汁がたっぷり出たスープで鶏南蛮そばをいただきました。
■スロークッカー動画をまとめたマイリストmylist/24727952 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
鶏肉のトマトチーズ乗せを作るよ
以前投稿した「鱈とトマトとチーズのオーブン焼き」を基本にして鶏肉を使ったメインミールを作りました。オーブントースターでも美味しく作る事ができますよ。
■鱈とトマトとチーズのオーブン焼きsm16062086
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】カリフラワーチーズ
カリフラワーチーズはイギリス伝統のママの味。肉料理の定番付け合わせメニューです。レシピに決まりはなく、家庭でそれぞれの味を楽しんでいる。動画ではチェダーチーズを使いましたが、チーズはお好みのものでお楽しみください。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
猫様がカエルを発見してご乱心
3軒隣のアンガス（のり子）が庭でくつろいでいると、ストライピーがやって来た。ストライピーが怖いアンガスはのそのそと庭から退散するが、途中でカエルを発見して発狂。カエルは無事保護しましたが、今もほかの猫たちの標的になってやしないかと気が気でない。
■この子たちが登場する動画はこちらmylist/18751277
■アンガス（のり子）とストライピーの関係sm13965186
【怒りの料理】イカ墨パスタ
義母シルビアから小包が届いた。その中身はイギリスで人気のブランド「極度乾燥（しなさい）」のメンズ冬の三点セット。桜が散り、虫たちが活発に活動する五月には手袋もマフラーもニット帽も必要ないんだぜシルビア。でも、ありがとう。
P.S.動画では塩コショウシーンを尺の都合でカットしています。味の調節はお好みで加減してください。
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