タグ ノリッチ が登録されている動画 ： 337 件中 33 - 64 件目
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ジッと覗く猫が堂々と玄関から視察に来た
左隣の飼い猫は愛想がない。裏庭からジッと私やキッチンの様子を覗く行為を日課としていたが、この日は堂々と表玄関から我が家の視察にやって来た。室内を堂々と巡回する姿は、まるでこの家を知り尽くしているようだった。以前の住人が自由に侵入を許していたのかも。まぁ、私に慣れてきてくれているようで安心した。
■ジッとキッチンを覗く猫sm15451153 ■隣の猫が挨拶がてら小便を垂れて逃げるまでsm15341419
■動物動画を集めたマイリストmylist/18751277 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ハイスピードカメラで見る猫のドタバタ
最近、２軒隣の黒ちゃんが遊びを覚えてしまった。さすが若い猫だけあって動きは素早いが、実は結構どんくさい。
■ハイスピード撮影シリーズmylist/31086900 ■この子が登場する動画のマイリストmylist/18751277
【イギリス】アップルタルトを作るよ
新しい我が家の庭には立派なリンゴの木がある。この木はクッキングアップルと呼ばれる種類で、酸味が強く生食には向いていないのだが、アップルパイなどのお菓子に使うと美味しくなると聞き、早速簡単なアップルタルトを作ってみた。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
イギリス人でも好みが分かれるハギスを食べるよ
スコットランドの伝統料理、ハギスを食べる。ハギスとは羊の内臓（心臓、肝臓、肺）のミンチ、穀物類、たまねぎ、ハーブなどを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めた料理。お店によって味が全く違う非常に恐ろしい食べ物です。食料事情の良くなかった時代、食材を無駄にしないために発明されたその味は、現代人にはあまり評判が良くないようだ。
■スコティッシュ・ブレックファスト【猫あり】sm17890814
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■スコットランド動画をまとめたマイリストmylist/20309433
【怒りの料理】グアカモーレとソフトタコス
次のビザ更新に必要なテストに合格した日、お祝いに一人タコパでもしようと食材を買い家に帰ると、スコットランドの義母、シルビアから一週間遅れのバースデーカードが届いていた。嬉しくなってカードを部屋に飾った後、宛名を見て私ピーンときちゃった。やっぱり私なめられてる！おのれシルビア！ありがとう。
■シルビアとの戦いの記録1：sm16423521 ■シルビアとの戦いの記録2：sm16438293
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【パスタ】ほうれん草とリコッタチーズのトルテッリ
トルテッリとは、薄くのばしたパスタ生地で餃子のように詰め物をする食べ物です。ラビオリと呼ばれたりもします。実は先日、嫁に内緒でパスタマシーンを買ったら怒られてしまったので、ご機嫌取りに生パスタでトルテッリを作って食べてもらった。全てが初めての体験だったが、生地をこねる感触は実に楽しかった。皆様もぜひお試しください。
■海老とトマトとバジルのスパゲッティsm14893400
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【英国】ネットの存在が理解できない猫
裏庭にはいつも近所の猫が遊びに来る。洗濯物を干していると猫が寄ってくるのだが、そのうちの一匹はネットの存在がいまいち理解できてないっぽかった。
■動物動画（主にぬこ、きつねもいるよ）mylist/18751277 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【海外】卵かけご飯を食べるまで
英国食品基準庁の発表ではイギリスの卵にはサルモネラ菌の混入が認められるため基本的には加熱して食すのが好ましいとされている。しかし英国料理ばかり食べていると日本の生食文化が恋しくなるのだ。食あたりのリスクは覚悟しつつも、あの味には変えられないということで卵かけご飯を頂きました。海苔はもちろん「かき醤油 味付のり」です。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】牛ヒレ肉をパイ生地で包むビーフウェリントン
ビーフウェリントン(Beef Wellington)とは、牛ヒレ肉をパイ生地で包んでオーブンで焼き上げるイギリス料理。ミディアムレアに焼いたフワフワのヒレ肉とサクサクのパイ生地の食感がこの料理の醍醐味。おもてなし料理に最適です。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
ひき肉たっぷり味噌ラーメン
私はあまりラーメンを食べないが、それでもたまにはズルズルと麺を啜りたい日もある。イギリスでそんな気分になったらEU産の出前一丁で満足するしかないが、それにも飽きたので嫁に内緒でちょっと贅沢なラーメンを作ってみた。
■ピリ辛肉そぼろ丼sm16667091 ■EU圏で売られている出前一丁sm11212313
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ジッとキッチンを覗く猫
新しい家のご近所は猫を飼っているお宅が多い。その飼い猫たちは頻繁に我が家の周りをウロついているのだが、いまいち私に馴れてくれなくて困っている。そんなある日、お隣の猫が裏庭のフェンス越しにキッチンをジッと覗いていた。最初は可愛いと思っていたが、目的不明の覗き行為に恐怖を覚えた。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■動物動画を集めたマイリストmylist/18751277
【イギリス料理】バンガーズ＆マッシュ【猫あり】
バンガーズ＆マッシュはイギリスの伝統料理。第二次世界大戦中はフィッシュ＆チップスとともに配給食に指定され、現在はパブで食べる定番料理として親しまれている。バンガーズ(爆竹)の名は穴を開けずに焼いたソーセージがバン！と音を立てて破裂することからその名が与えられたという。動画ではグレイビー用の油を取るためにソーセージに穴を開けて焼いています。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ガッツリ食べたい時のフィッシュバーガー
130gの鱈を使って大きなフィッシュバーガーを作った。大きめに切ったフライドポテトも嫁に内緒でむしゃむしゃ頬張った。嫁にはまだバレてはいない。たぶん。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】鮭をパイ生地で包むサーモンウェリントン
サーモンウェリントン(Salmon Wellington)とは、鮭をパイ生地で包んでオーブンで焼き上げるイギリス料理。フランスのサーモンオンクルートと同じ？現在、嫁はダイエット中。クリスマスと正月の暴飲暴食でおなか周りについた思い出を落とすため、今週はずっと別メニューだった。チャンスとばかりに彼女の嫌いな鮭を満喫させてもらった。
【追記】：料理名のウェリントンは、ナポレオンとの戦いで功績を収めたウェリントン公爵の名に由来すると言われる。フランス料理から派生したこの料理にウェリントン公の名を与えたのなら興味深い。
■牛ヒレ肉をパイ生地で包むビーフウェリントンsm15761289
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【手打ちパスタ】海老とトマトとバジルのスパゲッティ
遠くで雷が唸る週末、家に引きこもって手打ちパスタを楽しんだ。プリプリの海老にトマトとレモンの爽やかな酸味と食欲を誘うにんにくと唐辛子の香り。夏にぜひ食べて頂きたいパスタ料理です。
P.S.動画では塩コショウを入れるシーンをカットしていますが、トマトソースには塩コショウしています。
■ほうれん草とリコッタチーズのトルテッリsm14692357 ■お酒の〆にカルボナーラsm14947989
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
簡単美味しいつゆだく牛丼
日本の友人がスカイプで「牛丼食べたい」と言ったもんだから私も食べたくなった。薄切り肉が手に入るなら、もっと簡単で美味しく作れると思います。牛丼を食べながら、ふと10年くらい前にお付き合いしていた女性のことを思い出した。お互いの仕事が終わったあと、二人でよく牛丼を食べに行ったものだ。思い出はたくさんあるが、楽しかった日々はもう思い出せない。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ハーフパウンド・チーズinハンバーグ【猫あり】
クッキングSパパさんが投稿された「爆弾ハンバーグ」を見た嫁が「これ食べたい」と言うので、Sパパさんのレシピをお借りして嫁に献上。食材や工程はSパパさんとはかなり異なりますので、本格的に作りたい方はSパパさんの動画をご参照ください。
■クッキングSパパさんの「爆弾ハンバーグ♪ ～娘のために～」はこちらsm17614987
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■猫たちの動画をまとめたマイリストmylist/18751277
【イギリス料理】コーニッシュ・パスティ
コーニッシュ・パスティは、1700年代のイギリス南西部コーンウォールで誕生した伝統料理。単純にパスティとも呼ばれる。かつては鉱山労働者が携帯する定番の昼食であり、調理後の保温性の高さから懐に忍ばせて暖を取った人もいた。動画では伝統の製法を再現しました。ご想像通り薄味ですが、野菜が手に入りにくかった当時のイギリスで安価に携帯できる栄養食として誕生したパスティは当時の知恵の結晶なのです。その事に思いをはせながら頂くと薄味なんか気にならない。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
スコティッシュ・ブレックファスト【猫あり】
イングランドとスコットランドは地続きだが、意外にスコットランドの食材は手に入りにくい。名物のハギスですら大きな街に行かなければ買えない状況に憤慨した嫁が通販でスコットランド食材を大量購入。冷凍庫のスペース確保のため、少しずつ解凍しながら食べていた納豆様が全て外に放り出されてしまった。
■不味いと定評のあるイギリスの朝食を作るよsm16015976
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■スコットランド動画をまとめたマイリストmylist/20309433
【クリスマス料理】ラック・オブ・ラム
ラック・オブ・ラム(Rack of Lamb)はフレンチラックとも呼ばれる子羊のあばら肉を使った料理。見た目の普通じゃない感が半端ないので、ぜひ特別な日のメインディッシュにどうぞ。
■ローストチキンの作り方sm16398561 ■ローストラムの作り方sm16465354 ■ソーセージロールsm16438293
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
猫に八つ当たりされた日
朝、台所の窓から外を見ると黒ちゃんとしっ子が睨み合いをしていた。仲良く出来ない2匹。いつも劣勢のしっ子が不憫なので家に入れてなだめていたら、突然マジギレされてしまった。
■この子たちが登場する動画のマイリストmylist/18751277
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
簡単で美味しい納豆パスタ
嫁の買い物のせいで冷凍庫から追放されてしまった納豆様を贅沢に使ったパスタ料理。パスタの余熱で卵を絡める手口は以前投稿したカルボナーラと同じですので、そちらの動画も見ていただけると幸いです。
■お酒の〆にカルボナーラsm14947989
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
はちみつ醤油ネギまみれ豚丼【猫あり】
はちみつと醤油の組み合わせは豚肉以外にも鶏肉や鴨肉などに良くあいます。同じ作り方で違う肉を使った丼も楽しめますよ。
■しっ子(仮)との出会いsm15341419
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
バジルと海老のインドカレー【猫あり】
決して微笑まないタイ人が教えてくれたインドカレーの作り方。本来はコリアンダーを使うのですが、私はコリアンダーが苦手なのでバジルを使いました。使用したスパイスはカルダモン、クローブ、シナモン、ガラムマサラ(小１)、ターメリック（小１）、チリパウダー（大１）、クミン（大１）です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
イースターエッグとイースターラムと黒猫
イースターは十字架にかけられて死んだイエス・キリストが三日目に復活した時、「何度でも蘇るさ」と言ってしまった事を記念するイベント。英国ではイースター前後が休日となり、家族そろってチョコレートやラム肉を食べて過ごすのが定番です。
■作り方はこちらの動画とほぼ同じですsm16465354
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
迷宮入り事件と容疑者3匹
朝、庭を見ると被害者の遺留品が散らばっていた。状況から考えて被疑者は猫。うちの庭に出入りする猫3匹に容疑をかけてみたが、3匹とも黙秘を決め込み、決して口を割る事は無かった。
■この子たちの動画はこちらからmylist/18751277 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【お菓子】ベイクドアップルを作るよ
11月、ほぼ全ての実を落としてしまった我が家の林檎の木。落とした実が土に還る前にもう一つ簡単なお菓子を作ることにした。以前紹介したアップルクランブルがママの味なら、ベイクドアップルはお婆ちゃんの味か。懐かしい味がした。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
簡単美味しいハーフパウンダーバーガー【猫あり】
一人前、ハーフパウンド(225g)のちょっぴり大きなハンバーガーを作ります。マクドナルドの「ダブルクォーターパウンダー」と同じ肉量です。肉が食べたくて仕方がない時、あるよね。そんな時こそ是非作ってみてください。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
簡単で美味しい油淋鶏（ユーリンチー）
油淋鶏（You Lin Ji）は鶏のから揚げに酢醤油をかけて食べる中華料理。日本では骨なし肉をカラッと揚げるお店が多いそうですが、中国では骨付きでしんなりしている事が多かった。ビールのお供にどうぞ。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■動画に出てくる猫たちの動画mylist/18751277
【イギリス料理】シェパーズ・パイを作るよ
イギリスの伝統料理にしておふくろの味、シェパーズ・パイを作ります。使う食材は家庭によって様々。作り方もこれと言って決まりはありません。動画では牛肉を多めに使いましたが、少し肉を少なめにしてグリーンピースやセロリなどの野菜をタップリ使ったシェパーズ・パイもオススメです。皆さんもぜひイギリス料理を楽しんでみてください。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
マッシュルームソースのステーキダイアン
嫁さんが出張に行く日。ステーキダイアンで少し特別な時間を過ごした。フレンチマスタードには白ワインのような香りと酸味があり、生クリームとの相性は素晴らしかった。エシャロットは玉ねぎでも問題ないです。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
イギリスの激安携帯レビュー
レビューとは大袈裟ですが、私が購入したオレンジという通信会社から販売されている3種類のポンコツ携帯と、vodafoneから販売されているノキア製の携帯電話を紹介します。オレンジの携帯電話は3つで一万円ちょっとという安さですが結果無駄な買い物もあったわけで、安物買いの銭失いという言葉を実践しましたのでご覧いただき参考にしていただければと思います。
■使用携帯：ZTE社-Miami(N281), Rio(X991). Alcatel社-OT-606
■イギリス携帯電話事情とポンコツ携帯sm11915334
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115