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捏ねないパン作り
こだわらない、面倒くさがり屋向けのパン作りを目指す。
一晩生地を寝かせるので前日の夜に作っておけば、翌朝直ぐに焼ける
（テロップを入れ忘れてました。粉類を混ぜる前にサラダ油を入れています。）
材料：
小麦粉（強力粉） だいたい150g~200g
ぬるま湯 見た感じ200ml
砂糖 たぶん大さじ1
サラダ油 およそ小さじ1
ドライイースト 見た目小さじ1
塩 ひとつまみでしょう
※材料は全て目分量です。
発酵時間は季節によって違うそうですが、人肌程度の温かい場所に置いておけば発酵が進みます。今回はオーブンで発酵させました。
【捏ねないパン】うさぎパン #shorts ／コロンとした可愛い紅白うさぎ作るよ♪
新年あけましておめでとうございます。
ご視聴頂きありがとうございます。
皆様にとって幸多き年であるようお祈り申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
２０２３年第１回は干支にちなんで作った「うさぎパン」のショートで動画です。
詳しい作り方はこちからご覧ください
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41590483
縁起の良い紅白で、白いうさぎはミルク味、赤いうさぎは紫いもの味です。
コロンとしたフォルムで可愛いうさぎが出来ました。
良かったら作ってみてくださいね。
◆白いうさぎレシピ
強力粉 150ｇ （はるゆたか使用）
きび砂糖 15ｇ
塩 3ｇ
ｽｷﾑﾐﾙｸ 7.5ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.7ｇ
バター 7.5ｇ
ぬるま湯 90ｇ
◆赤いうさぎレシピ
強力粉 150ｇ （はるゆたか使用）
きび砂糖 15ｇ
塩 3ｇ
紫いもの粉 7.5ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.7ｇ
バター 7.5ｇ
ぬるま湯 97.5ｇ
◆BGM
フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
男の魂めんそーれ（伊藤ケイスケさん作）
https://dova-s.jp/bgm/download14326.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc239881
◆動画素材
フリー素材サイト
動画 AC：https://video-ac.com/
イラストAC：https://www.ac-illust.com/
フィンランドのシナモンロールの作り方
コルヴァプースティというフィンランドのシナモンロールの作り方です。
映画「かもめ食堂」にも登場しましたね。美味しいですよ～
レシピブログ：https://pugliacooks.net/
30分でできる簡単もちもちベーグルの作り方 レシピ【こねはホームベーカリーにおまかせ】
シンプルながらも美味しいベーグルの作り方です。
そのまま食べてもベーグルサンドにしても美味しいのでぜひ作ってみてください。
ケトリングを素早く行うことがコツです。
ホームベーカリーはsiroca SHB712 を使用しています。
材料
強力粉 ３００g
砂糖 １８g（動画ではきび砂糖を使用していますが、白砂糖やビート糖などお好みのものを使用してください）
塩 ３g
ドライイースト ５g
お湯 １８０ml（４０〜５０度くらい）
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YouTubeもやっています。こちらの方が高画質です。よければみてもらえたら嬉しいです。
チャンネルURL↓
https://www.youtube.com/channel/UC-oxZMzScrwxJnNyvCi4xNQ
sirocaのホームベーカリーは楽天で購入できます↓
https://a.r10.to/h6qfQC
BGM:3.35PM
#シロカ #siroca #ホームベーカリー #ベーグル
チョコチップたっぷりヴィエノワ風パンの作り方【レシピ】【パン作り】
ヴィエノワ風の卵や砂糖、バターが多くリッチな生地になります。
ベタつきがそれほど無い生地なので扱い易いかと思います。
【YouTube版】
https://youtu.be/qnC1d2_0PUI
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/2220
【音楽無し】ふんわり美味しい♪高級生食パンの作り方【1斤レシピ】【手ごね】【パン作り】
今回は牛乳と生クリームをたっぷり使ったしっとりふわふわ食パンです。
【YouTube版】
https://youtu.be/Hw98STiG53M
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/3957
簡単！白玉粉で作るもちもちポンデケージョの作り方【捏ねない】【パン作り】【アレンジ】【レシピ】
今回は面倒な発酵無し、材料を混ぜるだけで簡単に作れるポンデケージョです。
※動画内でサラダ油を後から別で入れていますが、卵黄、粉チーズ、塩と同じタイミングで入れたほうが混ぜやすいです。
※動画内では豆乳を使用していますが、牛乳や水に変更しても作れます。
【YouTube版】
https://youtu.be/Hzjy9Odsh0I
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/3192
チーズたっぷり山型食パンの作り方【一斤レシピ】【パン作り】【アレンジ】【手ごね】
今回はどこを食べてもチーズ感を味わえる食パンになっています。
そのままでも軽くトーストしただけでも美味しく味わえる食パンになっています。
スライスしたときに生地からのぞく黄色いチェダーチーズが良く映えます。
【YouTube版】
https://youtu.be/LiwptIGqeic
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/2734
ぎりぎりバターロール
前回同様、初挑戦です。ネットの動画を見て、あとは勘を頼りに作っています。
BGM https://www.falcom.co.jp/music-data/ao-ost
より、「ポムりますか？」・「新たなる日常」
その他動画mylist/1019380
【初パン作り】分量間違えて分厚くなりすぎたピザ【pizza】
【出演】
■ミヤ(リッチドッグ)
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(ブログ)
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元気の出ない人におすすめしたいパン作り【ラジオ#160】
★目次
01:12 パン作りにはまったきっかけはダイエット
02:43 酵母が生き物という当たり前に気付かされたパン作り
03:54 生き物を扱うのですべての工程で時間が決まっている
05:49 パン作りは無心になれる瞬間がたくさんある
06:29 パン作り独特の香りに癒やされる
07:55 パン作りは基本さえわかれば楽しくなる
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リア充になりたくてシャイニング・ハーツを実況してみた ＰＡＲＴ7
焼きたて、ジャパン！！って漫画あったよね？なつかしいなぁ・・・
パンしか作ってないようなパートです。
編集してみたら、ストーリ進むパートが９からだったので、今日中にパート９まであげます
前回→sm15831044 次回→sm15835385 mylist/23730178
[ニコ生] 地獄カレーパン作りました 02
![[ニコ生] 地獄カレーパン作りました 02](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/10989542/10989542)
地獄カレーパンを作ります。
・・・と言いたい所なのですが、LEEの30倍カレーは手に入りませんでした。
準備しないまま始めるからｇｄｇｄかもｗ
材料
＊生地ホットケーキミックス200g
水65cc
パバネロペッパー 好きなだけ
卵1個
パン粉
＊具
ウィンナー 1本
LEE1個 辛さは自由に
小麦粉適量
ハバネロペッパー
＊作り方
生地はホットケーキミックスにハバネロペッパーをいれ水と溶いた卵半分いれこねます。
具はLEEに小麦粉を混ぜ少し炒めて完成。
生地を4等分にして広げ具をいれ餃子のように包み衣を付けて揚げるだけ。
01 sm10989252
【捏ねないパン】柚子みそベーグル／柚子みそのレシピにクルミのローストの仕方まで盛りだくさん！
ご視聴下さりありがとうございます。
今回は有難い事に、ご視聴者様より柚子みそを使ったパンのリクエストを頂きました。
リクエスト本当にありがとうございます□すごく嬉しかったです！
もし今後「このパンを作って欲しい」等リクエストありましたら、TwitterやInstagramでお知らせください。
一からレシピを考えますので、お時間は頂く事になるとおもいますが頑張ってみます。
私の力量不足でご期待に沿えない時もあるかも知れませんが、その時はご了承頂けたら幸いです。
柚子みその風味を損なわず美味しく頂けるレシピを考えてみました。
生地のむぎゅっとした食感とクルミの歯ごたえが相まって、ハマる美味しさのベーグルが出来ました！
生地の作り方だけで無く、柚子みその作り方や、クルミのローストの仕方、ケトリングの仕方まで盛りだ
ひと手間かける事で、グッと美味しいベーグルになりますので、ぜひ作ってみてくださいね✨
◆生地のレシピ
強力粉200ｇ100％（はるゆたか使用）
きび砂糖 20ｇ 10％
塩 3ｇ 1.5%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1.6ｇ 0.8%
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ0.4ｇ 0.2%（なくてもOK）
ぬるま湯130ｇ 65%
◆柚子みそのレシピ
柚子 ２個
合わせみそ300ｇ
きび砂糖100ｇ
みりん 70ｇ
酒 60ｇ
◆フィディング
柚子みそ40ｇ
くるみ40ｇ
◆ケトリング
お湯 １ℓ
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ1.5ｇ（ない場合は砂糖ORはちみつ大さじ1）
ショートブレッド、ちぎりパン、チョコバナナフィナンシェ、ショートケーキデコレーション、ロールケーキの巻き方｜小麦粉だいすき｜小麦粉だいすき
Instagramに投稿しているショート動画をまとめてみました！
Blog: https://komugiko-daisuki.com/
Instagram: https://www.instagram.com/taira1103/
Twitter: https://twitter.com/taira1103
【カムカム】あめぇ餡子作ってみた
カムカムエヴリバディ最終回を見て早くもロスになっているので、あめぇ餡子を作って食べてみました。
最近お腹周りが気になるので申し訳程度に糖質オフにしています。
レシピはクラシルやクックパッドを参考にしました。
今までつくったもの: https://nico.ms/mylist/70970567?ref=sp_other
使用BGM：甘茶の音楽工房様
動画編集：InShot
kiriクリームチーズと林檎のふんわり白パンの作り方【アレンジ】【レシピ】【パン作り】【手ごね】
【YouTube版】
https://youtu.be/PYAf-J2tQvE
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/5355
【音楽無し】手ごねで基本のプルマン食パンの作り方【1斤レシピ】【パン作り】
今回の動画は一斤分の角食パンの動画になります。
配合はいたってシンプルなものになりますのでジャムを付けたりサンドイッチにしたりと幅広く使える食パンになっています。
【YouTube版】
https://youtu.be/J2zAVhhwsik
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/4058
ベンチタイム30分ぐらい暇つぶしに雑談すゆ .mp4 2017/01/18/01
新年初放送で、新配信！（画質めっちゃ悪い）
でも内容は割と盛り上がって満足している
もう新配信使わねぇからな（憤怒
自分で見返す用です・・・
今までに投稿した動画たち→mylist/57796663
放送した場所「ニコニコデザイン部」co2378295
要望苦情批判などはコチラのIDのスカイプまで→haruoka225
GOPANでかぼちゃ全粒粉パン
血糖上昇を控えめにする全粒粉パンを作ってみた。しょぼいOP付き。
嫁のメシがまずすぎワロエナイ⇒sm24261980
ブルボンシルベーヌはコレジャナイ⇒sm24218206
高性能扇風機の性能⇒sm24214415
茹でない冷やし中華⇒sm24202146
プギャー和食⇒sm24195241
真夏の夜のかき氷⇒sm24189904
避けろ！天津飯！⇒sm24173791
おはギズモ⇒sm24164335
うろこの盾のようなメロンパン⇒sm24133503
GOPANでホワイトマター⇒sm24099549
タルトに似たダークマター⇒sm24037932
エビチリとニラ玉丼⇒sm24017587
卵焼き大爆死⇒sm24009247
ニート主婦のgdgdクッキング⇒mylist/44998791
ニート主婦の食べ物探訪⇒mylist/45042736
【捏ねないパン】クランベリーのハートチョコパン/ #バレンタイン にピッタリレシピ♡
ご視聴頂きありがとうございます。
今回はクランベリーを使って、ハートの #チョコパン を作りました♪
クランベリーの下処理で白ワインを使う事で、風味もよく大人も楽しめるパンになっています。
甘酸っぱい #クランベリー とちょっと溶けた #チョコチップ に #ココアの生地 !
#リッチなパン この組み合わせ、美味しいに決まってます！！
可愛いハート型のチョコパンは、バレンタインにピッタリです□
是非、作ってみてくださいね。
◆レシピ
強力粉200ｇ100％
塩3ｇ1.5％
きび砂糖10ｇ5％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1ｇ0.5％
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ40ｇ20％
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ20ｇ10％
ﾁｮｺチップ40ｇ20％
ぬるま湯140ｇ70％(ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの戻し汁の余りと合わせた量）
白ワイン35ｇ（ひたひたになる量）
仕上げ
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ適量
粉砂糖適量
◆フリー素材
videobase：https://videobase.jp/
エフェクト素材：https://videobase.jp/channel-subscribe/
イラストAC：https://www.ac-illust.com/
フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
・恋するチョコクッキー（こおろぎさん作）
https://commons.nicovideo.jp/material/nc270060
https://dova-s.jp/bgm/download16532.html
・バレンタインレシピ（こおろぎさん作）
https://dova-s.jp/bgm/download1087.html
・Sweet time Disco（龍崎一さん作）
https://dova-s.jp/bgm/download2683.html
【音楽無し】ふわふわイーストドーナツの作り方【レモングレーズ】 【レシピ】【パン作り】【手ごね】
今回はイースト生地を使ってふわふわのドーナツを作っていきます。
表面のグレースはレモン汁を使って甘すぎず、酸味も程よく感じられて重たくないドーナツに仕上げました。
【YouTube版】
https://youtu.be/mGW9EOa53tQ
【レシピ】
材料・作り方は下記のブログからどうぞ。
https://lifehackdev.com/BakerStreet/archives/3334