タグ ホルモンしま田 が登録されている動画 ： 927 件中 897 - 927 件目
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【隠れ絶品部位】豚すね肉の魅力と捌き方
今回は豚足が好きな方にオススメの部位を紹介します。
皆さん「豚のすね肉」って食べたことありますか？
牛のすね肉は人気ですが、豚のすね肉も実は絶品なんです！！
今回はそんな絶品部位を使ってドイツの伝統料理「アイスバイン」を作っていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#焼肉 #ホルモン #豚 #すね肉
【干し肉】プロが教える!!本格ビーフジャーキーの作り方
ビールのお供と言ったら、やっぱり「ビーフジャーキー」ですよね!!
今回は燻製機を使ってスモークジャーキーを作っていきます!!
簡単で日持ちもして言うことなし!!
それでは早速作っていきましょう
【牛ハツ・豚ハツの違い】焼肉屋がその疑問解決します!!
牛ハツと豚ハツの違いって、わかってそうで分かってない方多いと思います。
今回はそんな方の為に、違いがわかる焼肉屋の教科書動画第２弾作ってみました。
これであなたも肉マスター!!
それではやっていきましょう。
【削除覚悟】秘伝の辛味噌・酢味噌のレシピ公開します!!
本当は教えたくないのですが、教えちゃいます!!!
リクエストの多かった、辛味噌・酢味噌のレシピを公開しましょう。
以前作って「秘伝の味噌ダレ」「激ウマ万能調味料タテギ」を使います。
そちらを見てない方はますはそちらを見てください!!
【削除覚悟】秘伝の焼肉味噌ダレ作り方公開します!!
本当は教えたくないのですが、教えちゃいます!!!
焼肉屋の味とも言えるタレの味
今回はホルモンの揉みダレから、辛味噌、酢味噌なんかのベースにも使える「味噌ダレ」のレシピを公開しちゃいます!!
思っていたより色々な物が入っててびっくりしましたか？
分量はまだ隠しておくので皆さん研究してみてくださいw
焼肉の定番牛ハラミのすべてを紹介!!
焼肉の定番と言ったら「ハラミ」ですよね!!
今回はそんなハラミの魅力を1から全部紹介いたします。
皆さんはハラミは肉ですか？ホルモンですか？
コメントお待ちしております
【コストコ】ランプキャップ食べなきゃ損!!美味い食べ方を紹介
飯テロすみませんwww
前回捌いたコストコのランプキャップがどんな味なのか食べていきます!
これだいぶおすすめですよ!!
ちなみにウチではレアユッケもタン生なども提供してますので、どうぞ食べに来てください!!
【コリコリ界代表】豚のコブクロの魅力・捌き方
ホルモンでも人気の部位「コブクロ」
人気なのに知らない人は本当に知られてないのが不思議です!!
今回はそんなコブクロの捌き方から魅力、焼き方までご紹介していきます!!
【3大BBQ料理】家庭で簡単 プルドポークの作り方!!
皆さん、BBQは好きですか？？
アメリカ3大BBQ料理といえば「ブリスケット」「スペアリブ」「プルドポーク」と言われています。
今回はそんな有名で人気な「プルドポーク」の作り方を紹介します。
これで今年のBBQも楽しいこと間違いなし!!
それでは早速やって行きましょう。
【BBQにオススメ】フレンチラムラックの魅力と捌き方
骨つき肉ってやっぱり魅力的ですよね!!
今回はラムをテーマに語っていきます。
フレンチラムラックを使って香草パン粉焼きを作っていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #羊
【マシュマロ食感?!】牛フワ(肺)の捌き方
牛のフワって食べたことありますか？？
これが癖になるほど良い食感してるんです。
今まで、豚、羊、猪など食べてきましたが牛のフワはどんなものなのか？
それでは早速やっていきましょう。
焼肉屋が教える!! 牛ツラミの魅力と捌き方
皆さん牛のツラミって食べたことありますか??
フレンチの煮込み料理によく使われるホルモンです!!
ですが、実はホルモン屋として言いたいんです。
牛タンよりも旨いと!!
今回はそんな牛ツラミの魅力と捌き方を紹介いたします!!
【レバー好き必見】どハマり注意!!チレの魅力と捌き方
皆さんチレってご存知ですか？
あまり焼肉屋では見かけないですよね!!
チレとは豚の脾臓です。
これがめちゃくちゃ美味い!
今回は3種類の焼きと刺しで食べていきます!!
焼肉屋が教える!!皮付き牛タンの魅力と捌き方
皆さん明けましておめでとうございます!!
今年は丑年ということで、牛で人気な部位「牛タン」を一から捌いていきます!!
今までのコストコ牛タンとはまた違った捌き方なのでお楽しみに!!
ホルモン嫌いも克服?!カシラの魅力と捌き方
意外と短なのに気がつかれないホルモン「カシラ」
今回はそんな大御所脇役を紹介していきます!!
ちなみにウチで食べるカシラ最高なので、気になる方はお店にぜひ(笑)
【悩み解決】コストコの塊肉(イチボ)4種類の捌き方!!
コストコで目立つ肉の塊
これってどうやって使うのかわからないですよね(笑)
今回は焼肉屋目線でこの肉の仕込み方から食べ方を4つ紹介いたします!!
クリスマスパーティーや忘年会などで使ってみてください!!
プロが教える!!焼きトンの魅力と作り方 ｜イノブタ紹介
皆さん「焼きトン」ってご存知でしょうか？
豚のホルモンを使った串料理です。
ただ地域によっては「焼き鳥」として提供されることもあります！！
今回はそんな「焼きトン」を前回頂いた「イノブタ」を使って紹介していきます！！
それでは早速やっていきましょう。
#焼き鳥 #猪豚 #ホルモン
【ヤバイ料理】牛マメの魅力と捌き方
今回は牛のマメを捌いていきます。
正直下処理しても普通に食べるのは物足りないので、牛マメと言ったら
ネットで話題のイギリス料理「ステーキ&キドニーパイ」にして食べてみます!!
ハリーポッターにも出てくる料理で、賛否両論意見が分かれますがどんな味なのか??早速作っていきます!!
【牛タン・豚タンの違い】焼肉屋がその疑問解決します!!
牛タンと豚タンの違いって、わかってそうで分かってない方多いと思います。
今回はそんな方の為に、違いがわかる焼肉屋の教科書動画作ってみました。
これであなたも肉マスター!!
それではやっていきましょう。
【新発見】イノシシのホルモン豚より美味いです!!
今回は豚じゃないです!!猪です!!
視聴者の方からイノシシのホルモンを頂いたので捌いて食べるの後編!!
全部分焼いて食べていきます!!
癖があるかと思いきや!?!?
【第4の胃】脂好きにはたまらない、ギアラの魅力と捌き方
牛には胃が４つあるって知ってましたか？
今回はそんな牛の胃の一つ「ギアラ(赤センマイ)」を1から捌いていきます!!
他の胃に比べて脂身も多く好きな方多いいはず!!!
【ホルモン界コリコリ王】喉軟骨の魅力と捌き方!!
皆さんコリコリ好きですか？
今回は豚ホルモンの中でもコリコリ好きに必見「喉軟骨」を捌いていきます。
この部位一つで、ドーナッツ、上ナンコツ、ワッカ、シキン、タケノコの5種類が取れます!!
ぜひお家ホルモンライフにお役立てください!!
焼肉屋が教える!!豚レバーの魅力と捌き方
牛も人気だけど、群馬なら豚レバー!!
嫌な臭みもなく、レバー好きはもちろん、嫌いな人でも食べれるかもしれません!!
群馬に来た際は、ホルモンしま田でぜひ味を確かめてください!!
それでは捌いていきましょう!
【アブラ好き必見】ホルモン界の大トロ「キクアブラ」の魅力
ホルモン界の大トロ「キクアブラ」を紹介します。
ちなみに、YouTubeやネットで人気な西成の「やまき」の人気メニュー
「アブラ」はこのキクアブラなんですよ
これって何？定番ホルモン「シロコロ」の魅力と捌き方
ホルモンって名前は知っててもわからない部位多いですよね!!
今回はそんな定番メニュー「シロコロ」の捌き方、焼き方、魅力を全部紹介します!!
これで明日の焼肉がより楽しくなるかも??
お楽しみください!!
焼肉屋が教える!!豚タンの魅力と捌き方
焼肉食べ放題なんかでお馴染み「豚タン」
牛タンと思って注文してガッカリする方も少なくないんじゃないでしょうか?
ただ間違ってます!!豚タンは美味しいんです!!!
ホルモン屋が本気で紹介いたします!!