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低糖蒟蒻ご飯 【糖尿ウォーカーの低糖クッキング 01】
今回は、ほぼ毎日作っている、私の低糖ご飯を紹介します。
糖尿病になりました。
ここでは、自転車や散歩でで血糖値をシバいて、橋の写真を撮る（？）私の姿を記録していきます。
自身のモチベーション維持と、同じ境遇の方々の励みに少しでも成れるのであれば幸いです。
【大食い？】シャトレーゼのスイーツは〇〇が低くても美味しいと、あなたは思いますか？
「低糖質はケーキだけじゃない〜」
先日低糖質ケーキでお世話になった、
「シャトレーゼ」には、まだまだ
低糖質なスイーツがあります〜
あなたも食べませんか？
#シャトレーゼ #スイーツ #日常演舞 #食べてみた #低糖質
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【大食い？】シャトレーゼのケーキは〇〇が低くても美味しいと、あなたは思いますか？
「低糖質ケーキパーティー！！」
ケーキ食べたいけど糖質が〜
と思うあなたに朗報です！！
シャトレーゼの低糖質ケーキなら、
あなたにもきっと合うはず。
#シャトレーゼ #ケーキ #日常演舞 #低糖質 #食べてみた
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ダイエットずんだもんが食べるロカボあんデニッシュ
お借りしたもの
VOICEVOX:ずんだもんhttps://voicevox.hiroshiba.jp/product/zundamon/
ずんだもん立ち絵：とらっかぁ様https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/120675129
背景：みんちりえ様https://min-chi.material.jp/
BGM：「弾むキモチ」／作（編）曲 ： こばっと様https://www.youtube.com/watch?v=vxS56MngOwE
：「ほんわかぷっぷー」／作（編）曲 ： もっぴーさうんど様https://www.youtube.com/watch?v=YvX9stltotY
：「うん… こんな感じかなっ？？」／作曲 ：さんうさぎ様https://www.youtube.com/watch?v=YGeZDrIkIMo
効果音：効果音ラボ様https://soundeffect-lab.info/
「サラヤ 低糖質スイートナッツ」食べてみた。
「バレンタインでチョコを食べすぎたら？」
「低糖質スイートナッツ」でケアしましょう！！
カリカリ美味しいし、甘みもあるし、
そして何よりいい油が……って、結局だよね。
注目度ナンバーワン食品「オートミール」 おいしい食べ方は
今年注目度ナンバーワンの食品が「オートミール」です。オートミールは今年2冠を獲得しています。まず、調査会社のインテージが発表した「2021年 売れたものランキング」でオートミールが1位を獲得しました。このランキングはスーパーやコンビニなど全国6000店舗の販売データを調査して、前年からの売り上げ増加率をランキングにしたものです。今年、急にオートミールが売れるようになったということがいえます。さらに「食トレンド大賞2021」でもオートミールが大賞を受賞しました。食トレンド大賞はレシピサービスで有名な「クックパッド」の検索数などから選出されるもので、オートミールは2019年からの2年間で検索頻度が9.4倍に急上昇しています。まさに注目度ナンバーワンのオートミールについてまとめました。
オートミールは今年の大河ドラマの主役にもなった渋沢栄一も好物として知られています。渋沢はフランスでオートミールに出合って以降、毎朝欠かさず食べていたといいます。こうしたエピソードから、渋沢とゆかりの深い東京・北区にある渋沢資料館近くにある「飛鳥山おみやげ館」ではオートミールを使ったお菓子やうどんが販売されています。
オートミールはオーツ麦という麦を脱穀して食べやすく加工したものです。直訳すると、オーツ麦の食事（Oats＋Meal）という意味です。注目のきっかけとなったものの一つには「コロナ太り」があります。白米や小麦製品に比べて低カロリーで低糖質なことに加えて食物繊維が豊富で、鉄分など女性にはうれしい栄養素も含まれています。また「米化」もポイントです。クックパッドの検索でも「オートミールおにぎり」や「オートミールチャーハン」といった白米の代替品として塩辛い味付けで食べるメニューが人気となっているのです。
オートミールには種類が多くあります。種類の違い・特徴を見てみると、スティールカットはオーツ麦を脱穀したものを2、3等分にしたものです。歯応えがいい一方で食べ終えるまでに30分近くかかってしまい「上級者向け」といわれています。一方、ロールドオーツは脱穀したものを蒸して伸ばしたもので、一度火が入っているので調理が簡単で、独特の歯応えも感じることができます。さらにクイックオーツはロールドオーツを細かくしたもので、食感は軟らかくなり離乳食にもお薦めです。また「米化」をするのなら、手間と食感を考慮するとロールドオーツがお薦めです。ロールドオーツの米化の方法は、電子レンジでラップをかけず1分過熱するだけという簡単さです。ラップをかけないことでふっくらした食感になります。そのままおかずと食べるだけでなく、クックパッドでいろいろなアレンジレシピを探すのも楽しいかもしれません。
年末年始の暴飲暴食で正月太りが気になった時には、ぜひオートミールを試してみてください。
ウクライナの土でマリトッツォ作ってみた【低糖質】
edible clayと書いてあったので食べられるのは間違いない（食べられるとは言ってない）
youtube→ https://www.youtube.com/channel/UC36Cne23HmbC9ItAAgPq0sQ
twitter→ https://twitter.com/taigakingdom
めんはおていの「糖質カット冷やし中華麺」を食べてみた。
今の時期に美味しい冷やし中華！！だけど糖質が気になる……
そんな方必見「めんはおていの冷やし中華」は如何ですか？
糖質がカットされていますからまあ流石に気にせずとまでは言えませんが、
あっさりと頂くことが出来ました。
低糖質ふわふわおからパンケーキ
作り手まぁさん
食べ手まゆちゃん
ーー材料ーー
おからパウダー20g
ラカント(砂糖)20g
オオバコ3g
ベーキングパウダー3g
卵2個
豆乳70ml
ーーーーーー
しゅわしゅわのふわふわに仕上がりました！
美味しいので是非作ってみてね！
#おからパウダー #低糖質 #スイーツ #パンケーキ #料理 #お菓子作り
【ダイエット料理】鶏むね肉トマトソース和え【低糖質/BONIQ低温調理】
【高画質版】https://youtu.be/iuHfHUuKQXQ
ダイエット中、糖質制限中、ケトジェニックでも食べれる低カロリー・低糖質レシピです！
低温調理器BONIQを使用して作った「鳥むね肉のトマトソース和え」です！
入れる野菜はお好みで入れてください。
ダイエット中ならぶなしめじはおすすめですよ！
お肉の量も好みで調整してください。
「鶏むね肉トマトソース和え」 1人前のカロリー
鶏むね肉 200g 205Cal
トマトソース 100g 75Cal
オリーブオイル 10g 90Cal
ぶなしめじ 100g 36Cal
ナス1個 70g 17Cal
粉チーズ 5g 22Cal 合計 445Cal
栄養素はタンパク質 51g 脂質 19g 糖質 14gです。
トマトソースですが糖質低めでケトジェニックや糖質制限中もおすすめです！
その他の材料
「トマトソース」
トマト缶 2個
たまねぎ 1個
ニンニク 1欠片
オリーブオイル 20g
塩 小さじ２
コショウ 適当
今後も食べ物や料理に関する動画を投稿していきたいと思っています。
もろもろ登録よろしくお願いします＾＾
これで腸活ばっちり！豆乳ヨーグルトの素の作り方～ヨーグルトを量産して毎日健康生活♪～
今回は、いつも毎朝飲んでいる、ダイエットドリンクの
材料のひとつ、豆乳ヨーグルト。
その素になるヨーグルト種の作り方をご紹介♪
工程はかなり少なく、超簡単に作れて
超簡単に腸活が出来るのでお勧めです。
ちなみにヨーグルトメーカーなどは
一切使いません。
ぜひお試しください。
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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エスニック風パリパリサラダ～野菜のシャキッと感にポテチとベビ丸の食感がベストマッチ！～
今回は、ベビースターの丸いやつの
のり塩味が出ていたので、ポテチののり塩味と
一緒に砕いてサラダに入れてみました。
野菜とスナックの食感の違いが中々良きかなｗ
まだまだ暑さが続くなか、この
エスニックドレッシングで食べるパリパリサラダで
ひんやり、さっぱりしましょう。
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【低糖質な調味料まとめ】
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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アンチョビとオイル漬け豆腐でつくるチョビ卵♪～超簡単で白ワインやハイボールに冗談抜きで相うんです～
お久しぶりです。旦那の実家から帰ってぐったりしてましたｗ
今回は簡単に美味しく食べれるおつまみとして
“ゆで卵のオイル漬け豆腐のせ♪”を作りました。
もちろんそれ以外にもアンチョビなんかものせてます。
とにかく卵を茹でる以外は
手でちぎったり、パラパラッとかけたり超簡単！
今晩のおつまみに是非お試しを☆
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【節約料理レシピ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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タンパク質たっぷりな本格おからキッシュ♪～おからとプロテインなのに全然気にならない～
今回は、タルト生地をおからとプロテインで作った
おからプロテインキッシュです。
ザクザクなタルト生地が卵とベーコン、キノコと相性抜群。
チーズたっぷりの熱々をすぐに召し上がれ♪
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【おからレシピまとめ】
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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大人な甘さをあなたに、、おさつのソフトクッキー♪～ほんのり甘いおさつが素敵～
今回はむらさきいもを使った
”おさつソフトクッキー”を作りました。
おさつのソフトな甘みが心地よい...
しっとりパサつかないサツマイモが飲み込みやすいｗ
そしておからも入ってるから食物繊維も多い～
ちょっと小腹の空いた業務終了前
ちょっと食欲のない朝におすすめします。
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【低糖質お菓子レシピまとめ】
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【おからレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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この暑い夏だからこそ熱い豚汁を！！～冷房で冷えたカラダにダイレクトアタック！自律神経を整えてくれる気がするそんなあったか～い味噌汁です♪～
味噌玉応用レシピ
夏の豚汁を今回つくりました。
味噌玉レシピ
⇒https://www.nicovideo.jp/watch/sm35477080
前回味噌玉を食した際
あれ、これ煮干しラーメンじゃない？とおもったので
コクが出る、豚汁を夏野菜とともに作った次第ですｗ
実際食べてみると大正解。
これは近々ラーメンあるかもと心の中でニヤついちゃいました。
めちゃくちゃ美味しいので是非お試しください。
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【低糖質な調味料まとめ】
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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パリザクな食感がたまらない！簡単おからでのり塩チップス ～おからだから、バリぼり食べても...うん！大丈夫～
今回はおからでぱりぱりザクザクな、のり塩チップスを
作りました。
このチップスは天気の子の
おもてなしチャーハンにも活用しました。
⇒https://www.nicovideo.jp/watch/sm35456700
これひとつでおつまみにもなるし
子供のおやつにもなります。
簡単で健康的で、なおかつ旨い
そんなチップス是非試してみてください。
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【節約料理レシピ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019953
【低糖質お菓子レシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019941
【全レシピまとめ】
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健康にはやっぱり味噌汁♪糖質制限のとも・味噌玉！～混ぜて冷凍保存するだけ！いつでも美味しい味噌汁が飲めます～
今回はテレしょっちゅう取り上げられている
健康にいい味噌汁の素、“味噌玉”をつくりました。
以前、金スマで話題になっていた味噌玉を作ったのですが、
家族からは不評の嵐ｗ
そこで今回、
糖質制限の第一人者江部先生が考案した味噌玉を
ずぼらアレンジしました。
簡単で美味しいお味噌汁が飲めるので
是非お試しください。
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【低糖質な調味料まとめ】
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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油揚げの葱味噌焼き★味噌とチーズとマヨネーズで食欲が止まらない…(;・∀・)
混ぜて詰めて焼くだけの簡単レシピです。
味噌の焼けた香ばしさと、チーズのミルキーで濃厚な風味が ご飯にもお酒にも合う
そんな一品。
一口食べて、八代亜紀さんの“舟歌”が 脳内再生されました。
焼酎が、絶対に合います！
~肴は焙った 揚げでいいぃ~♪
そんな気分になりました。
夏バテで食欲がない時でも薬味野菜や岩下の新生姜がタップリなので
ぺろりと食べられちゃいますョ♪
見た目地味ですが、とっても美味しいので是非是非作って食べてみてください！
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【節約料理レシピ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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糖質ゼロ麺を凍らせてつくる！糖質ゼロ麺焼きそば～そのままではぐにょぐにょな食感が凍らせることで変貌を遂げる！？～
今回はこの暑い日が続くなか
ハイボールに合う低糖質メニューということで
糖質ゼロ麺焼きそばを作りました！
小耳にはさんだんですが、
糖質ゼロ麺を凍らせると
炒めることが出来ると...。
それをさっそく試してみました。
糖質ゼロ麺を凍らせる以外は
普通のやきそばの工程ですｗｗ
簡単ですので是非お試しを。
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【糖質ゼロ麺レシピまとめ】
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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【低糖質】オリーブオイルでつくる自家製マヨネーズ！
うち、とんでもなくマヨネーズ消費するんです...
子供たちがマヨラーで...旦那もそう。
とにかくすぐなくなります。
そこで思い切って
今回はオリーブオイルで自家製マヨネーズを作りました。
結果からいいます！成功だけど失敗ｗ
・バージンオイルを使ったことで香りが強すぎる
・キューピーのマスタードを使ったらえぐみがある。
それを抜けば、美味しい“自家製”マヨネーズですｗ
電動のハンドミキサーで簡単にたくさん作れます。
是非お試しを。
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【低糖質な調味料まとめ】
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【天気の子で話題！】豆腐で陽菜のおもてなしチャーハン～カリカリなおからチップスがご飯を彷彿とさせます！しかも低糖質♪
ミーハーな私は今回！天気の子で話題になっている、
『陽菜のおもてなしチャーハン』を
低糖質な豆腐で再現してみました！
豆腐でご飯の食感は正直難しい！でもそれを
かりかりのおからチップスが補ってくれています。
豆苗のシャキシャキ感が嬉しい、簡単低糖質再現メニュー
是非お試しを。
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【節約料理レシピ】
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【全レシピまとめ】
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【低糖質】夏の暑い日のひんやりごはん！大根エスニック麺～ピーラーでしゃしゃっとやってピリ辛ダレに混ぜるだけ～
今日の北海道はかっっっっなり蒸し暑い！
そんな日に熱いものは食べたくありません！絶対にｗ
なので今回は大根を使ったひんやりと冷たいけど
しっかりと辛い！エスニック薫るベジメンを作りました。
大根はピーラーでちゃちゃっとやって、塩もみして
あとはボウルの中でタレを作って大根を絡めて冷やすだけ！
味は濃いめなので、ごはんのおかずにもお酒のあてにも最高です。
是非お試しください。
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【節約料理レシピ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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【ご褒美】おからでチョコバナナマフィン～バナナの生地とチョコがもう最高！これぞロカボご褒美お菓子☆～
今日はおからでご褒美お菓子をつくりましたｗ
その名もおからでチョコバナナマフィン♪
しっかりとしたバナナの味にチョコがベストマッチ！
ダイエット中や糖質が気になる方にもってこいです。。
その辺のお菓子を食べるくらいならこれを食べたほうが
全然ましですｗ食べ過ぎなければ問題なしです！
ボウルで混ぜてチョコをのせて焼くだけなので
是非お試しください。
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賞味期限まぢかの激辛キムチで！キムチーズ焼き厚揚げ ♪～辛すぎるのでお子様には絶対に食べさせないでくださいｗ～
今日は、賞味期限間近の激辛で酸っぱいキムチを処理できる
キムチーズ焼き厚揚げを作りました。
わたしはキムチを買ったのはいいけど余計なものが入ってないので
気づいた時には強烈な匂いで激辛、激すっぱにしちゃうんです。
特にうちは結構キムチを消費するので毎回
１ｋｇのものを購入します。
なのであとのほうのキムチが毎回のごとく激辛ｗ
そんな激辛なキムチを美味しく食べれるように
アレンジしました。
簡単キムチーズ焼き是非お試しください。
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【低温調理】鶏むね肉の簡単柔らかジューシーハム～柔らかすぎで鶏むね肉だということを気持ち忘れちゃう～
今回は以前よりたびたび出演している、
低温調理むね肉ハムを作りました。
これは何度も作っているので言わせてもらいますが、、、
めっちゃくちゃ美味しいですよ♪
むね肉は硬い！という概念を180度ちょい覆してくれます。
子供たちもパクパク食べれる柔らかさ。
フードパックに調味料を入れて揉んで、鍋でほっとけばできるので
手軽です。
サラダやラップサンド、おつまみ、冷やし中華の具など
応用もできます。是非お試しください！
【蒙古タンメン中本の秘伝ダレ】
⇒https://www.nicovideo.jp/watch/sm35384747
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【朝食やランチにもってこいレシピまとめ】
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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【全レシピまとめ】
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さっぱりであっさりなキャベツナ辛麺♪～ピリ辛みそだれが食欲をそそります！～
今日は塩揉みキャベツとツナ缶で辛ウマ麺を作りました。
もちろん麺は糖質ゼロのこんにゃく麺でございます。
また、以前作った韓国のムンチダレをタレに活用。
ムンチダレ⇒https://www.nicovideo.jp/watch/sm35381112
野菜を切って、塩でもんでタレをかければ完成の
冷たいうま辛麺是非お試しください。
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【糖質ゼロ麺レシピまとめ】
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【低糖質】無限キャベツステーキのジンジャーツナマヨソースがけ♪～岩下の新生姜がさっぱりして、∞にキャベツが食べれちゃう～
今日は簡単キャベツ焼きのジンジャーツナマヨソースがけです。
キャベツをザクザクっと切って蒸し焼きにして
ジンジャーツナマヨをかけるだけ！
爽やかであっさり食べれます。
キャベツ１玉でもサラッといけちゃうかもですｗ
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【節約料理レシピ】
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【大好きな岩下の新生姜入りレシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66020590
【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019953
【全レシピまとめ】
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休み前のニンニク祭り！厚揚げにんにく辛うま和え♪～絶対休みの前にしてくださいｗ～
今日は厚揚げで、ガーリックパウダー、粗びきガーリック
ニンニクの芽のトリプルニンニク辛うま和えを作りました。
にんにくの芽と辛ウマダレの相性が良すぎて
思わずビールを開けちゃいましたｗ
ボウルひとつでチンすりゃできる簡単料理！
ごはんのおかずに、旦那のおつまみに是非。
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【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
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【節約料理レシピ】
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【低糖質】レンチンだけでキーマカレー♪～時間がない日や、洗い物がめんどうな日にもってこい～
今日はレンジで簡単にできて洗い物の少ない
スパイス薫るキーマカレーを作りました。
カレールウを使わないので、小麦粉や片栗粉みたいな糖質を
摂ることなく食べることができます。
なので低糖質！
もちろん野菜の糖質もありますが、
野菜には糖質以上に必要なビタミンやミネラルが含まれているので
食べ過ぎなければ全然問題ありません。
簡単レンチンキーマカレー是非お試しを。
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