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コメダ珈琲店さんの【あみ焼きチキンホットサンドとアイスウインナーコーヒー】食べてみました‼️(^o^)
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コメダ珈琲店さんへやって来ました！（フィッシュフライバーガー）タルタルソースとキャベツは合いますね♪
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【レトロ喫茶店イフ】サンドイッチと珈琲【毎月12日はイフの日】
ハムをベーコンに変えるとBLTサンドになります。
【サンドイッチ】
パン六枚切り 4枚
ハム 2枚
チーズ 1枚
レタス 適量
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
コーヒー
グァテマラ エルインヘルト農園 ナチュラル 中煎り
20g 抽出量320ml
コーヒーの提供者↓
Name Less Cafeさん
https://www.nicovideo.jp/user/128668589
COEIROINK：虚音イフ応急処置モデル
※Talqu2モデル虚音イフはTalqu3の変換モデルにおいて合成品質の劣化が起きている現状があること、
Talqu3モデルがまだないこと、Talqu2が開発者の利用規約変更で使い続けることが困難になったこと…
に伴いCOEIROINK版に変更しております。
VOICEROID2：紲星あかり
立ち絵：ヤッペン様、針無シ様
効果音素材:OtoLogic様
ブラジル豆ミディアムローストでのフルーティな酸味抽出20240306【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
本動画では酸味を強く抽出することを目指し、次のことを意識しています。
1. 浅煎り・ミディアムローストとコクより酸味が多い豆を使用
2. HARIO V60ドリッパーにお湯を常に注ぐことで高速な抽出を実施
3. お湯の温度を95度と高温にすることで高い抽出力での抽出を実施
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：8
酸味 ：6
コク ：6
綺麗さ：7
甘味 ：5
小計 ：32点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
Voiced by https://CoeFont.cloud
立ち絵作者：さぶねぼーん
【2024年】投稿者格付けチェック【コーヒー】
某テレビ番組のまんまのコラボです。
キャラは投稿者の代理ということで「雪さん」や「小春さん」という形で呼び合ってます。
今回の参加していただいた被害者様↓
Odajunさん
https://www.nicovideo.jp/user/8669540
Name Less Cafeさん
https://www.nicovideo.jp/user/128668589
1問目
丸山珈琲
A グァテマラ ウエウエテナンゴ県 ロスマ農園
フレディ・モラレス ウォッシュド
https://www.maruyamacoffee.com/ec/products/detail/2007
B グァテマラ グァテマラ県アマティトラン サン・ヘラルド農園
ポール・スタリ― アナエロビックナチュラル
https://www.maruyamacoffee.com/ec/products/detail/1961
2問目→動画をご覧ください。
VOICEVOX/WhiteCUL
COEIROINK/虚音イフ応急処置版
VOICEPEAK/小春六花
立ち絵/しりんだーふれいる様、moiky様、針無シ様
高温・高速で酸味の強いコーヒー抽出20240304【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
酸味の強いコーヒーを目指して抽出します。
豆はブラジル産を自家焙煎で酸味がメインとなる中煎り・ハイローストにしています。
お湯の温度は93度と高温で抽出しています。
これは高い温度のほうが抽出力が高く、豆（粉）の成分を存分に引き出すことができるためです。
そして雑味や多すぎる苦味が出る前に、
加えて、酸味が多く出る最初のほうで抽出を終わらせるように
高速で抽出することで、酸味の強いコーヒーを目指します。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：8
酸味 ：7
コク ：6
綺麗さ：7
甘味 ：6
小計 ：34点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
Voiced by https://CoeFont.cloud
立ち絵作者：さぶねぼーん
焙煎二日後のハイローストで酸味抽出20240228【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
24年2月26日に焙煎したハイローストを使います。
お湯の温度を80度と低温にて抽出し、酸味が強くなることを意識します。
加えて、高速抽出でより強い酸味を望みます。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：6
コク ：5
綺麗さ：6
甘味 ：4
小計 ：27点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
Voiced by https://CoeFont.cloud
立ち絵作者：さぶねぼーん
ブラジルサントスNo.2の中煎り焙煎20240226【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はブラジルサントスNo.2 17/18の自家焙煎動画になります。
焙煎機は「SOUYI」の「SY-121N」です。
温度と風力が8段階で調整可能なのに加え、
焙煎時間の設定間隔が10秒ごとと非常に細かに設定可能。
これらにより、ピンポイントな焙煎度を目指すことができます。
この動画では標準のまずは設定にて中煎り・ハイローストを目指します。
コーヒー焙煎機（微調整機能付き） 【SY-121N】
https://souyi-japan.com/souyi-product/kitchen/sy-121n.html
#コーヒー #自家焙煎
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立ち絵作者：さぶねぼーん
【レトロ喫茶店イフ】デミグラスハンバーグと珈琲【毎月12日はイフの日】
・デミグラスハンバーグ
牛豚合い挽き肉 200g
玉ねぎ 100g
有塩バター 10g
パン粉 10g
卵 1個
塩コショウ 少々
ナツメグパウダー 小さじ1/4
オリーブオイル 適量
・デミグラスソース
赤ワイン 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
有塩バター 10g
やなか珈琲
タンザニア アルーシャキリマンジャロ
精製方式:ウォッシュド アフリカンベット乾燥
焙煎度:シティロースト
標高:1620m～1820m
サステナブルトレード
21g 320ml
40ml-120ml-120ml-40ml 三分(あくまで私の目安です。)
COEIROINK：メェルエィ＝レィンクァ、虚音イフ応急処置モデル
※Talqu2モデル虚音イフはTalqu3の変換モデルにおいて合成品質の劣化が起きている現状があること、
Talqu3モデルがまだないこと、Talqu2が開発者の利用規約変更で使い続けることが困難になったこと…
に伴いCOEIROINK版に変更しております。
VOICEROID2：紲星あかり
立ち絵：ヤッペン様、針無シ様、ぶいめろ(うp主)
メェルダコ:カァター様
効果音素材:OtoLogic様
ハリオV60 Drip-Assist抽出20240226【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハリオV60ドリップアシストでの抽出の練習風景動画になります。
前々から気になっていた器具を使っての初めての抽出！
ただ、いつもと勝手が違うので、ちょっと失敗…
ですので、評価点数は参考程度となります。
自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：5
コク ：5
綺麗さ：6
甘味 ：4
小計 ：26点
V60 Drip-Assist
https://www.hario.com/drip-assist.html
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ハリオV60での高速抽出20240218【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハリオV60での高速抽出の練習風景動画になります。
練習開始から初めての小計30点以上達成！
自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：7
酸味 ：5
コク ：5
綺麗さ：7
甘味 ：6
小計 ：30点
HARIO V60 美味しいコーヒーの淹れ方 ハリオV60編
https://www.youtube.com/watch?v=Zllw-mCx5P4
コーヒーが1番おいしくなる淹れ方が分かる！おいしさの成分を理解して「自分好みの味」に仕上げるコツ【専門家が解説】
https://gentosha-go.com/articles/-/57738
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ハンドドリップ珈琲抽出の練習風景20240217【自家焙煎】【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでの珈琲抽出の動画になります。
豆は「松屋珈琲 ブラジル サントス No.2 17/18」です。
3日前に自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
お湯の温度を80度と低温にて抽出しています。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：5
コク ：6
綺麗さ：7
甘味 ：5
小計 ：29点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
AGFマキシム マスターのおすすめスペシャル・ブレンド抽出の練習風景20240125【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでの珈琲抽出の練習風景になります。
豆は24g、抽出量は300mlです。
使った豆の種類は「AGFマキシム マスターのおすすめスペシャル・ブレンド」です。
税込み366円の内容量230gとなります。
各項目の満点は5で、味の評価はコクが4、酸味が2、苦味が3です。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：5
コク ：7
綺麗さ：5
甘味 ：5
小計 ：28点
#コーヒー #ハンドドリップ #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
【レトロ喫茶店イフ】チョコムースケーキと珈琲【毎月12日はイフの日】
チョコムースケーキ
ミルクチョコ 120ｇ
生クリーム 200ｇ
卵黄 2個
牛乳 50ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ1
ココアパウダー 適量
ビスケット 100g程(12枚くらい)
溶かしバター 30g
ケニア マサイAA 20g程度
フルシティロースト
COEIROINK：黒朱乃宮(くろしゅのみや)・セプテントリオーネス・ラ・クロワ
Talqu；虚音イフv2
VOICEROID2：紲星あかり
立ち絵：ヤッペン様、針無シ様
【苦い珈琲が飲めるまで】神奈川県相模原市の『ZEBRA Coffee & Croissant』
久しぶりの喫茶店紹介です。
地元の行きつけのお店です。おしゃれで美味しいのでぜひ訪れてみてください。
相変わらず苦い珈琲は苦手です。苦いだけに。
Iさん さん：user/96237448
～お世話になっているもの～
立ち絵：https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/1710423
効果音：https://soundeffect-lab.info/
～撮影機材～
AQUOS R7
【X：旧Twitter】https://twitter.com/gyromitrin_MMH
ブラジルサントス豆珈琲抽出の練習風景20240113【自家焙煎】【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでのコーヒー抽出での蒸らし時間(40秒程度に変更)に関する練習風景になります。
豆は「松屋珈琲 ブラジル サントス No.2 17/18」です。
自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：3
酸味 ：4
コク ：6
綺麗さ：5
甘味 ：4
小計 ：22点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景 #ブラジルサントス
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立ち絵作者：さぶねぼーん
【ST発酵食品祭】ちぎりパンと珈琲【レトロ喫茶店イフ】
ちぎりパン
強力粉 250g
砂糖 30g
ドライイースト 3g
塩 小さじ1/3
牛乳 170㏄
無塩バター 20g
打ち粉 適量
ベトナム トイスペシャルウォッシュド
21ｇ(2杯分) フルシティロースト
生豆本舗様レーダーチャートより
香り ３
甘み ３
酸味 ３
苦み ３
コク ３
ベトナム ラムドン省バオロク地域
標高 750m～800m
精製方式 ウォッシュド
立ち絵
結月ゆかり:えびふりゃ様
虚音イフ:針無シ様
ハンドドリップ珈琲抽出の練習風景20240111【自家焙煎】【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでの珈琲抽出の練習風景動画になります。
豆は「松屋珈琲 ブラジル サントス No.2 17/18」です。
自家焙煎で、深煎りにしています。
動画内では説明できていませんが、豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：3
酸味 ：3
コク ：5
綺麗さ：5
甘味 ：4
小計 ：20点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
Voiced by https://CoeFont.cloud
琴葉姉妹とカスの嘘「深入り」【VOICEROID解説？】
【お借りした素材】
・琴葉姉妹立ち絵素材 ふにちか様
・ぱくたそ
・Dova-Syndrome
・OtoLogic
・効果音ラボ
きつね蕎麦様、メンタリア様広告ありがとうございます！
【コラボ】利き珈琲対決!名無しカフェからの挑戦状【喫茶店イフ/Name Less Cafe】
Name Less Cafeさんとのコラボ対決です。
これで当てられなかったら喫茶店イフ引退...？
ぶいめろが送った豆
【ベトナム トイスペシャルウォッシュド】
農園:Future coffee farm 農園
標高:750～800m
特徴:完熟コーヒーチェリーのみを収穫し
水で洗浄後、アフリカンベットで乾燥し水洗いを行う。ロブスタ種だが品質はかなり高い。
(一般的にロブスタ種はローグレードと言われています。）
焙煎度:シティロースト～フルシティロースト
【焙煎した珈琲】
コスタリカ ドン・オスカル農園
レッドハニー
タラス地区
標高 1700m～1800m
栽培品種 カトゥアイ
規格 SHB
香り4
甘み5
酸味4
苦味2
コク3
生豆本舗様レーダーチャートより
VOICEVOX:WhiteCUL
TALQu:虚音イフ
VOICEROID2:紲星あかり、結月ゆかり
AIVOICE:紲星あかり萌
予告編:sm43159923
Neam Less cafeさん本編:sm43202303
虚音イフv2がついに登場!
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43096246
本気を目指さない本日のコーヒー＃01杯目【お手軽コーヒー】
コーヒーをネタに新シリーズ！
豆にこだわりすぎず、お手軽に楽しめるコーヒーを紹介していく予定です。
更新頻度は忘れた頃に動画投稿すると思うので、気長にお付き合いください。
自販機での撮影の静止画↓
◉ニコニ立体 自動販売機 td90645
■楤木碧 3DCG動画シリーズ series/239490
■疑似ホログラムを作ってみた series/390110
■映像関係 mylist/45045168
ボイスロイド
COEIROINK:ディアちゃん
松嘩りすく@COEIROINK
【毎月12日はイフの日】かぼちゃティラミスと珈琲【レトロ喫茶店イフ】
秋といえばかぼちゃですね！
ポタージュやプリンにもいいですが、今回はティラミスにしてみました。
かぼちゃのティラミス
かぼちゃ 1/4コ
クリームチーズ 40g
ビスケット(苦めのクッキー) 6枚
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1
ココアパウダー 適量
珈琲
グァテマラ アンティグア アゾテア農園
フルシティロースト 21g 中挽き
VOICEVOX 春日部つむぎ
TalQu 虚音イフ
VOICEROID2 紲星あかり
【ドッキリクイズ】珈琲好きだったら名前伏せててもコピルアクの味わかるでしょ【天宵家×エスプレキッチン】
今回はドッキリ企画！珈琲好きのお二人にシークレットで高級な豆を混ぜてたら何か気づくのか…！？！？表向きの企画としては、ボクの豆「イルゲミシネ」と天宵家の「AMAYOIブレンド」と、「他社の豆」を比べて当てるという格付けチェック的な企画なんですが実は…！？
【コラボ相手】
天宵マキア
https://twitter.com/amayoi_makia
天宵らて
https://twitter.com/amayoi_latte
【使用した豆】
インドネシア／コピ ルアック ワハナ農園
https://www.namamame.jp/index.php?main_page=product_amountselling_info&products_id=1680
イルゲミシネ
https://vtuberespresso.booth.pm/items/2670034
AMAYOIブレンド
https://amayoike.base.shop/
お互いがコラム連載してるVtuberスタイルも買ってね！
https://goods.appli-style.jp/