タグ 生卵 が登録されている動画 ： 70 件中 1 - 32 件目
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【2007年】添加物を気にして''自作調味料''で地獄の苦しみに遭った女性…『サルモネラ・エンテリティディス食中毒』【ゆっくり解説】
今回紹介するのは、以前リクエストがありました、とある調味料での食中毒事例です。中部地方の某都市に暮らす女性「Aさん」は、就職のために新生活を開始したばかりでした。
彼女は以前から健康に気を使っており、最近知人から食品添加物のリスクなどの話を聞いていたため、新生活を開始するにあたり、調味料を自作してみることにしました。
その調味料は、マヨネーズ。
Aさんはスーパーで材料を購入し、早速マヨネーズ作りにとりかかりました。
マヨネーズは予想以上に簡単に完成し、Aさんはその味に満足しましたが、一度に大量に作ってしまったため、冬季の器に移し替え、ラップをして冷蔵保存していました。
このマヨネーズは一週間前後ほどで使い切りましたが、
最後のマヨネーズを使った、マカロニサラダを食べたところ、とてつもない腹痛と高熱、激しい吐き気に襲われ、彼女は意識もうろうとしながらも、病院で検査を受けました。
すると、彼女からは大量のサルモネラ菌が検出され、食中毒という診断が下されました。
#00:00 冒頭挨拶
#00:24 視聴上の注意
#1:00 本編開始
#1:55 自作マヨネーズに挑戦
#3:14 味に満足し保存
#3:49 異変
#4:14 地獄の苦しみ
#5:10 検査の結果
#5:45 「サルモネラ・エンテリティディス」
#6:35 卵
#7:13 現在は生で食べられるほど安全だったが…
#8:20 猛毒マカロニサラダだった
#8:43 メーカー品と自作品の決定的違い
#10:18 基本的な予防法
引用・出展・参考文献
厚生労働省 家庭での食中毒予防
https://ishort.ink/kKLm
農林水産省 安全なたまごができるまで
https://ishort.ink/FXC8
あかね牧場 卵を生食できる日本
https://ishort.ink/pGUv
東京都福祉保健局 食品衛生の窓「サルモネラ・エンテリティディス」
https://ishort.ink/cjSp
公益社団法人 日本食品衛生協会 食中毒菌
https://ishort.ink/zpFa
【2010年秋田】実は気を付けなければいけない卵の保管方法 真夏のキャンプ旅行をしていた一家を襲った地獄・・・「サルモネラ菌食中毒」【ゆっくり解説】
今回紹介するのは、以前リクエストがありました「サルモネラ菌食中毒」に関する事例です。
2010年。東京在住の男性「Aさん」は、三人の家族を連れ、自家用の小型キャンピングカーで、東北旅行を楽しんでいました。
Aさんは毎年この旅行を恒例にしており、妻と息子、娘の四人で東北の各県を訪れ、それぞれの地でキャンプを楽しんでいました。
しかし、秋田のキャンプ場に訪れた際、突然Aさんは激しい腹痛と嘔吐に襲われ、なんと六時間以上もトイレにこもりきりになるという、地獄の症状が現れました。
彼はその後、近くの病院に向かって検査を受けると、「急性胃腸炎」との診断を受けました。
まだキャンプ場に家族を残していたので、点滴を受けた後すぐに家族のもとへと戻りましたが、今度は妻や娘にまで、自分と同じ症状が現れます。
娘の症状は特にひどく、病院で検査を受けると即入院に。
翌日医師から検査結果を聞くと、彼女たちからは「サルモネラ菌」が検出されたということでした。
サルモネラ菌は、動物の腸内に潜む菌で、人がそれを口にすると、今回のような激しい腹痛や下痢、嘔吐を引き起こす恐ろしい菌でしたが、Aさんには心当たりが見つかりませんでした。
何故、Aさん一家は突然このような地獄の苦しみを味わうことになったのでしょうか？
#00:00 冒頭挨拶
#00:32 視聴上の注意
#1:24 キャンプ旅行
#2:08 大間のマグロ
#2:41 秋田の焼きそば
#3:12 異変
#4:08 急性胃腸炎
#5:10 娘が最も症状が重かった
#5:49 「サルモネラ菌」
#6:22 思い当たる食べ物
#7:10 「半熟卵」
#8:50 やってはいけない保存方法
#10:28 不評被害
#11:46 最も重要なのは保管方法
引用・出展・参考文献
日本食品衛生協会
https://ishort.ink/Seb8
SARAYA 家庭用製品情報 家庭の感染と予防
https://ishort.ink/D9bq
食中毒 - 厚生労働省
https://ishort.ink/C3mb
卵とサルモネラについて | 食中毒 | お役立ち情報
https://ishort.ink/LXg3
その他視聴者提供資料など
【ヒカキン】公式の卵さんに全米が涙……【hikakin_mania】
ヒカキンさん…………。
DVやめて
公式卵の動画
https://youtu.be/jKc7VddlTy0
HikakinTV
https://youtube.com/user/HikakinTV
New HIkakin from the far east
ついに新種の卵を発見することに成功しました...
別バージョン！？:sm39550550
youtube:https://youtu.be/Cobwj2uWwuM
東京都内で卵弱体化について卵に聞いてみた！卵キンTVインタビュー【東京都内編】
元 https://youtu.be/wepDh_hsPhk
卵弱体化はイタズラの域を遥かに超えているので過去と未来の狭間本格的に調査してもらってます。
youtubeって何語やねん版 アカウント変更しまし卵
https://www.youtube.com/channel/UCuRMtwJtTR2HzGqfo5ZIPOw
広告、いいねありがとうございますKAKIN TV EVERY DAY
12人と恋愛させたいルーンファクトリー5 実況プレイ Part18
指名手配依頼が全然わかりませぇんｗ
次⇒sm39030119
Part1⇒sm38909134
YouTube版⇒https://youtu.be/1Wqlyf07Fz8
ルンファクシリーズマイリス⇒mylist/53376062
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なまどり なまごめ なまたまご からの 炊き粥
文字数制限のためレシピはYouTube概要欄にてご確認ください。
https://youtu.be/9wgMHxNeeNs
Twitter @mosogourmet
マイリスト
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音フェチ【咀嚼音】ASMR！1個５００円！高級生卵を食べてみた♪卵かけご飯！立体音響。
人生初めての超高級卵だ♪
なんと、ビックリ1個５００円！！
普段、私が食べるスーパーの安い卵とは全く別物！！
濃厚で黄身が箸でつかめるよ♪
次回はアルプスの乙女（姫りんご）飴の咀嚼音となります。
【東方MMD】神奈子と諏訪子のハチャメチャ夫婦（？）
この動画は昨年のクリスマスイブにYouTubeに投稿したものです。
季節外れではありますが、志村けんさんへの追悼の意を込めてニコニコにも投稿しておこうと思います。
ちなみにレバニラ炒めのモデルが見つからなかったためおかずはコロッケで代用しています。
ちなみに獣戦記の更新停止してもこういうのはニコニコに出し続けるかもしれないです。
保存に便利な冷凍卵
卵って1パックに結構な量が入っていますよね。
賞味期限が迫ってるのに使いきれない…
そんな時は冷凍してしまいましょう。
ただ、冷凍したものを生食に使用するのは控えて下さい。
食中毒の原因となります。
食べる時はしっかりと火を通して。
「音フェチ」【咀嚼音】イヤホン推奨！ASMR！リクエスト♪生卵かけご飯＆小エビ＆漬け物...etc食べてみた♪今日の昼食！すする音が嫌いな方は要注意！
リクエストありがとうございました。
熱々のご飯の上に生卵をかけて、他の食材と一緒に食べてみたよ。
素朴な食事だけど美味しいよ♪
次回はリクエストのコンフレークの咀嚼音となります。
愛媛県で警察署に生卵30個投げ入れか 少年4人を逮捕
5月20日未明、愛媛県伊予警察署の駐車場で、割れて飛び散った大量の生卵が見つかりました。宿直の警察官が夜間の見回りで気付いたということです。警察では防犯カメラの解析などを進め、6月7日にいずれも愛媛県伊予市在住で、19歳の会社員の少年と17歳の少年3人の合わせて4人を威力業務妨害の疑いで逮捕しました。
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可笑しな夜食ですよξ ･ェ･ ξ【タレなしでも美味い納豆】
昼も夜も気温差がない所にボクは住んでいます。
コンビニの納豆は下衆な小粒。挽き割りは割高… でも、スーパーじゃ挽き割りも小粒も変わりないし、他県じゃ2P1パックで160円もします。
パンツマンのひっぱりうどん。
山形の郷土料理。乾麺を茹でて釜揚げうどんにしてつけ汁で食べます。納豆と鯖缶、生卵のつけ汁で少し心配になります、臭みを打ち消し合って味が出ます。キワモノに思えますが食べると旨いです。保存できる材料なんで保存食にもいいかもしれません。
超簡単(ﾟ∀ﾟ)！カップヌードル丼２
汁気が無いので伸びません( '_')… が、麺が乾きやすいので汁は大事。
カップヌードルキングサイズは通常の1.7倍しかありません！だから２個が最強w
今日になって気づいた・・1秒くらいのズレ！ダメだapple。最近数字で嘘つきアプリ多過ぎww と言うか、熱暴走多過ぎ。前回のカップヌードル丼 →sm28072678