タグ SEAK が登録されている動画 ： 45 件中 1 - 32 件目
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【レモンとバター香る】マドレーヌ作ってみた
シンプルなマドレーヌを作ってみました。レモンとバターの香りがとても良いです。ラッピングしてプレゼントにどうぞー
★高評価・チャンネル登録よろしくお願いします。
【材料】マドレーヌ型 8個分
全卵 1個
ハチミツ10g
グラニュー糖38g
アーモンドプードル 17g
薄力粉40g
塩 少量
ベーキングパウダー 2g
レモンの皮 1個分（5g）
無塩バター70g
【作り方】
1、ボウルにバター以外を入れ、混ぜる。
2、レンジでバターを溶かし、加え、よく混ぜて乳化させる。
3、ラップをし1時間常温で寝かせる。
4、型に油をスプレーし、生地を入れる。
5、190度で12分焼く。
【今回使った型】
マドレーヌ型 貝 浅井商店オリジナル BKシリコン加工シェル型天板8P 普及型
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/gs7023s/
【Twitter】
https://twitter.com/seak_nc
【note】
https://note.com/seak_nc/n/n9786ce4a79ef
【 撮影機材 Camera 】
α7Ⅲ
Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD
RODE VideoMic GO
【お問い合わせはこちら Mail】
[email protected]
焦がしバター香るフィナンシェ作ってみた
しっとりとしていてバター香るフィナンシェの作り方です。一晩寝かせるのがポイント。生地がびっくりするくらい変わりますのでお試しあれ！
★高評価・チャンネル登録よろしくお願いします。
【材料】シャンティーヌ型 1台 8個分
無塩バター 60g
卵白 60g
アーモンドパウダー 25g
薄力粉 25g
グラニュー糖 60g
ハチミツ 10g
【作り方】
１、焦がしバターを作る。鍋に無塩バターを加え、加熱する。
２、色づいてきたら火を止め、濡れ布巾で冷ます。
３、ボウルに卵白、アーモンドパウダー、薄力粉、グラニュー糖、ハチミツを加え、しっかり混ぜる。
４、シャンティーヌ型に生地を均等に絞り入れる。
５、オーブンに入れ、190度で13分焼く。
【今回使った型】
浅井商店オリジナル 深型 フィナンシェ型 8個
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/gs7026s/
【Twitter】
https://twitter.com/seak_nc
【note】
https://note.com/seak_nc/n/n9786ce4a79ef
【 撮影機材 Camera 】
α7Ⅲ
Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD
RODE VideoMic GO
【お問い合わせはこちら Mail】
[email protected]
#料理 #お菓子 #フィナンシェ
【材料を一気に混ぜる】おいしいカヌレの作り方
フランス・ボルドーの伝統菓子カヌレを作りました。生地の作り方はハンドブレンダーを使うものの、極力簡単な作りにしています。
【材料】アルミ型9個分
バター 25g
グラニュー糖 200g
薄力粉 100g
全卵 1個
卵黄 2個
牛乳 400ml
ラム酒 40ml
バニラビーンズ 適量
（なければバニラエッセンス）
バター（型用） 15g
【作り方】
１、材料を全てボウルに入れ、ハンドブレンダーでかき混ぜる。
２、裏漉しし、一晩寝かせる。
３、ぬるま湯の湯煎にかけ、20度まで温める。
４、型にバターを塗り、生地を8分目まで注ぐ。
５、250度で25分加熱し、その後200度に下げて50分加熱する。上部が焼けすぎるため、途中オーブンシートやアルミホイルなどを被せると良い。
■ Youtube版→https://youtu.be/kVdBg0qrUjY
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
【シンプルで濃厚】カスタードプリン作ってみた
またまた久しぶりの投稿です。細く長く続けてますはい。
シンプルな材料で濃厚なプリンを作ってみました。我が家では何度もリピートするほどの人気レシピ。ハンドブレンダーを使っていますが、泡立て器でも作れます。
【材料】パウンド型1個分
卵 4個
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
グラニュー糖 80g
バニラビーンズ/バニラエッセンス 適量
・カラメル
グラニュー糖40
水 大さじ1 ×2
【作り方】
１、カラメルを作る。鍋にグラニュー糖40g、水大さじ1を加え、加熱する。
２、色づいてきたら水大さじ１を入れ、火を止める。
３、カラメルをパウンドケーキ型に流し入れる。
４、生地を作る。ボウルに生地の材料を全て入れ、ハンドブレンダーでかき混ぜる。
５、ザルで漉しながら、パウンドケーキ型に入れる。
６、湯煎にかけ、オーブンで150度50分加熱する。
７、粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす。
■ Youtube版→https://youtu.be/zyhDs48SZVA
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■ ツイッター @seak_nc
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【和菓子】手毬の作り方 - クールジャパン動画コンテスト2021
クールジャパン動画コンテスト2021なるものが開催されるらしいので動画作ってみました。
そしたら最終選考残っちゃったヒャッホウ
https://cj2021.go.jp/movie.php
和菓子の練り切りの動画です。詳細なレシピは省いています。
過去動画に作り方載せていますので興味ある方はぜひ sm28134229
Youtube版はこちら
https://youtu.be/MYhWWv9_3SY
本名公開していくスタイル
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究極？の土鍋ご飯 - ずんだもんの今日何作ろ？【VOICEROIDキッチン】
ボイロ動画２作目はずんだもん使ってみました。色々実験中。。
土鍋ご飯の炊き方動画です。前のお店でよくやっていたので結構得意です。
先日お手伝いしたこちらの生放送でも土鍋ご飯炊きました。そしてきりたんぽを作るという… 正直初チャレンジなので不安爆発でしたがなんとかなりました。
みんなできりたんをお祝いしよう きりたん生誕祭 ～みんなで作ろう！きりたんぽ鍋(2022/02/13 14:00開始)
https://live.nicovideo.jp/watch/lv335656121?ref=sharetw_large #きり誕2022
動画の内容としてはYoutubeに投稿した動画のリメイクになっております。
https://youtu.be/AE6haKvGpac こちらはボイロなし
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コーヒー水羊羹 - 琴葉姉妹の今日何作ろ？【VOICEROIDキッチン】
初投稿です！！（ボイロ動画は）
ボイロ動画一度やってみたかったんですよね。今回は試しに投稿してみました。編集楽しい
今のところ続編作るかは未定。。
動画の内容としてはYoutubeに投稿した動画のリメイクになっております。
https://www.youtube.com/watch?v=ft6ZIxhx-TI こちらはボイロなし
協力：
ツルギ@物好き さん @turugi_m
遥 さん @Miku39_love_
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【プラチョコ】ホワイトチョコで薔薇作ってみた
【お知らせ】2月13日のニコ生でお料理作ることになりました。映るのは手元だけですが。古民家で焚き火とかの映像がまったり流れるだけの放送なのでbgmがわりにどうぞー
みんなできりたんをお祝いしよう きりたん生誕祭 ～みんなで作ろう！きりたんぽ鍋(2022/02/13 14:00開始)
https://live.nicovideo.jp/watch/lv335656121?ref=sharetw_large #きり誕2022
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昔投稿したプラチョコ動画のホワイトチョコ版です。→sm28198884
色々作れるので楽しいですよ
あと最近の動画恥ずかしいけど声の解説付きにしていたりします。どうなんだろ、と思いつつ続けていたり。。
■ Youtube版→https://youtu.be/0kWchBvVFus
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■ コミュニティ co290612
【ポケモンアルセウス】コトブキムラのいももち作ってみた
【お知らせ】2月13日のニコ生でお料理作ることになりました。映るのは手元だけですが。古民家で焚き火とかの映像がまったり流れるだけの放送なのでbgmがわりにどうぞー
みんなできりたんをお祝いしよう きりたん生誕祭 ～みんなで作ろう！きりたんぽ鍋(2022/02/13 14:00開始)
https://live.nicovideo.jp/watch/lv335656121?ref=sharetw_large #きり誕2022
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ポケモンレジェンズハマりました。対ギラティナの８連戦に苦戦中。
そんな作中で出てくる「いももち」を作ってみました。みたらしあんがかかっているいももちですね。
■ Youtube版→https://youtu.be/tfP02o-dHYo
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■ コミュニティ co290612
苺のギモーブ作ってみた【マシュマロっぽいやつ】
最近安くなってきている苺でギモーブ作ってみました。半額は正義。
ふわしゅわで簡単にできるので是非
■ Youtube版→https://youtu.be/0gyaXsKk-oc
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■ コミュニティ co290612
苺のプリザーブスタイルのジャムを作ってみた
最近安くなってきている苺でジャム的なものを作ってみました。
この苺シロップでイチゴミルク作るのが好きです。
■ Youtube版→https://youtu.be/FqT8X9rwaAc
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■ コミュニティ co290612
脂身からラードを作ってみた
久しぶりに連続投稿。シークです。
脂身からラードを作ってみました。市販のものよりか風味やコクが段違いに違うので
ラード 手に入れたら是非やってみて下さい。
■ Youtube版→https://youtu.be/YDaR3oFImyw
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■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
【３人食堂２軒目＃１】たこと夏野菜のマリネと豆腐のポタージュ【リゾット料理】
3人食堂（5人）。都内某所にみんなで集まって料理して飲んでｇｄｇｄしてきました。
撮影は１年ほど前ですｗ
ご視聴、コメントマイリス、宣伝ありがとうございます！全6回予定です。
撮影は都内某所のトミーさんのお店をお借りしました！ → https://www.youtube.com/channel/UCjwrgkp84nWrZhYuJxMfAoA
3人食堂マイリス mylist/59735783
トイキ mylist/24103177 @2525toiki
シーク mylist/11918284 @seak_nc babyおめ！
ハガー mylist/14028142 @hungryxdungry
仕掛人 mylist/30919169 @sikaken
リゾット mylist/40241382 @risotto2525
yotube版 https://youtu.be/ljPMSfo5ysc
3人食堂１軒目の１ sm31769614
手作りあんこ作ってみた
久しぶりに投稿第2段。シークです。
あんこを炊いてみました。家でやることなければあんこ炊けば良いと思うよ！
■ Youtube版→https://youtu.be/l6GuCF9UUAY
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
【お花見】関東風・関西風の桜餅作ってみた
久しぶりに投稿です。シークです。
２種類の桜餅作ってみました。私は長命寺派です。
■ Youtube版→https://youtu.be/oO7rNDS9YHA
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
【ASMR】究極のナポリタン 作ってみた【超料理動画投稿祭】
シークです。超会議のお題ということでナポリタン作って見ました。
目指したのは洋食屋さんのちょっと豪華なナポリタン。
4/29に超会議出ます。恥ずかしいので見ないでください。
超料理動画投稿祭！『究極のナポリタン＆至高のミートソース』！
ar1433553
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
【バレンタイン】簡単型抜きチョコレートとチョコの薔薇作ってみた sm28198884
【和菓子】練り切り3種作ってみた【玉菊・白梅・手毬】 sm28134229
【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた sm26626193
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた sm23747790
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】 sm25027292
■ ブログ https://seakkitchen.wordpress.com/
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
のんびりとカステラ焼く動画
シークです。久しぶりの投稿ですすみません。
たまにはと思ってのんびりした動画あげてみました。
今までの雰囲気の動画もあげていきます。
■参考にしたレシピ
めりーのふんわりしっとりカステラ♡
https://cookpad.com/recipe/593273
2018年4月29日
ニコニコ超会議 超料理ブースに出演します。
https://chokaigi.jp/2018/booth/cho_ryori.html
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■ ブログ https://seakkitchen.wordpress.com/
■ ツイッター @seak_nc
■ コミュニティ co290612
【３人食堂】ベトナム風高菜と牛肉の炒め物丼【シークリゾットトイキ】六品目
シークさん、トイキさん、リゾットで都内某所に集まって料理して飲んでgdgdしてきました。その６。
三人食堂マイリスmylist/59735783 広告ありがとー
その５（シークさん調理）sm32053878
シーク（水色） mylist/11918284 @seak_nc 撮影・編集
トイキ（赤色） mylist/24103177 @2525toiki ＭＣ
リゾット（黄色） mylist/40241382 @risotto2525 声かけ・場所取り
ようつべ https://youtu.be/8tcFtyAolms
トイキさんの動画：タイ風ミートソース sm32967255
【３人食堂】イカのセート風煮込み丼【シークリゾットトイキ】五品目
シークさん、トイキさん、リゾットで都内某所に集まって料理して飲んでgdgdしてきました。その５。
三人食堂マイリスmylist/59735783 広告ありがとー
その４（リゾット調理） sm31925150 その６（トイキさん調理）sm33008728
シーク（水色） mylist/11918284 @seak_nc 撮影・編集
トイキ（赤色） mylist/24103177 @2525toiki ＭＣ
リゾット（黄色） mylist/40241382 @risotto2525 声かけ・場所取り
ようつべ https://youtu.be/utKyucVu_qg
シークさんの動画：練り切り３種sm28134229
【３人食堂】トマトとマグロの漬け丼【シークリゾットトイキ】四品目
シークさん、トイキさん、リゾットで都内某所に集まって料理して飲んでgdgdしてきました。その４。
三人食堂マイリスmylist/59735783
その３（トイキさん調理） sm31854834 その５（シークさん調理）sm32053878
シーク（水色） mylist/11918284 @seak_nc 撮影・編集
トイキ（赤色） mylist/24103177 @2525toiki ＭＣ
リゾット（黄色） mylist/40241382 @risotto2525 声かけ・場所取り
ようつべ https://youtu.be/BzFTHz2qkBE
お好みですりおろし生姜や大蒜などプラスしても旨い。
簡単すぎました。ちょうど良かったので、コメ幕府早い国参加しますｗ
【３人食堂】ベトナム風チキンサラダ【シークリゾットトイキ】三品目
シークさん、トイキさん、リゾットで都内某所に集まって料理して飲んでgdgdしてきました。その３。
三人食堂マイリスmylist/59735783
その２（シークさん調理・おまけ）sm31805297 その４（リゾット調理・おまけ）sm31925150
シーク（水色） mylist/11918284 @seak_nc 撮影・編集
トイキ（赤色） mylist/24103177 @2525toiki ＭＣ・突っ込み
リゾット（黄色） mylist/40241382 @risotto2525 声かけ・場所取りだけｗ
ようつべ https://youtu.be/7iP6dlbYCcc
トイキさんの動画 【ベトナム料理】エビの肉巻き【CookDo料理祭・遅刻組】 sm31839123
【３人食堂】茄子と甘唐辛子の揚げ浸し【シークリゾットトイキ】ニ品目
シークさん、トイキさん、リゾットで都内某所に集まって料理して飲んでgdgdしてきました。その２。
ご視聴、広告等ありがとうございます！
三人食堂マイリスmylist/59735783
その１（ＯＰ・リゾット調理）sm31769614 その３（トイキさん調理・食事）sm31854834
シーク（水色） mylist/11918284 @seak_nc 撮影・編集
トイキ（赤色） mylist/24103177 @2525toiki ＭＣ
リゾット（黄色） mylist/40241382 @risotto2525 声かけただけｗ
ようつべ https://youtu.be/ALo5Y27f2zs
シークさんの動画 【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた sm26626193
【３人食堂】鶏肉と夏野菜の生姜焼き【シークリゾットトイキ】一品目
シークさん、トイキさん、リゾットで都内某所に集まって料理して飲んでgdgdしてきました。
ご視聴、広告等ありがとうございます！今回は動画６回予定です。
三人食堂マイリス → mylist/59735783
その２（シークさん調理・おまけ）sm31805297 その３（トイキさん調理・食事）sm31854834
シーク mylist/11918284 @seak_nc 撮影・編集
トイキ mylist/24103177 @2525toiki ＭＣ
リゾット mylist/40241382 @risotto2525 企画、場所取り
ようつべ https://youtu.be/cWVlhB2ze0s
コメントできない状態が続いたので再うｐです。削除版にマイリス、広告等いただいた方すみません。
【バレンタイン】簡単型抜きチョコレートとチョコの薔薇作ってみた
シークです。プラチョコでいろいろ作りました。
チョコと水あめ混ぜるだけなのでやりたい放題できます。
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■同じシリーズ↓
【和菓子】練り切り3種作ってみた【玉菊・白梅・手毬】 sm28134229
【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた sm26626193
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた sm23747790
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】 sm25027292
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■ コミュニティ co290612
★ブロマガで簡単にコメント返ししました。ar972364
お借りした素敵BGM→nc108941
【和菓子】練り切り3種作ってみた【玉菊・白梅・手毬】
シークです。急に個人的な和菓子ブームが来たので作ってみました。
結構簡単にできる反面、職人のものを見るとやっぱすごいなと思いました。。
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■同じシリーズ↓
【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた sm26626193
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた sm23747790
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】 sm25027292
■ ブロマガ（コメント返ししました）→ar965284
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3.サーモンクリームパスタ - Pasta
シークです。海外の動画っぽいの目指して作った3作目です。ラストです。
スモークサーモンを使ったクリームパスタです。ほうれん草が貧相。。
パスタ動画一覧 全３作
1.ペペロンチーノ sm27684606
2.カルボナーラ sm27696853
3.サーモンクリームパスタ sm27727631
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■ コミュニティ co290612
2.カルボナーラ - Pasta
シークです。海外の動画っぽいの目指して作った2作目です。
雰囲気動画なので正直レシピは二の次ですすみません。
パスタ動画一覧 全３作
1.ペペロンチーノ sm27684606
2.カルボナーラ sm27696853
3.サーモンクリームパスタ sm27727631
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■ コミュニティ co290612
1.ペペロンチーノ - Pasta
シークです。海外の動画っぽいの目指して作ったらこんなんなりました。
最近アフターエフェクト使えるようになりました。無駄に上がるクォリティ。。料理は普通です。
パスタ動画一覧 全３作
1.ペペロンチーノ sm27684606
2.カルボナーラ sm27696853
3.サーモンクリームパスタ sm27727631
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■ コミュニティ co290612
【小旅行】京都 - 平等院鳳凰堂
本当は伏見稲荷行こうと思ったんですけど、特急とまらないんですね。あの駅。通り過ぎました。
そんなわけで変更した目的地がここでした。シークです。
小旅行したときに撮影した動画です。ちょっとした動画です。
■いつも投稿している料理動画はこちら mylist/11918284
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■ コミュニティ co290612
撮影機器：SONY α7 SEL2870エンコード：Media EncorderCC 480p 3Mbps
【お菓子】簡単なショートケーキ作ってみた
シークです。この程度の飾りでも綺麗にみえるんだよ、っていう。
共立て方ではなく別立て方でのジェノワーズ生地です。
忘れられないレベルで投稿します(´・Д・)
■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284
■同じシリーズ↓
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた sm23747790
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】 sm25027292
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■ コミュニティ co290612
【アンチョビ缶】黒大根のバーニャカウダ作ってみた【缶詰料理祭】
シークです。バーニャカウダのソースを作ってみました。マヨネーズみたく乳化させるタイプです。いろいろと応用効きます。そして謎野菜。
缶詰料理祭（sm24567200）滑り込んだと思ったら完全にアウトだっただと…
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■ この動画ブロマガ ar676429
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■ コミュニティ co290612
【シュークリーム】スワンシュー作ってみた
シークです。白鳥の形のシュークリーム作ってみました。スワンシューとかシーニュとか呼ばれてるみたいです。壊れやすいのでお店ではまずみないですね。
凄い久しぶりの投稿やぁ(´□｀)
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■ ブログ http://goo.gl/UJzkRd
型紙はこちらで配布しています。
■ この動画ブロマガ ar251090
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