ヒレステーキを作りました。ヒレ肉を焼いてタマネギを加えたステーキソースをかけました。ヒレは脂が少ないのに柔らかくていいですね。さっと表面を焼いて弱火で中を温めてミディアムでいただくと値ごろなＯＧビーフのヒレでも美味しくなりますね。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14643447
