【おしゃべりクッキング】チキン・ア・ラ・南蛮【作ってみた】

チキン・ア・ラ・南蛮を作りました。恵美子のおしゃべりクッキングで6/15に紹介していたレシピを参考にしました。普通のチキン南蛮は揚げてから甘酢に漬けますが、このレシピだとハチミツとワインビネガーを衣に混ぜて揚げています。タルタルソースはサワークリーム入りのレシピでしたが、手元に無かったのでヨーグルトを加えました。鶏を二度揚げしてカリっとさせようと思いましたが、衣に糖分が入っているのであっという間に黒くなりますね。ｗ　 mylist/20646451

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14822152