夜遅くまでお酒を飲むと小腹がすく。広島に住んでいた頃は、お酒の後のしめにお好み焼きや屋台のラーメンを楽しんだけど、英国ではケバブかハンバーガーが一般的。たまにならそれでもいいけど、やっぱり麺の食感が恋しくなるの。というわけでカルボナーラ。日本のカルボナーラは作るの面倒だけど、これはすごく簡単で美味しいです。お酒の〆にどうぞ。■ほうれん草とリコッタチーズのトルテッリ sm14692357 ■海老とトマトとバジルのスパゲッティ sm14893400 ■イギリス動画をまとめたマイリスト mylist/202601151 ■料理動画をまとめたマイリスト mylist/27996054