ヒレカツでソースカツ丼を作りました。ヒレ肉に衣をつけてカツにして、ソースやミリンを合わせた甘辛いタレにつけてご飯にのせます。ヒレは柔らかくて丼にすると食べやすいですね。ヒレカツを沢山揚げたので翌日は普通に卵でとじたカツ丼も作りました。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16208166
