酒粕と白味噌の鍋を作りました。本つゆに酒粕と白味噌を加えてよく溶かし好きな鍋の具材を加えるだけの簡単メニューです。白味噌だとあっさり風味ですが、好みで赤味噌や合わせ味噌などほかの味噌で作ってやっても美味しくできそうですね。しめはご飯でもうどんでも合います。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16217255
