ブリ蕪を作りました。ブリを霜降りして醤油味で煮てカブを加えてさっと煮ます。カブは大根より煮えやすいので短時間で作れます。ブリからでた旨みが染みたカブが美味しいですよ。ブリ大根もいいけどカブもいいですね。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16463777
