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豚の塩漬け
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2012/07/14 08:06:35 投稿
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豚ロースを塩漬けにして1週間寝かせ、80度で1時間ボイルしました。シンプルに岩塩しか使っていません。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm18343233
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