豚の脳みそのソテー（Pig's/Ship's Brain）

マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ）　 http://jp.youtube.com/watch?v=vBWyyJ9SNj0 　何て訳しゃあいいんだい（；ヘ；）豚の脳の焼肉？他のレシピ mylist/4519284 　追記：タイトルは米参考にさせて頂きました。