カキのシャロットビネガー和え（Oysters with vinegar-shallot sauce）

マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ）　 http://jp.youtube.com/watch?v=jLFVD-rb-Ak 　シャロットは日本のワケギの一種（シャロット＋ネギ＝ワケギです）。球根をスパイスとして用いるインドネシアの食材です。シャロットの説明兼インドネシアの食材注文ｗｅｂ： http://www.ne.jp/asahi/miho/selamatmakan/ingredients.htm 　他のレシピ mylist/4519284