【プロの技術】料理人 池田正光の「鯛のおろし方」

【プロの技術】料理人 池田正光の「鯛のおろし方」

鯛(養殖)をおろす実演をしている風景を動画に収めました。ちょっとグロ注意です。☆池田正光に関する動画一覧→ mylist/4349317

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2975535