既に腹がかいた状態のサーモンを三枚におろします。鰹と同様に、身が柔らかいのが特徴のサーモン。普段は一匹おろすことはあまりないと思いますが、魚のおろし方についての説明もありますので、ぜひお役立てください。☆池田正光に関する動画一覧→ mylist/4349317
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3018133
