素敵なお皿をみっつけたので、自慢がてら動画にしてみました事前にソースを乳化させて和えるタイプとは大分違いますが、美味しいので試してみてください茹で湯を多く加える事になるので、塩加減に注意です茹で湯の塩を気持ち少なめにした方がいいと思いますまた、パスタのデンプン質が湯に溶け出してる必要があるので、細いパスタより太い湯で時間が長いパスタのほうが作りやすいかもしれませんコメントで気が付きましたwペペロンチーノはパウダータイプのものだったので、仕上げにふりかける程度にしています辛いし色飛んじゃうのでTwitter @pokoaji 前前作 イカスミのパスタ sm31347606 前前作 サルティンボッカ sm31197651 今まで上げた動画 mylist/53137919